Kaj morate vedeti o gobah ostrig, da vzpostavijo podjetje.
Vsebina članka
Za tiste, ki se želijo vključiti v gojenje penijev, kot glavno dejavnost in to podjetje spremenijo v donosno podjetje, je ta članek namenjen. Tu bomo novim poslovnežem povedali nekaj skrivnosti.
Gojenje gob ostrige doma za začetnike korak za korakom
Ljubitelji eksperimentov lahko poskušajo gojiti gobo ostrige doma s pomočjo naših priporočil:
- Pridobite visokokakovostno sajenje materiala . Kupite micelij v spletni trgovini ali v kampanjah, da v velikem obsegu gojijo gobe ostrige.
- Za začetek ne kupujte več kot kilogram.
- Držite micelij pravilno.Pred sajenjem lahko material hranite v hladilniku (ne v zamrzovalniku) pri 3-4 ° C
- Pripravite surovine za substrat . Najbolje je, da sprva uporabite slamnato ali semensko lupino.
- Preverite plesni.
- Mleti. Podlaga mora biti sesekljana na komponentah do 5-6 cm velikosti.
- Termični postopek.Sesekljani substrat nalijemo z vodo in kuhamo približno 2 uri.
- Odcedite vodo . Voda ne bi smela teči iz podlage, mora biti le mokra.
- Kul.Material za sajenje ne sme presegati 27 ° C
- Dezinfekcija.Pred sodelovanjem z micelijem razkužite vso opremo, ki jo boste uporabili (jedi, nož, žlice), da se izognete okužbi.
- Pripravite posodo.Dve gosti plastični vrečki ali plastične steklenice z zmogljivostjo 5 litrov in obrišite z raztopino klorovega apna.
- Mleti micelij. To storite, ne da bi material dobili iz paketa. Delo v rokavicah.
- Napolnite zabojnike. Izpolnite postavitev: Po 10 cm tal vlijte 0,5 cm Wezenovih semen. Zadnja plast bo tla.
- Naredite luknje. Po 15-20 cm naredite reze ali luknje do 2 cm v vzorcu šahovnice.
Rezultat s pravilno izvedbo navodil
- Postavite zabojnike na pripravljeno mesto. Ohranite temperaturo približno 18-20 ° C.
- Včasih prezračujte sobo, se izogibajte žuželkam.
- Sledite temperaturi v posodi.Ne sme presegati 30 stopinj, sicer bo micelij umrl. Če želite ohladiti bloke, na njih usmerite ventilator. Obdobje inkubacije traja približno 18-20 dni, v katerih so vrečke v notranjosti popolnoma napolnjene z belimi nitmi micelija.
- Navedite pogoje za obdobje gojenja: Osvetlitev-vsaj 8 ur, vlaga v sobi-90 %, temperatura-ne presega 12-15 ° C, prezračevanje-vsaj 4-krat.
- Zberite pridelek.Po približno 2 tednih bodo sadna telesa ostrig gob kalila iz rež. Zberite jih in jih nežno zasukal iz nabiralcev gob.
- Počakajte na drugi pridelek.Po prvem valu zbirke oddajte sobo in zagotovite podobne pogoje. Po 11-13 dneh bo sledila druga letina.
- Zamenjajte bloke.Za 4 valove pridelka bloki ne bodo obrodili sadov. Uporabite jih lahko kot vrtna gnojila.
Želim gojiti gobe ostrige: kje začeti?
Začetni gobji se pogosto sprašujejo, kje začeti gojiti gobe ostrige. Upamo, da vam bodo naša priporočila pomagala:
- Določite, koliko želite gojiti gobe in za kakšen namen: za lastne potrebe ali prodajo.
- Če je namen rasti naknadna prodaja, potem pomislite, kje lahko prodajate svoje izdelke (Cafe, Market, Store). Upoštevajte, da so gobe ostrige shranjene pri temperaturi 3-5 ° C največ 5 dni. Zato sprva ne bi smeli organizirati preveč proizvodnje.
- Odločite se, kako boste razvili izdelek: naravno ali intenzivno. Za poslovanje se uporablja druga metoda, ki zahteva nekaj naložb.
- Izberite 2 sobi za gojenje: ena bo v enem, druga pa bo uporabljena v obdobju gojenja.
- Obe prostori pravilno organizirajte: če je potrebno, popravite, razkužite, kupite opremo (svetilke, grelniki, regali, orperji, instrumenti itd.).
- Določite, katere surovine boste uporabili za substrat in kje ga boste kupili.
- Pridobite visokokakovostno sajenje materiala. Če želite to narediti, preučite ponudbe na trgu in dajte prednost miceliju, narejenem v posebnih laboratorijih.
- Poiščite potrebno informacijsko gradivo o gojenju gob in sprejmite znanje izkušenih gob.
V gojih gob ostrig je veliko nianse
Ali je donosno gojiti gobe ostrige za prodajo?
Goba ostrige - goba je okusna in hranljiva. Ni presenetljivo, da je na trgu povpraševan vse leto. Številni ljudje, ki so začeli gojiti ta izdelek zase, razmišljajo o povečanju proizvodnje za kasnejšo prodajo gob. In postavlja se logično vprašanje: ali je to dobičkonosno?
Poskusimo to ugotoviti. Plus domačega podjetja:
- gobe gob ostrige ne potrebujejo stalnega časa
- posebne spretnosti ni treba imeti: materiali za proizvodnjo so precej poceni in jih je enostavno najti
Gojenje gob ostrige ima svoje prednosti in slabosti
Minute:
- obvezna razpoložljivost prostorov, katerih organizacija lahko zahteva denarne naložbe. Ker ni lastnih prostorov, ga je treba najeti, kar bo pomenilo znatne finančne stroške
- potrebni so stroški za nakup surovin, opreme, plačila električne energije, prevoza itd.
- kraj za shranjevanje gob pred prodajo
- težave pri iskanju prodajnega trga so možne
- obstaja verjetnost, da ne bo popolna realizacija pridelka
Kot lahko vidite, proizvodnja gob ostrig zahteva na začetku pomembne naložbe kapitala. In pogosto povračilo pride šele po enem letu.
Še posebej v odsotnosti lastne sobe. V pogojih standardnega stanovanja lahko gobo ostrige gojite samo za lastne potrebe.
Domače mini poslovanje - gojenje gob ostrige: Kakšno donosno območje?
Z organiziranjem lastnega mini poslovanja za proizvodnjo gob ostrig se je treba odločiti, na katerem območju lahko uporabite za svojo "gobsko kmetijo". Če želite to narediti, upoštevajte naslednje dejavnike:
- od 10 kg mokrega substrata in 400 g micelija v povprečju dobimo približno 2-3 kg gob
- 2 polno pridelkov se odstranita iz 1 vrečke
- od 1 t podlage v povprečju dobimo do 500 kg od dveh pridelkov
- vsebino vrečke zamenjajte vsakih 2,5-3 mesece
- prvo obdobje sadja je približno 1,5 - 2 meseca
- za namestitev 10 ton podlage potrebujete sobo vsaj 250 kvadratnih metrov z organizacijo stojala
Gojenje gob ostrig, kot je domače podjetje
Po mnenju strokovnjakov glede na neizogibne stroške materialov, električne energije, vode itd. Da bi domača mini proizvodnja postala donosna, je priporočljivo začeti z 10 tonami podlage. Poleg tega je za zagotovitev dobičkonosnosti pomembno uporabiti vse možne načine prodaje izdelkov:
- sledite kakovosti gob - opazujte čistočo v prostorih, izboljšajte lastnosti okusa z dodajanjem naravnih dodatkov podlago (listi lucebne, bombažne steble, sončnični vijak)
- ustvarite dober oglas za svoj izdelek (brezplačni vzorci oglaševanja, oglasi, bigboards itd.)
- organizirajte obdelavo nerealiziranih gob ostrig (ohranjanje, zamrzovanje)
- postavite prodajo agro podlago - podjetja za gnojila
Donos gob ostrig
Obstaja veliko nasprotujočih si informacij o donosu gob ostrige. Po nekaterih virih je 100 %, drugi pa o nižji ravni.
Iz prakse izkušenih rejcev gob dobimo naslednje kazalnike:
- "Pravilno" organiziran micelij daje dobre sadike v 3 tednih
- zberite gobe ostrige, ko so grozdi dosegli težo približno 200 g
- na 10-kilogramskem bloku mokrega substrata s 15-20 luknjami zraste do 3 kg gob. Ta val pridelka je najpogostejši in je 60-65 %
- naslednji val, ki se zgodi po 10-14 dneh, bo ustvaril 1,5-2 kg gob ostrige (približno 30 % pridelka)
- naslednji valovi lahko dajo ločene posamezne grozde, ki niso upoštevani
Donos gobe ostrige je visok
Donos gob ostrig je mogoče povečati:
- uporaba črnega filma za vrečke - saj ne prenaša svetlobe, tako da se rudimenti gob tvorijo le na krajih rezov. Poleg tega se zrel cikel sadnih teles zmanjša.
- z dodajanjem ovsene kaše v substrat - hranila koristno vplivajo na micelij, kar poveča število gob.
Da bi podjetje prineslo dohodek, morate imeti veliko znanja na področju, ki ga ukvarjate. Ponujamo prebrati več informacij v člankih o rasti tehnologije gobe in skrivnosti gojenja gob doma.
Gojenje gob ostrig kot podjetje: ocene
Nikolai, 43:
»Živim v vasi v zasebni hiši. Na dvorišču imam pripomočke. Eno od njih sem prilagodil za gojenje gob ostrig. Za substrat uporabljam slamo. Na srečo obstaja priložnost, da jo dobite za peni. Zadeva je na splošno donosna, vendar ne kot glavni zaslužek. "
Andrey, 30 let:
"Ni vzrejal gob ostrige, ampak moja sestra in njen mož sta to počela. Najeli so sobo, kupili materiale. Tehnologijo so opazili, vendar je bil obseg donosa veliko manj, kot je bilo pričakovano. Komaj zajeti stroški. Niso se več ukvarjali z gojiščem gob. "
Irina, 50 let:
»Ko je prebral informacije na internetu, se je s to idejo zažgal. Prilagojen za gojenje rastlinjaka. Prvi pridelek je bil majhen. Upošteval sem vse napake, šlo je. Prodam izdelek v bližnji kavarni in podjetje za proizvodnjo polfiniranih izdelkov (cmoki, palačinke). To je trenutno glavni vir zaslužka. Da ne rečem tako zelo veliko, vendar je dovolj življenja. "