Ce produse pot fi utilizate în post și cum să mănânci corect după post: reguli importante, o listă de produse interzise. Feluri de mâncare care ar trebui să fie pregătite în post: idei

În acest articol veți învăța cum să mâncați în timpul postului.

Conținutul articolului

În fiecare zi, tot mai mulți oameni devin credincioși. Respectând sărbătorile bisericii, mulți au dorința de a adera la postări. Este important să înțelegem că postul nu este un rit de a mânca un set special de produse, ci mai ales victima noastră față de Dumnezeu, oportunitatea de a -și exprima dragostea față de el. În zilele postului, toată lumea are ocazia să -și curețe trupul, sufletul, gândurile lor.

Regulile Marelui Post

Există postări de o zi, postare în anumite zile pe tot parcursul anului și câteva zile. Perioadele posturilor lungi scad pentru o perioadă de sezon diferită. Toată lumea a auzit probabil despre Great Post. Este cel mai lung - începe în februarie și se încheie în aprilie, în ziua luminoasă a lui Hristos a Învierii sau Paștelui. Șase săptămâni sau 48 de zile de abstinență corporală și spirituală.

Mâncăm în post

Având în vedere diverse situații de viață, nu toată lumea poate posti. Pentru a vă curăța corpul și a abandona o serie de produse, este necesar să țineți cont de starea dvs. fizică. Pentru a realiza rapid spiritual, trebuie să cântăriți dacă sunteți gata, de exemplu, să sacrificați un pasionat pe internet sau la televizor și să citiți cărți bune în schimb.

Dacă decideți să postească, trebuie să începeți vizitând biserica. Primul lucru de făcut este să mărturisească. După ce a ascultat mărturisirea, clericul vă va oferi binecuvântarea lui.
În timpul postării, gândurile tale nu ar trebui să fie doar luminoase. În aceste zile nu există loc pentru furie și insulte, conflicte și răzbunare.
Procesul de abstinență ar trebui să vă inspire pentru a -i ajuta pe ceilalți. Trebuie să fii plin de dorința de a face bine.
Dacă aveți obiceiuri dăunătoare, atunci în mare postare este foarte de dorit să le neglijați. Acest lucru este valabil mai ales pentru alcoolul și plăcerile corporale.
O vizită sistematică la Biserică și Reading Rugăciuni în procesul de purificare sunt foarte importante. În această perioadă, vacanțele zgomotoase puternice sunt necorespunzătoare.

De -a lungul postului, este necesar să se abțină de la hrana de origine a animalelor și a cărnii.

Ce produse puteți mânca în post?

Pentru a începe să postească, fiecare persoană trebuie să înțeleagă ce poate fi utilizat. Este necesar să vă aprovizionați cu produsele vegetale - ar trebui să ocupe locul principal din meniul dvs. Acestea includ:

culturi de cereale
fructe și fructe de pădure
legume
ciuperci
fructe uscate și nuci

Ciupercile sunt perfect înlocuite cu carne în nutriția lor. În unele zile, este permis utilizarea de pește și ulei vegetal. Uneori poți mânca pâine slabă.

Produse în post

Excluzând produsele obișnuite din meniul zilnic, este necesar să le înlocuiți cu alte alimente complete. În primul rând, merită să umpleți deficiența de proteine, care este conținută în cea mai mare parte a pozițiilor interzise. Demn de această sarcină poate face față leguminoaselor și cerealelor de cereale întregi. Deficitul de fier va compensa produse precum hrișcă, mere și banane. O parte semnificativă a meniului ar trebui să fie fructe și legume. Conțin un număr mare de vitamine și sunt perfecte pentru gustări. Grill și un cazan dublu vor deveni asistenți pentru gătit.

Cu toate acestea, chiar dacă mâncați doar produse acceptabile, în niciun caz nu puteți supraalimenta, altfel toate eforturile dvs. pot fi reduse la zero. Pentru a nu pierde interesul pentru mâncărurile slabe, meniul este de dorit să se diversifice cât mai mult posibil.

Produse care trebuie excluse din dietă în timpul postului

Calendarul ortodox al bisericii are un tabel cu o listă de produse admisibile și interzise. Conform calendarului din dietă este necesar să se excludă produsele animale.

Primul lucru care este supus interdicției este produsele lactate - lapte, brânză de căsuță, unt, brânză etc.
De asemenea, nu puteți mânca produse din carne, inclusiv cârnați și diverse carne afumată, carne din toate speciile de păsări.
În cadrul unei interdicții stricte, un produs precum ouăle și toate felurile de mâncare în care includ. Ouăle conțin o cantitate mare de colesterol, astfel încât abstinența temporară de la ele nu va beneficia decât de organism.
Pentru perioada postului, este necesar să se excludă utilizarea băuturilor alcoolice, doar în unele zile este permisă o cantitate mică de vin.

Interzis să posteze

Nu mâncați prea sărate sau mâncare dulce, nu va fi de prisos pentru a limita utilizarea unui număr mare de condimente.

Important: ca îndulcitor, este permis să folosească miere. În loc de condimente, nuanțele de gust pot fi date cu verzi.

Merită să abandonați produsele de panificație, lăsând pâinea slabă în dietă. În unele zile, sunt introduse restricții privind utilizarea uleiului vegetal, prin urmare, în schimbul produselor prăjite, merită să preferezi că este fiert sau fiert, copt la cuptor sau la grătar.
Produsele de soia trebuie, de asemenea, amânate pentru o perioadă, dar ca excepție pot fi incluse în meniul copiilor.
În timpul postului, merită să vă abțineți de la utilizarea cafelei, dar utilizarea cacao este permisă.

Mâncare zilnică în timpul postului

În unele zile de post, există restricții stricte, în timp ce altele au voie să utilizeze mai multe produse noi. Pentru ca noul dvs. meniu să nu fie haotic, este recomandabil să respectați recomandările în zilele noastre.

În primul rând, luați mai multe reguli ca bază:

Vineri, precum și la începutul Great Post, este interzis să folosească toate tipurile de produse, este permis să bea apă.
În prima și ultima săptămână de post, este permis utilizarea mâncărurilor de legume și fructe.
În restul meniului, mâncarea vegetală ar trebui să fie baza meniului.

În viitor, puteți mânca în funcție de calendar.

La sfârșitul fiecărei săptămâni de post, este lăsat să mănânce ulei vegetal și puțin vin roșu, nu mai mult de jumătate din pahar.
Sâmbătă la Lazarev, pe lângă utilizarea uleiului vegetal și a vinului, este permisă o cantitate mică de caviar.
În sărbătorile, cum ar fi Palm Sunday și Bunaa Bunata Fecioarei Maria, meniul poate fi diversificat de vasele de pește.
Passion Friday este ziua unui post strict. În această zi, este recomandat să folosiți apă și să se abțină cât mai mult de la alte produse.
Sâmbătă excelentă - înainte de Paște este necesar să abandonați toate tipurile de mâncare, cu excepția băuturii.

Mâncăm în postare corect

Pentru clerici, meniul post este împărțit strict în zile uniforme și ciudate, care au, de asemenea, propriul ordin de mâncare. În zile ciudate - Luni, miercuri și vineri, este recomandabil să consumi mâncare sub formă rece. Pentru aceasta, fructele și legumele sunt potrivite. În zilele uniforme - Marți și joi mănâncă mâncare caldă. Porridge și supe vor fi potrivite aici. Pentru credincioșii obișnuiți, aceasta este o limitare prea strictă.

Pentru cei pentru care o astfel de diviziune după zile pare a fi o sarcină dificilă, se recomandă să respecte restricțiile cel puțin în primele și ultimele săptămâni.

Asistenți de neînlocuit - fructe și legume

Desigur, legumele și fructele - sursele primare de vitamine, includ mâncarea de origine a plantelor. Dacă postul cade în primăvara și vara, atunci o varietate de ingrediente par la zborul imaginației tale. Din orice combinație de legume, puteți pregăti o mulțime de feluri de mâncare.

o varietate de supe slabe și borscht, supă de varză și okroshka
clătite, plăcinte și găluște
rulouri de varză Lenten
lenten Pilaf
salate fără carne, ouă, maioneză
cartofi înăbușiți și varză
legume asortate coapte
tăieturi de cereale și legume
diverse paste vegetale
feluri de mâncare cu ciuperci

Legume coapte utile

Un produs precum varza ajută foarte mult. Poate acționa atât ca un fel de mâncare independent și poate deveni o umplutură pentru produse de făină. Nu uitați că poate fi de mai multe tipuri - alb, Beijing, broccoli, Bruxelles și colorat.

Pentru a pregăti salate, nu ignorați astfel de produse, cum ar fi țelina, ardeiul dulce, sorel, spanac, cilantro, busuioc.

Sfecla indispensabilă în multe rețete sunt foarte utile în crud și fiert. Pentru o varietate, încercați să combinați sfecla cu lingonberries sau mere.

Diversifică -ți meniul cu pregătirea sparanghelului. Acesta este un produs cu calorii scăzute, cu un conținut ridicat de aminoacizi și fibre. Din diverse seturi de fructe, puteți pregăti deserturi delicioase, sucuri, compoturi și ecografii. Orice tăietură de fructe poate acționa ca un fel de mâncare independent. Fructele de citrice parfumate nu vor lăsa pe nimeni indiferent. De asemenea, fructele pot fi adăugate la diverse cereale, oferindu -le de fiecare dată un gust nou.

Sparanghel

În perioadele de toamnă și de iarnă, fructe uscate - caise uscate și prune, stafide și date, mere uscate și pere va fi un asistent excelent. În combinație cu nuci, acestea vor fi o opțiune excelentă de gustare. Alunele prăjite oferă foarte repede un sentiment de sațietate. Utilizarea de până la 30 g de nuci pe zi va constitui furnizarea necesară a elementelor de urmă. Folosiți nucile, migdalele, cajuțele din meniul dvs.

În timp slab, se vor întoarce la salvare. În absența lor de orice magazin, puteți cumpăra porumb conserve, mazăre, fasole.

Cereale și leguminoase - surse de energie excelente

Un număr mare de tot felul de cereale vă sunt acordate atenției, care sunt foarte bogate în fibre și minerale.

Cele mai frecvente sunt hrișca, grâul și făina de ovăz, dar cerealele de porumb și orz merită nu mai puțin atenție.
Orice terci poate fi combinat cu legume și fructe, atunci va face față perfect cu o senzație de foame.

În post

Lintea este perfectă ca substitut pentru carne.
Cu un efort fizic mare, este recomandabil să includeți fasole, fasole și mazăre în dieta dvs.

Brutărie și cofetărie

Nu ocoliți un sortiment divers de dulciuri dietetice.

Vă puteți răsfăța cu marshmallows și marmeladă, kozinaki sau ciocolată amară. Există multe rețete pentru plăcinte și prăjituri slabe, prăjituri slabe, care nu includ ouă.

Coacerea ar trebui să fie slabă

Puteți diversifica produsele de patiserie cu un mannik slab cu fructe. Găluncile și clătitele merită o atenție specială. În combinație cu fructe și legume, acestea satura perfect corpul mult timp.
Produsele de macarone sunt de asemenea disponibile pentru utilizare. Ciupercile și sosurile de legume le vor face un plus excelent.

Pește și ulei vegetal

În zilele non -thorough, puteți diversifica mâncărurile din meniu cu pește copt sau înăbușit.

Urechea este perfectă ca primul fel de mâncare.
Fructele de mare în cantități limitate vor ajuta la diversificarea dietei.

Peștele poate

Primele feluri de mâncare pot fi întărite cu pâine slabă cu ulei vegetal. De asemenea, uleiul vegetal va oferi un nou gust salatelor de legume, în special pentru iubita vinetă.
În zilele în care este exclusă, poate fi înlocuită într -o salată cu suc de lămâie.

Idei de vase slabe

Dacă doriți să vă diversificați meniul slab, pregătiți mâncăruri originale.

Ardei umpluți cu date și hrișcă:este umplut cu hrișcă fiartă și date, condimentate cu nuci și ierburi.
Lipiți cu măsline: Paste fierte în combinație cu măsline și sos de ciuperci.
Cutiere de varză cu ciuperci: Carne tocată din varză și campigniști condimentați cu sos de roșii.
Linte: bulion de linte combinat cu legume și spanac.

O mulțime de rețete delicioase și sănătoase, veți trage din articole:

Farfurie de împrumut

Mâncare după sfârșitul postului

După ce ați îndeplinit toate regulile și rezistența la marea postare, veți scăpa atât de negativitatea spirituală, cât și de cea corporală. Nu uitați că trebuie să părăsiți postarea treptat. Obișnuit cu noul meniu, corpul tău poate fi impropriu pentru o varietate accentuată de produse. Introduceți cea mai necesară mâncare pentru dvs. în porții mici.

Nu aruncați mâncăruri prăjite și afumate. Poate că meniul în timpul postului va părea mai rațional pentru tine și o parte din produsele obișnuite va lua fundalul. Nu exagerați cu produse de făină. Produsele lactate necesită, de asemenea, aport treptat, pentru a evita o reacție imprevizibilă a corpului. Multe produse pe care le -ați mâncat de obicei înainte de postare vă vor arăta extrem de gustoase.

Ultima dată este o opțiune excelentă pentru femeile care doresc să -și ia rămas bun de la kilograme în plus. Corpul va curăța simultan toxinele inutile și va fi saturat cu produse utile. Starea ta spirituală va contribui, de asemenea, la pierderea în greutate. O astfel de descărcare a corpului va beneficia de orice persoană.