Царський салат: класичний рецепт приготування шарами, фото. Як приготувати Царський салат з червоною ікрою і кальмарами, сьомгою, креветками, крабовими паличками, м'ясом, куркою?

Рецепти царського салату з морепродуктами, грибами і куркою.

Царський салат - дивовижне блюдо, яке стане центром уваги на святковому столі. У складі страви досить дорогі продукти: крабові палички, креветки, кальмари і ікра. Деякі пропонують готувати салат з курки і грибів. Відповідно це страва не приготуєте для щоденного застілля. Але на новорічні свята можна порадувати гостей і домочадців.

Царський салат: рецепт простий класичний з фото

Ця страва з досить недорогих продуктів. У його складі курка і гриби.

Інгредієнти:

• 200 г печериць
• 1 куряче філе
• 2 шт картоплі
• 2 яйця
• маринована цибуля
• майонез

рецепт:

• Це салат-коктейль, відповідно всі продукти будуть укладатися шарами.
• Відваріть яйця і картопля. Обсмажте шампіньйони на олії. Відваріть куряче філе в підсоленій воді. Натріть картоплю на тертці і викладіть на блюдо.
• Зверху нього висипте терті яйця, потім філе, розділене на волокна і цибулю. Засипте верхівку тертим жовтком. Кожен шар Перемащуємо майонезом.

Царський салат: рецепт простий класичний з фото

Салат Царський з креветками, кальмаром і червоною ікрою: рецепт, фото

У складі класичного салату багато морепродуктів. Сир вибирайте не солоний.

Інгредієнти:

• 500 г кальмарів (щупальця)
• 200 г крабового м'яса
• 300 г креветок очищених
• 150 г твердого сиру
• майонез
• 40 г червоної ікри

рецепт:

• Опустіть кальмари в киплячу воду на 3-5 хвилин. Вийміть морепродукти і завантажте креветки.
• Томіть їх на вогні 3 хвилини. Злийте воду. Наріжте м'ясо краба кубиками, а кальмари кільцями.
• Креветки різати не потрібно. Сир наріжте соломкою.
• Всипте ікру і вилийте заправку (майонез). Акуратно усереднити, щоб не пошкодити зернятка ікри.

Салат Царський з креветками, кальмаром і червоною ікрою

Салат Царський з кальмарами, червоною ікрою і крабовими паличками

Інгредієнти:

• 400 г кальмарів (щупальця)
• 200 г крабових паличок
• 150 г твердого сиру
• 2 відварених яєць
• майонез
• 40 г червоної ікри

рецепт:

• Відваріть кальмари 3-5 хвилин в підсоленій воді. Наріжте щупальця кільцями, а потім соломкою.
• Крабові палички наріжте кубиками, а яйця скибочками. Сир наріжте тонкими смужками, як локшина. Змішайте всі компоненти і вилийте майонез.
• Акуратно усереднити. Посипте червоною ікрою.

Салат Царський з кальмарами, червоною ікрою і крабовими паличками

Салат Царський з сьомгою і червоною ікрою: рецепт

Сьомга для цього салату береться слабосолона. Найкраще купувати філе.

Інгредієнти:

• 210 г сьомги
• 3 яйця круто
• 200 г м'якого сиру
• 1 ріпчаста цибулина
• оцет
• цукор
• 40 г червоної ікри
• 100 г пармезану

рецепт:

• Наріжте цибулю невеликими кубиками і замаринуйте в воді з оцтом і цукром. Вниз викладіть терті білки і, а потім маринована цибуля.
• Зверху на цибулю висипте дрібні кубики сьомги. Покладіть шар м'якого сиру, попередньо нарізавши його на дрібні шматочки.
• Викладіть терті жовтки, а потім ікру. Зверху шар тертого пармезану. Кожен шар потрібно Перемащуємо майонезом.

Салат Царський з сьомгою і червоною ікрою

Салат Царський з куркою і чорносливом

Дуже ситне блюдо. Незвичайне поєднання чорносливу і маринованих грибів.

Інгредієнти:

• 300 г курячої грудки
• 70 г очищених волоських горіхів
• 110 г копченого чорносливу без кісточок
• 2 яйця
• 150 г маринованих грибів
• майонез

рецепт:

• Відваріть курячу грудку в підсоленій воді. Чорнослив залийте окропом і залиште на третину години. Злийте воду і наріжте шматочками.
• Яйця зваріть круто. Викладіть шматочки курки і змастіть заправкою, зверху покладіть терті яйця, а потім рубаний чорнослив.
• Викладіть мариновані грибочки, нарізані тонкими пластинками. Засипте горіховою крихтою. Не забувайте всі верстви змащувати майонезом.

Салат Царський з куркою і чорносливом

Салат Царський: рецепт з куркою і печерицями

Простий і недорогий салат, який підійде до будь-якого свята.

Інгредієнти:

• 1 копчений стегенце
• 250 г печериць
• 1 відварна морква
• 1 цибулина
• 2 яйця
• майонез

рецепт:

• Розберіть курячу чверть на невеликі шматочки і наріжте кубиками. Викладіть на блюдо, а зверху мариновану цибулю. Змастіть майонезом.
• Подрібніть на тертці відварену моркву. Присмачите заправкою.
• Викладіть пластинки грибів, а потім яєчну стружку. Кожен шар присмачують майонезом.

Салат Царський: рецепт з куркою і печерицями

Салат Царський з червоною ікрою і огірком

Смачна страва зі свіжими огірками та червоною ікрою.

Інгредієнти:

• 2 огірка
• 40 г ікри лосося або горбуші
• 2 шт відвареної картоплі
• 200 г креветок
• 150 г м'якого сиру
• майонез

рецепт:

• З картоплі зніміть шкірку і подрібніть на тертці. Викладіть в салатник і присмачити заправкою.
• Покладіть шар очищених і відварених креветок, а потім терті огірочки. Знову змастіть соусом. Покладіть м'який сир, а потім ікру.
• Не забувайте кожен продукт сдабривать майонезом.

Салат Царський з червоною ікрою і огірком

Салат Царський з ананасами і куркою

Дуже незвичайний салатик, який поєднує ніжне куряче м'ясо, часник і ананаси.

Інгредієнти:

• 2 огірків свіжих
• 2 свіжих помідорів
• банку ананасів
• 300 г курячого відвареного філе
• Цибуля
• часник
• майонез

рецепт:

• Наріжте філе з ананасами невеликими кубиками. Замаринуйте цибулю і введіть в суміш курки і тропічного фрукта.
• В окремій посудині змішайте помідори і огірки, нарізані невеликими скибочками. Видавіть часник. Введіть майонез в обидва салату.
• У велике блюдо викладайте по черзі шар огірків з томатами і курку з ананасами. Готуйте перед приходом гостей, щоб томати НЕ стекли.

Салат Царський з ананасами і куркою

Салат Царський рулетом, рецепт з фото

Цікава подача дуже ситного салату. Формується з усіх інгредієнтів рулет.

Інгредієнти:

• 2 шт відвареної картоплі
• 1 відварна морква
• 2 відварених яєць
• 40 г червоної ікри
• майонез
• 100 г солоної горбуші
• зелень кропу

рецепт:

• Викладіть на стіл шар фольги або харчову плівку. Подрібніть картопля на тертці і покладіть на фольгу.
• Змастіть майонезом і ретельно притискайте до поверхні. Подрібніть відварену моркву і викладіть зверху картоплі, знову майонез, потім яйця і шар заправки.
• З лівого боку пласта викладіть тонкі смужки червоної риби і зелень кропу. Придавлюючи фольгою і сформуйте рулет. Посипте червоною ікрою.

Салат Царський рулетом, рецепт з фото

Салат Царський з копченою куркою

Пікантне блюдо з копченою куркою.

Інгредієнти:

• 300 г копченої курки
• 2 пачки білих сухариків зі сметаною і зеленню
• 200 г твердого сиру
• маринована цибуля
• майонез
• Свіжий огірок

рецепт:

• Подрібніть курку, можете придбати чверть або філе. Наріжте огірочок тонкою соломкою.
• Замаринуйте цибулю, а сир наріжте смужками. Змішайте всі продукти і присмачити заправкою. Введіть сухарі і знову усереднити.
• Додавати сухарі потрібно перед подачею на стіл.

Салат Царський з копченою куркою

Салат Царський з м'ясом і грибами

Традиційний салат, який поєднує в собі м'ясо і гриби. Відмінний варіант для свят.

Інгредієнти:

• 300 г відвареної яловичини або нежирної свинини
• 300 г моркви по-корейськи
• 5 яєць
• 200 г печериць
• маринована цибуля
• майонез
• сіль
• Олія

рецепт:

• Наріжте м'ясо соломкою. Всі яйця вбийте в миску і розмішайте. Додайте сіль і прожарьте з отриманої субстанції 2 млинця. Наріжте омлет соломкою і всипте до м'яса.
• Гриби подрібніть, і обсмажте на олії. Всипте до продуктів. Додайте моркву і маринована цибуля.
• Заправте соусом і усереднити. Блюдо швидко стікає, тому вводити заправку потрібно перед подачею.

Салат Царський з м'ясом і грибами

Салат Царський з помідорами

Соковитий і легкий салат для гостей.

Інгредієнти:

• 2 томата
• маринована цибуля
• 1 огірок
• 150 г слабосоленої сьомги
• 150 г м'якого сиру
• майонез
• петрушка

рецепт:

• Томати обдайте окропом і видаліть шкірку. М'якоть поріжте великими шматками.
• Додайте огірочок, нарізаний соломкою і маринована цибуля. Сир наріжте кубиками, а сьомгу соломкою.
• З'єднайте всі продукти і введіть заправку. Прикрасьте зеленню петрушки.

Салат Царський з помідорами

Царський салат - вишукану страву, яке прикрасить святковий стіл і порадує гостей. Обов'язково вкажіть блюдо в святкове меню.

ВІДЕО: Царський салат