Pompați supa de piure: rețete pentru gătit. Cum să gătești dovleac slab, înțelepciune, copilărească, franceză, mâncare crudă, dietă, în engleză, de la Julia Vysotskaya?

O supă de piure de portocală de portocală din dovleac nu este doar rapidă în gătit, ci și un fel de mâncare foarte util. În astfel de supă puteți adăuga usturoi, ardei măcinat, ghimbir și condimente proaspete. Și pentru ca vitaminele solubile în grăsimi ale acestui produs să adopte mai bine corpul, adăugați ulei sau smântână în ciorbă. Aceste ingrediente vor ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea gustului acestui fel de mâncare util.

Ciorbă de pură din cremă de dovleac

Obosit de supele obișnuite? Încercați să vă mulțumiți pe voi înșivă și pe cei dragi din piure de dovleac cu cremă. Acest fel de mâncare poate fi pregătit pentru copii. Și datorită conținutului scăzut de calorii, este perfect în timpul dietei.

1. Cojiți dovleacul (1 buc) din coajă și îndepărtați semințele
2. Tăiați și puneți o tigaie cu pereți groși
3. Adăugați apă (3 L) și fierbeți timp de aproximativ 20 de minute
4. Tăiați usturoiul (3 cuișoare) și ceapa (2 buc.) Și prăjiți
5. Sare dovleacul finisat, piperul, adăugați turmeric (1 lingură de lingură) și ghimbir
6. Apoi scurgem excesul de apă
7. Bateți pulpa de dovleac într -un blender, adăugați usturoi și ceapă
8. Adăugați puțină apă și cremă scursă (50 ml)
9. Bate și servește la masă cu crutoane de usturoi

Rețetă de piure de supă de dovleac

Gătind repede, se dovedește foarte gustos și extrem de sănătos. Este deosebit de important să mănânci o astfel de supă de piure cu o compoziție echilibrată de vitamină-minimă în timpul unei diete. Când trebuie să vă limitați în alte produse și feluri de mâncare.

1. Tăiați cartofii cu cuburi (3 buc.), Morcovi (1 pc.) În cercuri subțiri și ceapă (1 buc.) Half inele
2. Din dovleac (500 g), tăiați crusta și curățați -o de semințe
3. Tăiem la fel de bine ca cartofii
4. Aduceți apa în tigaie la fierbere și cufundați cartofii în ea
5. Sare și gătiți până la gătit
6. Mai întâi prăjiți ceapa și morcovii și adăugați dovleacul după 2 minute
7. Deoarece acest fel de mâncare este slab, trebuie să prăjiți legume fără a folosi ulei
8. Astfel încât legumele să nu ardă, puteți adăuga puțină apă în tigaie
9. Schimbăm legumele finite în cartofi și adăugăm condimentele noastre preferate (ardei măcinat, oregano, cimbru etc.)
10. Gătiti timp de 10 minute și filtrează conținutul tigaiei printr -o sită
11. Macinați legumele într -un blender și adăugați puțin bulion, dacă este necesar
12. Aducem piureul rezultat la fierbere și îl turnăm pe farfurii
13. Puteți adăuga nuci tocate și verzi la această supă de piure

Supa de piure de dovleac cu rețetă de ghimbir de la Julia Vysotskaya

Celebrul prezentator TV Julia Vyskaya este foarte pasionat de gătitul vaselor de dovleac. Există multe componente utile în această legumă. Dar, spre deosebire de alte feluri de mâncare extrem de sănătoase, dovleacul poate fi foarte gustos. Ce demonstrează Julia în rețeta ei originală pentru Soup-Puree.

1. Morcovi (1 computer) și cartofi (2 buc.) Spălați, cojiți și tăiați în bucăți cu dimensiuni medii
2. Am tăiat ceapa (1 buc) cu cuburi mici, iar usturoiul (2 dinți) am tăiat în mod arbitrar cu un cuțit
3. În cratiță, topim untul (1 lingură de lingură) și adăugăm puțin măslin (1 lingură.
4. În acest amestec, prăjiți ceapa și usturoiul până când devin moi
5. Adăugați ghimbir (1 linguriță) și nucșoară (1/2 linguriță) și prăjiți timp de câteva minute
6. Apoi adăugați morcovi în cratiță și prăjiți aproximativ un minut
7. Adăugați apă (3 linguri de linguri) și aduceți -o la fierbere
8. Reducem focul la minimum, acoperim tigaia cu un capac și mai fierbeți timp de aproximativ 10 minute
9. Acum trebuie să adăugați o pulpă de dovleac (500 g), cartofi și ardei măcinat în tigaie.
10. Prăjiți timp de 3 minute, adăugați bucăți de măr (1 computer), turnați apă și fierbeți timp de 30 de minute
11. Bateți conținutul tigaiei într -un blender, aplicați cremă (1/2 cană), suc de portocale (2 lingurițe.
12. Puneți piureul de cartofi pe foc și aduceți la fierbere, dar nu fierbeți
13. Scoateți din sobă, turnați -l pe farfurii și presărați cu brânză rasă

Supa de dovleac și dovlecel

Super crem delicios

Sezonul Kabachkov se încadrează în sezonul eroinei articolului nostru. Și din moment ce merg foarte bine, este o plăcere să te pregătești de la ei.

1. Dovleac (650 g) și dovlecel (2-3 buc.) Curățați de piele
2. Topim untul și uleiul de măsline într -un vas cu un fund gros (1 lingură.
3. Trecem ceapa (1 cap), usturoiul (1 cuișor) și o crenguță de cimbru până în momentul în care devin moi
4. Tăiați dovlecel și dovleac în pătrate mari
5. Adăugați -le la ceapă și prăjiți -le puțin
6. Turnați apa într -o tigaie și gătiți legumele timp de 20 de minute
7. Когда время ыйыйiliați
8. Turnăm întreaga masă într -un blender și batem până la neted
9. Pureul preparat în acest fel este returnat în tigaie, adăugați brânză fin rasă și gătiți până când se topește
10. Dacă supa se dovedește a fi prea groasă, poate fi diluată cu bulion sau cremă

Supă de dovleac cu pui și cartofi

O legumă sănătoasă este combinată armonios cu carne de pasăre parfumată care se adaugă la farfurie, sațietate și cantitatea necesară de proteine.

1. Turnați pasărea cu apă, sare și gătiți bulionul
2. În timpul gătitului, adăugați frunze de dafin, mazăre și morcovi (2 buc.)
3. Pulpă de dovleac (400 g) și cartofi (6 buc.) Tăiați în cuburi și turnați apă
4. Adăugați ulei vegetal, (3-4 linguri.
5. Sare și gătiți până la gătit
6. Într -o tigaie (fără ulei), prăjiți slănina (8 felii)
7. Scoateți -o și prăjiți ceapa (2 buc.) Până la aur
8. Separat carnea finisată de pui de oase și am tăiat în cuburi
9. Facem piure din legume, adăugăm ulei și căldură
10. Turnați supa pe farfurii, adăugați o slănină, ceapă prăjită, carne și semințe de susan

Supa de dovleac de piure de cartofi rețetă pentru pierderea în greutate cu țelină

Pumpkinul și țelina sunt un remediu puternic pentru kilograme suplimentare.

1. Dovleac (300 g) și rădăcină de țelină (300 g) tăiate în cuburi și ceapă (1 buc.) Tăiați
2. Prăjiți ceapa în ulei și adăugați legume la ea
3. Prăjiți timp de cinci minute și turnați bulionul de legume (1,5 litri)
4. Gătiti legumele timp de aproximativ 20 de minute
5. Din legume finite, facem piure de cartofi și aducem la consistența dorită cu lapte, smântână sau bulion
6. Adăugați verdeață și turnați -l pe farfurii

Supă de dovleac cu rețetă de creveți

Această supă bogată, bogată și groasă are un gust neobișnuit. O combinație de succes de dovleac și creveți va ajuta la diversificarea dietei.

1. Separați pulpa (300 g) de dovleac, tăiați și gătiți
2. Curățați morcovi și ceapă
3. Curățăm creveții (150 g) și strângem lichidul de la ei după decongelare
4. Amestecați uleiul de floarea soarelui (2 lingurițe.
5. Apoi îl scoatem din ulei și îl folosim pentru alte rețete
6. Prăjiți creveții timp de 3-4 minute în ulei de usturoi
7. Apoi adăugați morcovi tocați (1 buc.) Și bucăți de ceapă (1 buc.) La ele.
8. Scurtăm apa din tigaie cu dovleac (lăsați puțin pentru reproducere)
9. Adăugați legume prăjite la dovleac și bateți în starea piureului
10. Adăugați cremă (150 ml), bateți din nou și încălziți piureul
11. Turnați supa pe farfurii, adăugați creveți prăjiți și frunze de pătrunjel

Supă de piure de dovleac congelat într -un aragaz lent

Într -un aragaz lent, puteți găti un piure delicios de supă de dovleac

Dulceața ei, împreună cu Aurness Apple și Ginger Piquancy va face acest fel de mâncare foarte gustos și original. Și datorită aragazului lent, este foarte ușor să -l gătiți.

1. Într -un aragaz lent în ulei vegetal, prăjiți ceapa (1 buc), usturoiul tocat (1 cuișor) și ghimbirul ras (0,7 cm)
2. Adăugați curry (1 linguriță) cu trei minute înainte de sfârșitul procesului de prăjire
3. Apoi am pus dovleacul tocat fin (700 g) în bol, cartofii (3 buc.) Și Apple (1 PC.)
4. Turnați apă clocotită (1,5 litri), sare, porniți modul „supă” și setați 30 de minute
5. Apoi adăugați brânză cremă (200 g) și tocați blenderul

Supă de piure de dovleac pentru copii pentru un copil până la un an și mai mare

Copiii sunt foarte îndrăgostiți de ciorba de piure de dovleac strălucitor. În plus, această legumă este foarte utilă pentru corpul unui copil în creștere. Dovleacul este o sursă bogată de beta-caroten și acizi grași polinesaturați. Pentru copii până la un an, trebuie să adăugați lapte la o astfel de supă. După un an, puteți adăuga deja cremă cu un conținut de grăsime de 3,2%la compoziția unei astfel de supă.

1. Dovleac (mai multe bucăți) și morcovi (1 buc.) Trebuie să curățați și să tăiați în cuburi
2. Turnați legumele cu apă rece și gătiți până când devin moi până devin moi
3. Scurgeți apa și macinați legumele printr -o sită
4. Adăugați sare, cremă (150 ml) și unt (după gust)
5. Aducem la uniformitate și servim la masă

Ciorba de dovleac de înțelepciune cu mac

Rețeta acestei supă a fost dezvoltată în Germania

În schimb, bucătăria germană, de exemplu, din franceză, este mai plină de degajări cu mâncăruri practice. Astfel, al cărui gust nu este un loc atât de important ca beneficiile lor. Supa prezentată de mai jos este doar acest criteriu. La urma urmei, el este capabil să îmbunătățească memoria, atenția și viziunea. De aceea se numește supă de înțelepciune.

1. Bucăți de carne de vită sau carne de porc (250 g) trebuie să fie prăbușite în făină și prăjiți la foc mare până la crustă
2. Prăjiți ceapa (1 computer) într -o tigaie și adăugați la carne
3. Tăiați cartofii (3 buc.) Și dovleacul (300 g) cu cuburi și puneți -le într -o tigaie
4. Adăugați mac de mâncare (2 linguri de linguri), frunze de dafin, sare și piper
5. Turnați apă și gătiți la foc mic timp de 1,5 ore
6. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, legumele trebuie să fie zdrobite și să adauge pătrunjel la bulion

Supa Puree din dovleac în engleză

Pumpkinul este cea mai frecventă legumă de pe planeta noastră. Este mâncat în Asia, Africa, America și, desigur, în Europa. În Anglia, ingredientele obligatorii ale unei astfel de supă este șunca și zestul de portocale.

1. Cojiți dovleacul (300 g) de pe piele și tăiați în cuburi
2. Ulei de măsline de apă (20 g), vin alb (40 g) și usturoi zdrobit (1 cuișor)
3. Coaceți la cuptor la o temperatură de 180 de grade timp de aproximativ 40 de minute
4. Tăiați fin ceapa (50 g), iar morcovii (100 g) sunt grăbiți
5. Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal
6. Adăugați dovleacul copt și prăjiți legumele încă 2 minute
7. Turnați bulion de pui (50 g) și fierbeți timp de 15 minute
8. Adăugați ardei, sare și omnation (5 g)
9. În blender, aduceți supa finalizată într -o stare cremoasă
10. Turnați -l pe farfurii, adăugați șuncă (10 g) și ulei de trufe (3 g)

Supă de dovleac cu brânză topită

Acest lucru este parfumat, din cauza condimentelor, supa de dovleac va completa perfect brânza inundată

El va face consistența acestui fel de mâncare mai fragedă.

1. Tăiem dovleacul (700 g) în două părți, îl curățăm de coajă și semințe și acoperiți cu miere (2 lingurițe.
2. Turnați lapte în adâncime și înfășurați feliile cu un dovleac de folie
3. Coaceți la cuptor aproximativ 40 de minute
4. PRY Ceapă tocată (1 buc) și morcovi ras (1 buc.)
5. Am tăiat dovleacul finisat în cuburi (lapte de scurgere)
6. Adăugați -l la ceapă și morcovi și prăjiți -l timp de 15 minute
7. Răciți și măcinați într -un blender cu cremă (200 g)
8. Adăugați brânza inundată și bateți din nou

Serviți o astfel de supă de piure cu biscuiti.

Supă de vită, miel cu dovleac

Această supă plină de inimă va ajuta la stingerea foamei și la restabilirea corpului după o muncă fizică grea. Dacă întâlniți o varietate dulce de dovleac, atunci creșteți cantitatea de cartofi într -o supă, va ajuta la neutralizarea excesului de zahăr.

1. Miel (300 g) și carne de vită (150 g) tăiate în bucăți mici și introduse într -o tigaie
2. Sare și adăugați un amestec de legume uscate (1 ciupire)
3. Se toarnă bulion de pui (2 litri) și se gătește până se gătește
4. Fierbeți separat năutul (1 cană)
5. Prigonetă ceapă tocată (1 buc), morcovi (1 pc.), Ardei dulce (1/2 buc.), Fenicul (1 tubercul) și usturoi (1 cuișor) în ulei vegetal
6. Adăugați sare și condimente
7. Pumpkin (200 g) Adăugați ultimul și aduceți legumele la pregătire
8. Legumele trecute sunt transferate în tigaie și adaugă cartofi la ele (3-4 buc.)
9. Turnați bulionul (2 litri) și gătiți până când cartofii devin moi
10. Adăugați năut fiert, carne finisată și frunze de țelină (3-4 buc.)
11. Aduce la pregătire și toarnă -l pe farfurii

Piure de supă de dovleac francez

Această regiune franceză este cunoscută pentru bucătărie, în care predomină fructele de mare. Dar, normandanții nu se vor deranja să se bucure de supe de delicioase de legume. Și supa de piure de dovleac printre astfel de feluri de mâncare este foarte populară.

Locul de naștere al acestei supă este Normandia

1. Ceapa se macină (1 cap), precum și ceapa (2 tulpini)
2. Prăjiți -le în ulei vegetal timp de aproximativ 5 minute
3. Adăugați un dovleac (500 g) într -un arc și, de asemenea, prăjiți aproximativ 5 minute
4. Adormim la ceapă și zahăr de dovleac (1 linguriță), sare și piper
5. Tonificați legumele încă 5 minute și scoateți din aragaz
6. Cartofi (2 buc.) Tăiați pătrate cu dimensiuni medii
7. Turnăm într -o tigaie cu lapte de dovleac (500 ml) și îl încălzim
8. Apoi adăugați bulion de pui fierbinte (500 ml) și cartofi
9. Gătiti timp de aproximativ 1 oră și faceți piure din conținutul tigaiei
10. Încălziți ciorba-puree, adăugați crema și serviți la masă cu crutoane de usturoi

Ciorbă ascuțită de dovleac

Locul de naștere al acestei rețete este Jamaica. Pe lângă frumusețea portocalie, acest fel de mâncare include porumb și mazăre. Și datorită ardeiului Kayen și Chile, această ciorbă se va dovedi destul de ascuțită. De asemenea, unul dintre ingredientele importante ale acestui fel de mâncare Yamaisky este laptele de nucă de cocos. Îl puteți înlocui cu un analog mai familiar, dar nu este necesar. Cumpărați lapte conservat de nucă de cocos într -un supermarket. Doar cu ea puteți deschide gustul original al acestei supă acută.

1. Într -o tigaie mică, trebuie să încălziți uleiul de măsline (1 lingură.
2. Apoi, trebuie să adăugați foc și să umpleți ardeiul de caiac în tigaie (1 linguriță)
3. Amestecând, continuați să prăjiți legumele încă 2 minute
4. Adăugați mazăre (200 g) și bulion de legume (1 litru) și gătiți 30 de minute
5. Adăugați lapte de nucă de cocos (400 ml) în tigaie, ardei iute, cartofi tocați cu zaruri (200 g) și dovleac (200 g), precum și tulpina de timeyan
6. Tăiați coșul de porumb în bucăți mici și adăugați la supă
7. Gătiti timp de 10 minute și adăugați ardei gras tocat (2 buc.)
8. Acum trebuie să extrageți ardei iute din ciorbă, tulpină de cimbru și bucăți de pietruit de porumb
9. Răciți masa și jumătate în aer în blender
10. Apoi o returnăm în partea rămasă a ciorbei și o încălzim

Serviți la masă cu verzi.

Supă de dovleac vegetarian crud

Chiar dacă nu te consideri un alimente sau vegetarian crud, cu siguranță trebuie să încerci această supă

Dovleacul, precum și alte legume benefice din acest fel de mâncare, nu sunt supuse tratamentului termic. Deci, conțin de multe ori mai multe substanțe utile decât în \u200b\u200bvase, a căror preparare a fost folosită de Cook. Această ciorbă „vie” va ajuta la îmbunătățirea calității sângelui, la restabilirea echilibrului de vitamină-minină a corpului și la creșterea activității sexuale.

1. Pulpă de dovleac (150 g) și morcovi (150 g) tăiați și așezați într -un bol de blender
2. Adăugați, de asemenea, usturoi (2 cuișoare), tulpină de țelină (1 pc.), Nucșoară (¼ Teles) și turmeric) și turmeric)
3. Turnați ceva apă și bateți
4. Turnați farfurii, adăugați sare (dacă este necesar) și decorați cu ierburi

Ciorbă de pipere cu ciuperci de Champignons

Champignonii din această rețetă sunt adăugate cel mai bine la ciorbă înainte de a servi la masă. Și pentru a -și deschide gustul, prăjiți -le cu ceapă.

1. Tăiem și fierbem dovleacul (300 g)
2. Ceapa (1 pc.) Tăiată în cuburi și Champignons (100 g) farfurii
3. Prăjiți ceapa și campignonii
4. Adăugați usturoiul tocat (1 cuișor) și smântână la dovleacul fiert (100 ml)
5. Bătaia într -un blender
6. Pentru gust, puteți adăuga ierburi picante și sare
7. Adăugați ceapa cu ciuperci în piure de cartofi înainte de a servi la masă

Dovleac

Galben Lantil este capabil să consolideze beneficiile dovleacului

Conține o cantitate mare de vitamina B1 importantă, acid folic și fier. Și datorită fibrei, supa de piure din aceste produse va putea menține un sentiment de sațietate mult timp.

1. Fierbeți sfecla (80 g) în coajă timp de aproximativ 10 minute
2. Pulpă de dovleac (250 g), tăiată în cuburi și linte (100 g), fierbem împreună
3. Trebuie să adăugați sare, usturoi (2 cuișoare) la aceste legume și un amestec de „iarbă provenală”
4. Când sunt gata să plonjeze totul într -un blender și să prudeze
5. Puteți adăuga roșii uscate (50 g) și ghimbir în piure de cartofi (20 g)
6. Înainte de a servi, decorați farfurii cu măsline și ochi acoperit

Supă de dovleac cu nuci și stafide

Această supă este foarte simplă. Încercați să vă mulțumiți cu cei dragi.

1. Dovleac (600 g) și morcovi (3-4 buc.) Curățați, tăiați și fierbeți în unt (1 linguriță) timp de 10 minute
2. Turnați apă fierbinte (1 cană) fierbem legume timp de 10 minute
3. Legume puhrerize, adăugați cremă (200 ml), piper și sare
4. Se amestecă și se pune din nou pe aragaz
5. Aduceți la fierbere, dar înainte de procesul în sine, scoatem din sobă
6. Tăiem nucile (150 g) grosier, iar stafidele (150 g) sunt spălate și se lasă să se usuce
7. Prăjiți ușor nucile și stafidele și adăugați la supa finalizată

Supă de dovleac cu lapte

Și în concluzia acestui articol, cea mai simplă supă de dovleac

Este preparat dintr -un număr minim de ingrediente. Toată lumea va putea face față acestei rețete.

1. Fierbeți cartofii tocați
2. Tăiați ceapa și prăjiți cu ghee
3. Tăiem dovleacul și trimitem la ceapă
4. Prăjiți aproximativ 10 minute
5. Cu 10 minute înainte de pregătirea cartofilor, adăugați dovleac și ceapă în tigaie
6. Apoi umpleți laptele și aduceți la fierbere
7. Reduceți focul și gătiți până când cartofii devin moi
8. Bateți supa terminată în piure de cartofi

Conținut de calorii cu ciorbă de cremă de dovleac

Ciorba de dovleac gătită pe bulionul de legume este un fel de mâncare dietetic. Conținutul său de calorii nu depășește 65 kcal la 100 de grame.

Ciorbă de dovleac: sfaturi și recenzii

Irina. Dovleacul este o legumă foarte utilă. Dar, îl mănânc extrem de rar. Voi încerca să gătesc supă. Poate că pot aduce un dovleac la dieta mea.

Omelia. Odată ce prietenii au fost tratați cu supă de dovleac într -un dovleac. A fost delicios. Iar prezentarea inițială a crescut doar apetitul. Trebuie să încerci cumva să gătești un astfel de fel de mâncare.

Video. Cum se gătește repede și gustoasă supa de dovleac de piure?