Святковий новорічний стіл 2021-2022 рік Тигра: святкове меню, рецепти смачних вишуканих закусок, салатів, гарячих м'ясних і рибних страв, десертів, напоїв. Прикраса новорічного столу і святкових страв на рік Тигра: ідеї, кольору, фото

Святковий новорічний стіл 2018-2019 рік Свині: святкове меню, рецепти смачних вишуканих закусок, салатів, гарячих м'ясних і рибних страв, десертів, напоїв. Прикраса новорічного столу і святкових страв в рік Свині: ідеї, кольору, фото

Рецепти приготування страв для новорічного столу 2021-2022.

Зміст статті

2022 рік - це рік Блакитного Водяного Тигра.

Тварина досить незвичайне і не дуже спокійне, тому і Новий рік варто провести по-особливому. Нижче в статті ми розповімо, що приготувати на Новий рік і як прикрасити стіл.

В яких кольорах зустрічати Новий 2021-2022 рік Тигра?

Тигр - це тварина, яка любить різноманітність, тому вам необхідно постаратися приготувати щось цікаве, незвичайне і в великому асортименті.

Стіл в новорічну ніч повинен бути різноманітним і цікавим. Крім того, Тигр любить просту і домашню їжу, не переносить консервантів і штучних добавок. Тому вам варто утриматися від використання неякісних або штучних продуктів.

Колірна гамма Нового року - помаранчеві, жовті, блакитні, білі, сірі, сріблясті, золотисті, червоні і коричневі кольори, пастельні тони різних кольорів.

Новорічний стіл 2022

Новорічний стіл 2022

Що приготувати на новорічний святковий стіл 2022: ідеї, святкове меню

На новорічному столі до речі будуть страви з морепродуктів, курки, свинини, яловичини, індички, баранини, кролика. Можна використовувати на новорічному столі фаршировані яйця. Утримайтеся від дуже вишуканих шикарних страв. Таких як в фондю або дуже дорогих надмірностей. Наприклад, таких як сир з цвіллю. Тигр всього цього не любить.

Одним з оптимальних варіантів є холодні закуски. Можна приготувати пару видів. Одним з таких варіантів є тарталетки. Їх зазвичай наповнюють салатами або морепродуктами.

Оформлення салатів до нового 2022 році

Оформлення салатів до нового 2022 році

Рецепти смачних вишуканих новорічних закусок для святкування Нового 2022 Тигра

Тарталетки з сиром - проста і дешева закуска. Допоможе заощадити ваш сімейний бюджет.

тарталетки

Інгредієнти:

  • 3 плавлених сирка
  • 2 зубчики часнику
  • 120 г жирного майонезу
  • тарталетки
  • 3 відварені яйця

рецепт:

  • Подрібніть сир і яйця в блендері або на тертці
  • Після цього введіть товчений часник і заправте майонезом
  • Наповніть готові тарталетки приготовленою сумішшю

Більше рецептів з тарталетки дивіться в статтях.

тарталетки

тарталетки

канапе

Ще одним варіантом закуски є бутерброди канапе. Їх готують на шпажках або зубочистках. Використовуються найчастіше для закуски міцних алкогольних напоїв, таких як коньяк або горілка.

Інгредієнти:

  • 100 г твердого російського сиру
  • 100 г відварених мідій
  • 100 грам чорних оливок або маслин без кісточок

рецепт:

  • Сир наріжте великими кубиками, це буде основою або підставкою для подальшого формування бутербродиков
  • На нього викладіть мідії. Зверху викладіть оливку закріпіть все зубочистками
  • Викладаються канапе зубочистками догори на великому, плоскому блюді. Його можна задекорувати листям салату

Більше рецептів канапе читайте в статтях:

канапе

канапе

Рецепти смачних вишуканих новорічних салатів для святкування Нового 2022 Тигра

На Новий рік ніяк не обійтися без салатів. Можна їх подавати в тарталетках або в лаваш.

Салат в лаваші

Відмінний варіант подачі салату в лаваші.

Інгредієнти:

  • 300 г корейської моркви
  • 2 плавлених сирка
  • часник
  • майонез
  • 2 відварених яйця
  • Один лист лаваша

Р ецепт приготування:

  • Розкладіть на столі лист лаваша, розправте його, змастіть майонезом
  • Натріть зверху сир, а на нього викладіть часник і подрібнені яйця
  • Накрийте другим листком лаваша, знову змастіть майонезом, викладіть корейську моркву
  • Загорніть рулетом і залиште в холодильнику, як мінімум на дві години
  • Після цього гострим ножем наріжте лаваш на красиві рулетики
Салат в лаваші

Салат в лаваші

Крабовий салат

Це страва є досить економним і простим, тому Тигр буде прихильний до вас в Новому році

Інгредієнти:

  • 250 г крабових паличок
  • 120 г майонезу
  • Половина баночки горошку зеленого
  • 300 г свіжих огірків
  • маринована цибуля
  • зелень
  • 2 відварених картоплі
  • Два товарних яйця

Рецепт приготування:

  • Всі інгредієнти нарізаються кубиками і занурюються в тарілку
  • Далі заправляються всі майонезом
  • Вводиться маринована цибуля і зелень. При необхідності салат можна посолити
салат крабовий

салат крабовий

Більше рецептів салатів дивіться в статтях:

Рецепти смачних вишуканих новорічних гарячих рибних страв для святкування Нового 2022 Тигра

Для того щоб зустріти Новий рік Тигра, можна поставити на стіл і рибні страви. Тварина добре ставиться до таких страв.

Нототенія в томаті

Це звичайне, всім звичне блюдо. Готується досить просто і не займає багато часу.

Інгредієнти:

  • 800 г нототенії
  • 2 цибулини
  • Соняшникова олія
  • 2 столові ложки томатної пасти
  • цукор
  • сіль
  • спеції

рецепт:

  • Вам необхідно ще з замороженої риби зрізати плавники і акуратно зняти шкірку. Після цього налити в сковороду масло, присипати рибу сіллю і спеціями, обваляти в борошні і обсмажити на олії.
  • Тепер приступайте до приготування заправки. Вам необхідно обсмажити дрібно рубаний лук і морква. Після того як овочі стануть золотистого кольору, влийте трохи води, а потім томатної пасти.
  • Посоліть і поперчити за смаком. Можливо знадобиться додати трохи цукру. Коли суміш стане густою, вилийте зверху на рибу.
  • Найкраще, якщо соус буде повністю покривати продукт.
Нототенія в томаті

Нототенія в томаті

Риба з овочами: новорічний рецепт 2022

Можна приготувати рибу на овочевій подушці в духовці.

Інгредієнти:

  • 4 скумбрії середнього розміру без голови кишок
  • 2 цибулини
  • 3 морквини
  • 400 г грибів
  • 500 г картоплі
  • майонез
  • Рослинна олія
  • сіль
  • спеції
  • сир

Рецепт приготування:

  • Очистити рибу від шкірки і подрібніть всі овочі, включаючи картоплю
  • Змішати моркву, цибулю і гриби, посолити і поперчити
  • Влити трохи масла. Заповніть цієї овочевої сумішшю черевце риби
  • Картопля очистіть від шкірки і викладіть на фольгу зверху
  • Викладіть рибу, змішайте майонез з бульйоном або водою, посоліть і поперчіть
  • Залийте рибу, накрийте все фольгою, запікайте в духовці 40 хвилин
  • Після цього розгорніть фольгу, подрібніть на тертці сир і посипте зверху риби
  • Запікати в духовці ще 10 хвилин. Необхідно щоб сир розплавився
  • Таким чином ви отримаєте два в одному. Тобто саме гаряче блюдо і вам не потрібно буде додатково готувати гарнір
Риба з овочами

Риба з овочами

Рецепти смачних вишуканих новорічних гарячих м'ясних страв для святкування Нового 2022 Тигра

В якості основної страви можна використовувати традиційний картопля. Відмінним варіантом стане спекотне.

печеня

Інгредієнти:

  • 400 г м'яса баранини
  • оцет
  • сіль
  • перець
  • 2 цибулини
  • 2 моркви
  • 400 г печериць
  • 2 кг картоплі

рецепт:

  • Очистіть картопля від шкірки і наріжте кубиками. Баранину наріжте невеликими шматочками залийте водою і додайте трохи оцту, спеції
  • Необхідно щоб м'ясо підлягало в цьому розчині всю ніч. Після цього злегка обсмажте м'ясо на рослинному маслі, викладіть дно горщика
  • Зверху покладіть гриби, а потім картопля
  • Далі все треба залити бульйоном, посолити і додати лавровий лист
  • Закрийте кришками і випікайте в духовці протягом однієї години
  • Перед подачею можете зверху викласти трохи сметани із зеленню. Іноді таке блюдо доповнюють тертим сиром
  • В такому випадку горщики ще на 5 хвилин занурюють в духовку для того, щоб молочний продукт розплавився
Печеня в горщиках

Печеня в горщиках

курячі снеки

Ще одним відмінним варіантом приготування основного блюда є куряча обсмажування. Це курячі шматочки в сухариках.

Інгредієнти:

  • 600 г курячого філе
  • 100 грам сухарів
  • 2 яйця
  • сіль
  • перець
  • Два зубчики часнику
  • трохи оцту

рецепт:

  • Найкраще курку заздалегідь підготувати - замаринувати. Для цього наріжте філе на шматочки відбийте сапкою
  • Намагайтеся робити це не сильно, щоб не пошкодити м'ясо
  • Після цього натріть перцем, сіллю, додайте трохи оцту
  • Для маринування достатньо двох-трьох годин, можете залишити маринуватися його на всю ніч
  • Далі, необхідно розбити яйце, вмочати м'ясо в суміш, потім вмочати в сухарі і обсмажувати на гарячому рослинному маслі
  • Намагайтеся не пересмажувати, щоб м'ясо залишалося соковитим
курячі снеки

курячі снеки

Більше рецептів гарячих страв дивіться в статтях:

Рецепти смачних вишуканих новорічних десертів для святкування Нового 2022 Тигра

Звичайно, не вийде обійтися в новорічну ніч без десертів. Можете приготувати їх самостійно або придбати торт в магазині. Рекомендуємо вам не морочитися з випічкою і готувати пироги без випічки.

Сирний торт

Інгредієнти пирога без випічки:

  • 300 г сиру
  • Склянка цукру
  • 200 г сухого печива
  • 150 грам згущеного молока
  • желатин
  • Трохи молока
  • консервовані персики

Рецепт приготування:

  • Розкришіть печиво не дуже дрібно, змішайте зі згущеним молоком і викладіть на дно форми
  • Найкраще брати роз'ємну форму. Зверху викладіть розтертий з цукром сир
  • Замочіть у воді желатин і розчиніть його в соку, який ви злили з консервованих персиків
  • Зверху на сир викладіть персики і залийте охолодженою сумішшю з желатином
  • Поставте на кілька годин в холодильник
Сирний торт

Сирний торт

листкове желе

Як десерт можна приготувати листкове желе.

Інгредієнти:

  • Три пакетика желе з різними смаками
  • сметана
  • желатин
  • цукор
  • сухофрукти

Рецепт приготування:

  • На дно стаканчика викладіть улюблені сухофрукти
  • Залийте одним шаром розчиненого у воді желе і поставте на холод на 2 години
  • Зверху налийте ще трохи рідини іншого кольору, тобто желе
  • Коли цей шар застигне, змішайте сметану з цукром і введіть туди розчинений у воді желатин
  • Прогрійте все до розчинення желатину
  • Знову поставте в холодильник і дочекайтеся коли суміш застигне
  • Прикрашати можна збитими вершками або свіжими фруктами

Більше рецептів тортів дивіться в статтях:

листкове желе

листкове желе

Рецепти смачних вишуканих новорічних напоїв для святкування Нового 2022 Тигра

У новорічну ніч не вийде обійтися без напоїв і коктейлів. Найчастіше на новорічному столі можна зустріти шампанське, коньяк. Рідко хто готує коктейлі. Але так як Тигр любить різноманітність, можете трохи постаратися і приготувати різноманітні коктейлі.

Все залежить від того, в якій компанії ви зустрічаєте свято. Якщо це жіноча компанія, готуйте напої слабоалкогольні на основі апельсинового або яблучного соку. Відмінне поєднання Мартіні з яблучним або грейпфрутовим соком. Також можна приготувати коктейлі з текіли.

Текіла бум

Інгредієнти:

  • 7 Up
  • Текіла

Рецепт приготування:

  • Вам необхідно безпосередньо в склянці змішати в рівних пропорціях текілу і апельсинову газовану воду
  • Накривається стаканчик блюдцем або кришкою, перевертається, струшується
  • Після цього кришка знімається і залпом випивають напій

Варто враховувати, що подібний напій дуже швидко п'янить, тому рекомендуємо після нього добре поїсти.

Текіла бум

Текіла бум

Прикраса святкових страв до Нового 2022 рік Тигра: ідеї, кольору, фото

Звичайно, щоб Тигр був прихильний до вас в Новому році, необхідно також постаратися з сервіровкою столу і його окрасою. Ідеальним варіантом стане використання різноманітних і цікавих предметів для декорування.

Ідеально підійдуть свічки, яблука, горіхи. Вважається, щоб привернути до себе увагу Тигра, необхідно на блюдце покласти трохи сиру. Намагайтеся декорувати стіл в еко стилі. Для цього підійдуть різноманітні вироби з паличок кориці, ялинових гілочок, фізалісу, жолудів. Скатертина може бути як білої, так і коричневої, сріблястою або золотистою.

Пам'ятайте, це рік Блакитного Водяного Тигра, тому вітаються всі кольори білого, сірого, сріблястого, блакитного, золотистого, коричневого та червоного. Саме в таких кольорах декорується новорічний стіл, а також приміщення.

 

Прикраса святкових страв на рік Тигра

Прикраса святкових страв на рік Тигра

Прикраса святкових страв на рік Тигра

Прикраса святкових страв на рік Тигра

Прикраса святкових страв на рік Тигра

Прикраса святкових страв на рік Тигра

Оформлення новорічного торта 2022

Оформлення новорічного торта 2022

Оформлення новорічного торта 2022

Оформлення новорічного торта 2022

Ідеї, кольору оформлення новорічного столу 2022: фото

Новорічний стіл - це ціле подія і вимагає великої кількості часу і грошей. Для того щоб приготувати гарне частування, скористайтеся нашими порадами. Нижче представлені найбільш вдалі фотографії оформлення столу для зустрічі нового року Тигра.

Ідеї, кольору оформлення новорічного столу

Ідеї, кольору оформлення новорічного столу

Новий рік необхідно добре зустріти, щоб відмінно його провести. Тому не економте кошти. Постарайтеся не купувати штучних продуктів з консервантами. Тигр не оцінить, такі страви на вашому столі. Необхідно щоб всі страви були натуральними.

ВІДЕО: Стіл до Нового року