Exict of the Experience: metode in temperatura gojenja doma. Težave in napake pri gojenju gob ostrige doma. Kako razlikovati gobe ostrige od žrtev?

Možnosti za gojenje gob ostrige doma.

Gojenje okusne gobe ostrige doma ni tako težko, kot si mnogi mislijo. Ko ste skrbno preučili tehnologijo gojenja in pridobili potrebne materiale in opremo, boste zagotovo dobili pridelek gob z lastno roko. V članku bomo upoštevali podrobnosti in skrivnosti rasti.

Metode gojenja gob ostrig doma

Obstaja dva načina Gojenje gob ostrige, od katerih ima vsaka svoje prednosti in slabosti:

Obsežen- Gojenje v naravnih razmerah (na vrtu, vrt):

• Prednosti: Minimalni finančni stroški, pridelek se lahko pobira več let.
• Slabosti: sezonskost pridelka in velika odvisnost od vremenskih razmer.

Za gojenje uporaba:

• dnevniki
• stari panjevi
• veje

Intenziven - Umetno ustvarjeni pogoji za pospešen razvoj:

• prednosti so hitro zorenje izdelka, neodvisnost vremena, možnost pridelka v kateri koli sezoni.
• slabosti - pomembne naložbe, obvezna prisotnost opremljene sobe s potrebno mikroklimo.

Vloga substrata igra:

• lupina sončnice
• žagovina dreves listavcev
• storže in stebla koruze
• slama

Gobe \u200b\u200bostrige doma

Glavne stopnje obe metodi gojenja gob ostrige v doma upoštevajte:

Nakup micelijaPomembni kazalniki so:

• raznolikost
• tip (zrno ali v palicah)
• odstotek zrn
• stopnja rasti

Toplotna obdelava podlagečigar namen je:

• obrnite ga z vlago
• zagotovite prepustnost zraka
• dezinfekcija materiala

Načine Obstaja več takih obdelave:

• xerothetermia - trajekt s suhim materialom
• pasterizacija - para z mokrim materialom
• hidrotermija - vroča voda

Ustvarjanje podnebnih razmer za rast gob:

• obdobje inkubacije - kalitev micelija
• obdobje gojenja je rast sadnih teles

Kje so gobe gob ostrig, na katerih drevesih?

Oko -To je goba-sanprofit, to je, da se prehranjuje s komponentami mrtvega telesa. Zato raste v velikih skupinah na ležalnih drevesih, panjevih, v krivdi debla.

Običajno raje to gobje listopadno drevesa:

• osin
• kalina
• elm
• breza
• hornbeam
• topol

Vendar lahko goba ostrige raste na iglavcih in prodira v severne gozdove. Prehranska vrednost gob je odvisna od tega, na katerem drevesu raste.

Gobe \u200b\u200bna drevesih

Torej večja količina hranil vsebuje izdelek, ki je zrasel na brezi ali aspenu, in najmanjši - tisti, ki je izbral hrast. Ta goba začne rasti z znižanjem temperature - od sredine septembra do decembra. Da bi v gozdu našli gobo ostrige, nabiralci gob ne bi smeli gledati na noge, ampak na lesene kovčke, saj takšna goba ljubi višino.

Kako, na kakšen način gojiti gobe ostrige doma, v državi, vrtnem območju?

V stanovanju ni priporočljivo vzrejati gob ostrige v velikih količinah, saj gobe potrebujejo posebno mikroklimo, ki ni primerna za ljudi. Majhne dimenzije naših hiš vam ne omogočajo, da ustvarite potrebne pogoje na ustrezni ravni.

Zato lahko v stanovanju kot eksperiment gojite majhen pridelek gob ostrige. Da, in otroci bodo zagotovo očarali ta postopek.

V stanovanjuza rast je priporočljivo intenziven metoda. Za substrat uporabite takšno surovino:

• karton
• luzgu
• žagovina
• slama

Kot se uporabljajo zabojniki:

• polietilenske vrečke z prostornino 5 litrov
• velike plastične steklenice
• plastične ali lesene škatle

Gobe \u200b\u200bostrige doma

Naprej vrtni parcela Uporaba obsežna metoda raste. Izberite senčen kraj za gojenje, kjer neposredno sonce ne pade. Obstaja več glavnih načinov za organiziranje gobjih postelj:

Na škrh:

• izvrtajte več lukenj v starem panju
• naredite micelij
• pokrivalo s slamo ali mahom
• občasno zalivajte tla okoli panjev

Na vrtu:

• pijte jarek
• vanj nalijte pesek
• na vrh dajte kuhano pšenico ali oves, da ustvarite hranilno zemljo
• potresemo lubje in čips
• naredite micelij
• postavite palice, namočene v vodi
• pokrivalo s slamo na vrhu
• v suhem vremenu zalivajte jarek

V Polenitsi:

• majhni hlodi namočite v vodi približno 3 dni
• naredite žlebove ali luknje
• naredite sejalni material
• zložite dnevnike drug na drugega
• nastavite varnostne kopije

Gojenje gob ostrige

Naprej dacha V prisotnosti brezplačnih gospodinjskih prostorov lahko uporabite katero koli od njih. Za gojenje ostrige:

• klet
• skedenj
• garaža
• klet
• rastlinjak

Uporabite lahko obsežno in intenzivno metodo in za substrat uporabite različne surovine.

Temperatura brušenja v pisarni

V naravnih razmerah se gobe ostrige začnejo zbirati maja, poleti se zbirka ustavi in \u200b\u200bnadaljuje septembra. To pomeni, da ta goba zori pri nizkih temperaturah. Te značilnosti se upoštevajo pri industrijskem gojenju.

Temperaturni režim za proizvodnjo gob ostrig je zelo pomemben in je postavljen glede na stopnjo razvoja gob:

• skladiščenje micelium-at 3-4 ° C. Preden ga položite v podlago, ga je treba nekaj časa hraniti v sobi, kjer bodo bloki nahajajo med rastjo gob Gospoda.
• inkubacijsko obdobje od 20-23 ° C. V tem primeru bo temperatura višja v samem bloku. Treba je preprečiti spremembe temperature podlage nad 30 stopinj in pod 21 ° C, saj lahko micelij umre.
• obdobje gojenja je pri 15-17 ° C Ko so se pojavile rudimente glive, je treba temperaturo znižati. Pri temperaturi do 10 ° C goba ostrige raste počasi, njeno telo pa bo gosto in trdno. Z višjimi stopnjami (18 ali več) gobe rastejo hitreje, hkrati pa so ohlapne in svetle.

Za gojenje gob ostrige je potrebna pravilna temperatura

Kršitve tehnologije gojenja in neskladnosti s temperaturnim režimom lahko privedejo do smrti gob in sadja.

Tedenske bolezni

Ko gojijo gobe, morate vedeti, katere bolezni so lahko podvržene. Najpogostejše bolezni gob ostrige:

• bakterioza - na glivi se pojavijo lise rjavih odtenkov in neprijeten vonj. Razlog je praviloma zaostajanje podloge. Zdravljenje ni primerno. Bolne gobe je treba odstraniti.
• različne vrste plesni (Trikhoderma, Muror, Penicilli) - goba plesni tekmuje z gobo ostrige za pridobivanje hranil, zaradi česar micelij upočasni rast in postopoma umre. Glavni razlogi so okužba substrata ali prostorov z sporami plesni, neskladnost s podnebnimi razmerami.
• patogene gobe (verticillum, dactilium) - klobuk je deformiran. Razlog je visoka vlaga in temperatura. Poleg tega se lahko okužba s patogenimi organizmi pojavi skozi žuželke ali slabo zaprta vrata.
• virusi - sadna telesa imajo skrajšano nogo in tanek klobuk. Razlogi za pojav teh bolezni danes so slabo preučeni.

Gobe \u200b\u200bostrige lahko napadejo viruse in glive

Poleg tega lahko gobe ostrige poškodujejo žuželke za parazita:

• komarji gob
• gali
• flies-Humps
• klopi

Glavni razlog za pojav žuželk je neskladnost s sanitarnimi zahtevami v sobi in nepravilno obdelavo podlage. Glavni ukrepi za preprečevanje glivičnih bolezni so:

• toplotna obdelava surovin za substrat
• skladnost s sanitarnimi zahtevami
• preverjanje micelija za plesen in zajedavce
• pogosto pranje delovnih oblačil
• zaščita prezračevalnih lukenj s posebnimi mrežami
• tesno zapiranje vrat do sobe z gobjimi bloki

Kako razlikovati gobe ostrige od žrtev?

V naravnih razmerah goba ostrige raste na drevesih in panjev. Mesnat klobuk v gobah je okrogel in en stranski, plošče iz njega nemoteno gredo na nogo. Barva je odvisna od vrste gob ostrige: odtenki se razlikujejo od limone do sive.

Oko

Toadstool

Na srečo se nabiralci gob morda ne bojijo, da bi to gobo zmedli z dvojnimi dvojnimi dvojicami. V naših regijah praktično ni strupenih gob, podobnih gob ostrige. Goba ostrige je lahko podobna nekaterim samo neužitnim gobam (na primer s pilotom).

Glavna razlika, zahvaljujoč, da lahko izvedete gobo ostrige, je njegov nepravilni klobuk, ki ima določeno površino. Vendar ne pozabite na glavno pravilo gobje cevi: če dvomite o definiciji gob, je ne raztrgajte.

Težave in napake pri gojenju gob ostrig doma

Včasih novice gob, ki so porabili veliko truda, časa in financ, ne dobijo pričakovanih pozitivnih rezultatov in so razočarani nad gobom gob. Upoštevajte glavne napake, ki so na začetku pogosto storjene:

• Slabe surovine za pristanek. Ko kupujete micelij, bodite pozorni na njegov videz: imeti mora oranžno barvo brez črne ali zelene prepletene.
• Slaba obdelava podlage. Neustrezna pasterizacija materiala lahko privede do okužbe substrata in micelija.
• Neskladnost z mikroklimo. Temperatura, vlaga in dobro prezračevanje so glavni dejavniki uspešnega redčenja in se jih je treba strogo držati.
• Premalo količine deleža v miceliju. Sledite deležem med Landing-Mycelium naj bi bilo vsaj 4-5 %.

Za dobro letino morate upoštevati pravila

• Neskladnost s higienskimi zahtevami. Pred monokulacijo je treba razkužiti vse površine, pristati v rokavicah.
• Gojenje različnih sevov v eni sobi. Nemogoče je ustvariti potrebne pogoje za inkubacijo in gojenje hkrati v eni sobi. Različna obdobja potrebujejo svoj temperaturni režim.
• Zajedavci. Gobove žuželke se lahko začnejo v blokih, zlasti po drugi letini. Priporočljivo je obesiti lepilne trakove v sobi za sledenje. Prizadet blok je treba odstraniti.

Svetujemo vam tudi, da se seznanite tehnologije za gojenje gob ostrigpa tudi koristno informacije za začetnike poslovnežev na področju rasti gob.

Video: gojenje gob ostrige doma