Ποια προϊόντα μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη νηστεία και πώς να τρώτε σωστά μετά τη νηστεία: σημαντικοί κανόνες, ένας κατάλογος απαγορευμένων προϊόντων. Πιάτα που πρέπει να προετοιμαστούν σε ανάρτηση: Ιδέες

Σε αυτό το άρθρο θα μάθετε πώς να τρώτε κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Κάθε μέρα, όλο και περισσότεροι άνθρωποι γίνονται πιστοί. Προσέγγιση στις εκκλησιαστικές διακοπές, πολλοί έχουν την επιθυμία να τηρήσουν τις θέσεις. Είναι σημαντικό να καταλάβουμε ότι η νηστεία δεν είναι μια ιεροτελεστία να τρώει ένα ειδικό σύνολο προϊόντων, αλλά πάνω απ 'όλα το θύμα μας στο Θεό, την ευκαιρία να εκφράσει την αγάπη Του σε αυτόν. Στις ημέρες της νηστείας, όλοι έχουν την ευκαιρία να καθαρίσουν το σώμα τους, την ψυχή τους, τις σκέψεις τους.

Τους κανόνες της Μεγάλης Σαρακοστής

Υπάρχουν δημοσιεύσεις μιας ημέρας, δημοσιεύστε σε ορισμένες ημέρες καθ 'όλη τη διάρκεια του έτους και πολλές ημέρες. Οι περιόδους μακρών θέσεων πέφτουν για διαφορετικό εποχιακό χρόνο. Όλοι πιθανότατα άκουσαν για τη Μεγάλη Σαρακοστή. Είναι το μακρύτερο - αρχίζει τον Φεβρουάριο και τελειώνει τον Απρίλιο, την ημέρα του φωτεινού του Χριστού της ανάστασης ή του Πάσχα. Έξι εβδομάδες ή 48 ημέρες σωματικής και πνευματικής αποχής.

Τρώμε στη θέση

Λαμβάνοντας υπόψη διάφορες καταστάσεις ζωής, δεν μπορούν όλοι να γίνουν γρήγορα. Προκειμένου να καθαρίσετε το σώμα σας και να εγκαταλείψετε ορισμένα προϊόντα, είναι απαραίτητο να λάβετε υπόψη τη φυσική σας κατάσταση. Προκειμένου να γρήγορα πνευματικά, πρέπει να ζυγίζετε αν είστε έτοιμοι, για παράδειγμα, να θυσιάσετε ένα χόμπι στο διαδίκτυο ή στην τηλεόραση και να διαβάσετε καλά βιβλία σε αντάλλαγμα.

• Εάν αποφασίσετε να γρήγορα, πρέπει να ξεκινήσετε με την επίσκεψη στην εκκλησία. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να ομολογήσετε. Αφού άκουσε την εξομολόγηση, ο κληρικός θα σας δώσει την ευλογία του.
• Κατά τη διάρκεια της ανάρτησης, οι σκέψεις σας πρέπει να είναι φωτεινές μόνο. Αυτές τις μέρες δεν υπάρχει χώρος για θυμό και προσβολές, συγκρούσεις και εκδίκηση.
• Η διαδικασία αποχής θα πρέπει να σας εμπνεύσει για να βοηθήσετε άλλους. Πρέπει να γεμίσετε με την επιθυμία να κάνετε καλό.
• Εάν έχετε επιβλαβείς συνήθειες, τότε σε εξαιρετική θέση είναι πολύ επιθυμητό να τις παραμελήσετε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για το αλκοόλ και τις σωματικές απολαύσεις.
• Μια συστηματική επίσκεψη στην εκκλησία και η ανάγνωση προσευχών στη διαδικασία καθαρισμού είναι πολύ σημαντικές. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι δυνατές θορυβώδεις διακοπές είναι ακατάλληλα.

Σε όλη τη διάρκεια της ανάρτησης, είναι απαραίτητο να αποφύγετε το φαγητό του ζώου και του κρέατος.

Ποια προϊόντα μπορείτε να φάτε στη νηστεία;

Προκειμένου να αρχίσει να γρήγορα, κάθε άτομο πρέπει να καταλάβει τι μπορεί να χρησιμοποιηθεί. Είναι απαραίτητο να αποθηκεύσετε τα φυτικά προϊόντα - θα πρέπει να πάρουν την κύρια θέση στο μενού σας. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Καλλιέργειες σιτηρών
• φρούτα και μούρα
• λαχανικά
• μανιτάρια
• Ξηρά φρούτα και καρύδια

Τα μανιτάρια αντικαθίστανται τέλεια από το κρέας στη διατροφή τους. Σε μερικές μέρες επιτρέπεται η χρήση ψαριών και φυτικών ελαίων. Μερικές φορές μπορείτε να φάτε άπαχο ψωμί.

Προϊόντα σε ανάρτηση

Εξαιρουμένων των συνηθισμένων προϊόντων από το καθημερινό μενού, είναι απαραίτητο να τα αντικαταστήσετε με άλλα πλήρη τρόφιμα. Πρώτα απ 'όλα, αξίζει να γεμίσετε την ανεπάρκεια πρωτεΐνης, η οποία περιέχεται στο μεγαλύτερο μέρος των απαγορευμένων θέσεων. Αξίζει αυτό το έργο μπορεί να αντιμετωπίσει τα όσπρια και τα δημητριακά ολόκληρων δημητριακών. Η ανεπάρκεια σιδήρου θα αντισταθμίσει τα προϊόντα όπως το φαγόπυρο, τα μήλα και τις μπανάνες. Ένα σημαντικό μέρος του μενού πρέπει να είναι φρούτα και λαχανικά. Περιέχουν μεγάλο αριθμό βιταμινών και είναι ιδανικά για σνακ. Η σχάρα και ένας διπλός λέβητας θα γίνουν βοηθοί για το μαγείρεμα.

Ωστόσο, ακόμη και αν τρώτε μόνο αποδεκτά προϊόντα, σε καμία περίπτωση δεν μπορείτε να υπερκαταστήσετε, διαφορετικά όλες οι προσπάθειές σας μπορούν να μειωθούν στο μηδέν. Προκειμένου να μην χάσετε το ενδιαφέρον για τα άπαχα πιάτα, το μενού είναι επιθυμητό να διαφοροποιηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο.

Προϊόντα που πρέπει να αποκλειστούν από τη διατροφή κατά τη διάρκεια της ανάρτησης

Το Ορθόδοξο Ημερολόγιο της Εκκλησίας έχει ένα τραπέζι με έναν κατάλογο επιτρεπτών και απαγορευμένων προϊόντων. Σύμφωνα με το ημερολόγιο Από τη διατροφή είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα ζωικά προϊόντα.

• Το πρώτο πράγμα που υπόκειται στην απαγόρευση είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα - γάλα, τυρί cottage, βούτυρο, τυρί κ.λπ.
• Επίσης, δεν μπορείτε να τρώτε προϊόντα κρέατος, συμπεριλαμβανομένων λουκάνικων και διαφόρων καπνιστών κρέατος, κρέατος όλων των ειδών πουλιών.
• Κάτω από μια αυστηρή απαγόρευση, ένα τέτοιο προϊόν όπως τα αυγά και όλα τα πιάτα στα οποία περιλαμβάνουν. Τα αυγά περιέχουν μεγάλη ποσότητα χοληστερόλης, οπότε η προσωρινή αποχή από αυτά θα ωφελήσει μόνο το σώμα.
• Για την περίοδο νηστείας, είναι απαραίτητο να αποκλειστεί η χρήση αλκοολούχων ποτών, μόνο σε μερικές ημέρες επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα κρασιού.

Απαγορεύεται η ανάρτηση

• Μην τρώτε πολύ αλμυρή ή γλυκά τρόφιμα, δεν θα είναι περιττό να περιορίσετε τη χρήση μεγάλου αριθμού μπαχαρικών.

Σημαντικό: Ως γλυκαντικό, επιτρέπεται να χρησιμοποιεί μέλι. Αντί για καρυκεύματα, οι αποχρώσεις γεύσης μπορούν να δοθούν με πράσινα.

• Αξίζει να εγκαταλείψει τα προϊόντα αρτοποιίας, αφήνοντας άπαχο ψωμί στη διατροφή. Σε μερικές μέρες εισάγονται περιορισμοί στη χρήση φυτικού ελαίου, σε αντάλλαγμα για τηγανητά προϊόντα, αξίζει να προτιμήσετε το στιφάδο ή το βρασμένο, ψημένο στο φούρνο ή στη σχάρα.
• Τα προϊόντα σόγιας πρέπει επίσης να αναβληθούν για λίγο, αλλά ως εξαίρεση μπορούν να συμπεριληφθούν στο μενού των παιδιών.
• Κατά τη διάρκεια της θέσης, αξίζει να αποφύγετε τη χρήση του καφέ, αλλά επιτρέπεται η χρήση του κακάου.

Ημερήσιο φαγητό κατά τη νηστεία

Σε μερικές ημέρες νηστείας υπάρχουν αυστηροί περιορισμοί, ενώ άλλοι επιτρέπεται να χρησιμοποιούν πολλά νέα προϊόντα. Έτσι ώστε το νέο σας μενού να μην είναι χαοτικό, είναι σκόπιμο να τηρήσετε τις συστάσεις κατά μέρες.

Πρώτον, λάβετε αρκετούς κανόνες ως βάση:

• Την Παρασκευή, καθώς και στην αρχή της Μεγάλης Σαρακοστής, απαγορεύεται να χρησιμοποιείτε όλους τους τύπους προϊόντων, επιτρέπεται να πίνει νερό.
• Στην πρώτη και την περασμένη εβδομάδα νηστείας, επιτρέπεται η χρήση πιάτων λαχανικών και φρούτων.
• Στο υπόλοιπο μενού, τα φυτικά τρόφιμα πρέπει να αποτελούν τη βάση του μενού.

Στο μέλλον, μπορείτε να φάτε σύμφωνα με το ημερολόγιο.

• Στο τέλος κάθε εβδομάδας νηστείας, επιτρέπεται να τρώει φυτικό έλαιο και λίγο κόκκινο κρασί, όχι περισσότερο από το ήμισυ του γυαλιού.
• Στο Lazarev το Σάββατο, εκτός από τη χρήση φυτικού ελαίου και κρασιού, επιτρέπεται μια μικρή ποσότητα χαβιαριού.
• Στις διακοπές, όπως η Κυριακή της Παλαιάς και ο Ευαγγελισμός της Παναγίας, το μενού μπορούν να διαφοροποιηθούν από τα πιάτα ψαριών.
• Πάθος Παρασκευή είναι η ημέρα μιας αυστηρής θέσης. Αυτή τη μέρα συνιστάται να χρησιμοποιείτε νερό και να αποφύγετε όσο το δυνατόν περισσότερο από άλλα προϊόντα.
• Το υπέροχο Σάββατο - Πριν από το Πάσχα είναι απαραίτητο να εγκαταλείψουμε όλους τους τύπους τροφίμων, με εξαίρεση την κατανάλωση.

Τρώμε στη θέση δεξιά

Για τους κληρικούς, το μετά το μενού χωρίζεται αυστηρά σε ομοιόμορφες και περίεργες μέρες, οι οποίες έχουν επίσης τη δική του σειρά φαγητού. Σε περίεργες μέρες - Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή, συνιστάται να καταναλώνουμε τρόφιμα σε κρύα μορφή. Γι 'αυτό, τα φρούτα και τα λαχανικά είναι κατάλληλα. Σε μέρες - Τρίτη και Πέμπτη τρώνε ζεστό φαγητό. Το χυλό και οι σούπες θα είναι κατάλληλες εδώ. Για τους συνηθισμένους πιστούς, αυτό είναι πολύ αυστηρός περιορισμός.

Για εκείνους για τους οποίους μια τέτοια διαίρεση κατά τις μέρες φαίνεται να είναι ένα δύσκολο έργο, συνιστάται να τηρούν τους περιορισμούς τουλάχιστον κατά την πρώτη και τις τελευταίες εβδομάδες.

Αναντικατάστατοι βοηθοί - φρούτα και λαχανικά

Φυσικά, τα λαχανικά και τα φρούτα - οι κύριες πηγές βιταμινών, περιλαμβάνουν το φαγητό της φυτικής προέλευσης. Εάν η θέση πέσει την άνοιξη και το καλοκαίρι, τότε μια ποικιλία συστατικών φαίνεται στην πτήση της φαντασίας σας. Από οποιοδήποτε συνδυασμό λαχανικών, μπορείτε να προετοιμάσετε πολλά πιάτα.

• Μια ποικιλία από άπαχες σούπες και borscht, σούπα λάχανο και okroshka
• Φακές τηγανίτες, πίτες και ζυμαρικά
• Κολλήσεις λάχανο φακής
• Φακός
• Σαλάτες χωρίς κρέας, αυγά, μαγιονέζα
• στιφάδο πατάτες και λάχανο
• ψημένα διάφορα λαχανικά
• κοτόπουλα δημοσίων και λαχανικών
• Διάφορες πάστες λαχανικών
• Πιάτα μανιταριών

Χρήσιμα ψημένα λαχανικά

Ένα προϊόν όπως το λάχανο βοηθά πολύ. Μπορεί να ενεργήσει τόσο ως ανεξάρτητο πιάτο, όσο και να γίνει ένα πλήρες για προϊόντα αλεύρων. Μην ξεχνάτε ότι μπορεί να είναι από διάφορους τύπους - λευκό, Πεκίνο, μπρόκολο, Βρυξέλλες και έγχρωμες.

Για να προετοιμάσετε σαλάτες, μην αγνοείτε τέτοια προϊόντα όπως το σέλινο, το γλυκό πιπέρι, το sorrel, το σπανάκι, το κόλιαντρο, το βασιλικό.

Τα τεύτλα που είναι απαραίτητα σε πολλές συνταγές είναι πολύ χρήσιμα σε ακατέργαστες και βρασμένες. Για μια ποικιλία, δοκιμάστε να συνδυάσετε τεύτλα με lingonberries ή μήλα.

Διαφοροποιήστε το μενού σας με την προετοιμασία των σπαραγγιών. Πρόκειται για ένα προϊόν χαμηλής περιεκτικότητας σε ακτινοβολία, με υψηλή περιεκτικότητα σε αμινοξέα και ίνες. Από διάφορα σύνολα φρούτων, μπορείτε να προετοιμάσετε νόστιμα επιδόρπια, χυμούς, compotes και υπερήχους. Οποιαδήποτε περικοπή φρούτων μπορεί να λειτουργήσει ως ανεξάρτητο πιάτο. Τα αρωματικά εσπεριδοειδή δεν θα αφήσουν κανέναν αδιάφορο. Επίσης, τα φρούτα μπορούν να προστεθούν σε διάφορα δημητριακά, δίνοντάς τους μια νέα γεύση κάθε φορά.

Σπαράγγι

Στις περιόδους του φθινοπώρου και του χειμώνα, τα αποξηραμένα φρούτα - αποξηραμένα βερίκοκα και δαμάσκηνα, σταφίδες και ημερομηνίες, αποξηραμένα μήλα και αχλάδια θα είναι ένας εξαιρετικός βοηθός. Σε συνδυασμό με τα καρύδια, θα είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ. Τα τηγανητά φιστίκια δίνουν πολύ γρήγορα μια αίσθηση κορεσμού. Η χρήση έως και 30 g καρύδια ανά ημέρα θα αποτελέσει την απαραίτητη προσφορά ιχνοστοιχείων. Χρησιμοποιήστε καρύδια, αμύγδαλα, κάσιους στο μενού σας.

Στο Lean Time, τα κονσερβοποιημένα σπιτικά κενά θα έρθουν στη διάσωση. Ελλείψει οποιουδήποτε καταστήματος, μπορείτε να αγοράσετε κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, μπιζέλια, φασόλια.

Σχήματα και όσπρια - Εξαιρετικές πηγές ενέργειας

Ένας μεγάλος αριθμός όλων των ειδών δημητριακών δίνονται στην προσοχή σας, τα οποία είναι πολύ πλούσια σε ίνες και μέταλλα.

• Το πιο συνηθισμένο είναι το φαγόπυρο, το σιτάρι και το πλιγούρι βρώμης, αλλά τα δημητριακά καλαμποκιού και κριθαριού δεν αξίζουν λιγότερη προσοχή.
• Οποιοδήποτε κουάκερ μπορεί να συνδυαστεί με λαχανικά και φρούτα, τότε θα αντιμετωπίσει τέλεια την αίσθηση της πείνας.

Σε ανάρτηση

• Η φακή είναι τέλεια ως υποκατάστατο του κρέατος.
• Με μεγάλη σωματική άσκηση, συνιστάται να συμπεριλάβετε φασόλια, φασόλια και μπιζέλια στη διατροφή σας.

Αρτοποιείο και ζαχαρωτά

Μην παρακάμψετε μια διαφορετική ποικιλία διαιτητικών γλυκών.

• Μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με marshmallows και marmalade, kozinaki ή πικρή σοκολάτα. Υπάρχουν πολλές συνταγές για άπαχες πίτες και κέικ, άκαμπτα μπισκότα, τα οποία δεν περιλαμβάνουν αυγά.

Το ψήσιμο πρέπει να είναι άπαχο

• Μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα αρτοσκευάσματα με ένα άπαχο mannik με φρούτα. Οι ζυμαρικές και οι τηγανίτες αξίζουν ιδιαίτερη προσοχή. Σε συνδυασμό με τα φρούτα και τα λαχανικά, κορεσμένα τέλεια το σώμα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Τα προϊόντα macarone είναι επίσης διαθέσιμα για χρήση. Τα μανιτάρια και οι σάλτσες λαχανικών θα τους κάνουν μια εξαιρετική προσθήκη.

Ψάρι και φυτικό έλαιο

Στις μη βέβαιες μέρες, μπορείτε να διαφοροποιήσετε τα πιάτα μενού ψημένων ή στιφάδο ψαριών.

• Το αυτί είναι τέλειο ως το πρώτο πιάτο.
• Τα θαλασσινά σε περιορισμένες ποσότητες θα βοηθήσουν στη διαφοροποίηση της διατροφής.

Μπορεί τα ψάρια

• Τα πρώτα πιάτα μπορούν να ενισχυθούν με άπαχο ψωμί με φυτικό έλαιο. Επίσης, το φυτικό έλαιο θα δώσει μια νέα γεύση σε σαλάτες λαχανικών, ειδικά για το αγαπημένο βινεγκρέτ.
• Τις ημέρες που αποκλείεται, μπορεί να αντικατασταθεί σε μια σαλάτα με χυμό λεμονιού.

Ιδέες για άπαχα πιάτα

Εάν θέλετε να διαφοροποιήσετε το μενού σας, προετοιμάστε τα πρωτότυπα πιάτα.

• Γεμιστό πιπέρι με ημερομηνίες και φαγόπυρο:Είναι γεμάτη με βραστό φαγόπυρο και ημερομηνίες, καρυκεύματα με καρύδια και βότανα.
• Επικάλυψη με ελιές: Βραστά ζυμαρικά σε συνδυασμό με ελιές και σάλτσα μανιταριών.
• Κολλάκια λάχανου με μανιτάρια: Κινητό κρέας από λάχανο και champignons καρυκεύματα με σάλτσα ντομάτας.
• Φακή: φακός φακού σε συνδυασμό με λαχανικά και σπανάκι.

Πολλές νόστιμες και υγιεινές συνταγές, θα αντλήσετε από άρθρα:

• Οι καλύτερες συνταγές για άπαχα σάντουιτς για τσάι, για πρωινό, διακοπές.
• Lenten, διατροφικές και χορτοφαγικές δίαιτες: ιδέες, συνταγές με φωτογραφίες.
• Πίτες και chebureks με κολοκύθα: συνταγές στο φούρνο και σε μια κατσαρόλα.
• Αντλήστε τη σούπα πουρέ: συνταγές για μαγείρεμα.
• Pumplings Pie: Οι συνταγές είναι γρήγορες και νόστιμες. 
• Εορταστική σαλάτα Vinaigrette: Σύνθεση, καλύτερες συνταγές.
• Θεραπευτική σούπα κρεμμυδιών για το συκώτι από τον Αλέξανδρο Βασίλεφ, τη Julia Vysotskaya: Συνταγή.
• Πώς να μαγειρέψετε νόστιμη σούπα φακής: Οι καλύτερες συνταγές.
• Πιπέρι γεμιστό σε αργή κουζίνα, φούρνο, κατσαρόλα, διπλό λέβητα: συνταγές.
• Lush Apple Charlotte: Οι καλύτερες και πιο νόστιμες συνταγές
• Πώς να μαγειρέψετε τα λαχανικά και το άπαχο πουτίγκα σε αργή κουζίνα και φούρνο μικροκυμάτων;

Φακό πιάτο

Τρόφιμα μετά το τέλος της ανάρτησης

Έχοντας εκπληρώσει όλους τους κανόνες και αντέχει τη μεγάλη θέση, θα απαλλαγείτε τόσο από την πνευματική όσο και την σωματική αρνητικότητα. Μην ξεχνάτε ότι πρέπει να αφήσετε σταδιακά τη θέση. Συνηθισμένο στο νέο μενού, το σώμα σας μπορεί να είναι ακατάλληλο για μια απότομη ποικιλία προϊόντων. Εισαγάγετε το πιο απαραίτητο φαγητό για εσάς σε μικρές μερίδες.

Μην αναπνέετε σε τηγανητά και καπνιστά πιάτα. Ίσως το μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας θα φαίνεται πιο λογικό για εσάς και μέρος των συνηθισμένων προϊόντων θα λάβει το φόντο. Μην το παρακάνετε με προϊόντα αλεύρων. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα απαιτούν επίσης σταδιακή είσοδο, προκειμένου να αποφευχθεί μια απρόβλεπτη αντίδραση του σώματος. Πολλά προϊόντα που φάγατε συνήθως πριν από τη θέση θα σας δείξουν εξαιρετικά νόστιμα.

Η τελευταία φορά είναι μια εξαιρετική επιλογή για τις γυναίκες που θέλουν να αποχαιρετήσουν σε επιπλέον κιλά. Το σώμα θα καθαρίσει ταυτόχρονα περιττές τοξίνες και θα είναι κορεσμένο με χρήσιμα προϊόντα. Η πνευματική σας διάθεση θα συμβάλει επίσης στην απώλεια βάρους. Μια τέτοια εκφόρτωση του σώματος θα ωφελήσει οποιοδήποτε άτομο.

Βίντεο: Τι πρέπει να είναι στο μενού κατά τη διάρκεια της νηστείας;