Як зробити коктейль мохіто безалкогольний і алкогольний: кращі рецепти, склад, інгредієнти. Напій мохіто полуничний, кавуновий, малиновий, класичний, з самогону, лимона, м'яти, агрусу, з ромом, горілкою, зі спрайтом, бакарді, мартіні, джином: рецепт

Стаття розповість вам про те, які існують незвичайні рецепти мохіто і навчить вас готувати їх в домашніх умовах.

Напій мохіто полуничний безалкогольний: рецепт, склад, інгредієнти

Мохіто - освіжаючий літній напій зі смаком лайма і м'яти, який може подарувати неймовірно соковиті нотки в жарку пору року, зняти втому, подарувати сили і задоволення. Мохіто може бути алкогольним і безалкогольним, його прийнято пити в найвищому і широкому склянці через трубочку. Подають мохіто з льодом.

полуничний мохіто - яскраве розмаїття і цей напій істотно відрізняється від класичного рецепту. Ягода дає мохіто легку кислинку і насичений червоний колір, що робить його незвичайним і дуже смачним. Звичайно ж, ви можете додати в полуничний мохіто будь-який алкоголь їли побажаєте.

Вам буде потрібно:

• Спрайт або газована вода (звичайна вода) -100-120 мл. (З розрахунку, що стакан буде 250-270 мл).
• Жменя ягід полуниці -стиглі і солодкі
• Лайм -1 шт. (Можна замінити лимоном, але не бажано).
• Пучок м'яти -можна замінити мелісою
• Цукор або солодкий полуничний топінг -пробувати, по своїх смаках.
• лід -кількість визначайте самостійно

Як зробити:

• Найскладніше - перетерти полуницю. Для початку подрібніть її блендером, а потім пропустіть через марлю (скласти в 5-6 шарів). Всі кісточки і ягідна м'якоть повинні не потрапити в напій.
• На дно склянки викладіть половину частини рваною м'яти, потім лід.
• Поверх льоду вичавити сік лайма і киньте часточки, додайте цукор або полуничний сироп (солодкість можна і зовсім виключити).
• Додайте залишилася м'яту і вилийте сік полуниці, залийте газованою водою або ж спрайтом, вставте високу трубочку.

Полуничний варіант напою і сервіровка

Напій мохіто кавуновий: рецепт, склад, інгредієнти

У сезон кавунів (липень, серпень, вересень) порадуйте себе таким незвичайним напоєм, як кавуновий мохіто. Робити його не складно, а смакові відчуття від нього залишаються просто неймовірні: свіжі, соковиті, солодкі, легкі. При бажанні в такий коктейль можна додати алкоголь (горілка, вермут, ром), але навіть і без цього його дуже приємно пити в жарку погоду. Поєднання кавуна і м'яти - одне з найбільш вдалих.

Що потрібно мати:

• Кавунова м'якоть -300 м (або більш, орієнтуйтеся на соковитість кавуна і кількість порцій).
• Маленький пучок м'яти -можна замінити мелісою
• спрайт -100 мл. (Можна замінити на будь-яку солодку газовану воду за типом «Дзвіночок» без смакових добавок).
• Лайм -1 маленький цитрус
• цукор -1-2 ч.л. (Можна і зовсім не додавати)

Як зробити:

• М'якоть кавуна без кісточок слід покласти в чашу блендера і подрібнити в рідке пюре.
• Потім процідіть кавун і відкиньте м'якоть, залишивши тільки сік.
• У склянку на дно покладіть цукор, вичавити сік лайма, скиньте часточки лайма і порвіть м'яту. Вся ретельно притисніть спеціальним товкачем для мохіто.
• Залийте інгредієнти кавуновим соком, покладіть лід і долийте спрайту так, щоб стакан був повний.

ВАЖЛИВО: За таким же принципом можна приготувати так само мохіто і з динею. Але слід знати, що консистенція м'якоті дині щільніше і тому її може знадобитися більше, щоб отримати достатню кількість соку.

Кавуновий варіант напою і приклад сервірування

Напій мохіто малиновий: рецепт, склад, інгредієнти

Малиновий мохіто - «улюбленець» багатьох жінок. У малини дуже м'який і насичений смак, а тому вона виступає прекрасним інгредієнтом для освіжаючого напою.

Що потрібно мати:

• малина -150 м (стигла і солодка ягода)
• Лайм -1 маленький цитрус
• Цукор або малиновий топінг -за своїми уподобаннями
• Маленький пучок м'яти -можна замінити мелісою
• Спрайт або солодка газована вода (можна не солодку) -150 мл.
• лід -подрібнений або кубиками

Як зробити:

• Малина ретельно подрібнюється блендером в пюре
• Потім малина пропускається через складену в кілька разів марлю, щоб віджати тільки сік ягід і відкинути кісточки з м'якоттю.
• У склянку для напою складається м'ята і нарізаний шматочками лайм.
• Все це посипається цукром і спеціальним товкачем подрібнюється пресуванням.
• Засипте всі інгредієнти льодом, налийте малиновий топінг (якщо використовуєте) і ягідний сік.
• Налийте газовану воду в стакан, прикрасьте на свій смак.

ВАЖЛИВО: Дуже смачним так само виходить мохіто з інших соковитих ягід, наприклад, зі смородини, ожини, шовковиці. Готуються такі напої за тим же принципом і рецептом.

Малиновий варіант напою і його сервіровка

Коктейль мохіто класичний з лимона і м'яти: рецепт

Якщо у вас немає справжнього зеленого лайма - не біда. Ви завжди можете замінити його лаймовим концентратом, який продається в продуктових магазинах (сік) або ж звичним жовтим лимоном.

Що потрібно мати:

• лимон -1 маленький цитрус (позеленівши, він буде кисліше).
• цукор -кілька ч.л. (За своїми уподобаннями)
• Маленький пучок м'яти -можна замінити мелісою
• Газована вода (можна не солодку) -170 мл.
• лід -подрібнений або кубиками
• горілка - 50-70 мл. (Якщо робите алкогольний мохіто).

Як зробити:

• У склянку наріжте дрібними часточками лимон і м'яту (порвіть руками).
• Насипте цукор в бажаному кількості та спеціальної товкачем розімніть інгредієнти.
• Налийте горілку, покладіть лід і влийте газовану воду. Заважати напій не варто.

Лимонний варіант напою і подача

Напій мохіто зі спрайтом: рецепт «швидкого» мохіто

Спрайт - напій на основі лайма і лимона, а тому він прекрасно підходить для приготування мохіто. Крім того, він газований, що додасть мохіто свіжості і легкості.

З спрайтом можна робити звичайний і алкогольний мохіто, але майте на увазі, що якщо додати занадто багато алкоголю, за рахунок цукру і газів у воді ви зможете швидко захмеліти. Купити спрайт можна без проблем в будь-якому продуктовому магазині мул супермаркеті. Для одного коктейлю вам буде досить 1 баночки спрайту.

Вам потрібно мати:

• спрайт -1 баночка
• Лайм або лимон -0,5 маленького цитруса
• горілка -50 мл. (Якщо робите мохіто алкогольним)
• Маленький пучок м'яти -кілька гілочок (легко замінюється мелісою).

Як зробити:

• Порвіть руками м'яту і складіть в стакан
• Вам знадобиться спеціальне пристосування (товкач або толкушкой), щоб пом'яти м'яту.
• Видавіть сік лимона або лайма поверх м'яти
• За допомогою маточки так само ретельно спресуйте цитрус
• Цукор додавати не варто, так як спрайт - напій вже солодкий.
• Засипте інгредієнти льодом (колотий або подрібнений - не важливо) в улюбленому кількості.
• Налийте горілку (можна використовувати будь-який інший алкоголь).
• Влийте спрайт і «швидкий» мохіто готовий!

ВАЖЛИВО: Замість спрайту так само можна використовувати такі відомі і поширені напої, як «Шпвепс» і «Тонік».

Варіант напою з спрайту і його проста подача

Напій мохіто з самогону: рецепт алкогольного мохіто

Самогон - міцний домашній алкоголь, який може бути зварений на будь-якому солодкому суслі. Чистий, прозорий самогон без аромату можна використовувати для приготування річного освіжаючого мохіто.

Що потрібно мати:

• Лимон або лайм -1 маленький цитрус (позеленівши, він буде кисліше).
• цукор -кілька ч.л. (За своїми уподобаннями, будьте уважні: цукор в напої підвищує його градус і ви можете швидко захмеліти).
• Маленький пучок м'яти -кілька гілочок (можна замінити мелісою).
• Газована вода (можна не солодку) -120 мл.
• лід -подрібнений або кубиками
• самогон -50-70 мл. (Можна і менше).

Як зробити:

• У склянку для подачі покладіть порвану руками м'яту і нарізаний часточок цитрус (будь-який, який підготуєте).
• Додайте цукор і спеціальним дерев'яним товкачем все ретельно спресуйте, щоб утворився сік.
• Поверх інгредієнтів налийте самогон і зверху покладіть лід
• Залийте все газованою водою і напій готовий!

Варіант домашнього напою на самогоні

Напій мохіто з агрусу: рецепт незвичайного мохіто

А що якщо замінити характерний класичним рецептом лайм на агрус? Як часто ви пробували коктейлі з агрусом? Спробуйте здивувати своїх близьких і кісток незвичайним освіжаючим напоєм з яскравою кислинкою і насиченим солодкістю цієї ягоди. Агрус легко знайти на ринку в сезон, а разом з м'ятою і часточкою лимона він подарує вам масу приємних смакових відчуттів!

Що потрібно мати:

• Агрус кисло-солодкий -250 м (якщо ягода кисла - додавайте більше цукру в напій, якщо солодка - більше лимона).
• Кілька часточок лимона або лайма
• Кілька гілочок м'яти(Можна замінити мелісою)
• цукор -кілька ч.л. за своїми уподобаннями
• горілка -50 мл. (Виключіть якщо робите безалкогольний мохіто).
• Тонік або спрайт -100-120 мл.

Як зробити:

• Промитий агрус зсипається в чашу блендера і ретельно подрібнюється в пюре.
• Після цього ягідне пюре пропускається через марлю, ретельно віджавши фруктову частину від соку. Макуха можна викинути.
• У склянку для напою порвіть м'яту і покладіть часточку лимона, засипте цукром. Товкачем або дерев'яним товкачем ретельно подрібніть масу.
• Залийте масу горілкою і соком агрусу
• Тепер слід додати лід і будь-яку газовану воду за смаком.

Варіант напою з агрусом і м'ятою

Напій мохіто з ромом: рецепт

Ром має приємні смакові відчуття, як алкогольний напій. Він істотно відрізняється від горілки або самогону і тому його часто використовують для доповнення коктейлів з різних компонентів. Спробуйте приготувати свіжий мохіто разом з білим ромом (коричневий може зіпсувати колір).

Що потрібно мати:

• Лайм -1 маленький цитрус (якщо його немає, то звичайний лимон теж підійде).
• цукор -кілька ч.л. (За своїми уподобаннями, але майте на увазі, що цукор в рази підвищить міцність напою, в якому є ром і ви можете швидко захмеліти).
• Маленький пучок м'яти -можна замінити мелісою (вам знадобиться всього кілька гілочок)
• Газована вода (можна не солодку) -150 мл.
• лід -подрібнений або кубиками
• Білий ром -50-70 мл. (Можна і менше).

Як зробити:

• У склянку наріжте дрібними часточками лайм і м'яту (порвіть руками).
• Насипте цукор в бажаному кількості і спеціальним товкачем розімніть ці інгредієнти в кашку, щоб ті пустили сік.
• Налийте ром і ще раз розмішайте і розімніть масу.
• Всипте колотий або подрібнений лід
• Зверху все слід залити газованою водою і прикрасити за своїми уподобаннями.

Свіжий і смачний напій з ромом

Напій мохіто з горілкою: рецепт

Горілка - це завжди доступний і не дорогий алкогольний напій, на відміну від рому або джина. Її завжди можна використовувати для приготування алкогольних коктейлів, в тому числі і мохіто. Підійде проста горілка або горілка з ароматом лимона. У деяких випадках так само можна використовувати настоянку на лимонах і лімончелло.

Що потрібно мати:

• горілка- 50 мл. (Можна більше або меншу кількість, в залежності від уподобань).
• спрайт -1 баночка (можна замінити на будь-який інший солодкий напій або звичайну газовану воду).
• Лайм або лимон -0,5 маленького цитруса
• Маленький пучок м'яти -кілька гілочок (легко замінюється мелісою).

Як зробити:

• Порвіть руками м'яту (або ж мелісу) і складіть в стакан
• Вам знадобиться спеціальне пристосування (товкач або толкушкой), щоб пом'яти м'яту разом з цукром (так вона пустить сік).
• Видавіть сік лимона або лайма поверх м'яти з цукром
• За допомогою маточки так само ретельно спресуйте цитрус
• Засипте інгредієнти льодом (колотий або подрібнений - не важливо) в тій кількості, яке ви вважаєте підходящим.
• Налийте горілку, акуратно трубочкою перемішайте і напій готовий!

Напій на звичайній або лимонної горілки, простий варіант подачі

Напій мохіто з бакарді: рецепт

Бакарді - це елітний алкогольний напій, ром, який випускається в декількох сортах. Він ідеально підходить для приготування мохіто, так як смак у нього дуже м'який і насичений одночасно. В даному рецепті використовуйте білий ром Бакарді.

Вам потрібно мати:

• Бакарді білий ром -50 мл (Carta Blanca)
• Лайм або лимон -1 маленький цитрус (або половинка лимона).
• Маленький пучок м'яти -кілька гілочок (легко замінюється мелісою).
• цукор - кілька ч.л. (Можна коричневий, тростинний).
• Тонік або спрайт - 100 мл. (Можна використовувати не солодку газовану воду).

Як зробити:

• Порвіть руками м'яту і складіть в стакан, додайте часточками лайм і все засипте цукром.
• Вам знадобиться товкач або толкушкой щоб пом'яти м'яту. Цукор допоможе це зробити і змусить інгредієнти пустити сік.
• До пресованим інгредієнтів додайте ром, все ще раз передаючи.
• Засипте інгредієнти льодом і влийте необхідну кількість газованої води.

Оригінальний рецепт напою з білим ромом Бакарді

Напій мохіто з мартіні: рецепт

Мартіні - солодкий вермут, який чудово поєднується з лаймом і м'ятою.

Вам потрібно мати:

• Лайм -0,5 маленького цитруса (можна обійтися і лимоном).
• Вермут Мартіні -100 мл. (Максимум, але можна менше).
• Маленький пучок м'яти -кілька гілочок (легко замінюється мелісою).
• цукор - 1-2 ч.л.
• Чи не солодка газована вода -70-100 мл. (Дивіться за кількістю).

Як зробити:

• Порвіть руками м'яту і складіть в стакан
• Видавіть сік лайма поверх м'яти, насипте цукор і товкачем все ретельно спресуйте в кашку.
• Влийте вермут і ще раз спресуйте інгредієнти
• Засипте інгредієнти льодом
• Поверх налийте газовану воду (солодку краще не вибирати, щоб вона не перебивала приємний смак Мартіні).

Варіант напою з вермутом Мартіні (можна використовувати будь-який інший вермут)

Напій мохіто з джином: рецепт

Джин - міцна горілка, яка готується з ялівцевих ягід. Саме тому у джина трохи різкуватий аромат і терпкий смак. Проте, він прекрасно підходить для приготування мохіто, адже розчиняючись з іншими інгредієнтами, він знаходить солодкі і свіжі відтінки.

Що потрібно мати:

• Лайм -1 маленький цитрус (якщо його немає, то звичайний лимон теж підійде).
• цукор -кілька ч.л. (В рази підвищить міцність напою).
• Маленький пучок м'яти -можна замінити мелісою (вам знадобиться всього кілька гілочок)
• Газована вода (можна не солодку) -120 мл.
• лід -подрібнений або кубиками
• Джин -50-70 мл. (Можна і менше).

Як зробити:

• У склянку наріжте дрібними часточками лайм і м'яту (порвіть руками).
• Насипте цукор в бажаному кількості і розімніть в кашку.
• Налийте джин і ще раз розімніть масу
• Всипте колотий або подрібнений лід
• Зверху все слід залити газованою водою і прикрасити за своїми уподобаннями.

Варіант напою з джином і його подача

Напій мохіто з еспресо мохіто: рецепт

Це незвичайний рецепт смачного кавового напою з морозивом і лимонним соком.

Що потрібно мати:

• Подвійний еспресо з цукром -70 мл. заварного солодкої кави.
• Білий пломбір -100 г вершкового морозива
• Газована вода не солодке -100 мл.
• Лимонний сік -25 мл.
• м'ята -кілька листочків

Як зробити:

• У склянку покладіть морозиво
• Залийте його лимонним соком
• Влийте в склянку газовану воду
• Доповніть напій кави еспресо
• Вставте довгу трубочку
• декорують м'ятою

Відео: « Рецепт Еспрессо Мохіто »

Скільки градусів має бути в мохіто?

Фортеця коктейлю може бути різною і залежить це тільки від того, які інгредієнти ви додаєте в напій і який він за обсягом. Стандартна фортеця мохіто повинна бути 4-5%, але в деяких барах його можуть замішувати так, що його алкогольна частина буде 12-15%.

Відео: «Мохіто: коктейль»