Skärning på ett festligt bord. Vackert hemma: kött, ost, grönsaker, frukt, korv, fisk. Hur man sätter det vackert, dekorera och ordna och skära?

Idéer för festliga nedskärningar på bordet.

Dagens födelsedag, bröllop eller familjen middag, som regel, föreslår ett festligt bordservice. En speciell plats på sådana avföring ges till kött, grönsaker och fruktskärningar. Vackert hackade och originella dekorerade rätter hjälper till att ställa in önskad tonmiddag eller middag, vilket gör det till en speciell högtidlig och tjänsteman.

Därför, om du vill att din semester ska komma ihåg länge för att komma till dina gäster, sätt sedan på all din fantasi och lägga ut skärningen på ett sådant sätt att det ser ut som den dyraste maträtten av Mishlen Restaurant.

Vackert köttskärning: dekoration och dekoration

Dekoration av köttskivning

Köttskärning

Förutom köttskärning, hell och senap passar väl

• Köttskärning är en mycket viktig maträtt, för det är från sina gäster att börja en festlig lunch. Av den anledningen är det oerhört viktigt att köttet orsakar glädje och aptit samtidigt. För att behaga alla dina gäster, lägg ut köttköttet av olika sorter. Detta kan till exempel vara fläsk, nötkött och kalkon.

• Om du inte har speciella färdigheter i designen av festliga rätter, bara klippa köttet med snygga tunna bitar och lägg dem i en cirkel på en tallrik, något överlappande på varandra. Så att en sådan maträtt såg mer original kan sätta senap eller tomatplattor i mitten och dekorera över hela sprigsna av färskt grönska. Du kan försöka dela skålen i segment med skivade grönsaker.

• I varje segment, lägg en typ av kött, dessutom på IT-oliver och oliver. Försök att göra ätbara rör från kött, och sedan sönderdela en stor pyramid på en kvadratmjöl. För att få gäster bekvämt ta dem, på sidan av köttskärning, sätt speciella spanks eller enkla tandpetare.

Vackra nedskärningar av korv: dekoration och dekoration

Korvskärning på ett festligt bord.

Korv med ost

Korv med grönsaker

• Korv är mer kompletterat än kött, så det kan skapas med ätbara blommor. För att göra detta bör du bara göra en bit av röret från en korv och sedan snyggt det med andra tunna bitar. Men eftersom en sådan blomma inte kan göra varje älskarinna, erbjuder vi dig några enklare sätt att skära korv.

• Så, först skära den med tunna skivor och ta sedan formen för degen (företrädesvis metall) och ge produkten till den produkt du vill. Sätt försiktigt korven på tallriken och dekorera den med granatkorn eller tonya skivor av kiwi. Du kan också försöka skära korven för de mest tunna bitarna, böja dem i hälften och inåt den resulterande fickan för att sätta gurka, tomat eller fast ost.

• Greener, som ligger på kanten av en tallrik och ett flerfärgat halm gjord längs kanten av en tallrik och ett flerfärgat strå från bulgariska peppar. Men om du matar korven på detta sätt, är det i det här fallet oönskat att komplettera med ketchup eller senap. Det blir bättre om du slutar ditt val på akut hem majonnäs eller ostsås.

Vacker ostskivning: dekor och dekoration

Vacker ostskiva

Ostskärning på ett festligt bord

Registrering av ostplattor

• En ordentligt dekorerad ostplatta kan vara en riktig dekoration av det festliga bordet. Men för att du ska kunna få möjlighet att skapa en planerad komposition måste du fortfarande kunna klippa den här produkten korrekt. Du måste välja ett verktyg för dessa ändamål, med tanke på vilken typ av ost du kommer att klippa.

• Om du ska sätta den så kallade blåosten på tallriken, måste de skäras i en speciell kniv, som istället för ett stålblad, en hållbar fiskelinje. Mjuka sorter av denna mejeriprodukt skärs bäst i en kniv med tyg, och solid - speciell spatel. Ost, till skillnad från korv och kött, det är inte nödvändigt att skära i tunna skivor, om du inte är rädd för experiment, gör sedan samma storlek på kuben och lägg dem på kudden från färsk grönska.

• Dekorera sådan skärning med gröna och svarta oliver och servera den till bordet. Men kanske det mest win-win-alternativet är en ostplatta. Om du skär osten med tunna skivor och sätta spiralen på tallriken, blir bilden väldigt pittoresk. Som en dekoration för denna maträtt är det bäst att använda druvor utan ben, fikon och nötter. Om du matar ostplattan till efterrätt, var noga med att placera flytande honung i mitten av maträtten.

Skivning sill för ett festligt bord: dekoration och dekoration

Skivar sill

Original sledding

Sill med potatis och lök

• Om du planerar att ansöka om ett festligt bordskärning från sill, så är det första du behöver göra bort huden och klippa den från den. Efter det är gjort, måste fisken torkas lätt med pappersservetter och det kan skäras i bitar av önskad storlek. Det optimala alternativet för en sådan maträtt är fiskbredden på högst 1 centimeter.

• Att lägga sill är bästa raden och förskjutit dem med att rulla av citron. Vi vet alla att sillen är väldigt bra med pickles, så du kan dela plattan i två zoner (det kan göras med hjälp av grönska) och en av dem fyller i bitar av fisk och andra rotor och syltade mushrooms.

• Och så att fisken ser mer festlig ut, dekorerar vi hennes senap på kornen ovanifrån. Du kan försöka skicka en sill på toppar från rostat bröd. Men eftersom du förbereder en festlig maträtt, så gör dem storlek är densamma som sill. Anslut en toast och fisk med en spett och dekorera guidenlöken.

Vacker fiskskärning för festbord: Registrering och dekoration

Foto med fisk skivning

Vacker fiskskärning

Fiskassort

Fiskskärning samt ost och kött kan serveras på bordet i form av diverse. Men för att en sådan maträtt ska vara färgstark är det bäst att lägga fisk på en tallrik med olika sorter, som syltiga scumbers och lax.

Olika färgspel av dessa produkter kommer att skapa en kontrast som lockar uppmärksamhet på maträtten. Skär fisken du behöver tunna skivor och sprida dem omedelbart på en förkyld maträtt.

Ett sådant litet knep gör att du kan undvika att trånga produkten, och kommer också att bidra till att avslöja smaken och doften i snacks. Om du verkligen vill överraska dina gäster, försök att sätta fisk på en tallrik med lager, växlande vit och röd. Från ovan kan ett sådant mellanmål dekoreras med svart kaviar, oliver och smörstycken fryst med gröna.

Regler för skärning av grönsaker och frukter

Regler för skärning av grönsaker och frukter

• Många värdinnor tror att skärning av grönsaker inte kräver någon speciell kunskap och färdigheter. Men så snart det gäller själva processen börjar problem dyka upp. Mjuka grönsaker vill inte skära i tunna skivor, i allmänhet, bifogas eller få ojämlik tjocklek. Med vad det kan anslutas?

• Som regel, när man förbereder en festlig middag, tänker damer lite om köksförteckning och använder vad de har på lager. Men om du vill ha din grönsaksskärning att vara perfekt, spendera sedan lite extra pengar och köpa dig en keramisk kniv med det mest tunna bladet.

• Det kommer att vara väl att skära de vildaste grönsakerna och frukterna och det är det trevligaste, kommer inte att köra oxidationsprocessen av deras massa. För skärning av täta frukter kommer det att vara nödvändigt att använda den centrala delen av kniven, och dess spets är för att skära upp mjuka grönsaker och frukt. De är välskötta bananer, mushrooms, tomater och nektariner.

• Innan du skär alla frukter är det nödvändigt att skölja mycket, torrt, coolt och först efter det krossas. Ja, och kom ihåg, om du vill att dina snacks ska se så attraktivt som möjligt, välj sedan fostret av samma storlek för bordet. Så du kan lägga dem med släta rader och oroa dig inte för att någon bit förstör den övergripande bilden med din storlek.

Typer av skärning av grönsaker, figurerad skärning

Figurerad snidning av grönsaker

Som du redan, förmodligen förstod jag den lockiga skärningen av grönsaker spelar en mycket viktig roll i designen av en festlig maträtt. Av den anledningen blir det bättre om du är van att skapa dina kulinariska mästerverk, strimlade inte riktigt på ett vanligt sätt.

Typer av figurskärning av grönsaker:

• Sugrör. För det första skärs frukterna i tunna plattor, och sedan krossas de redan med långa remsor av den önskade bredden.

• Kuber. Ursprungligen skärs grönsaker i tjocka plattor, som senare måste delas upp i en blekare. Från den senare kommer du att göra kuber av önskat värde.

Om du är osäker på dina möjligheter, köp sedan en speciell grönsaksskärare i butiken, vilket hjälper dig att skära dina gurkor och tomater och på tunna muggar och på ett snyggt halm och även på vegetabiliska spiraler.

Vacker skärning av tomater och gurkor, lök: dekoration och dekoration

Skärning från gurkor och tomater

Grönsaksmix

ROSETS FRÅN TOMATO

• Gurkor och tomater är den mest populära skärningen i vårt land. På grund av det faktum att dessa grönsaker även med ankomsten av kallt väder inte är mycket dyra, har varje värdinna råd att behaga sina gäster med en sådan festlig maträtt.

• Nybörjarkockar kan helt enkelt skära dem med stora skivor och lägga ut på en porslinskiva före de färska gröna. Om du vill kan du göra en ätbar ros från tomaten, och från gurka lämnar det. När blomman är klar har vi redan sagt i början av vår artikel, så nu kommer vi att lära dig att göra löv till det.

• Om du inte vill störa, skiljer du bara gurka i hälften och gör sedan ett tvärgående spår på det och skär det i små bitar, håller en kniv lite mast. Sprid de bitar som tas emot av fläkten nära rosen från tomaten och kompletterar alla dill och persilja.

• Du kan också lägga till lök till denna komposition. Det är bäst att skära av halva ringar och förhandsföra i citronsaft, salt och svartpeppar.

Vacker grönsaksskärning på ett festligt bord: inredning och dekoration

Vacker grönsaksskivning på ett festligt bord

Grönsaker med sås

Registrering av vegetabilisk skivning

• Vegetabiliska tallrik ska vara på varje festfest. En sådan enkel titt på skålen kan vara ett utmärkt komplement till kött, fisk och varma rätter. Och om du försöker lägga till den 2-3 såser, kan dina gäster göra en lätt sallad från grönsaker till sin smak. Det trevligaste är att i det här fallet behöver du inte någon form av siffra.

• Du kan enkelt klippa grönsaker med cirklar och bara dekorera deras grönska korrekt. Men det betyder inte att du har råd att helt enkelt slipa dill och persilja och somna i dina grönsaker. Du kan försöka lägga ut grönsaker av lager, som om du skapar en slags likhet av pyramiden och sätt in toppen av denna grönsakskonstruktion flera kvistar av Kinse eller Basilica.

• Om du vill få en mer pittoresk bild, då till exempel klippa gurkor och bulgariska paprika med en stor halm, vik dem i små handhes och sätta körsbärstomater, oliver och oliver. En underbar dekoration av en sådan vegetabilisk tallrik kommer att vara saftiga fjädrar av en grön båge.

Skärande vattenmelon och melon på ett festligt bord

Vattenmelon skär i kuber

Sommar efterrätt av melon, vattenmelon och kiwi

Ursprungliga melon feed

• Det mest spektakulära matningen vattenmelon Och meloner kommer att vara snygga bollar gjorda av massan av dessa doftande frukter. De kan serveras på en separat maträtt och direkt i vattenmelonskalet. Du kan göra sådana bollar med en halvcirkelformig sked för överlappande glass.

• Men notera att ett sådant mellanmål visar sig den mest doftande, innan det gör det, måste vattenmelon och melon kylas i kylskåpet. Juicy bollar är bäst dekorerade med mint eller bitar av svart choklad. Om du inte har en sådan sked, klippa sedan köttet av dessa frukter med en stor kub och sprid försiktigt in i stora glasögon.

• För att göra gästerna är praktiska att äta, var noga med att stapla i varje glas en spiraler eller tandpetare. Om du vill regit, ge formen av vattenmelon och smältmassa med degskivformarna. I det här fallet kan du skapa en multi-level-design och dekorera den med glassbollar.

Vacker orange skärning på ett festligt bord: inredning och dekoration

Skär från citrus

Registrering av fruktskivning

Registrering av fruktskivning

• Med början av kallt väder är orange det bästa alternativet för fruktskärning. Men våra värdinnor används för att inte störa, så de skar bara frukten med cirklar eller skivor och i denna blankett serveras bordet.

• Naturligtvis är det ingen effekt på själva smaken, men det är inte nödvändigt att prata om det faktum att en sådan maträtt är nöjd med ögat. Därför, om du vill ha en apelsin att bli en dekoration av din middag eller middag, skära den i skrotningstekniken. Gör ett spår i sin aromatiska skal, och sedan skuren i ringar eller halv ringar.

• Den orange som hackas på detta sätt är bäst att lägga ut i flera bollar, successivt minska cirkelns storlek från den största till den minsta. Som dekoration till en sådan maträtt kan du använda bitar av banan, nektarin eller mandelblad.

Hur man skär äpplen vackert för att inte torka när du skär?

Blomma av äpple

Äpplen med apelsiner och kiwi

• Äpplen har en liten funktion, efter skärning, börjar de bokstavligen mörka i en timme. Av denna anledning vägrar många ägare att lägga till den här produkten i en fruktplatta. Men ändå, om du vet en hemlighet, blir det ganska lugnt det kommer att vara möjligt att göra äppleskärning för ett festligt bord.

• Så, tvätta äpplet, torka det och klippa på det sätt du är bekvämt. Sedan vika de bitar som erhållits i en skål och strö dem med ny citronsaft. Lämna dem i det här tillståndet bokstavligen i ett par minuter och kan säkert börja lägga ut äpplen på en tallrik. Om du är rädd att ren citronsaft kommer att göra dem väldigt sura, sprida den med kokt vatten.

• Men notera att effekten i det här fallet blir svagare och i slutet av middagen kan Apple-bitar fortfarande börja ändra sin färg. Om vi \u200b\u200bpratar sättet att skära, så kan du använda något sätt vi beskrivit ovan. Det kan vara både cirklar och strån och en panel. Det viktigaste, innan du fortsätter med skärning, var noga med att ta bort kärnan från fostret.

Vacker ananas skärning på ett festligt bord

Vacker ananas skärning på ett festligt bord

Ananasskivor

Frukt kebab med ananas

• Ananas avser de frukter som så helt enkelt inte suddas. I det här fallet kommer du definitivt ta bort inte bara skalet, men också dess kärna. Om du inte gör det, klippa sedan det måste vara dina gäster, och det blir inte väldigt trevligt att göra detta på festbordet.

• Om du lägger till ananas frukt skärning för första gången, sedan bara skära denna exotiska frukter i fyra delar, och sedan med en vass kniv separera massan från skal och vara säker på att skära en bit av bitar. Efter det, skär ananas av skivor 1 cm bredd och lägga dem på plattan. Om du gjorde allt rätt, då måste du ha bitar av oregelbunden rektangulär form.

• Ananas kan också ansöka krabba teknik. För att göra detta, gör ett grunt spår på det, och sedan klippa cirkeln. I slutet, var noga med att ta bort kärnan från ananas. Du kan göra detta med en speciell anordning, en kniv eller en liten ring av en liten storlek.

Frukt skära Beautiful för barns festlig tabell: dekoration och utsmyckning

Frukt skärning för barn

Cateries från druvor

Vacker skär frukt

Frukt skärning för barn bör vara särskilt färgstark och attraktiv. Om du vill att det ska vara intresserad av barnet, sedan försöka göra verkliga målningar från söta frukter.

Gör en exotisk palm från Kiwi och bananer eller en fantastisk påfågel av söta päron och blå och gröna druvor på en tallrik. Du kan prova att skriva en rolig ansikte eller göra den ursprungliga fruktkaka, som kex kommer att ersätta kött och vattenmelon kött.

Video: Vacker skär