Receitas pratos e bebidas com gengibre. Receitas Sopas, Cozimento e Coquetéis.
O conteúdo do artigo
- Como preparar chá e café com gengibre?
- O que bebe para cozinhar de gengibre
- Gengibre marinado
- Sopa com gengibre
- Receita de molho de gengibre
- Carne com gengibre, carne de porco
- Peixe com gengibre
- Frango com gengibre
- Gengibre para sushi e rolos
- Marisco com gengibre
- Cozimento com gengibre: cupcakes de cupcakes, gengibre
- Receitas de gengibre fresco
- Quais pratos adicionam gengibre moído?
- Vídeo: gengibre na culinária
Há alguns anos, uma raiz milagre - gengibre apareceu nas prateleiras de supermercados domésticos. Este especiaria ganhou grande popularidade entre perda de peso e mulheres que estão observando sua aparência.
Mas, além do benefício, o gengibre é distinguido por um sabor de torta incomum e mal pegando o cheiro de zeste de limão. Graças a isso, o especiaria é adicionado a vários pratos e bebidas.
Como preparar chá e café com gengibre?
Chá e café com gengibre estão curando bebidas, ajudando a se livrar do frio e fortalecer o sistema imunológico. Existem muitas receitas para bebidas deliciosas com a adição de especiarias, estas são as mais populares deles:
- Na garrafa térmica, bombeamos uma colher de chá verde e preencha com 500 ml de água fervente. Feche a garrafa térmica e entregue por 10 minutos. Depois disso, bombeado no recipiente picado na raiz da raiz e deixe a garrafa térmica por mais 20 minutos. Tensão e bebida com mel
- Chá de gengibre delicioso com citrino. Para fazer uma bebida, bombeada em uma panela de uma colher de barbear de gengibre e despejá-lo com água fervente. Tomit em fogo leve 10 minutos e despeje o chá verde com uma decocção de ebulição. Deixe 15 minutos e tensão. Em uma bebida quente, despeje o suco de meia grapefruit, uma pitada de canela e cravos. Você pode adoçar o mel
- Para preparar café clássico de gengibre, pegue uma colher de raiz ralada e um par de bandeiras de creme. Toda afundar no dia do turco e despeje o frio. Duas ou três vezes trazem a mistura para ferver, mas não ferver. Tensão e beba com mel. Tal bebida pode ser diversificada com canela e zest de limão
O que bebe para cozinhar de gengibre
Gengibre é uma especiaria incomum com um sabor de queima pronunciado e um cheiro rico. Não deve ser melhor complementado por bebidas alcoólicas e não alcoólicas.
As melhores receitas para bebidas de gengibre:
- Vinho com canela. Você precisa derramar uma garrafa de vinho tinto na panela e 200 ml de água. Fatias finas fazem maçã verde e uma laranja. Em uma panela com um líquido, mergulhe a raiz ralada, 3 cravos e um pouco canela. Antes de ferver, adicione frutas e desligue a bebida. Deixe por 15 minutos e derrame nos óculos, adicione mel. Beber quente.
- Vinho não alcoólico. Despeje 700 ml de suco de uva e 120 ml de água no recipiente. Coloque o fluido no fogo e adicione uma colher de chips de gengibre, uma pitada de zets de limão, uma maçã, canela, cravo, cardamomo. Traga para ferver e desligue. Depois do líquido esfriar um pouco, entre em mel
Gengibre marinado
Gengibre marinado é frequentemente usado ao servir sushi. Mas não é necessário adquirir uma especiaria acabada. Tendo passado algum tempo, você pode cozinhar gengibre Gary, passando um mínimo de dinheiro.
Receita de gengibre marinado:
- Tome 0,5 kg de uma raiz madura e limpe-a da pele. Polvilhe sal e deixe por 1 hora
- Drenar o líquido resultante, e os remanescentes de suco bloqueados com uma toalha de papel
- Despeje 100 ml de vinagre em uma panela, 50 g de açúcar. Ferver esta solução e despeje-o gengibre
- Coloque o jarro no refrigerador assim que as placas se transformarem em uma cor rosa, você pode saborear uma especiaria
Sopa com gengibre
Sopa com este especiaria é um prato incomum com sabor picante. Normalmente, essas sopas são preparadas com base no caldo de galinha.
Receita de sopa com frango e gengibre:
- Pequena raiz cortada em círculos finos e colocar em uma panela de 500 ml de água e 200 g de carne de frango
- Você pode tomar carne a seu critério. A fatal obteve sopa com base nos quadris ou na parte de trás do frango
- Alho claro em uma argamassa com um coentro e entrar em caldo fervente
- Adicione pimenta e pimentão tempero, colher de óleo vegetal
- Ferva até pronto, divida a carne em pedaços e decomponha-se em pratos, despeje caldo
- Sirva com cebolas verdes e salsa
Receita de molho de gengibre
Molho com esta especiaria é perfeitamente combinado com carne ou peixe grelhado. Molho picante e ardente.
Receita de molho de plástico:
- Moer 50 g raiz e preenchê-lo com 40 ml de vinagre da Apple
- Digite 10 g de um coentro quebrado e um pouco de sal
- Digite 50 ml de azeite
Neste molho, você pode kebabs marinhos ou suplementá-los o prato de carne acabado.
Carne com gengibre, carne de porco
Porco é carne gentil e gordurosa, que apenas adore homens. Tente surpreender seu amante e fazer uma carne de porco chinesa.
Receita:
- Corte de quilograma em cubos pequenos e sair
- Duas raízes de gengibre esmaga com uma faca e adicionam alho. Com a ajuda de uma argamassa, espalhe as especiarias
- Encha uma mistura picante de 50 ml de molho de soja, insira uma colher de néctar de abelha
- Despeje a marinada de porco e deixe por 20 minutos
- Enquanto a carne é maridiosa, coloque três pimentões e um monte de cebolas verdes com pequenos pedaços
- Coloque a carne na panela junto com a marinada e extinguindo até a prontidão
- 5 minutos antes da prontidão, coloque a pimenta e as cebolas no topo, cubra a tampa e coloque 5 minutos
Peixe com gengibre
Gengibre dá sabor único peixe e sabor rico. Você pode se preparar com uma especiaria de qualquer peixe mar e rio.
Receita do Heek com raiz:
- Sattail na raiz fina do ralador e 3 cenouras
- Grind 5 Lukovitz.
- 500 g de lavagem de filés e desgaste sal
- Morkovo com gengibre lançou frigideira no fundo e colocar filé de cima
- Flip cebola e soltar um pouco de água
- Cobrir a tampa e extinguir até a prontidão
Frango com gengibre
Se você gosta de preparar frango assado, diversifique a receita usual. Adicione raiz fragrante à marinada para carcaça.
Receita:
- Duas raízes de gengibre Shredtit, e misture com a cabeça de alho esmagada
- Despeje um copo picante de vinho branco e 50 ml de azeite. Pimenta e sal
- Carcaça de frango cortada ao meio na espinha e peito
- Coloque o frango na marinada por 4 horas
- Lubrifique o óleo, asse no forno para crosta avermelhada
Gengibre para sushi e rolos
Sushi e rolos são perfeitamente combinados com raiz picante em conserva. Pode ser preparado com segurança em casa.
Receita:
- Polkilogram de raiz purificada com cortadores vegetais cortados em pétalas
- Em uma bunda separada, você mistura 50 g de vodka e 50 g de vinho tinto. Despeje em líquido 150 ml de vinagre de arroz e despeje 70 g de açúcar em pó
- Coloque a mistura em chamas e leve a ferver, preencha as pétalas de Marinade e deixe de refrigeração
- Você pode comer prato em 4 dias
Marisco com gengibre
Deliciosos camarões tailandeses na grelha. Eles são pré-marcados em um molho especial com a adição de uma raiz picante.
Receita:
- Misture em um copo de sésamo de colher com uma colher de gengibre ralado. Encha uma mistura de uma colher de molho de soja e azeite
- Digite 2 dentes de alho picada
- Mergulhe no camarão marinada e deixe meia hora
- Corte os camarões nos espetos e prepare-se na grelha
Cozimento com gengibre: cupcakes de cupcakes, gengibre
Normalmente, o gingerbread ou os cookies de Natal estão associados a gengibre. Na Europa, tal delicadeza pode ser encontrada em todos os lares para o Natal.
Receita para Gingerbread:
- Meio pacote de óleo de creme para espalhar 120 g de açúcar para espuma exuberante e entrar na colher de refrigerante
- Gradualmente, insira 100 ml de néctar de abelhas em espuma gorda
- Misture em uma tigela de 600 g de farinha com uma colher de gengibre seco, canela esmagada e cravo
- Amasse a massa muito legal e coloque-a por 30 minutos na geladeira
- Rolar e cortar diferentes figuras. Asse a 190-200 ° C de cerca de 7-10 minutos
Receitas de gengibre fresco
A espinha fresca é adicionada a uma variedade de pratos. Pode ser sopas, assar e bebidas. No verão você pode esfriar um pouco, bebendo uma limonada de gengibre.
Receita de limonada:
- Prepare o xarope. Para isso, 300 g de moagem de raiz picante e preencha 250 ml de água. Despeje um copo de açúcar e adicione metades de limão
- Tomit em fogo baixo 20 minutos
- Coe a solução
- Em 1500 ml de refrigerante comum, despeje o suco de um limão e todo o xarope cozido
- Coloque gelo e despeje bebida preparada
Quais pratos adicionam gengibre moído?
Se você não conseguiu encontrar uma raiz picante fresca no mercado, você pode usar gengibre seco e chão.
Esfera usando uma raiz de terra:
- Quando cozinhar gingerbread e fígado. Especiarias no final após o teste de amassar
- Ao cozinhar pratos com arroz. Muitas vezes especiaria injetado em pilaf, arroz com camarões e legumes
- Nos países orientais, inclui curry
- Muitas vezes introduzido em sopas e bebidas
Se você ainda não adicionar raiz picante em marinadas e pratos de carne, certifique-se de tentar. Você ficará agradavelmente surpreso com o sabor e a fragrância da existência.