O que cozinhar na mesa de Ano Novo 2021-2022: idéias e receitas de saladas, lanches, pratos de carne e sobremesas. Quão linda decorar pratos e uma mesa festiva pelo tigre de Ano Novo? Menu da Tabela de Ano Novo Festivo: Lista de pratos de Ano Novo com receitas

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Receitas para pratos festivos para o Ano Novo 2021-2022.

O Ano Novo é um feriado especial para pessoas de todas as idades. É por isso que está se preparando com ele o mais cuidadosamente possível, crescendo para fazer tudo para abandonar o erro do próximo ano. Na véspera de Ano Novo, um tigre de água azul amigável, corajoso e alegre entrará em seus direitos.

É claro que o proprietário de 2022 gosta de comer, então se você quiser todo o período de seu reinado, é favorável à sua família, então você definitivamente colocará muitas saladas, lanches, cortes, sobremesas, pratos de carne na mesa. O que mais você pode cozinhar para uma mesa festiva e dirá nosso artigo.

O que deve ser na mesa de ano novo em 2021-2022: Menu, lista de pratos, bebidas, álcool

Planejando um menu em uma mesa de Ano Novo festiva, não se esqueça de levar em conta quem você vai atender o Ano Novo. Se as crianças são atendidas na mesa, você terá que cuidar de um menu especial para crianças. Uma vez que é impossível dar comida afiada, oleoso e frito, a parte dos pratos não terá que estar preparado para um casal ou assar no forno.

Sim, e não acho que sobre a mesa do Ano Novo que são obrigados a colocar exclusivamente carne. Apesar do fato de que, por um tigre azul é preferível, será completamente normal para pratos de legumes, bem como sobremesas e todos os tipos de saladas, especialmente desde que no último você também pode colocar carne.

Lista e receitas lanches para mesa de Ano Novo 2022

Lista e receitas de saladas na mesa de Ano Novo 2022

Os pratos de carne na mesa 2022 de Ano Novo: Lista, receitas

  • Coelho na rústica
  • Peru no forno (aguda)
  • Pork Harmoshka
  • Carne de porco com frutos secos
  • Carne com cereja
  • Costoletas com recheio de queijo
  • rolo de carne de frango

Lista e receitas de pratos de peixe na mesa de Ano Novo

  • Filé de arenque com conserva arco e limão
  • cavala cozida na folha com cenouras
  • Hee de peixe
  • cavala coreano
  • Salmão em vinho
  • Cavala cozida com queijo e tomate

Pratos quentes sobre a mesa de Ano Novo 2022: ideias, lista, receitas

  • carne francesa com batatas
  • Batatano rústica
  • Zraza sob molho de fungos
  • Panquecas (com cogumelos, carne ou peixe)
  • Julien com peito de frango

Lista e receitas sobremesas de ano novo em mesa de Ano Novo 2022

Lista e receitas de bebidas alcoólicas na mesa de Ano Novo 2022

Lista de bebidas não alcoólicas na mesa de Ano Novo

O que cozinhar na mesa de Ano Novo de saladas: Salada Receitas

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Receita Salada de melancia

De Saladas na tabela de Ano Novo, uma salada incomum "Watermelon Solk" está linda, bem como uma salada com o nome original "lágrimas de homens". Abaixo estão as receitas dessas saladas.

Receita Salada de melancia

Salada dos componentes:

  • Filé de frango - 400 g
  • Cogumelos - 350 g
  • Queijo sólido - 200 g
  • Cebolas - 100 g
  • Ovos - 5 pcs
  • Tomate - 3-4 peças
  • Pepino (fresca) - 2 pcs
  • Azeitonas - 3-5 peças

Cozinhando:

  • Para começar, a água colocar no fogão, satisfazê-lo um pouco e deixe ferver.
  • Quando a água ferve, diminuir o peito de frango e ferver até prontidão
  • Fresco carne prontos e cortado em um pequeno cubo
  • Cogumelos cortar fatias, e cebola com um pequeno cubo
  • vegetais frite óleo vegetal até que seja exibido odor característico
  • ferver ovos, fresco e finamente cortada ou passar no ralador
  • Tomates e pepinos lavar, secar e começar pequeno, tanto quanto possível
  • Do queijo no ralador
  • Quando todos os componentes são esmagados, começar a recolher salada
  • Tome uma placa plana e fazer uma malha de maionese nele.
  • Deitou de filé de frango sobre ela, e cogumelos com cebolas
  • E esta camada de cobertura do mensageiro do maionese, e em seguida, colocar a camada de ovos e queijo
  • Na fase final, proceder à decoração
  • Em uma borda mais redonda colocar para fora o pepino picado
  • O resto do resto é colocado por tomates.
  • Com a ajuda de queijo ralado, imitar uma faixa branca
  • Moer azeitonas e substitui-los com sementes de melancia
Lágrimas Receita Salada de Homens

Lágrimas Receita Salada de Homens

Lágrimas Receita Salada de Homens

componentes:

  • Porco - 600 g
  • Queijo sólida - 200
  • Cebolas - 150 g
  • Ovos - 4 pcs
  • Vinagre de maçã - 2 colheres de sopa. EU.
  • Maionese - a partir de 250 mg
  • Sal e pimenta a gosto

Cozinhando:

  • Para iniciar bronca de porco em água salgada
  • Deve ser tão suave quanto possível, mas não digerível
  • Enquanto a carne é fabricado, começam a ir cebolas
  • Limpá-lo a partir de cascas e corte em rodelas meio finas
  • Dobre-o em uma tigela, ligeiramente marcar e pimenta
  • Adicione 2 colheres de sopa aqui. vinagre l maçã e despeje toda a água quente
  • Deixe as cebolas picles pelo menos 2 horas
  • ferver ovos e depois cortá-los em um cubo
  • Sutter queijo em um ralador grande
  • Em seguida, começar a recolher salada
  • Coloque a primeira camada de carne, cebola, em seguida, e a última camada de ovos
  • ALL Camada Coloque uma pequena quantidade de maionese
  • Bem no final, colocar para fora todo o queijo sobre as camadas e você pode enviar a salada da geladeira (para 1-2 horas)

Com algumas saladas festivas você vai introduzir um artigo:

As melhores receitas de deliciosas saladas festivas para uma mesa festiva

O que cozinhar na mesa do Ano Novo 2022 de lanches: receitas lanche

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Receita de bolo de carne de Ano Novo

Excepcionalmente e original no feriado de mesa de Ano Novo vai olhar um bolo de carne bonito e saboroso e champignons apetitosos na massa. Receitas para estes pratos abaixo.

Receita de bolo de carne de Ano Novo

componentes:

  • Porco - 600 g
  • Turquia carne - 400 g
  • Ovos - 2 pcs
  • Migalha de pão - 200 g
  • Leite - 100 ml
  • Cenoura - 300 g
  • Curva - 200 g
  • Cogumelos - 500 g
  • Batatas - 700 g
  • óleo cremoso - 70 g
  • Creme - 80 ml
  • Sal e pimenta a gosto
  • Grupo da salsa e punhado de grãos de romã para decoração

Cozinhando:

  • carne Condimento na picadora de carne e dobram-se em uma bacia grande
  • Adicionar sal, pimenta, ovos, leite e miolo de pão, e misture tudo cuidadosamente
  • Da carne preparada picada, formar pelotas redondas finas e asse no forno em pergaminho
  • corte o alho-porro em um pequeno cubo, limpa a cenoura no ralador e salvar os legumes em uma pequena quantidade de óleo vegetal
  • Cogumelos cortados em pedaços grandes e frigorífico antes do aparecimento de uma crosta avermelhada
  • Dobre legumes e cogumelos em uma tigela com o liquidificador, e substituí-los a um estado pastoso.
  • Sung e pimenta-los e deduzi-los por um tempo
  • Cozinhe as batatas e preparar um purê suave com a adição de manteiga e creme
  • bolos de carne prontos Misture o enchimento cozido vegetal, e as laterais e topo do bolo de perto as batatas de batata amassada
  • De endro, colocar para fora a árvore de Natal e decore com grãos de romã
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Champignons em Klyar.

Champignons em Klyar: Receita

componentes:

  • Cogumelos - 1 kg
  • Folha de louro - 2 pcs
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ovos - 2 pcs
  • Farinha - 5-7 colheres de sopa. EU.
  • Água - aproximadamente 1 r
  • Óleo vegetal - 500 ml

Cozinhando

  • Nós tornar a água, adicione uma folha de louro para ele e deixe ferver
  • Shampignons enxaguar e secou-se ligeiramente
  • Lay-los em água fervente e cozinhe depois de ferver literalmente 1-2 minutos
  • Drenar a água quente e arrefecer os cogumelos para temperatura ambiente
  • Ovos dividido em uma tigela grande, sal-los e pimenta e bata um pouco
  • Adicione a farinha e água para os ovos e misture bem
  • Você deve ter uma massa cremosa
  • Pour óleo vegetal para uma panela e aquecê-lo à temperatura desejada.
  • Cogumelos mergulho na Clar e frite-os em óleo a crosta avermelhada
  • Depois de assar, coloque-as numa toalha de papel e deixou escapar do excesso de óleo
  • cogumelos prontos pode ser servido com molho de creme azedo

Com algumas receitas para lanches festivas, você introduzirá artigo:

As melhores receitas de deliciosos lanches festivos para uma mesa festiva.

O que cozinhar na mesa de ano novo 2022 da carne: receitas pratos de carne

Harmoshka de porco

Pork Harmoshka

De pratos de carne na mesa de ano novo, o aperitivo será um prato de porco chamado "Harmoshka" e vitela com frutas secas. Abaixo estão ver as receitas desses pratos.

Gaita de porco: receita

Ingredientes:

  • Porco - 1,5 kg
  • Tomates - 2 pcs
  • Queijo sólido - 200 g
  • Mel - 2 colheres de sopa. EU.
  • Mostarda - 2 colheres de sopa. EU.
  • Creme azedo - 3 colheres de sopa. EU.
  • Alho - 4 dentes
  • Sal e pimenta a gosto

Receita:

  • No primeiro estágio, prepare a marinada para carne
  • Para fazer isso, misture mel, mostarda, creme azedo, sal e pimenta
  • Obtido carne marinada e colocá-lo de forma
  • Mas vai deixar cerca de 5-7 horas
  • Depois desta vez, ligue o forno e aquecê-lo até 200 graus
  • Tomates enxaguar, secar e cortar em grandes anéis
  • Sir cortado em pedaços grossos
  • Faça cortes profundos na carne e coloque tomates e queijo neles.
  • Envolva a folha de carne e envie-a para 1-1,5 horas no forno
  • Depois desta vez, expanda a folha e assuma a carne até a aparência de uma bela crosta averida
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Vitela com frutas secas

Carne de porco com frutos secos

  • Porco - 1 kg
  • Kuraga - 100 g
  • Suprunas - 100 g
  • Raisin - 100 g
  • Cebolas - 150 g
  • Cenoura - 200 g
  • Vinho Branco -200 ml
  • Caldo vegetal - 300 ml
  • Óleo vegetal - 50 ml

Receita:

  • Limpa carne de filmes, enxaguar e secar
  • Corte em pedaços grandes e envie para uma frigideira
  • Frite antes da aparência da crosta leve
  • Adicioná-lo antes de ser esmagado cebola e cenoura, e colocar mais 10 minutos
  • Costeleta de frutas secas e adicionar à carne
  • Sung lavar tudo, pau, despeje vinho e caldo, e ensopado até a prontidão de todos os componentes

Com algumas receitas para os segundos festivos, você introduzirá um artigo:

As melhores receitas de deliciosas pratos quentes de férias para uma mesa festiva.

O que cozinhar para uma tabela de Ano Novo 2022 do peixe: receitas

Hee de peixe

Hee de peixe

Os pratos de peixe também são fornecidos à mesa de ano novo. Recomendamos cozinhar de peixe hehe e salmão delicioso no vinho. Receitas para esses pratos abaixo.

Hee de peixe

componentes:

  • Salmão - 600 g
  • Limão - 1 pc
  • Molho de soja - 2.st. EU.
  • Pimenta de limão branco - 1 h. L
  • Óleo vegetal -50 ml
  • Kinza (fresco) - 1 feixe
  • Coentro (terra) - 1/2 h. L
  • Cebola - 1 PC
  • Alho - 2 dentes

Cozinhando:

  • Limpe o peixe dos ossos e a pele e corte o mesmo tamanho por armazenamento
  • Esprema o suco de cal e misture com molho de soja
  • Alho-porro limpar a casca e cortar meio anéis
  • Misture o peixe, cebola e marinada, e envie tudo para picles por 8 horas
  • Pré-aqueça o óleo vegetal e adicione alho e coentro a ele.
  • Quando eles dão o aroma do óleo, desligue a placa e imediatamente despeje a massa perfumada para o peixe
  • Misture tudo bem e deixar por mais 2 horas.
  • Decore coentro picado prato pronto
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Salmão em vinho

Salmão em vinho

Ingredientes:

  • Salmon - 2 peças
  • Limão pimenta -. 1 h L
  • Óleo vegetal - 4 colheres de sopa. EU.
  • Alho - 2 dentes
  • Sal a gosto
  • vinho branco - 200 ml

Receita:

  • As peças de peixe lavar, secar e cortá-los em metade
  • Moer alho com davilka alho e misture com pimenta
  • A obtenção de peças de peixe
  • Coloque-os em uma frigideira e frite levemente em óleo vegetal
  • Preenchê-los com vinho, spray e adiada até prontidão

Cavala sob o queijo com tomate é uma extraordinariamente delicioso prato festivo, também recomendam cozinhar em uma mesa de Ano Novo festiva.

queijo sob a cavala com tomates: Receita

Ingredientes:

  • Sarda - 600 g
  • Queijo sólido - 100 g
  • Tomatoes - 2 pcs
  • Creme azedo - 2 colheres de sopa. EU.
  • Sal e pimenta a gosto
  • Óleo vegetal - 1 colher de sopa. EU.

Cozinhando:

  • Para começar, scumbering, lave e seque
  • Retire o peixe e remover todos os menores ossos
  • Terminado Filita Pepper, Ondas e colocar em uma assadeira com papel manteiga
  • Tomates lavar e cortar um grande cubo, ralar queijo
  • Peixe lubrificar o creme de leite e lay out pedaços de tomate sobre ele
  • Sleight colher-los e pimenta
  • Em cima de tudo isso é um queijo ralado e enviar o peixe ao forno
  • Asse 15-25 minutos a 180 graus
  • Pronto para as scumbers decorar a vegetação e fatias de limão e sirva

O que cozinhar na mesa do Ano Novo 2022 de sobremesas: sobremesas Receitas

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Bolo "Flome"

Recomendamos cozinhar na mesa do Ano Novo para preparar um delicioso bolo "Swab", sorbet de groselha e Panna-Kotoy em italiano. Receitas para estas sobremesas são mostrados abaixo.

Bolo "Flomb": Receita

Componentes para o fabrico de bolo:

  • Ovos - 10 pcs
  • Açúcar - 3 r
  • Farinha - 2. 5 st
  • Vanilina - 2 g
  • creme de leite - 500 ml
  • Zedra de um limão
  • óleo cremoso - 250 g
  • Cacau - 4 colheres de sopa. EU.
  • Soda na ponta da faca

Cozinhando:

  • proteínas separadas a partir de gemas e batido com açúcar
  • Esquilos chicote até à formação de picos persistentes, e gemas até cores limão aparecem
  • Nós misturamos esquilos e gemas juntos, adicione vanilina a eles, soda cabelos e 2 xícaras de farinha
  • Nós misturamos massa cremosa
  • Derramá-lo em uma forma redonda e asse até prontidão a 180 graus
  • biscuit pronto, saia do forno e esperar até que ele completamente esfria
  • Na fase seguinte, avance para cozinhar creme
  • Para começar, misture em um pote de creme de leite, uma chávena de açúcar, 1 g de vanillina, 2 ovos e 3 colheres de sopa. l farinha
  • Tudo isso é completamente chicoteado e enviado para o banho de vapor.
  • Nós saímos do óleo amolecido e atribuí-lo ao tempo
  • Creme segure em um pequeno incêndio, constantemente mexendo até que esteja preparado
  • No final, adicione todo o zest de limão a ele
  • Resfrie e introduza um óleo chicoteado
  • Creme pronto que enviamos por 1 hora na geladeira
  • Biscoito delim em 3 partes e cada um creme generosamente lubrificante
  • Misture cacau, açúcar e manteiga e cozinhar cobertura dessa massa
  • Ligeiramente resfriado, e depois derrame tudo no nosso bolo
  • Nós enviamos em um lugar frio pelo menos 2 horas
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Smorodine sorbet

Sorvete de corinto: receita

componentes:

  • Currant - 1 kg
  • Açúcar - 500 ml
  • Água - 400 ml
  • Feixes de hortelã fresca.
  • Zedra um limão

Cozinhando:

  • Misture a água com açúcar e prepare o xarope
  • Lance cal a água fervente e remova o entusiasmo dele
  • Adicioná-lo ao xarope quente
  • Groselha no liquidificador e depois ultrapassa a peneira
  • Mint pequeno tanto quanto possível e adicioná-lo ao purê de bagas
  • Misture o purê de groselha com xarope e quebre tudo em um recipiente hermeticamente fechado
  • Envie para a geladeira por 12 horas.
  • Para obter uma estrutura característica, não esqueça de misturar tristeza a cada 1,5-2 horas
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Panna Cota em italiano

Panna Cota em Italiano: Receita

Produtos:

  • Creme - 1 st
  • Leite - 1 st
  • Açúcar - 300 g
  • Morango Concentrado ou Compota Cereja - 2 St
  • Gelatina em pó - 40 g
  • Vanillin - 1 g

Receita:

  • Despeje 20 g gelatina 50 ml de água e coloque tudo em um banho de vapor
  • Embora seja dissolvido, misture creme, leite, açúcar e vanilina em pratos separados
  • Guerreando toda essa massa e ligeiramente, batendo, entramos em gelatina
  • Derrame todos os moldes e envie para a geladeira
  • Compota quente e dissolver 20 g gelatina nele
  • Se necessário, então enganá-lo ligeiramente
  • Saia da geladeira a massa creme congelada e despeje suavemente a compota legal sobre ele
  • Devolva tudo na geladeira e espere pela geada completa
  • Quando todas as camadas são sacrificadas, o recipiente com um gato de painel pode ser literalmente abaixado em água quente para água quente e, em seguida, levantou-se suavemente na placa
  • Se você quiser, você pode decorá-lo com um raminho de hortelã fresca

Quão linda para organizar e decorar pratos e uma mesa de férias pelo ano de ano novo ano: idéias, fotos

Quão linda arranjar e decorar pratos no tigre do ano

Quão linda arranjar e decorar pratos no tigre do ano

Quão linda arranjar e decorar pratos no tigre do ano

Quão linda arranjar e decorar pratos no tigre do ano

Quão linda arranjar e decorar pratos no tigre do ano

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Prato de árvore de Natal

Ideia Número 8.

Ideia Número 9.

Ideia número 10.

Ideia número 11.

Ideia número 12.

Ideia número 13.

Ideia número 14.

Quão linda arranjar e decorar o bolo no ano do tigre

Quão linda arranjar e decorar o bolo no ano do tigre

Quão linda arranjar e decorar o bolo no ano do tigre

Quão linda arranjar e decorar o bolo no ano do tigre

Não muitas amantes são resolvidas nos pratos de design de ano novo, pois acham que é muito difícil de fazer. De fato, qualquer mulher pode lidar com esta tarefa. A principal coisa neste caso, paciência e criatividade. Você pode usar as maneiras usuais de decorar pratos, apenas neste caso você terá que se concentrar em brinquedos de árvore verde e de Natal.

Então, a salada mais simples pode ser decorada com endro e hemisférios de legumes cozidos. Desta maneira fácil você pode simular uma árvore de Natal decorada com brinquedos. As decorações de ano novo podem ser imitadas com carne, queijo, vegetais ou anéis de frutas. Faça com que eles possam ser bem simples.

Você precisará cortar qualquer um dos produtos acima mencionados nas placas e, em seguida, com a ajuda de um anel de metal, corte o círculo de forma perfeita deles. Além disso, você será deixado para removê-lo com um anel menor com um anel, e o anel festivo será preparado. Além disso, você pode dar forma de alface da árvore de Natal e decorar seus galhos e subsídios de endro.

Outra versão Win-Win será a decoração na forma do relógio de Ano Novo. Nesse caso, você precisará fazer um mostrador e flechas de legumes e simplesmente deitá-lo em cima da salada. Você também pode assar árvores de Natal de areia e decorar todas as mesmas saladas ou bolos.

É verdade, neste caso, deve ser lembrado que para a salada a árvore de Natal deve ser salgada e para sobremesas doces. Idéias para pratos de decoração de Ano Novo Você pode ver em fotos ligeiramente superiores.

  • Receitas de sangria interessantes que você pode ver aqui.
  • Receitas de mojito interessantes que você pode ver aqui.
  • Receitas interessantes do vinho quente que você pode ver aqui.
  • Receitas interessantes de coquetéis alcoólicos Você pode ver aqui.
  • Receitas interessantes smoothies você pode ver aqui.
  • Receitas interessantes tartlets você pode ver aqui.
  • Idéias interessantes para sanduíches que você pode ver aqui.
  • Idéias interessantes para cortar você pode ver aqui.

Vídeo: O que cozinhar para o Ano Novo 2022?