Як смачно запекти картоплю в духовці з сиром, майонезом, розмарином, шкіркою, м'ясом, салом, куркою, грибами, в сметані, вершках, фользі, рукаві, по-селянськи, по-селянськи, по-королівськи, по-французьки, Айдахо, фрі, молодий, на шпажках: кращі рецепти

Дивіться фото і читайте рецепти апетитних страв з картоплі. Дізнайтеся секрети приготування смачного картоплі.

Картопля в Росії з'явився ще за часів царювання Петра Першого. Цей овоч полюбили всі: і знати, і люди неспроможні. Адже страви з плодів картоплі виходять завжди смачними і дуже ситними. А про різноманітність рецептів навіть і «говорити не варто». Будь-яка господиня знає безліч цікавих других страв з картоплею та іншими складовими, приготованими різними способами. Але іноді хочеться сфабрикувати щось новеньке. Далі розглянемо безліч інструкцій приготування картоплі в духовці з салом, м'ясом, грибами та іншими апетитними продуктами.

Картопля по-селянськи в духовці: рецепт

Дуже смачною і корисною вийде картопля, якщо її запекти в мікрохвильовці з запашними травами і невеликою кількістю масла. Картопля в спеціях, запечений в духовці необов'язково чистити, господині досить їх буде добре вимити і все.

рецепт:

інгредієнти:

• Картопля - 9 шт.
• Масло - 44 мл
• Орегано - 35 г
• Часник - 2 шт.
• Сіль - 15 г
• Чорний перець - 5 г
• Паприка (солодкий перець) - 65 г

Печена картопля з зеленню, салом

готування:

1. Промийте плоди ретельно
2. Поріжте кожен на круги, як на зображенні, тільки не розрізайте до кінця
3. Викладіть на деко з пергаментом
4. Додайте подрібнений часник, прянощі, масло
5. Надішліть в мікрохвильовку, поставте режим конвекція + мікрохвилі
6. Пропікаються картоплю до готовності.

Картопля фрі в духовці

На жаль багато хто любить фастфуд, незважаючи на всі рекомендації лікарів. Картопля з хрусткою скоринкою в духовці, домашній, печена в духовці практично нічого спільного зі швидкою їжею не має. Тому порадувати своїх близьких у вихідний день картоплею фрі зайвим не буде.

рецепт:

компоненти:

• Картопля - 425 г
• Яйце - 1 шт.
• Сіль, паприка (з солодкого перцю) - за смаком

Страви з картоплі

готування:

1. Почистіть, вимийте картоплю, поріжте її, як на фото (соломкою)
2. У невелику ємність в бийте яйце, змішайте з іншими компонентами
3. Після цю суміш вилийте в картоплю, розподіліть рівномірно
4. Покладіть на лист з пергаментним основою
5. Причому соломку викладайте в ряд, в один шар
6. Далі в нагріту електродуховку закладіть продукти
7. Коли верх пропечеться, витягніть картоплю, переверніть її
8. Картопля повинен запектісь з усіх боків, після можна їсти.

Картопля з фаршем в духовці

Фарширований картопля в духовці - не складне в готуванні блюдо і оформити його можна по-різному. Точніше продукти можуть відрізнятися. Можна фарширувати овоч будь-яким м'ясним фаршем, грибами, додавати сир, спеції, зелень. Далі детальніше:

продукти:

• Картопля - 895 г
• Фарш - 695 г
• Цибуля - 1 шт.
• Майонез (сметана) - за смаком
• сіль
• Масло - 23 мл

фарширована картопля

процес:

1. Цей ситний обід можна приготувати по-різному, картоплю порізати кружальцями і шарами викласти з фаршем або зробити начинку всередині картоплі.
2. Будемо готувати другий варіант. Вимийте плоди, виріжте середину, картоплі.
3. Після натріть ці вирізки в фарш.
4. Додайте порізану цибулю, масло, сметану після того, як викладіть начинений картопля на лист.
5. Випікайте в електродуховці до готовності.

Картопля Айдахо в духовці: рецепт

Картопля з м'ясом в духовці

Як м'ясо можна брати курку, свинину, телятину і т.п. Все залежить від того, що є у господині в холодильнику.

інгредієнти:

• Картопля - 465 г
• М'ясо - 295 г
• Цибуля - 1 шт.
• Сир - 125 г
• Сметана - 129 г
• Спеції, кріп, сіль

Печена з м'ясом курки картопля

процес:

1. Почніть з м'яса, промийте в звичайній воді, злегка промокніть серветками, щоб висохло.
2. Поріжте його шматками по 2 см в ширину, довжину і 1 сантиметр в товщину.
3. Відбийте трошки.
4. Підготуйте овочі, поріжте на шматочки. Викладіть їх на деко, залийте заливкою зі сметани, кропу, солі, спецій.
5. Додайте м'ясо, Зверху натріть сир і відправте в газову піч.
6. Готуйте, поки м'ясо не стане пропечений.

ВАЖЛИВО:  Картопля в духовці з куркою готується приблизно за тією ж технологією, що описано вище. Єдине, що м'ясо птиці слід перед цим розморозити, добре помити і поділити на рівні частини. В якості спецій застосовуйте чебрець, м'яту, шавлія, орегано.

Молода картопля в духовці

Картопля цілком у духовці- одне з найпопулярніших страв. Молоді плоди картоплі із зеленню можна запекти в духовці до сімейної трапези.

продукти:

• Картопля - 629 г
• Зелень - 45 г
• Масло (вершкове) - 125 г
• Розмарин, сіль, часник

молода картопля

готування:

1. Вимийте плоди в холодній воді
2. Викладіть картоплю на деку
3. Додайте розтоплене масло
4. Сіль, зелень, часник, спеції змішайте і додайте в загальну масу
5. Випікайте при температурі 225ºС.

Картопля по-французьки в духовці - рецепт

У кожної країни є своя родзинка в приготуванні, всім відомого овоча - картоплі. Французи ж люблять картоплю з сиром, ще б адже сири - це національна гордість. Способів і технологій готування безліч, давайте зупинимося на одному з найпопулярніших.

продукти:

• Цибуля - 1 шт.
• Картопля - 449 г
• Бажання - 129 г
• Сметана - 55 мл
• Сир - 129 г
• Спеції, сіль

Ароматне блюдо з печеним картоплею, м'ясом

процес:

1. Вимийте гарненько шкірку картоплі
2. Переріжте картопля навпіл і виберіть середину
3. Поріжте начинку (буженину, цибуля, залишки картоплі) кубиками
4. Додайте сметану, сіль
5. Начините овочі
6. Розподіліть на аркуші з пергаментним папером
7. Натріть зверху сир
8. Випікайте в електродуховці

Картопля по-королівськи в духовці

Картопля в майонезі, запечений в духовціз маслом, сиром, кетчупом, курячою грудинкою, виходить дуже смачним, ароматним блюдом. Його подають дорогим гостям, щоб побалувати їх смачненьким.

рецепт:

інгредієнти:

• Сир - 105 г
• Картопля - 925 г
• Грудка куряча - 465 г
• Цибуля - 1 шт.
• Майонез - 65 г
• Перець солодкий - 35 г
• Кетчуп - 65 г
• Сіль перець
• Масло - 95 г (вершкове)

Рецепт картоплі по-королівськи

процес:

1. Вимийте, очистіть овочі. Поріжте цибулю півкільцями, перець соломкою, картоплю колами.
2. Наріжте м'ясо курки тонкими шматками.
3. Додайте запашний перець, нехай набагато постоїть так.
4. У змащену маслом посудину для випікання помістіть підсолене м'ясо на дно, зверху розкладіть цибулю.
5. Наступним шаром викладіть солодкий перець, зверху кетчуп. Після розкладіть картоплю.
6. Добре просочіть майонезом і зверху натріть сир. Потім розкладіть шматочки масла по всій поверхні.
7. Накрийте фольгою. Випікайте в режимі конвекції.

Картопля по-селянськи в духовці

Картопля в шкірці, запечений в духовцічасточками з  цибулею, часником, зеленню був дуже популярний ще у наших прабабусь, прадідусів. Його готували здавна, щоб поповнити сили після трудового дня.

інгредієнти:

• Картопля - 650 г
• Спеції - 5 г
• Паприка - 5 г
• Зелень - 36 г
• Сіль - 15 г
• Часник - 2 зубчики
• Пісне масло - 45 мл

Страва з картоплі

процес:

1. Ретельно промийте всі плоди картоплі, наріжте часточками
2. Наріжте зелень, подрібніть часник, додайте в цю загальну масу сіль
3. Потім все змішайте з овочами
4. Розкладіть картоплю на посудину для випічки
5. Поставте в мікрохвильовку, випікайте 24-42 хвилини (до готовності)

Картопля в духовці з грибами

Картопля з розмарином в духовці і грибами порадує любителів ситних, смачних обідів.

продукти:

• Картопля - 925 г
• Гриби - 625 г
• Лук - 2 шт.
• розмарин
• Сметана - 225 мл
• Борошно - 45 г
• Часник, трави, спеції, сіль
• Масло (рослинна) - 55 мл

Картопля в духовці

процес:

1. Плоди картоплі помийте під краном, поріжте навпіл або часточками.
2. Гриби почистити, вимити, порізати, як вам підказує фантазія.
3. Цибуля, часник теж поріжте.
4. Злегка обсмажте гриби з цибулею, борошном.
5. Потім помістіть картоплю, гриби на деко, залийте сметаною, насипте сіль, трави, спеції.
6. Помістіть продукти в мікрохвильовку, нехай пропікаються.
7. В кінці висипте часник, зелень, подавайте до трапези.

Картопля у вершках з сиром в духовці

Всі домочадці іноді люблять зібратися разом за столом і побалувати шлунок в затишній компанії смачної їжею. Завжди цінуються домашні продукти сметана, вершки, молоко. А яка смачна картопля виходить з цими продуктами - пальчики оближеш. Втім, ви можете самі спробувати таке блюдо.

Картопля в сметані в духовці - рецепт:

інгредієнти:

• Картопля - 8 шт.
• Сир - 125 г
• Вершки - 65 мл
• Зелень, спеції, сіль
• Масло - 26 мл

Печена картопля зі сметаною

процес:

1. Промийте гарненько картоплю, поріжте її товстими кільцями не до кінця
2. Підготуйте начинку з вершками, зеленню, сіллю, ароматними травами
3. Картопля розкладіть на деку і всередину залийте начинку
4. Надішліть в мікрохвильовку
5. Після закінчення процесу випічки посипте кропом, часником і іншою зеленню.

Картопля на шпажках в духовці

Іноді, коли на вулиці негода хочеться побалувати своїх рідних вкусняшками. Щоб створити святковий настрій приготуйте картопля по наступним алгоритмом.

інгредієнти:

• Сало - 225 г
• Картопля - 569 г
• Лук - 1-2 шт.
• Помідори - 3 шт.

Картопля на шпажках

процес:

1. Наріжте картоплю колами
2. Сало поріжте рівними шматочками
3. Помідори наріжте колами і цибулю теж
4. Одягніть всі овочі і сало по черзі на шпажки
5. Можете додати спеції, загорнути у фольгу на 24 хвилини
6. Потім помістіть в електродуховку, періодично перевертати вміст
7. Коли всі сторони пропекутся, виймайте блюдо

Картопля в рукаві в духовці

Якщо любите соковиті овочеві страви, то картопля в рукаві - рецепт для вашого столу.

інгредієнти:

• Картопля - 895 г
• Перець солодкий - 1 шт.
• Помідор - 1 шт.
• Морква - 2 шт.
• Цибуля - 1 шт.
• Сіль, кріп
• Масло - 45 мл

Картопля в рукаві в духовці

процес:

1. Вимийте всі овочі, почистіть, поріжте
2. Складіть їх в рукав, поперчіть, посоліть
3. Додайте масло, зав'яжіть рукав
4. Покладіть його на посудину для випічки і в духовку
5. Підготуйте блюдо для кулінарного шедевра
6. Коли приготується картопля, викладіть її на нього.

Запікання картоплі в духовці у фользі

Запечений картопля в духовці з салом в звичайній фользі - бюджетний перекус, якщо в холодильнику немає нічого крім сала або бекону. Дуже примітним є те, що готувати його дуже швидко і просто.

інгредієнти:

• Картопля - 559 г
• Цибуля - 1 шт.
• Сало - 95 г
• Спеції, сіль

Смачний печена картопля в фользі

процес:

1. Помийте картоплю, розріжте на дві частини вздовж
2. Помістіть між частинами картоплі сало, нарізану цибулю, зі спеціями, сіллю
3. Загорніть у фольгу, випікайте в електродуховці

З безлічі наведених способів приготування печеної картоплі ви можете знайти той, який буде до смаку вам і вашій родині.

Відео: Картопля кружечками запечений в духовці