У даній статті ми розглянемо рецепти салатів з печінкою тріски.
Зміст статті
У даній статті ми запропонуємо дуже смачні і святкові салати. А саме розповімо рецепти салатів «Міледі» і «Єгипетська піраміда», які варто спробувати.
Салат «Міледі»: рецепт з печінкою тріски
Хочете приготувати смачний салатик, який можна подати до повсякденної трапези, а також порадувати гостей в період свят? Пропонуємо вашій увазі рецепт легкої і ніжною закуски, з елегантним назвою «Міледі», а основним компонентом буде печінка тріски.
Інгредієнти:
- Банка консервів «печінка тріски» - 160 г
- Зелена цибулька - 6-7 пір'їнок
- Картопля - 3 бульби
- Огірки свіжі (мариновані) - 2 шт.
- Яйця - 4 шт.
- Часник - 3 зубчики
- Сіль за смаком
- Мелений чорний перець - за смаком
Для свята
приготування:
- Моєму огірочки, нарізаємо кубиками.
- Промиваємо цибулю, дрібно рубаємо.
- Яйця, відварені круто, чистимо, натираємо на крупній тертці.
- Консервовану печінку розминаємо виделкою разом з маслом.
- Очищаємо часник, пропускаємо через Часничниці.
- З відвареної «у мундирі» картоплі знімаємо шкірку, натираємо на крупній тертці.
- Складаємо все нарізані продукти в велику салатницю, перемішуємо.
- Солимо і перчимо до смаку.
- Повторно перемішуємо і присипаємо готовий салатик дрібно нарізаною зеленою цибулькою.
Прекрасний салатик з печінкою тріски «Міледі», який не здатний зіпсувати вашу фігуру, готовий. Перш, ніж відправити його на стіл, рекомендується поставити закусочку на пару-трійку годин на холодильник. Повірте, охолоджений він набагато смачніше. Порадуйте своїх рідних і знайомих цим класичним рецептом. Не сумнівайтеся - він їх порадує і здивує.
Салат «Єгипетська піраміда»: рецепт з печінкою тріски
Часу на підготовку подібного салату йде трохи (приблизно годину), проте він того вартий. Це багатошаровий салат з незвичайним смаком, який він набуває, завдяки різнокаліберним продуктам в складі.
компоненти:
- Баночка печінки тріски
- Картопля - 2 шт.
- Яйця - 2 шт.
- Огірочки солоні - 2 шт.
- Яблучко - 1 шт.
- Сир - 100 г
- Майонез - 100 г
основний компонент
Етапи приготування:
спочатку:
- Відварюємо картоплю і яйця
- Картоплю трьом на тертці
- Яйця і огірочки ріжемо кубиками
- Яблучко і сир подрібнюємо за допомогою терки
- Розминаємо печінку, залишаючи рідину в банку
Єгипетська піраміда
Наступний етап - викласти оброблені продукти у вигляді пірамідки. Для цього:
- Викладаємо рибну печінку в формі квадрата, змащуючи майонезом.
- Далі - картопля і майонез.
- Огірочок і майонез наступним шаром.
- Яблучко з майонезом (попередньо яблуко можна скропити лимонним соком, щоб не потемніло, але це не особливо істотно).
- Наступний шар - яйце з майонезом.
- Останній шар - тертий сир (майонез не додаємо).
Салатик виходить смачний, ситний і оригінальний. Смачного!