Кращі рецепти смачних святкових гарячих страв на святковий стіл: інгредієнти, фото. Святкові другі гарячі страви - нові, красиві, оригінальні, прості, легкі, смачні з м'яса, фаршу, свинини, яловичини, курки, індички, риби, картоплі, недорогі: рецепти

Що приготувати на гаряче, на друге до святкового столу?

Практично будь-яка господиня мріємо смачно готувати. Погодьтеся, адже дуже приємно, коли рідні та друзі хвалять ваші страви.

Інтернет повний найскладніших рецептів, використовуючи які в реальному житті дуже часто ми отримуємо «нічого». Саме тому сьогодні ми поговоримо про найбільш простих, але від цього не менш смачні рецепти, приготувавши які ви здивуєте не тільки близьких і рідних, а й себе.

Найсмачніше і красиве святкове гаряче блюдо на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Свята - це чудовий привід зустрітися зі своїми рідними та друзями. І, звичайно ж, кожна господиня ретельно готується до прийому таких гостей. Даний рецепт дуже простий у приготуванні, проте в результаті ми отримуємо неймовірно смачне і ситно блюдо.

Готувати ми будемо в горщиках, інгредієнти розраховані на 4 порції.

Потрібні інгредієнти:

• Курячі сердечка - 300 г
• Філе курки - 300 г
• Гриби - 300 г
• Картопля - 4 шт.
• Сметана або майонез
• Сир - 400 г
• Цибулина - 2 шт.
• Часник - 3 зубчики
• Будь-яка зелень

Приступаємо до приготування.

• Оскільки картопля нам потрібна варена, насамперед займаємося нею. Ставимо варити її в мундирі, попередньо добре помивши.
• М'ясо і курячі сердечка промиваємо під проточною водою і нарізаємо. М'ясо краще всього порізати кубиками, а сердечка просто розрізати на 2 частини.
• В принципі їх можна залишити цілими, однак час готування через це дещо збільшиться. Тепер відправляємо все це на гарячу сковороду і, закривши кришкою, смажимо 10 хв.
• В цей час займаємося грибами. Гриби чистимо і промиваємо. Нарізаємо їх слайсами і відправляємо в сковороду до м'яса. Солимо вміст сковороди, додаємо спеції і приправи.
• Цибулю чистимо і нарізаємо півкільцями, часник натираємо на тертці, зелень дрібно рубаємо. Сметану або майонез, в залежності від того що ви вибрали, змішуємо з часником
• Сир натираємо на тертці.
• Коли картопля вже готова, очищаємо її і ріжемо кружальцями.

Смакота в горщиках

Починаємо збирати наше блюдо:

• Дно горщика трохи змащуємо майонезом або сметаною
• Викладаємо нарізану картоплю. Половину 1 шт.
• Наверх відправляємо м'ясо з грибами
• Знову змащуємо майонезом
• Трохи притрушуємо сиром
• Викладаємо що залишився картопля
• Щедро посипаємо сиром і зеленню
• Відправляємо в розігріту духовку приблизно на 30-35 хв.
• Подають це блюдо гарячим, прямо в горщику

Нове красиве святкове гаряче блюдо на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Звичайно ж, використовуючи рецепт з інтернету, ви не зможете приготувати щось зовсім нове і незвичайне, однак застосувавши свою фантазію, все-таки можна додати щось своє. Не бійтеся експериментувати з інгредієнтами і тоді ваше блюдо будемо унікальним.

Ми ж пропонуємо вам приготувати смачний гарячий рулет з м'ясного фаршу, сиру і маринованих огірків.

Для нашого красивого і цікавого страви нам знадобиться:

• Фарш - 600 г
• Сир моцарела - 300 г
• Зварену картоплю - 1 шт.
• Мариновані огірочки - пару шт.
• Яйце - 1 шт.

Для прикраси:

• Рубана зелень і жменю ягід журавлини

Для того щоб зібрати рулет:

• Харчова плівка

смачний рулетик

Що ж, почнемо готувати:

• Трохи поговоримо про фарші. Ви можете взяти абсолютно будь-який готовий фарш або ж купити м'ясо і самостійно перекрутити його.
• Однак ви повинні пам'ятати, свинячий фарш буде більш соковитий і жирний, в той час як курячий може бути сухуватий. Ми будемо готувати з суміші свинячого та курячого фаршу.
• У фарш додаємо сіль, перець і будь-які сподобалися вам спеції. Вимішуємо. Додаємо яйце, знову вимішуємо і залишаємо постояти.
• У цей час уже відварену картоплю розминаємо в окремій ємності. Важливо, щоб в картоплі не було грудочок і шматків.
• Сир нарізаємо кружечками.
• Мариновані огірочки так само нарізаємо тонкими кружечками.

Збираємо рулет:

• Відрізаємо відповідний за розміром шматок харчової плівки, розкладаємо на столі. Той, хто ще жодного разу не скручував рулети таким чином, може подумати, що це складно. Однак це не так, варто лише спробувати.
• На плівку викладаємо фарш, викладати потрібно таким чином, щоб потім викладений фарш можна було скрутити в рулет.
• Трохи відступаючи від краю фаршу, викладаємо картоплю.
• На цьому ж рівні, кладемо шматочки моцарели і на них шматочки огірка.
• Загортаємо рулет максимально щільно, допомагаємо собі плівкою.
• Згорнутий рулет, повністю обмотуємо в плівку, краї її загортаємо, як зазвичай, загорнутий фантик цукерки, отримуємо «м'ясну цукерку» в харчовій плівці. Ми залишаємо хв. на 5.
• Рубаємо зелень, моєму ягоди.
• Акуратно розгортаємо харчову плівку, рулет за цей час повинен набути форми.
• Перекладаємо блюдо на деко, змащене олією, і відправляємо в духовку, мінімум на 40 хв. Час приготування може відрізнятися, адже духовки у всіх різні.
• Як тільки рулет стане підсмажений і рум'яним, дістаємо його.
• Щедро посипаємо зеленню і прикрашаємо ягідками журавлини.
• Подавати блюдо потрібно гарячим, тому як всередині рулету є розплавлений сир.

Оригінальна святкове гаряче блюдо на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Найчастіше на святковий стіл готують гарячі страви з картоплі і м'яса. Цей варіант завжди безпрограшний, тому, як і м'ясо, і картопля - це давно полюбилися нам продукти.

Однак зараз ми пропонуємо вам спробувати щось нове і зовсім незвичайне для святкового столу, а саме макарони з морепродуктами. Звичайно ж, варто враховувати переваги гостей, але будьте впевнені, вийде дуже смачно!

Отже, купуємо такі продукти:

• Макарони - 350 г. Найчастіше беруть спагетті, але ви можете замінити їх будь-якими іншими.
• Морський коктейль - 400 г. Однак ви так само можете купити все морепродукти окремо (кальмари, креветки, мідії).
• Часник - 2-3 зубчики.
• Приправи та спеції за смаком - доречним буде додавання базиліка, м'яти і розмарину.
• Помідори - 2 шт.

Паста по-морському

Як тільки всі необхідні інгредієнти виявляються у нас на столі, починаємо готувати:

• Беремо морепродукти і даємо їм розморозитися. Не варто їх розморожувати в окропі або ж в мікрохвильовці.
• Ставимо воду, і як тільки вона закипить, закладаємо в неї макаронні вироби. Варимо згідно з інструкцією.
• Томати обдаємо окропом і знімаємо з них шкірку.
• Часник натираємо на тертку разом з томатами.
• Розморожені морепродукти викладаємо в добре розігріту сковорідку, туди ж відправляємо томати і часник. Додаємо спеції і сіль. Обсмажуємо протягом 2-3 хв.
• Будьте вкрай обережні з часом смаження, адже перетримавши морепродукти, ви отримаєте «гуму».
• Зливаємо воду з макаронних виробів і починаємо формувати блюдо для подачі на стіл.
• На велике блюдо викладаємо макарони, а по центру їх - морепродукти з томатами. Також при бажанні можна посипати страву зеленню або сиром.
• Подавати блюдо потрібно відразу після приготування.

Просте, смачне і гарне гаряче блюдо на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Іноді буває так, що гості вже на порозі, а пригощати їх нічим. В цьому випадку вам відмінно підійде даний рецепт. Мінімум інгредієнтів, час приготування так само мінімально, а ось смак - пальчики оближеш.

Отже, що нам знадобиться:

• Картопля - 7 шт.
• Цибулина - 2 шт.
• Сир - 400 г
• Оливки (за бажанням)
• Спеції за смаком

Надзвичайно смачний картопля

У приготуванні даний рецепт дуже простий:

• Картоплю миємо і чистимо. Розрізаємо на 2 частини.
• Цибулю чистимо і нарізаємо кільцями.
• Сир натираємо на тертку.
• Включаємо і розігріваємо духовку до 170 ° C.
• На деко, змащене маслом, викладаємо картоплю, солимо і заправляємо його.
• Далі викладаємо цибулю, так само трохи приправляємо
• Весь вміст дека щедро посипаємо сиром і відправляємо в духовку мінімум на 40 хв.
• За бажанням перед подачею можна прикрасити картопля під сиром з допомогою оливок. Для цього оливки потрібно розрізати навпіл і викласти на картоплю в довільному порядку.
• Так само подавати таке блюдо можна зі свіжими овочами. На велике блюдо викладається картопля і кілька шматочків помідора, перцю і огірка.

Легке і смачне святкове гаряче блюдо на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Всі ми дуже часто готуємо м'ясо, рибу, а ось гриби, чомусь незаслужено залишаються осторонь. Пропонуємо вашій увазі дуже смачний рецепт запечених грибів під соусом.

Потрібні інгредієнти:

• Гриби печериці - 500 г (великі)
• Сир - 200 г
• Сметана - 250 г
• Часник - 2 зубчики
• Курячий фарш - 150 г
• Сіль, спеції - чебрець, прованські трави, перець

Приступаємо до приготування:

• Печериці чистимо і моєму, відрізаємо ніжку і трохи вирізаємо серединку гриба, щоб його можна було начинити.
• Фарш солимо і перчимо, додаємо в нього подрібнений часник.
• Сир натираємо на тертку, краще, якщо він буде натертий дрібно.
• Ніжки грибів і те, що вирізали з середини, подрібнюємо.
• Нагріваємо сковороду і відправляємо туди фарш разом з печерицями, смажимо 10 хв.
• Сметану змішуємо з чебрецем і прованськими травами.

Грибне гаряче

Начиняємо гриби:

• Беремо печериця кладемо в нього трохи м'ясо-грибний начинки.
• Потім кладемо сир. Накладаючи начинку, не забувайте трохи утрамбовувати її, але не перестарайтеся, бо гриб може лопнути.
• Викладаємо наші печериці в глибоку форму для запікання.
• Поливаємо їх сметаною заправкою.
• Тушкуємо до готовності приблизно 30-40 хв.
• Подавати таку страву можна з рисом. Прикрасити кожен грибок можна маслинами, просто поклавши одну штуку наверх.

Красиве гаряче блюдо з м'яса свинини на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Відбивні зі свинини можна вважати класикою. Свиняче м'ясо - дуже смачний і ситний продукт, тому серед господинь він завжди користується величезним попитом.

Отже, давайте приготуємо свинячі відбивні в гірчичному соусі під сиром.

Закуповується продуктами:

• Вирізка свиняча - 700 г
• Сир - 300 г
• Сметана - 350 г
• Гірчиця «Дижонская» - 2,5 ст. л.
• Сіль, спеції - паприка, каррі

неймовірна смакота

Починаємо готувати:

• Беремо м'ясо, обмиваємо його і просушують паперовими рушниками. Нарізаємо шматочками товщиною приблизно 2 см. Різати м'ясо необхідно поперек волокон, інакше ваша відбивна буде занадто жорсткою.
• Після цього кожен шматочок відбиваємо спеціальним молоточком. Після цього солимо його і заправляємо за потребою.
• Сир натираємо на тертку.
• Сметану змішуємо з гірчицею і додаємо сюди трохи спецій.
• Включаємо духовку, розігріваємо її до 170 ° C.
• М'ясо викладаємо на змащене маслом деко
• Запікаємо в духовці 15 хв.
• Після цього дістаємо м'ясні відбивні, заливаємо сметанним соусом і щедро посипаємо сиром.
• Готуємо ще 25-35 хв.
• Готові відбивні можна прикрасити петрушкою або зернами граната.

Красиве гаряче блюдо з м'яса яловичини на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Багато господині не люблять готувати з яловичини через те, що бояться не впоратися із завданням і приготувати жорстке м'ясо, проте ми знаємо відмінний рецепт, використовуючи який ви отримаєте ніжне блюдо.

Отже, нам знадобиться:

• Яловича вирізка - 1 кг
• Томатна паста - 2 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Часник - 2 зубчики
• Сіль, спеції і приправи - майоран, тархун
• Соняшникова олія - \u200b\u200b2,5 ст. л.

соковита яловичина

Що ми робимо далі?

• Яловичину нарізаємо досить великими шматками, приблизно 4 х 4 см.
• Часник натираємо на тертці.
• У каструлю викладаємо мед, часник і томатну пасту, чекаємо, поки наша суміш стане більш рідкою.
• Потім вже в зняту з вогню каструлю кладемо спеції, олія.
• Заливаємо наше м'ясо сумішшю і даємо настоятися приблизно 1,5 год. Якщо часу у вас немає, то дайте йому постояти хоча б 30 хв.
• Тепер беремо глибоку форму для запікання, викладаємо туди яловичину і готуємо близько 1 години при температурі 170 ° C.
• Коли ваше мяско підрум'яниться, обов'язково закрийте форму фольгою. Таким чином яловичина не стане сухою.
• Подавати блюдо потрібно гарячим, при цьому найчастіше подають його з овочевою нарізкою, кропом і петрушкою.

Красиве гаряче блюдо з м'яса курки на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Оскільки куряче м'ясо на сьогоднішній день є більш доступним, ніж свинина і яловичина, то готують з нього набагато частіше. Однак мало хто намагається зробити з курячого м'яса щось незвичайне і цікаве, але ж зробити це можна запросто.

Отже, готуємо смачні курячі рулети.

Беремо такі інгредієнти:

• Куряче філе - 2 шт.
• Чорнослив - 50 г
• Сир - 150 г
• Мариновані огірки - 1 шт.
• Гриби консервовані - 3 великі шт.
• Спеції на ваш розсуд
• Кунжут - 30 г
• Зубочистки або голка з ниткою

Приступаємо до процесу приготування:

• Філе миємо й просушують. Робимо на кожному філе горизонтальний надріз по всій довжині, при цьому, не розрізаючи м'ясо до кінця. Цей момент дуже важливий, адже розрізавши філе до кінця, ви не зможете скрутити його в рулет.
• Чорнослив моєму, обдаємо окропом, подрібнюємо будь-яким доступним способом, можна навіть класти цілком.
• Мариновані гриби нарізаємо слайсами, а огірки - соломкою.
• Сир натираємо на тертку.

святковий рулет

Крутимо рулети:

• Беремо перше філе, злегка відбиваємо, солимо, перчимо, трохи відступаючи від краю і не доходячи до самого кінця, кладемо чорнослив, на нього викладаємо сир. Рекомендуємо не класти занадто багато сиру, інакше він може витекти і почати пригорати.
• Звертаємо наш рулет якомога щільніше і скріплюємо його зубочистками або ж «прошиває» за допомогою нитки та голки, буквально зашиваючи все незакриті м'ясом місця.
• Друге філе так само відбиваємо, приправляємо і солимо, однак викладаємо в середину гриби і огірки, посипаємо сиром і скріплюємо аналогічно першому філе.
• Відправляємо в розігріту духовку на 30-35 хв.
• Потім дістаємо і нарізаємо на шматочки, посипаючи кожен зеленню і кунжутом.
• Подавати блюдо в обов'язковому порядку потрібно гарячим. При бажанні тарілку, на якій буде подаватися блюдо, можна прикрасити листям салату.

Красиве гаряче блюдо з м'яса індички на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Ні для кого не буде секретом, що м'ясо ідейки є найкориснішим продуктом.

Сьогодні ми пропонуємо вам рецепт запечених індичих гомілок.

Нам знадобиться:

• Гомілку індички - 4 шт.
• Сметана - 4 ст. л.
• Часник - пару зубчиків
• Лимон - підлогу шт.
• Сир - 100 г
• Сіль, спеції за смаком

святкова індичка

Отже, приступаємо до процесу приготування:

• Гомілки промиваємо і просушуємо.
• Часник натираємо на тертці.
• Сир ріжемо тоненькими слайсами.
• Лимон обдаємо окропом і нарізаємо кружальцями або часточками.
• Тепер беремо гомілки, під шкурку кожної акуратно закладаємо слайси сиру. Солимо, перчимо, натираємо їх часником і щедро змащуємо жирної сметаною.
• Потім беремо глибоку форму для запікання, кладемо на її дно шматочки лимона.
• Гомілки закладаємо в кулінарний рукав і кладемо наверх лимонів. Відправляємо форму в духовку.
• Готуватися наші ніжки будуть приблизно 50 хв.
• Як тільки гомілки будуть готові, дістаємо їх з духовки
• На блюдо викладаємо шматочки лимона, а поруч гомілки. Смачного.

Красиве гаряче блюдо з фаршу на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

На жаль, багато господинь з фаршу готують тільки котлети, але ж існує безліч смачних страв, головним інгредієнтом яких є саме фарш.

Отже, готувати ми будемо запіканку з фаршу, грибів і ананасів.

Інгредієнти:

• Курячий, свинячий фарш - по 500 г
• Сир - 300 г
• Ананаси консервовані - 200 г
• Гриби - 200 г
• Майонез - 100
• Спеції, сіль за смаком

солодка запіканка

Готуємо запіканку:

• Курячий і свинячий фарш перемішати, додати сіль і спеції, гарненько вимішати
• Сир натерти на тертку
• Ананаси нарізати кубиками або залишити кружечками. Залиште 4-5 кружечків ананаса для прикраси запіканки
• Гриби чистимо і нарізаємо слайсами. Злегка обсмажуємо їх, при цьому трохи посоливши
• Беремо глибоку форму для запікання, трохи змащуємо її олією, викладаємо на все дно фарш, потім ананаси, після - гриби і поверх них сир. Шар фаршу змастіть майонезом, так само поступите з шаром грибів
• Відправляємо форму в духовку приблизно на 35-45 хв.
• Прикрашаємо блюдо кружечками ананаса, просто виклавши їх поверх сирного шару або ж викладаємо запіканку на велике плоске блюдо, а півколом навколо неї викладаємо ананасні гуртки

Красиве гаряче блюдо з риби на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Про м'ясо сьогодні було сказано більш ніж достатньо, тому тепер поговоримо про рибу.

Рибні страви не менш популярні, адже крім того, що вони мають чудові смакові якості, вони ще й дуже корисні.

Готувати ми будемо запечену скумбрію в соєво-лимонному соусі.

Нам знадобляться такі продукти:

• Скумбрія 400-450 г - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Соєвий соус - 100 г
• Сіль, перець, майоран

рибне задоволення

Починаємо підготовку:

• Скумбрію розморожуємо, потрошимо, при цьому голову і хвіст залишаємо. Далі солимо, перчимо і заправляємо її. Не забудьте приділити час не тільки зовнішньої частини риби, а й внутрішньої. Тепер починаємо як би різати рибу, але надрезаем не до кінця, щоб шматочки трималися разом
• Лимон обдаємо окропом, розрізаємо на 2 частини. З однієї частини вичавлюємо сік, а другу частину нарізаємо часточками
• Змішуємо соєвий соус і лимонний сік
• Беремо глибоку форму для запікання, злегка змащуємо її олією і акуратно поміщаємо в неї скумбрію. Між порізаними шматками риби кладемо лимонні дольки
• Поливаємо рибу приготовленим соусом і залишаємо на 15-20 хв.
• Потім ставимо в розігріту до 170 градусів духовку і готуємо приблизно 20 хв. Слідкуйте за тим, як готується риба, інакше її можна пересушити
• Подають скумбрію гарячої, не виймаючи з неї лимон. Як правило, до риби подають соєвий соус

Красиве гаряче блюдо з картоплі на святковий стіл: рецепт, оформлення, фото

Картопля - це те, що найчастіше буває у нас на столі, проте навіть такий звичний нам продукт можна приготувати цікаво і дуже смачно.

Потрібні такі продукти:

• Картопля великий - 8 шт.
• Яйце - 8 шт.
• Сир - 200 г
• Часник - 2 зубчики

смачна картопелька

Приступаємо до приготування.

• Картоплю відварюємо в мундирі. Даємо їй повністю охолонути.
• Сир натираємо на тертці.
• Часник так само натираємо на тертці.
• Очищаємо картоплю, розрізаємо на 2 частини так, щоб він був стійкий. Робимо в кожній частині поглиблення.
• Змащуємо картоплю часником.
• У кожну картоплю, в поглиблення вбиваємо яйце. Робити це треба вкрай обережно, щоб жовток НЕ розтікся.
• Тепер посипаємо картопля сиром.
• Відправляємо картоплю з яйцями на деку в духовку. При температурі 180 ° C процес приготування займе 30-40 хв.
• Подавати картоплю можна посипати його зеленню, а також зробивши для нього часниково-гірчичний соус (змішуємо майонез, гірчицю і тертий часник).

Смачне і недороге святкове гаряче блюдо: рецепт, оформлення, фото

Для того щоб зробити смачне гаряче блюдо не обов'язково витрачати багато грошей і часу.

Ми пропонуємо такий варіант бюджетного страви - курячі гомілки, обсмажені в кукурудзяному борошні з картопляним пюре. Повірте, не дивлячись на простоту, ваші гості і ви самі будете задоволені.

Інгредієнти:

• Курячі гомілки - 6 шт.
• Часник - 2 зубчики
• Спеції, сіль за смаком
• Кукурудзяне борошно для смаження
• Картопля - 10 середніх шт.
• Яйце - 1 шт.
• Вершкове масло - 50 г

Курячі гомілки з пюре

готуємо:

• Картопля ставимо варити.
• М'ясо миємо і так само ставимо варити. Як тільки вода закипить, вимикаємо вогонь. Даємо м'ясу трохи охолонути.
• Натираємо часник.
• Солимо, перчимо гомілки і змащуємо часником.
• Обвалюють їх в кукурудзяній муці і обсмажуємо до золотистої скоринки. Кукурудзяне борошно утворює хрустку скоринку, яка буде перешкоджати витіканню соку.
• Картоплю зливаємо, додаємо до неї масло і яйце, гарненько товчемо.
• Подаємо картопля разом з ніжками до столу. На велике блюдо в центр викладаємо картоплю, а навколо неї гомілки.

Гарне оформлення гарячих других страв новорічних, різдвяних, весільних, великодніх на святковий стіл, на 8 березня, 14, 23 лютого, ювілей, День народження: ідеї, фото

Кожна господиня знає, що важливо не тільки смачно приготувати, але і красиво подати блюдо. Давайте ж розглянемо різні варіанти подачі святкових блюд.

Якщо ви готуєте страву на Новий рік і Різдво, то тематика, звичайно ж, повинна бути відповідна, тому доречним буде оформлення страв наступним чином:

• Прикраса блюд ялиновими гілками і шишками - робимо з мигдалю і кропу.
• Прикрашаємо блюдо написами: «З Новим роком», «З Різдвом», писати можна майонезом, попередньо можна забарвити майонез в потрібний колір, використовуючи для цього харчові барвники.
• Що стосується весілля, то, як правило, прикрасою столу і страв займаються ті люди, які готують, найчастіше це роблять професіонали.

прикраса блюд

прикраса блюд

Однак якщо ви готуєте страву на весілля, то прикрасити його можна так:

• Наприклад, рулети можна викладати на центр тарілки, а з боків укладати зелень. При цьому можна робити різноманітні квіточки з огірка, редиски.
• Якщо ви захотіли прикрасити картоплю, в принципі, в будь-якому її вигляді, то можна це зробити за допомогою «оливковою» пальми. На шпажку надягаємо оливки або маслини і вставляємо шпажку в картопля. Потім в останню маслину зверху акуратно вставляємо нарізаний довгими трубочками зелена цибуля - пальма готова. Таким же чином можна прикрашати і м'ясні запіканки.
• Можна дотримуватися тематики торжества, в такому випадку можна на стравах, де є можливість щось малювати майонезом, намалювати весільні кільця (символ торжества) і квіточки.

Прикраса до Великодня

Прикраса до Великодня

Великодні страви можна прикрасити таким чином:

• Беремо зварені круто яйця, чистимо і моєму їх.
• Розрізаємо їх навпіл.
• З гвоздики (приправа) робимо очі, а з моркви - трикутний дзьобик.
• Або ж, яйця залишаємо цілими. Беремо яйце в руку тупим боком на долоню. Надрізаємо яйце зверху до середини.
• З моркви робимо гребінець і поміщаємо в розріз.
• З гвоздики робимо очі.
• На 14 лютого можна прикрашати страви сердечками з гранатових зерен або ж червоного болгарського перцю.
• На 8 березня будуть доречні трояндочки з огірків або редиски.
• На 23 лютого можна прикрашати страви зірками. Або ж саму страву викласти у формі зірки, наприклад, картопля.

святкове прикрашання

святкове прикрашання

Процес приготування їжі при бажанні можна перетворити в захоплююче дійство. Не бійтеся фантазувати і експериментувати, тоді всі ваші страви будуть красивими, унікальними і, звичайно ж, смачними.

Відео: Гаряче на святковий стіл. Соковиті відбивні зі свинини під шубою