Рецепти тортів для дітей до свята.
Зміст статті
- Легкий рецепт торта, щоб міг зробити дитина
- Рецепт торта для дітей фруктового з полуницею
- Рецепт торта для дітей фруктового з бананом
- Йогуртовий і вершковий крем дітям на торт: рецепт
- Рецепт бісквітного торта для дітей
- Рецепт торта для дітей шоколадного
- Рецепт торта для дітей райдужного
- Мастика для торта з дитячого харчування: рецепт
- Торт п'яна вишня для дітей: рецепт
- Рецепт торта для дітей з вершків
- Рецепт торта для дітей з дитячої суміші Малютка і Малюк
- Рецепт торта з морозива для дітей
- Рецепт торта без випікання для дітей з дитячого печива
- Дитячий торт суфле: рецепт
- Дитячий сирний торт: рецепт
- Дитячий торт на перший День народження дитині 1 рік
- Який рецепт вибрати для дитячого торта у вигляді бджілки, ведмедики, динозаврика?
- Відео: Смачна добірка для ласунів - Цікаві торти і десерти
Мабуть, День народження є найулюбленішим і довгоочікуваним святом для всіх дітей. У цей день дбайливі і люблячі батьки намагаються втілити в життя всі мрії свого чада. Як правило, для того щоб улюблений син або дочка залишилися задоволені святом, їм купують багато подарунків і також накривають солодкий стіл.
Природно, найголовнішим на святковому столі є смачний і оригінальний торт, звичайно ж, зроблений власними руками. У разі якщо ви не знаєте яким тортом порадувати свого іменинника, тоді пропонуємо вам кілька простих рецептів, використовуючи які ви зможете приготувати справжній солодкий шедевр.
Легкий рецепт торта, щоб міг зробити дитина
Якщо ви хочете, щоб ваш малюк міг власноруч приготувати тортик, тоді запропонуйте йому зробити це з готових продуктів. Можете спробувати приготувати, наприклад, зефірний торт і просто прикрасити його горіхами і шоколадом.
Правда враховуйте, що і такого тортика треба час настоятися. Для того щоб всі верстви подружилися між собою, треба щоб пройшло не менше 4 годин. Зважаючи на це, ви цілком спокійно можете виготовити тортик напередодні ввечері і поставити його чекатиме свого часу в холодильник.
Легкий торт з зефіру
продукти:
- Зефір - 1 кг
- Згущене молоко варене - 500 мл
- Пісочне печиво - 600 г
- Вершкове масло - 200 г
- Плитка шоколаду
- Будь-які горіхи - 250 г
приготування:
- Для початку злегка підсмажте на сковорідці горіхи, а потім максимально дрібно їх подрібніть
- Перетворіть в борошно печиво і додайте до нього половину горіхів
- Розтопити вершкове масло і додайте його до сухої суміші з печива і горіхів
- Сюди ж додайте всю згущене молоко
- Все ретельно перемішайте і відставте на кілька хвилин в сторону
- Розділіть весь зефір на половинки і починайте збирати торт
- Першим шаром викладіть зефір, а зверху промажте всі раніше приготовленою сумішшю
- Зверху знову викладіть зефір і знову промажте його своєрідним кремом із згущеного молока, горіхів і печива
- Виклавши останній шар зефіру, обмажте сумішшю абсолютно весь торт, включаючи бічні частини
- Розтопіть на паровій бані шоколад і полийте їм ваш тортик
- Поки шоколад не охолов, посипте його подрібненими горіхами
Рецепт торта для дітей фруктового з полуницею
Продукти для бісквіта:
- Яйця - 8 шт
- Борошно - 4 ст
- Цукор - 2 ст
- Ванілін - 1 пакетик
Продукти для начинки
- Полуниця - 1 кг
- Желатин - 10 г
- Цукор - 100 г
- Вершки - 500 мл
приготування:
- На початковому етапі відокремте білки від жовтків
- Додайте в білки дрібку солі і починайте їх збивати
- Коли вони побіліють, починайте вводити в білкову масу цукор
- Збивайте білки не менше 10 хвилин (до появи стійких піків)
- В окремому посуді змішайте з цукром жовтки і перетріть їх до появи красивого жовтого кольору
- Далі, з'єднайте білки і жовтки разом, додайте до них борошно і замісіть рідке тісто
- Перелийте його в велику круглу форму і випікайте при 180 градусах 30-40 хвилин
- Поки бісквіт буде готуватися, приступайте до приготування начинки
- Засипте полуницю цукром, додайте в неї 2-3 ст. л води і прокип'ятіть буквально 10 хвилин
- Замочіть желатин, коли він розбухне, розтопіть його на паровій бані і з'єднайте з полуницею
- Відставте ягідки трохи стить, а в цей час збийте вершки з невеликою кількістю цукру
- Готовий бісквіт розрізати на тонкі шматки і можете приступати до складання торта
- Викладіть на блюдо перший корж, намажте його ще не повністю застиглої желірованной полуницею, а зверху на неї покладіть збиті вершки
- Чергуйте шари подібним чином поки не скінчиться бісквіт
- Верхній корж залиште без желірованной полуниці і просто щедро змастити його вершками
- Подібним чином вступите і з боками тортика
- Поставте його на пару годин в холодильник, а перед подачею прикрасьте верхівку свіжою полуницею
Рецепт торта для дітей фруктового з бананом
Для цього торта можна використовувати бісквіт, з рецептом приготування якого ми познайомили вас трошки вище. Якщо ви хочете його трохи урізноманітнити, то можете просто додати в тісто 2-3 ложки якісного какао.
Продукти для начинки:
- Банани - 4 шт
- Вершки - 600 мл
- Цукор - 1 ст
- Молочний шоколад - 1 плитка
приготування:
- Остудіть бісквіт і відріжте його верхівку
- Потім, озбройтеся десертною ложкою і акуратно виберіть середину бісквіта, стежачи при цьому, щоб не пошкодився його низ і боки
- Змішайте вершки з цукром і збийте їх до максимальної густоти
- Розтопіть на паровій бані шоколад і трошки додайте його на дно торта
- Зверху на шоколад викладіть тонкий шар вершків
- Потім, очистіть банани від шкірки, і не подрібнюючи їх, укладіть в утворилося поглиблення
- Вилийте на них залишився шоколад і дайте йому схопитися
- Половину обраного бісквіта подрібніть в дрібну крихту, а іншу половину змішайте з вершками
- Суміш з вершків і бісквіта викладіть гіркою на банани і акуратно присипте все сухим бісквітом
Йогуртовий і вершковий крем дітям на торт: рецепт
Рецепт вершкового крему
компоненти:
- Вершки - 450 мл
- Цукрова пудра - 70 г
- Цедра одного лимона
приготування:
- Обшпарте лимон окропом, дочекайтеся, коли він охолоне і зніміть з нього цедру
- У глибоку миску перекладіть охолоджені вершки, додайте до них цедру лимона і починайте збивати на середніх оборотах
- Буквально через 1-2 хвилини можете додавати цукрову пудру і збільшувати обороти
- Збийте масу до потрібної вам консистенції, а потім відправте крем в холодильник охолодитися на 10 хвилин
- Це потрібно зробити для того щоб цедра віддала крему весь свій цитрусовий аромат
Рецепт йогуртового крему
- Йогурт - 500 мл
- Цукрова пудра - 100 г
- Пучок свіжої м'яти
приготування:
- М'яту обполосніть під проточною водою, а потім максимально дрібно наріжте
- Змішайте попередньо охолоджений йогурт з пудрою і м'ятою, і збийте до появи пухирців
- Якщо бачите, що крем виходить рідкуватий, можете додати в нього пакетик згущувача
Рецепт бісквітного торта для дітей
компоненти:
- Борошно - 400 г
- Цукор - 300 г
- Яйця - 6 шт
- Ванільна есенція - 4 краплі
- Вершки - 500 мл
- Малина - 300 г
- Полуниця - 2 великі ягідки
приготування:
- Відокремте білки від жовтків і окремо збийте їх з цукром
- Далі, висипте борошно в велику миску, а потім змішайте її спочатку з жовтками, а потім з білками
- В самому кінці додайте в тісто ванільну есенцію і можете відправляти бісквіт випікатися в духовку
- Збийте вершки з цукром до максимальної густоти
- Далі, розріжте бісквіт на тонкі коржі і просочити їх сиропом
- Кожен корж промажте вершками і перекладіть свіжою малиною
- Верхівку тортика залиште без малинки, а перед подачею поріжте полуницю на тонкі слайси і викладіть з неї кілька фруктових квіток
Рецепт торта для дітей шоколадного
компоненти:
- Цукор - 250 г
- Борошно - 350 г
- Какао - 4 ст. л
- Яйця - 5 шт
- Шоколад - 200 г
- Згущене молоко - 450 мл
- Вершкове масло - 200 г
- Арахіс - 300 г
приготування:
- Очищений арахіс підсмажте до появи золотистого кольору, відсудите і подрібніть
- Яйця змішайте з цукром і збийте до появи стійких бульбашок
- Далі, з'єднайте борошно і какао, і все ретельно перемішайте
- З'єднайте яєчну суміш і сухі інгредієнти разом, і ще раз все перемішайте
- Подрібніть плитку шоколаду і додайте її в готове тісто
- Випікайте шоколадний корж 30 хвилин при 180 градусах, прикривши форму фольгою
- Змішайте згущене молоко і розм'якшене масло і злегка його охолодіть
- Випечений і охолоджений бісквіт розділіть на три коржа і перемажьте його кремом, обов'язково пересипаючи все подрібненим арахісом
- Розділіть горіхи таким чином, щоб ви могли повністю засипати ними верхній корж
Рецепт торта для дітей райдужного
Якщо ви хочете, щоб свято надовго запам'яталося вашій дитині, тоді приготуйте для нього райдужний тортик. Готується він з самого простого бісквіта, просто в кожен корж вам треба буде додати потрібний барвник.
компоненти:
- Борошно - 400 г
- Вершкове масло - 100 г
- Сметана - 150 мл
- Яйця - 5 шт
- Сода на кінчику ножа
- Лимонний сік - 1 ч. Л
- Барвник - червоний, жовтий, помаранчевий, зелений, синій, жовтий, блакитний
- Йогурт - 200 мл
- Вершковий сир - 300 г
- Цукрова пудра - 200 г
приготування:
- Борошно просійте через сито, щоб вона наповнилася повітрям
- Збийте яйця з цукровою пудрою, а потім введіть в них сметану і погашену лимонним соком соду
- Розтопити вершкове масло, додайте його до всіх решти інгредієнтів і замісити тісто
- Розділіть його на 7 частин, кожну з яких пофарбуйте барвником
- Випікайте коржі окремо, при температурі 200 градусів
- Поки коржі будуть остигати, приготуйте крем
- Для цього змішайте разом йогурт, вершковий сир і пудру
- Перемажьте все коржі кремом, а верхівку торта додатково прикрасьте різнокольоровими цукерками
Мастика для торта з дитячого харчування: рецепт
Якщо ви хочете зробити будь-який з вищезазначених тортів більш оригінальним, тоді спробуйте прикрасити його мастикою. Як зробити цей кулінарний шедевр максимально швидко ми зараз вам і розповімо.
Інгредієнти для приготування мастики:
- Згущене молоко - 200 мл
- Цукрова пудра - 250 г
- Сухе дитяче харчування - 250 г
- Лимонний сік - 30-50 мл
приготування:
- Отже, для початку змішайте разом сухі компоненти
- Далі, додайте до них лимонний сік і практично всю згущене молоко
- Відразу всю додавати не треба так, як її може виявитися занадто багато
- Починайте вимішувати мастику, а коли вона стане більш-менш однорідної, додайте в неї відповідний барвник
- Місіть мастику до тих пір, поки барвник рівномірно розподілено по всій масі
- Готову мастику загорніть в плівку і покладіть на кілька годин в холодильник
Торт п'яна вишня для дітей: рецепт
Якщо ви готуєте подібне ласощі не перший раз, то напевно знаєте, що вишня для нього маринується в алкоголі. Але так як ви будете готувати торт для дітей, то ягоди найкраще просто засипати цукром і дати їм деякий час в ньому постояти. Коли вишні пустять сік, їх можна буде спокійно перекладати в торт.
Компоненти торта:
- Борошно - 300 г
- Какао - 200 г
- Цукор - 350 г
- Рослинна олія - \u200b\u200b70 г
- Яйця - 3 шт
- Молоко - 100 мл
- розпушувач
- Вишня без кісточки - 500 г
- Жирна сметана - 500 мл
- Вершкове масло - 25 г
приготування:
- За 10 годин до приготування торта засипте вишні 150 г цукру і поставте в холодильник настоюватися
- Борошно змішайте з 150 г какао, розпушувачем і 100 г цукру
- В окремому посуді збийте молоко з яйцями і рослинним маслом, з'єднайте всі разом, замісіть тісто і випікання його в духовці
- Охолодіть бісквіт, відріжте його верхівку і виберіть його серцевину
- Відцідіть вишні і дайте їм постояти, щоб пішов зайвий сік
- Збийте сметану з цукром, що залишився і змішайте її з невеликою кількістю бісквіта
- Закладіть вишні всередину бісквіта і прикрийте все раніше приготовленою масою
- З какао, вершкового масла і цукру зваріть глазур і залийте нею ваш тортик
- Прикрасьте його бісквітної крихтою і вишнями і без кісточок
Рецепт торта для дітей з вершків
Компоненти для торта:
- Борошно - 3 ст
- Цукор - 3 ст
- Цедра одного апельсина
- Яйце - 1 шт
- Молоко - 200 мл
- Цукрова пудра - 100 г
- Вершки - 300 мл
- розпушувач
приготування:
- Збийте яйце з молоком
- Змішайте борошно з розпушувачем і з'єднайте все з яєчно-молочною сумішшю
- Зніміть цедру з апельсина і додайте її в тісто
- Випікаючи корж в духовці при температурі 190 градусів
- Збийте вершки з цукровою пудрою і відставте все в сторону
- Розріжте корж на кілька частин, перемажьте все кремом і прикрасьте свіжими ягодами або різнобарвним мармеладом
Рецепт торта для дітей з дитячої суміші Малютка і Малюк
компоненти:
- Суха дитяча суміш - 500 г
- Борошно - 250 г
- Молоко - 150 г
- Яйця - 2 шт
- розпушувач
- Жирна сметана - 450 мл
- Малиновий сироп за смаком
приготування:
- Збийте сметану з яйцем
- Змішайте борошно, суху суміш і розпушувач
- З'єднайте всі продукти разом і замісіть тісто
- Надішліть його в духовку на 25-35 хвилин
- Готовий корж остудіть і розріжте навпіл
- Збийте сметану, суху суміш і сироп, і перемажьте отриманим кремом коржі
Рецепт торта з морозива для дітей
Інгредієнти:
- Готове морозиво - 1 кг
- Бісквітне печиво - 500 г
- Білий шоколад - 1 плитка
- Будь-які фрукти - 500 г
Рецепт приготування:
- Дайте морозиву постояти при кімнатній температурі 10-20 хвилин
- За цей час воно повинно стати м'яким (але не почати танути)
- Далі, візьміть форму для випічки і викладіть в неї харчову плівку або пергаментний папір
- На наступному етапі викладіть у форму шар печива
- Промажьте його морозивом і присипте фруктами
- Далі, знову чергуємо печиво, морозиво і фрукти
- Продовжуйте діяти подібним чином, поки форма повністю не заповниться
- Після цього її можна буде відправляти на пару годин в морозилку
- За 20 хвилин до подачі на стіл, розтопіть шоколад і прикрасьте їм ваш тортик, і дайте йому постояти трохи вже в холодильнику
- Коли він знову стане м'якше, можете його розрізати і подавати гостям
Рецепт торта без випікання для дітей з дитячого печива
компоненти:
- Дитяче печиво - 450 г
- Вершковий сир - 300 г
- Сметана - 200 г
- Цукор - половина склянки
- Молоко - півлітра
- Кокосова стружка - 70 г
рецепт:
- Збийте сметану з цукром, а потім зменшивши оберти, введіть в неї вершковий сир
- Вилийте все молоко в миску і умочіть в ньому печиво
- Чи не перетримуйте його, тому що це зробить ваш торт занадто мокрим
- Викладіть шар печива на блюдо і щедро змастіть його кремом
- Зверху знову покладіть шар печива і промажте його кремом
- Чергуйте шари, поки не закінчаться продукти
- Верх торта засипте кокосовою стружкою
Дитячий торт суфле: рецепт
продукти:
- Готовий бісквіт - 300 г
- Фрукти - 250 г
- Желатин - 10 г
- Сметана - 700 мл
- Цукор - 1 ст
приготування:
- Замочіть желатин в воді і дайте йому набрякнути
- Коли це станеться, поставте його на парову баню і повністю розпустіть
- Поріжте бісквіт і фрукти шматочками і викладіть все в форму, в яку покладена харчова плівка
- Додайте цукор в сметану і збийте до загустіння
- Додайте в неї тонкою цівкою желатин, продовжуючи при цьому збивання
- Вилийте масу на бісквіт з фруктами і відправте в холодильник застигати
- Після того як маса добре схопиться, вам треба буде перевернути торт денцем вгору, зняти з нього плівку і в такому вигляді подати гостям
Дитячий сирний торт: рецепт
- Сир - 1 кг
- Сметана - 3 ст
- Яйця - 2 шт
- Цукор - 2 ст
- Розпушувач -1 ч. Л
- Рослинна олія -75 мл
- Ванілін за смаком
- Борошно - скільки ввійде
приготування:
- Сир перетріть через дрібне сито (можна 2 рази)
- Додайте до нього розпушувач, цукор, рослинна олія і яйця, і злегка перемішайте
- Далі, додайте буквально 1 склянка борошна і починайте замішувати туге тісто
- Якщо бачите, що її мало, тоді підсипте ще трохи
- Ви повинні вимісити тісто так, щоб воно було максимально еластичним
- Готове тісто покладіть на півгодини в холодильник відпочити
- Далі, розділіть його на 5-6 однакових шматків і розкачати з них круглі заготовки
- Обсмажте коржі на сухій сковорідці з двох сторін до появи рум'яної скоринки
- Знову перетріть сир через сито, додайте до нього сметану і ванілін, і перемішайте все до однорідності
- Перемажьте коржі кремом і дайте тортика просочитися
Дитячий торт на перший День народження дитині 1 рік
Якщо вас цікавить питання який торт найкраще приготувати для однорічної дитини, то тут однозначно можна сказати, що для його приготування краще всього використовувати максимально прості і зрозумілі малюкові продуті. Звичайно ж, ви цілком спокійно можете замовити величезний торт з мастикою, прикрашений заморськими фруктами.
Але в підсумку ці ласощі з'їдять прийшли на свято гості, але ніяк не іменинник. Зважаючи на це, буде краще якщо ви приготуєте для свого чада ласощі з дитячого печива, сиру і невеликої кількості сезонних фруктів і ягід. У разі якщо вам все-таки хочеться зробити що-небудь більш оригінальне, тоді спечіть будь-який з тих тортів, з якими ми вас познайомили.
Який рецепт вибрати для дитячого торта у вигляді бджілки, ведмедики, динозаврика?
Що стосується того, який саме з вищезазначених коржів більше за інших підходить для створення тортів у вигляді фігур, то це, звичайно, бісквіти. Так як такі коржі завжди виходять пишними і об'ємними, то ви зможете без праці вирізати з них потрібні заготовки, а потім викласти найскладнішу фігуру. Зважаючи на це, якщо ви плануєте спекти щось грандіозне, тоді беріть за основу для цих ласощів рецепти тесту, представлені в 2, 3, 5 і 6 рецепті.