Закусочні тарталетки пісні, дієтичні і вегетаріанські до святкового столу на День народження, Новий рік: ідеї, рецепти з фото, прикраси. Рецепти салатів для начинки пісних, дієтичних і вегетаріанських тарталеток

Рецепти начинок і заправок для дієтичних і пісних тарталеток.

З наближенням новорічних свят господині шукають нові рецепти смакоти, щоб порадувати гостей. Після святкування Нового року і Різдва багато хто стикається зі збільшенням ваги, адже страви завжди досить калорійні.

Ідеї \u200b\u200bдля пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток канапе: фото

Найчастіше для приготування дієтичних закусок застосовують не саморобні тарталетки, так як в них багато масла. Можна придбати покупні, вони виготовлені з пісного тіста. Також підійде в якості основи лаваш або дієтичні хлібці. Варіантів начинок теж досить багато.

Види начинок для дієтичних канапе і тарталеток:

• Свіжі овочі та фрукти
• Знежирені сири і сметана
• Куряче філе
• Нежирна річкова риба
• морський коктейль

Ідеї \u200b\u200bдля пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток канапе

Ідеї \u200b\u200bдля пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток канапе

Ідеї \u200b\u200bдля пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток канапе

Ідеї \u200b\u200bдля пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток канапе

Ідеї \u200b\u200bдля пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток канапе

Пісні тарталетки з червоною ікрою на святковий стіл

Червону ікру можна не завжди використовувати під час посту. Цей продукт не відноситься до дешевих і має відношення до риби. Але який Новий рік без ікри?

Тарталетки з червоною ікрою

Інгредієнти:

• зелень
• огірок
• Червона ікра
• тарталетки

рецепт:

На дно кожної тарталетки покладіть лист салату і кружечок огірка. Зверху наповніть кошичок червоною ікрою. Масло і молочні продукти використовувати не можна.

Пісні тарталетки з червоною ікрою на святковий стіл

Тарталетки з овочевою ікрою

При приготуванні цієї страви використовуються не червона ікра, а овочева. Найкраще її готувати з буряка або баклажанів.

Інгредієнти:

• 3 баклажана
• 2 цибулини
• 20 мл рослинного масла
• перець мелений
• сіль
• Ложка томатної пасти
• 1 морква
• вафельні тарталетки

рецепт:

Подрібніть моркву на тертці. З баклажанів зніміть шкірку і наріжте на кубики. Присипте овочі сіллю і дайте постояти третину години. Відіжміть сік і промийте баклажани. Обсмажте на сковороді з невеликою кількістю масла. Введіть цибулю і моркву. Гасіть до розм'якшення, посоліть і введіть пасту з перцем. Накрийте кришкою і тушкуйте 5 хвилин. Остудіть субстанцію і викладіть трохи начинки в кожну кошичок.

Пісні тарталетки з ікрою на святковий стіл

Пісні тарталетки з грибами на святковий стіл

Гриби - один з найбільш ситних продуктів на пісному столі. За кількістю білків гриби не поступаються м'ясу.

Інгредієнти:

• 2 цибулини
• 50 мл рослинного масла
• 500 г печериць
• зелень
• сіль
• спеції

рецепт:

Наріжте гриби пластинками і обсмажити на маслі. Введіть цибулю і продовжуйте смажити до готовності. Введіть сіль і перець. Заповніть отриманим фаршем тарталетки.

Пісні тарталетки з грибами на святковий стіл

Пісна начинка для тарталеток: рецепти

Під час посту дозволені овочі, але під час свят можна вживати і річкову рибу. Особливо це стосується дітей, літніх людей та вагітних жінок.

Начинка з баклажанів

Інгредієнти:

• 1 цибулина
• 3 баклажана
• 2 болгарських перців
• 2 зубчики часнику
• 3 томата
• Рослинна олія
• сіль
• перець

рецепт:

Наріжте баклажани кубиками і обсмажте на олії. Овочі повинні стати м'якими. Вимкніть вогонь і остудіть. Наріжте пластинками томати, болгарський перець і цибулю. Часник подрібніть на чеснокодавке. Змішайте всі компоненти і посоліть. Додайте чорного перцю і полийте олією. Перемішайте і наповніть тарталетки.

Пісна начинка для тарталеток

Вегетаріанські тарталетки з начинкою: рецепти з фото

Овочева начинка для тарталеток з руколою.

Інгредієнти:

• пучок руколи
• 2 томата
• 1 болгарський перець
• цибулина
• Бальзамічний оцет
• Гірчиця
• цукор
• Рослинна олія
• тарталетки

рецепт:

Порвіть рукколу невеликими шматочками. Лук наріжте кубиками і замаринуйте в оцтовому розчині. Наріжте помідори і перець невеликими кубиками. Змішайте овочі з зеленню і введіть масло, цукор і гірчицю. Наповніть салатом кошики.

Вегетаріанські тарталетки з начинкою

Тарталетки - вегетаріанські начинки

Начинок для вегетаріанських тарталеток досить. Але відсутність м'яса і молочних продуктів позначається на смаку страви. М'ясо можна замінити горіхами і маслинами.

Варіанти вегетаріанських начинок:

• Начинка 1: відварна цвітна капуста, терта морква, часник, цукор, рослинна олія.
• Начинка 2: болгарський перець, терта морква, цибуля, печериці. Всі продукти обсмажуються і приправляються сіллю з перцем.
• Начинка 3: тертий буряк, нашаткована морква, часник, цукор, оцет і рослинне масло.
• Начинка 4: відварна терта буряк з горіхами і рослинним маслом.
• Начинка 5: печериці, цибуля, болгарський перець. Все обсмажується і приправляється сіллю з перцем.

Тарталетки - вегетаріанські начинки

Тарталетки, дієтичні рецепти з фото

Для приготування дієтичних тарталеток використовуються низькокалорійні продукти, заправки з бальзамічним оцтом і йогуртом.

Тарталетки з сиром

Для приготування цієї закуски використовується сир з жирністю 0%.

Інгредієнти:

• 200 г сиру
• 100 г кефіру або йогурту без добавок
• зелень кропу
• часник
• спеції

рецепт:

Завантажте сир і кефір в блендер і приготуйте однорідний крем. Порубати зелень і часник. Введіть приправи. Розкладіть начинку по тарталетки

тарталетки дієтичні

Тарталетки з грибами і куркою

Це низькокалорійна закуска із застосуванням тарталеток з лаваша.

Інгредієнти:

• 1 лист тонкого вірменського лаваша
• 200 г печериць
• 1 цибулина
• Сіль перець
• 250 г курячого філе (грудка без шкірки)

рецепт:

Це гаряча закуска, в якій замість тарталеток використовують листи лаваша. Наріжте листя лаваша на квадрати і покладіть у формочки для кексів, змочивши їх водою. Філе подрібніть на м'ясорубці, і введіть терту цибулю, спеції і сіль. Дрібно порубати гриби і додайте в м'ясну субстанцію. Викладіть фарш зверху на лаваш і запікайте в духовці 20 хвилин.

тарталетки дієтичні

Дієтичні начинки для тарталеток

Для приготування дієтичних начинок використовують овочі, нежирні молочні продукти, пісне м'ясо і річкову рибу.

Варіанти дієтичних начинок для тарталеток:

• Варіант 1: терта морква з родзинками, заправлена \u200b\u200bйогуртом без добавок.
• Варіант 2: подрібнений низькокалорійний сир із зеленню, кефіром і відвареної морквою.
• Варіант 3: відварна курка, огірок, помідор і заправка з бальзамічного оцту з сіллю і цукром.
• Варіант 4: відварна яловичина, терта відварений буряк, зерна граната. Все заправляється маслом і оцтом.

Дієтичні начинки для тарталеток

Заправка для пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток: рецепт

Для заправки начинок можна використовувати майонез, так як він відрізняється високою калорійністю. В якості заправки можна використовувати оцет, рослинне масло і йогурт.

Рецепти заправок для дієтичних і вегетаріанських тарталеток:

• Рецепт 1: змішайте бальзамічний оцет із сіллю, цукром і рослинним маслом.
• Рецепт 2: йогурт без добавок з часником і рубаним кропом.
• Рецепт 3: масло оливи, часник, перець і сік лимона.
• Рецепт 4: соєвий соус, рубаний лук, тертий часник, масло з лляного насіння.
• Рецепт 5: часник, кетчуп, гірчиця, рослинне масло.

Заправляйте гірчичною заправкою з томатним кетчупом тарталетки з м'ясною начинкою. Йогуртова заправка теж підходить для м'ясних і овочевих начинок.

Заправка для пісних, дієтичних, вегетаріанських тарталеток

Заздалегідь продумайте дієтичне меню і придбайте всі необхідні продукти. Так, ви зможете після свят похвалитися ідеальною фігурою.

ВІДЕО: Дієтичні тарталетки