Малышу к полугоду своей жизни встречается со своей первой «настоящей едой». В его дневном меню, наряду с грудным молоком или молочной смесью,появляются «взрослые» продукты, которые делают питание детей до года разнообразным и питательным.
Содержание статьи
Какие продукты рекомендованы для питания детей до года?
Нормы питания детей до года предусматривают наличие в рационе определенных групп продуктов, среди которых:
- Каша — это источник не только углеводов, но и растительного белка, витаминов группы В, железа, селена. Начинать вводить каши нужно с круп, не содержащих клейковину: рис, гречка, позднее-кукуруза. Каши варят на молоке или же разводят молоком или смесью. Позднее, при отсутствии проблем с перевариванием каш, можно включать в меню малыша каши из круп с глютеном: манные, пшеничные, овсяные, ячневые, из нескольких видов круп.
- Овощи: малыш до года получает их в виде пюре. Овощи являются источником железа, калия, пищевых волокон. Морковь, тыква – отличные источники каротина, необходимого для роста и развития младенца. Вначале малышу дают прикорм из одного вида овощей –лучше всего начинать с кабачков. Затем используют смесь из трех-четырех видов.
- Продукты, содержащие белок: нормы питания детей до года предусматривают обязательное получение малышом яичного желтка и творога. Они содержат белок животного происхождения, жиры, витамин В2, кальций. После шести месяцев крохе можно давать мясо – нежирные сорта телятины, кролика, кур, индейки. Это источник магния, цинка, витаминов группы В, железа. После 8-9 месяцев карапузу можно давать и рыбу нежирных сортов. Рыбное филе вводят постепенно, наблюдая за реакцией и поведением малютки. В дальнейшем ее дают вместо мясного блюда 1-2 раза в неделю.
- Молоко и кисломолочные продукты. Коровье молоко, несмотря на богатое содержание белка и кальция, для питания детей до года не подходит. В коровьем молоке в 2,5 раза больше белка, чем в материнском. Младенцу же такое большое количество белка еще не нужно. Поэтому и кисломолочные продукты для детского питания (специальные кефир и йогурт) крохе можно давать с 8 месяцев, не превышая количество в 200 мл в сутки.
- Соки, фруктовое пюре. Соки, кроме природных сахаров и органических кислот, богаты еще калием и железом. Сначала малышу нужно начать давать сок из яблок или груш. Эти фрукты редко дают аллергическую реакцию и являются традиционными для нашей страны. Пюре из фруктов содержат в большем количестве, по сравнению с соками, полезные сахара, органические кислоты, пищевые волокна.
О правилах ввода нового продукта в питание детей до года
Каждый новый продукт вводится в питание детей до года с начала в небольшом количестве, с постепенным увеличением порции.
Новый продукт лучше давать грудничку в первой половине дня, это позволит точнее выявить возможную реакцию. С этой же целью каши, пюре из овощей и фруктов сначала должны быть из одной составляющей.
Прикорм карапуз должен получать до кормления грудью или молочной смесью, с ложечки. Если малыш неважно себя чувствует, новые продукты вводить нельзя.
Рекомендуемые нормы питания детей до года приведены в нижеследующей таблице: