Vad att laga mat på nyårsbordet 2021-2022: Idéer och recept av sallader, snacks, kötträtter och desserter. Hur vacker att dekorera rätter och ett festligt bord med nyårs tiger? Meny av det festliga nyårsbordet: Lista över nyårsrätter med recept

05C9ACAA12C721562C0E6A54F2CA9673.

Recept för festliga rätter för det nya året 2021-2022.

Det nya året är en speciell semester för människor i alla åldrar. Det är därför det förbereder sig för honom så noggrant som möjligt, vilket växer för att göra allt för att överge misstaget på det kommande året. På nyårsafton kommer en vänlig, modig och glad blå vatten tiger att komma i sina rättigheter.

Det är uppenbart att ägaren av 2022 älskar att äta, så om du vill ha hela perioden av hans regeringstid, är det gynnsamt för din familj, då kommer du definitivt att placera många sallader, snacks, nedskärningar, efterrätter, kötträtter på bordet. Vad mer kan du laga mat för ett festligt bord och kommer att berätta för vår artikel.

Vad ska vara på semester nyårsbordet 2021-2022: Meny, lista över rätter, drycker, alkohol

Planera en meny på ett festligt nyårsbord, var noga med att ta hänsyn till vem du kommer att uppfylla det nya året. Om barn deltar vid bordet måste du ta hand om en speciell barnmeny. Eftersom det är omöjligt att ge skarp, oljig och stekt mat, måste den del av disken inte vara beredd på ett par eller baka dem i ugnen.

Ja, och tror inte att på nyårsbordet är du skyldig att uttala kött uteslutande. Trots det faktum att för en blå tiger är det att föredra, kommer det att vara helt normalt för vegetabiliska rätter, liksom till desserter och alla sorters sallader, speciellt sedan i det senare kan du också lägga kött.

Lista och recept snacks för nyårsbord 2022

Lista och recept av sallader på nyårsbordet 2022

Kötträtter på nyårsbordet 2022: lista, recept

  • Kanin i rustik
  • Turkiet i ugnen (akut)
  • Pork Harmoshka.
  • Fläsk med torkad frukt
  • Kött med körsbär
  • Klutletter med ostpåfyllning
  • Kött kycklingrulle

Lista och recept av fiskrätter på nyårsbordet

  • Herringfilé med syltad båge och citron
  • Bakad makrill i folie med morötter
  • Hee från fisk
  • Koreansk makrill
  • Lax i vin
  • Makrill bakad med ost och tomater

Varmrätter på nyårsbordet 2022: Idéer, lista, recept

  • Franskt kött med potatis
  • Potatisi rustik
  • Zraza under svampsås
  • Pannkakor (med svamp, kött eller fisk)
  • Julien med kycklingbröst

Lista och recept Nyårs efterrätter på nyårsbordet 2022

Lista och recept för alkoholhaltiga drycker på nyårsbordet 2022

Lista över alkoholfria drycker på nyårsbordet

Vad ska du laga mat på ett nytt års bord från sallader: salladsrecept

148978_5385A4333E26E5385A4333E2A5.

Vattenmelon sallad recept

Från sallader på nyårsbordet kommer en ovanlig sallad "Watermelon Solk" att se vacker ut, liksom en sallad med det ursprungliga namnet "Mäns tårar". Nedan är recepten av dessa sallader.

Vattenmelon sallad recept

Salladskomponenter:

  • Kycklingfilé - 400 g
  • Mushrooms - 350 g
  • Fast ost - 200 g
  • Lök - 100 g
  • Ägg - 5 st
  • Tomater - 3-4 stycken
  • Gurka (färska) - 2 st
  • Oliver - 3-5 stycken

Matlagning:

  • Till att börja med sätta vatten på spisen, tillfredsställa det och koka.
  • När vattnet kokar, sänk kycklingbröstet och koka till beredskap
  • Klar kött kallt och skärs i en liten kub
  • Champignons skär skivor och lök med en liten kub
  • Stekgrönsaker på vegetabilisk olja tills den karakteristiska lukten visas
  • Koka ägg, kyla och finklippa eller spendera på rivaren
  • Tomater och gurkor sköljer, torkar och blir så mycket som möjligt
  • Ost gör på rivaren
  • När alla komponenter krossas, börja samla sallad
  • Ta en platt tallrik och gör ett nät från majonnäs på den.
  • Ligga på hennes kycklingfilé på henne och svamp med lök
  • Och detta lager täcker budbäraren från majonnäs och lägg sedan lager av ägg och ost
  • Vid sista skedet, fortsätt till dekoration
  • På en mer rund kant lägger den krossade gurka
  • Resten av resten läggs av tomater.
  • Med hjälp av riven ost, imitera en vit remsa
  • Slipande oliver och ersätt dem med vattenmelonfrön
Sallad recept män tårar

Sallad recept män tårar

Sallad recept män tårar

Komponenter:

  • Fläsk - 600 g
  • Fast ost - 200
  • Lök - 150 g
  • Ägg - 4 st
  • Apple Vinäger - 2 msk. L.
  • Majonnäs - från 250 mg
  • Salt och peppar till smak

Matlagning:

  • Att börja skälla fläsk i saltat vatten
  • Det ska vara så mjukt som möjligt, men inte smältbar
  • Medan köttet bryggs, börja gå lök
  • Rengör det från skal och skär i tunna halv ringar
  • Vik den i en skål, lite poäng och peppar
  • Lägg till 2 msk här. l Apple ättika och häll allt varmt vatten
  • Lämna lök till Pickle minst 2 timmar
  • Koka ägg och skära dem i en kub
  • Oststutter på en stor rivare
  • Börja med att samla sallad
  • Lägg det första lagret kött, sedan lök och det sista lagret av ägg
  • Allt lager sätter en liten mängd majonnäs
  • I slutet, lägg ut all ost på skikten och du kan skicka sallad till kylskåp (i 1-2 timmar)

Med några festliga sallader kommer du att presentera en artikel:

De bästa recepten av läckra festliga sallader för ett festligt bord

Vad ska du laga mat på nyårsbordet 2022 från snacks: Snack recept

m_00025931

Recept för nyår köttkaka

Ovanligt och original på semester nyårsbordet kommer att se en vacker och välsmakande köttkaka och aptitretande mushrooms i smeten. Recept för dessa rätter nedan.

Recept för nyår köttkaka

Komponenter:

  • Fläsk - 600 g
  • Turkiet kött - 400 g
  • Ägg - 2 st
  • Bröd crumb - 200 g
  • Mjölk - 100 ml
  • Morot - 300 g
  • Bow - 200 g
  • Svampar - 500 g
  • Potatis - 700 g
  • Krämig olja - 70 g
  • Cream - 80 ml
  • Salt och peppar till smak
  • Gäng persilja och handfull granatäpple korn för dekoration

Matlagning:

  • Njut av kött på köttkvarnen och vik i en stor skål
  • Tillsätt salt, peppar, ägg, mjölk och bröd crumb och blanda allt
  • Från det beredda malet köttet, bilda tunna rundpellets och baka dem i ugnen på pergament
  • Purjolök skärs i en liten kub, rengör moroten på rivaren och spara grönsakerna på en liten mängd vegetabilisk olja
  • Svampar skärs i stora bitar och kylskåp före utseendet på en rodig skorpa
  • Vik grönsaker och svampar i en skål med bländaren och åsidosätta dem till ett pastigt tillstånd.
  • Sjungit och peppar dem och dra av dem ett tag
  • Potatis koka och förbereda en mild puré med tillägg av smör och grädde
  • Färdiga köttkakor blandar den kokta vegetabiliska fyllningen, och sidorna och toppen av kakan stänger potatis potatismos
  • Från dill, lägg ut julgranen och dekorera det med granatäpple korn
8

Mushrooms i klyar.

Mushrooms i klyar: recept

Komponenter:

  • Mushrooms - 1 kg
  • Bay Leaf - 2 st
  • Salt och peppar till smak
  • Ägg - 2 st
  • Mjöl - 5-7 msk. L.
  • Vatten - ca 1 m
  • Vegetabilisk olja - 500 ml

Matlagning

  • Vi gör vatten, lägg till ett buktblad och koka
  • Shampignons sköljer och torkades något
  • Lägg dem i kokande vatten och laga mat efter kokning bokstavligen 1-2 minuter
  • Töm varmt vatten och kyla svampen till rumstemperatur
  • Ägg delas in i en stor skål, salt dem och peppar, och slå en liten bit
  • Tillsätt mjöl och vatten till ägg och blanda noggrant
  • Du måste ha en krämig massa
  • Häll vegetabilisk olja i en kastrull och värm upp den till önskad temperatur.
  • Svamp dopp i klar och steka dem i olja till Ruddy Crust
  • Efter rostning, lägg dem på en pappershandduk och släpp ut överflödig olja
  • Klar svampar kan serveras med gräddfilssås

Med några recept för festliga mellanmål, kommer du att introducera artikeln:

De bästa recepten av läckra festliga snacks för ett festligt bord.

Vad ska man laga mat på nyårsbordet 2022 från kött: Recept Kötträtter

Pork Harmoshka.

Pork Harmoshka.

Från kötträtter på nyårsbordet kommer aptitretare att vara en fläskskål som heter "Harmoshka" och kalvkött med torkade frukter. Nedan är att känna till recepten av dessa rätter.

Pork Harmonica: Recept

Ingredienser:

  • Fläsk - 1,5 kg
  • Tomater - 2 st
  • Fast ost - 200 g
  • Honung - 2 msk. L.
  • Senap - 2 msk. L.
  • Sour Cream - 3 msk. L.
  • Vitlök - 4 tänder
  • Salt och peppar till smak

Recept:

  • I första etappen, förbereda marinade för kött
  • För att göra detta, blanda honung, senap, gräddfil, salt och peppar
  • Erhållit marinerat kött och satte det marinerat
  • Men det kommer att lämna ca 5-7 timmar
  • Efter den här tiden, sätt på ugnen och värm den upp till 200 grader
  • Tomater sköljer, torkar och skärs i stora ringar
  • Sir skär på tjocka bitar
  • Gör djupa nedskärningar på kött och lägg tomater och ost i dem.
  • Wrap köttfolie och skicka det till 1-1,5 timme i ugnen
  • Efter den här tiden, expandera folien och baka köttet tills utseendet på en vacker rodig skorpa
1377632657_1922284171

Kalvkött med torkad frukt

Fläsk med torkad frukt

  • Fläsk - 1 kg
  • Kuraga - 100 g
  • PUNES - 100 g
  • Raisin - 100 g
  • Lök - 150 g
  • Morot - 200 g
  • Vitt vin -200 ml
  • Vegetabilisk buljong - 300 ml
  • Vegetabilisk olja - 50 ml

Recept:

  • Rengör kött från filmer, skölj och torr
  • Klippa den på stora bitar och skicka det till en stekpanna
  • Steka det före utseendet av ljust skorpa
  • Lägg till det innan det är krossat lök och morötter, och lägg ytterligare 10 minuter
  • Torkad frukter hugga och lägg till kött
  • Sjungit tvätta allt, pinne, häll vin och buljong och gryta till beredskapen för alla komponenter

Med några recept för festliga andra rätter kommer du att presentera en artikel:

De bästa recepten av läckra semester varma rätter för ett festligt bord.

Vad ska du laga mat för ett nytt årsbord 2022 från fisk: recept

Hee från fisk

Hee från fisk

Fiskrätter levereras också till nyårsbordet. Vi rekommenderar matlagning från fisk hehe och läcker lax i vin. Recept för dessa rätter nedan.

Hee från fisk

Komponenter:

  • Lax - 600 g
  • Lime - 1 st
  • Sojasås - 2.st. L.
  • Vit citronpeppar - 1 h. L
  • Vegetabilisk olja -50 ml
  • Kinza (fräsch) - 1 stråle
  • Koriander (jord) - 1/2 h. L
  • Lök - 1 st
  • Vitlök - 2 tänder

Matlagning:

  • Rengör fisken från benen och huden och skär samma storlek med lagring
  • Kram saften från lime och blanda den med sojasås
  • Purjolök rengör skalet och skära halv ringar
  • Blanda fisken, löken och marinaden, och skicka allt till Pickle i 8 timmar
  • Förvärmning av vegetabilisk olja och lägg till vitlök och koriander till den.
  • När de ger doften av olja, stäng av plattan och omedelbart häll den doftande massan i fisken
  • Blanda allt ordentligt och låt stå i ytterligare 2 timmar.
  • Klar skål dekorera hackad cilantro
sEMGA-V-Soevom-Souse_Thumb-E1495793905607

Lax i vin

Lax i vin

Ingredienser:

  • Lax - 2 stycken
  • Citronpeppar - 1 h. L
  • Vegetabilisk olja - 4 msk. L.
  • Vitlök - 2 tänder
  • Salt att smaka
  • Vitt vin - 200 ml

Recept:

  • Fiskstycken skölj, torka och skära dem i hälften
  • Grind vitlök med vitlök Davilka och blanda den med peppar
  • Skaffa fiskbitar
  • Sätt dem på en stekpanna och lite stek på vegetabilisk olja
  • Fyll dem med vin, spraya och lägg av tills beredskap

Makrill under ost med tomater är en utomordentligt utsökt festlig maträtt, även rekommendera matlagning på ett festligt nyårsbord.

Makrill under ost med tomater: recept

Ingredienser:

  • Makrill - 600 g
  • Fast ost - 100 g
  • Tomater - 2 st
  • Sour Cream - 2 msk. L.
  • Salt och peppar till smak
  • Vegetabilisk olja - 1 msk. L.

Matlagning:

  • För att komma igång, skölja, skölj och torka det
  • Ta bort fisken och ta bort alla de minsta benen
  • Avslutad filita peppar, svälla och sätta på ett bakplåt med pergamentpapper
  • Tomater sköljer och skär en stor kub, grindost
  • Fisk smörjer gräddfilen och lägger ut bitar av tomater på den
  • Sätt skopa dem och peppar
  • På toppen av allt är det en riven ost och skicka fisken till ugnen
  • Baka det 15-25 minuter vid 180 grader
  • Klar till scumbers dekorera grönska och skivor citron och servera

Vad ska du laga mat på nyårsbordet 2022 från desserter: Recept desserter

eC9D25E6D40B619403045243300ED08E_I-134.

Tårta "flom"

Vi rekommenderar matlagning på nyårsbordet för att förbereda en läcker tårta "swab", currant sorbet och panna-kotoyl på italienska. Recept för dessa desserter visas nedan.

Cake "Flomb": Recept

Komponenter för tillverkning av tårta:

  • Ägg - 10 st
  • Socker - 3 st
  • Mjöl - 2. 5 st
  • Vanillin - 2 g
  • Gräddfil - 500 ml
  • Zedra av en citron
  • Krämig olja - 250 g
  • Kakao - 4 msk. L.
  • Soda på knivspetsen

Matlagning:

  • Separata proteiner från äggulor och piskad med socker
  • Ekorrar piska upp till bildandet av persistenta toppar och äggulor tills citronfärger visas
  • Vi blandar ekorrar och äggulor, lägg till vanillin till dem, haired soda och 2 koppar mjöl
  • Vi blandar krämig deg
  • Häll den i en rund form och baka tills beredskap vid 180 grader
  • Klar kex, kom ut ur ugnen och vänta tills han helt svalnar
  • Vid nästa steg, fortsätt till matlagning
  • Till att börja med, blanda i en kruka med gräddfil, 1 kopp socker, 1 g vanillina, 2 ägg och 3 msk. l mjöl
  • Allt detta är noggrant piskat och skickas till ångbadet.
  • Vi piska av den mjukade oljan och tilldela den till tiden
  • Cream håller på en liten eld, ständigt rörande tills den bryggs
  • Lägg i slutet, tillsätt hela citronens zest till det
  • Kyla det och introducera en vispad olja i den
  • Klar Cream Vi skickar i 1 timme i kylskåpet
  • Biscuit delim på 3 delar och var och en generöst smörjkräm
  • Blanda kakao, socker och smör och laga isbildning från denna massa
  • Lite coolt det, och sedan häll allt på vår tårta
  • Vi skickar det på en kall plats minst 2 timmar
sorbet-iz-chernoj-smrodiny-01

Smorodin sorbet

Currant Sorbet: Recept

Komponenter:

  • Vinbär - 1 kg
  • Socker - 500 ml
  • Vatten - 400 ml
  • Färska mintbalkar
  • Zedra One Lime

Matlagning:

  • Blanda vattnet med socker och förbered sirap
  • Kasta lime kokande vatten och ta bort det zest från det
  • Lägg till den i het sirap
  • Vinbär i mixern, och sedan ta över sikten
  • Mint liten så mycket som möjligt och lägg till den i Berry Puree
  • Blanda vinbärspurén med sirap och bryta allt i en hermetiskt sluten behållare
  • Skicka det till kylskåpet i 12 timmar.
  • För att få en karakteristisk struktur, glöm inte att blanda sorg varje 1,5-2 timmar
C45G_KWXUAETFEA.

Panna Cota på italienska

Panna Cota på italienska: Recept

Produkter:

  • Cream - 1 st
  • Mjölk - 1 st
  • Socker - 300 g
  • Koncentrerad jordgubbe eller Cherry Compote - 2 st
  • Gelatin i pulver - 40 g
  • Vanillin - 1 g

Recept:

  • Häll 20 g gelatin 50 ml vatten och lägg allt på ett ångbad
  • Medan det kommer att lösas, blanda grädde, mjölk, socker och vanillin i separata rätter
  • Warring all denna massa och något, vispa, vi går in i gelatin
  • Spill alla med mögel och skicka till kylskåpet
  • Varm Compote och Lös 20 g gelatin i den
  • Om det behövs, så sött det lite
  • Gå ut ur kylskåp den frusna krämmassan och häll försiktigt den svala kompositen på den
  • Returnera allt i kylskåpet och vänta på hela frosten
  • När alla lager offras kan behållaren med en panelkatt bokstavligen sänkas i varmt vatten till varmt vatten och skiftas sedan försiktigt på plattan
  • Om du vill kan du dekorera den med en kvist av färsk mint

Hur vacker att ordna och dekorera rätter och ett semesterbord med nyårs tigerår: idéer, foton

Hur vacker att ordna och dekorera rätter i år tiger

Hur vacker att ordna och dekorera rätter i år tiger

Hur vacker att ordna och dekorera rätter i år tiger

Hur vacker att ordna och dekorera rätter i år tiger

Hur vacker att ordna och dekorera rätter i år tiger

Hur vacker att ordna och dekorera rätter i år tiger

Julgran

Idé nummer 8.

Idénummer 9.

Idé nummer 10.

Idénummer 11.

Idénummer 12.

Idénummer 13.

Idénummer 14.

Hur vacker att ordna och dekorera kakan i tigerns år

Hur vacker att ordna och dekorera kakan i tigerns år

Hur vacker att ordna och dekorera kakan i tigerns år

Hur vacker att ordna och dekorera kakan i tigerns år

Inte många älskarinnor löses på nyårets designrätter som de tycker att det är mycket svårt att göra. Faktum är att någon kvinna kan klara av den här uppgiften. Det viktigaste i det här fallet, tålamod och kreativitet. Du kan använda de vanliga sätten att dekorera rätter, bara i det här fallet måste du fokusera på gröna och julgransleksaker.

Så, den enklaste salladen kan dekoreras med dill och hemisfärer av kokta grönsaker. På det här enkla sättet kan du simulera ett julgran dekorerat med leksaker. Nyårs dekorationer kan imitera med kött, ost, grönsaker eller fruktringar. Få dem att vara ganska enkelt.

Du måste skära någon av de ovan nämnda produkterna på plattorna, och sedan med hjälp av en metallring, skära cirkeln med perfekt form från dem. Vidare lämnas du för att ta bort den med en mindre ring med en ring, och den festliga ringen kommer att förberedas. Dessutom kan du ge salladformen av julgranen och dekorera sina dillgrenar och bidrag.

En annan win-win-version kommer att vara inredningen i form av nyårsklocka. I det här fallet måste du ringa och pilar från grönsaker och helt enkelt lägga ut allt detta ovanpå sallad. Du kan också baka sandiga julgranar och dekorera alla samma sallader eller kakor.

Det är sant att det i det här fallet måste komma ihåg att för salladen måste julgran vara salt och för söta efterrätter. Idéer för nyårs dekorationsdiskar du kan se i bilder placerade något ovanför.

  • Intressanta sangria recept du kan se här.
  • Intressanta mojito recept du kan se här.
  • Intressanta mulled vin recept du kan se här.
  • Intressanta recept av alkoholiska cocktails du kan se här.
  • Intressanta recept smoothies du kan se här.
  • Intressanta recept tartlets du kan se här.
  • Intressanta idéer för smörgåsar du kan se här.
  • Intressanta idéer för skärning kan du se här.

Video: Vad ska du laga mat för det nya året 2022?