Закусочні тарталетки з рибою до святкового столу на День народження, Новий рік: ідеї, рецепти з фото, прикраси. Рецепти салатів з рибою для начинки тарталеток

Рецепти приготування тарталеток з солоною, копченою рибою і консервами.

Зміст статті

Рибні страви користуються величезною популярністю під час свят. Це пікантні і цікаві закуски, які підходять як до міцних алкогольних напоїв, так і до вина. Зараз риба за ціною така ж, як м'ясо і страви з неї здатні урізноманітнити ваш стіл. Вивчивши рецепти, ви зможете порадувати гостей і здивувати їх.

Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках: фото

Зазвичай маленькі тарталетки і канапе готуються з червоної риби. Найчастіше це солона форель або лосось. Дані сорти відмінно поєднуються з сиром і овочами. Виглядають такі закуски на столі просто приголомшливо. На фото багато незвичайних варіантів таких закусок. Це допоможе розібратися з прикрасою. Часто для декору застосовують пластикові шпажки різних кольорів. Підійдуть звичайні зубочистки. Їх можна прикрасити оливками або зеленим горошком.

$Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках$

Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках

$Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках$

Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках

$Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках$

Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках

$Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках$

Ідеї \u200b\u200bдля маленьких рибних тарталеток канапе на шпажках

Тарталетки з консервованим тунцем: рецепти салату для начинки

Зараз у багатьох гіпермаркетах проводяться акції на консервований тунець. Це досить смачна рибка, з якої можна приготувати багато варіантів святкових закусок. Готуються просто, а виглядають нестандартно. Порадують найвимогливіших гостей і гурманів. Можна застосовувати формочки різного дизайну. Незвично виглядають пелюстки і човники. При цьому вони досить місткі.

Інгредієнти:

10-12 тарталеток
Банку тунця у власному соку
2 яйця
2 невеликих свіжих огірочків
100 г жирного майонезу
зелень

рецепт:

Відваріть яйця і дрібно їх порубати
Можете використовувати терку
Наріжте огірочки невеликими кубиками
За допомогою вилки перетворите продукт в пюре
Чи не виливайте сік, подрібнюйте рибку разом з ним
Введіть майонез із зеленню. Викладіть салат в кошики

Тарталетки з консервованим тунцем

Тарталетки зі шпротами яйцем, сиром: рецепт з фото

Шпроти - відмінний продукт для приготування святкових салатів. Ця дрібна рибка відрізняється пікантним смаком і ароматом копченостей.

Інгредієнти:

Банка шпротів в олії
3 яйця
Зелена цибуля
Твердий сир
майонез
тарталетки

рецепт:

Для цієї страви шпроти наріжте дрібними шматочками
Змішайте рибне сировину з рубаними яйцями
Сир перетворите в стружку за допомогою терки
Введіть рубаний лук і заправте майонезом. Викладіть пасту в кошики

Тарталетки зі шпротами яйцем, сиром

Смачні тарталетки з салатом з печінки тріски з яйцем і сиром: рецепт з фото

Печінка тріски напередодні новорічних і різдвяних свят у великих кількостях з'являється на полицях в магазині. За допомогою цих консервів можна приготувати смачні і нетрадиційні закуски.

Інгредієнти:

100 г сирка плавленого
Банку печінки тріски
3 яйця
петрушка
100 г майонезу
тарталетки

рецепт:

Роздавите печінку рибки виделкою до отримання пюре
Додайте рубані яйця, петрушку і тертий сирочек
Введіть заправку і отриманої пастою наповніть формочки

Смачні тарталетки з салатом з печінки тріски з яйцем і сиром

Оселедець під шубою в тарталетках: рецепт з фото

Цей варіант дещо відрізняється від класичного рецепту шуби. При цьому інгредієнти використовуються ті ж самі.

Інгредієнти:

2 яйця
1 відварений буряк
2 картоплі в мундирі
100 г майонезу
філе оселедця
Тарталеткмі

рецепт:

Відваріть буряк і подрібніть її на тертці
Введіть терту картоплю і яйця
Додайте половину рубаного філе оселедця і все змішайте з майонезом
На дно кошика укладіть маринована цибуля і отриману пасту
Зверху на масу рожевого кольору викладіть по шматочку оселедця

Оселедець під шубою в тарталетках

Тарталетки з копченою рибою: рецепт

Ніжна закуска з пікантним присмаком копченої риби. Найкраще брати червону рибку.

Інгредієнти:

100 копченої горбуші
100 г сиру фета
100 г майонезу
2 яйця
зелень
тарталетки

рецепт:

Подрібніть відварені яйця на тертці або в блендері
Додайте сир, його бажано пюрировать в блендері
Введіть зелень і соус, ретельно перемішайте
Викладіть субстанцію в вафельні ємності, а зверху помістіть копчене філе горбуші

Тарталетки з копченою рибою

Тарталетки з червоною рибою - лососем, фореллю, горбуша і сиром: рецепти

Лосось, горбуша і форель - червона риба, яка користується величезною популярністю в святкові дні. З цих продуктів можна приготувати цікаві закуски і салати.

Тарталетки з лососем і сиром

Цікава закуска з солоною рибкою.

Інгредієнти:

2 яйця
1 сира морква
зелень петрушки
100 г майонезу
100 г твердого російського сиру
100 г лосося
тарталетки

рецепт:

Порубати зелень і змішайте її з тертими яйцями і сиром
Заправте все майонезом і викладіть в кошики
Присипте тертою морквиною, попередньо її зваривши
Викладіть по шматочку лосося

Тарталетки з червоною рибою - лососем, фореллю, горбуша і сиром

Тарталетки з фореллю (горбушей) і сиром

Інгредієнти:

2 яйця
150 г сиру фета
100 г вершкового масла
зелень
100 г філе горбуші або форелі
тарталетки

рецепт:

Подрібніть очищені яйця, попередньо відкривши їх
Введіть суміш з вершкового масла і сиру фета
Ці продукти необхідно пюрировать в блендері до отримання однорідної пасти
Введіть зелень і тонкі смужки філе рибки
Викладіть субстанцію в вафельні чашечки

Тарталетки з червоною рибою - лососем, фореллю, горбуша і сиром

Тарталетки з рибними консервами: рецепти для начинок

Рибні консерви - недорогий продукт, який зможе вас виручити, якщо гості на порозі, а пригощати їх нічим.

Інгредієнти:

Скумбрія в маслі
100 г майонезу
2 яйця
відварна морква
100 г плавленого сиру
Тарталетки.

рецепт:

Придушіть виделкою філе скумбрії разом з маслом
Введіть сирну стружку і терті яйця
Додайте терту моркву і заправте майонезом
Викладіть пасту в кошики

Тарталетки з рибними консервами

Тарталетки з чорного хліба з оселедцем: рецепт

Незвичайний рецепт, в якому тарталетки готуються з чорного хліба.

Інгредієнти для тарталеток:

200 г черствого чорного хліба
1 яйце
100 г вершкового масла

Інгредієнти для начинки:

1 авокадо
110 г вершкового сиру
120 г філе оселедця
зелень

рецепт:

Подрібніть шматок чорного хліба до стану крихти, введіть масло і яйце
Замісити тісто. Змастіть форми для кексів олією і помістіть тісто
Випікайте 20 хвилин. Киньте в блендер авокадо, вершковий сир і рибку
Перетворіть продукти в кремоподібну субстанцію
Викладіть масу в кошики і прикрасьте зеленню

Тарталетки з чорного хліба з оселедцем

Тарталетки з рибою і огірком: рецепт

Огірок - відмінний овоч, який чудово поєднується з солоною рибою і консервами.

Інгредієнти:

100 г філе форелі
100 г вершкового сиру
огірок
100 г майонезу
зелень петрушки
тарталетки

рецепт:

Дрібно порубати огірки і введіть вершковий сир
Присмачите все майонезом і всипте подрібнену зелень
Наповніть пастою кошики і викладіть філе форелі

Тарталетки з рибою і огірком

Тарталетки з рибою і сирним сиром

Дорога закуска до вишуканого столу.

Інгредієнти:

110 г сирного сиру
2 яйця
30 г червоної ікри
110 г форелі солоної
50 г майонезу
тарталетки

рецепт:

Подрібніть яйця на тертці і введіть сирний сир
Його бажано попередньо пюрировать в Бендерах
Введіть майонез і зелень
Викладіть у форми субстанцію, а зверху присипте ікрою і прикрасьте шматочком червоної рибки

Тарталетки з рибою і сирним сиром

Тарталетки з копченою скумбрією: рецепт начинки

Незвичайне поєднання скумбрії і ананасів.

Інгредієнти:

2 яйця
100 г вершкового масла
Філе копченої риби
банку ананаса
тарталетки

рецепт:

Перетворіть скумбрію в однорідну пасту, введіть масло і терті яйця
У вас вийде паштет
Наповніть формочки паштетом і викладіть по шматочку ананаса

Тарталетки з копченою скумбрією

Тарталетки з сайра і яйцем: рецепт начинки

Недороге частування до святкового столу. Добре підходить під міцні алкогольні напої.

Інгредієнти:

2 відварених яєць
110 г сиру
1 банка сайри в олії
майонез
зелень
тарталетки

рецепт:

Подрібніть очищені яйця, а сир перетворите в стружку
Введіть зелень і заправку. Роздавите виделкою сайру в маслі, додайте зелень
Наповніть кошички субстанцією

Тарталетки з сайра і яйцем

Начинка для тарталеток з рибою: рецепти рибних салатів

Варіантів рибних салатів дуже багато. Ними можна наповнювати тарталетки. Проявіть фантазію і не бійтеся експериментувати. Іноді найнесподіваніші сполучення здаються незвичними.

З морквою і консервами

Інгредієнти:

1 сира морква
1 ріпчаста цибулина
Сардини в олії
зелень
110 г майонезу
2 яйця
Масло рослинне
тарталетки

рецепт:

Подрібніть яйця на тертці, а консерви перетворите в пюре
Введіть зелень і майонез. Подрібніть цибулю з морквою і обсмажте до готовності на маслі
Перемішайте зажарку з рибною пастою і викладіть в кошики
Прикрасьте зеленню

Начинка для тарталеток з рибою

з буряком

Салат схожий на шубу, але з консервами.

Інгредієнти:

2 яйця
Варена картопля
1 буряк відварна
Банка шпротів (переважно в маслі)
майонез
тарталетки

рецепт:

Перетворіть всі інгредієнти в стружку, використовуючи терку
Введіть соус і подрібнені консерви
У цьому салаті відмінно поєднується солона риба із солодкою буряком

Начинка для тарталеток з рибою

Тарталетки з рибою на швидку руку: рецепт з фото

Це найшвидший рецепт, так як не потрібно нічого варити і готувати заздалегідь.

Інгредієнти:

банку консерви
плавлений сирок
майонез
огірок
зелень
тарталетки

рецепт:

Порубати огірок кубиками і введіть сирну стружку
Подрібніть рибку і введіть отриману пасту до сирку з огірками
Присмачите заправкою і всипте рубану зелень. Викладіть начинку в кошики

Тарталетки з рибою на швидку руку

Заправка для тарталеток з рибою: рецепти

Найпростішою заправкою для таких закусок можна вважати майонез. Але людям, які сидять на дієті, або страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту, використовувати майонез не варто. Не бійтеся вводити нові продукти і експериментувати зі смаками. Деякі інгредієнти здатні урізноманітнити смак звичних заправок. Використовуйте домашній йогурт, він дуже корисний і низькокалорійний.

Заправка з йогуртом

Інгредієнти:

100 мл домашнього йогурту
10 г гірчиці
зелень
часник

рецепт:

Пропустіть часник через прес і змішайте з йогуртом і гірчицею
Додайте рубану зелень
Смаку соусу досить гострий і пікантний

Заправка для тарталеток з рибою

Заправка зі сметаною

Інгредієнти:

150 мл сметани
рубана зелень
Тертий плавлений сирок

рецепт:

Подрібніть сир на тертці і змішайте стружку зі сметаною
Введіть рубану зелень

Заправка для тарталеток з рибою

Як прикрасити тарталетки з рибою?

Варіантів прикраси тарталеток з рибою величезна кількість. Найпопулярнішими можна вважати прикраси з червоною ікрою, креветками. З огірка і риби можна виготовити трояндочки. Крім того можна вводити продукти, яких немає в рецепті.

Симпатично виглядає консервований імбир і стружка буряків. Самим банальним варіантом є гілочка кропу або петрушки. На фото багато цікавих прикрас для тарталеток.