Ordinar obișnuit - Creșterea acasă pe cioturi, în pungi, rumeguș, carton, paie: tehnologie de cultivare și echipamente

Diverse tehnologii utilizate pentru creșterea ciupercilor de stridii.

Creșterea ciupercilor de stridii este o chestiune destul de simplă, dar principalul lucru este să respectați tehnologia corectă. Vom vorbi despre varietatea de tehnologii pentru creșterea ciupercilor și obținerea rezultatelor maxime.

Oyster Office: Creșterea acasă pe cioturi: tehnologie, echipament

Cultivare pLES pe cânepă Mai potrivit pentru economie personală, pentru că în acest caz:

• există suficient spațiu pentru plasarea jurnalelor
• este posibil să se aplice copaci tăiați

Această metodă este simplă, fără a necesita echipamente speciale. Luați în considerare principalele etape ale cultivării.

Ciot de arbori de foioase (cu excepția stejarului):

• umezesc lemnul bine cu apă
• faceți câteva găuri de 5 cm adâncime, unde va fi plasat miceliu

Introduceți material de plantare:

• turnați miceliu în găuri
• acoperiți cu mușchi sau scoarță

Ciuperci de stridii pe cioturi

O altă opțiune de însămânțare:

• pe un ciot de ferăstrău, presărați boabele de miceliu
• acoperiți cu un cerc tăiat
• fixați cu unghii

Instalați cioturi:

• În pământ sau nisip, săpați gropi superficiale în locul întunecat al șantierului
• instalați cioturi în ele
• pune -l cu frunze uscate sau rumeguș
• toarnă apă
• acoperire cu polietilenă

Ai grijă de ciupercile de ciuperci.

• În butuc de apă uscată
• hidratați solul din jurul bușteanului

După ce a semănat în martie - aprilie. Cu o îngrijire adecvată, veți primi o recoltă de ciuperci de la cioturi după 3-4 luni.

Un astfel de miceliu poate da roade câțiva ani, fără a vă îndepărta mult timp și efort. De asemenea, pe cânepă puteți crește ciuperci de stridii în subsol sau pivniță:

• tehnologia de aterizare este ca în versiunea anterioară
• așezați cioturile în camerele unde va fi furnizat microclimatul necesar (subsol, pivniță))

Oyster Office: Creșterea acasă în pungi: tehnologie, echipament

Acasă, ciuperca de stridii este cel mai adesea crescută în pungi. Este convenabil să folosiți aceste containere, deoarece sunt compacte și nu au nevoie de mult spațiu pentru plasarea lor.

În acest caz, se folosește metoda de creștere intensivă, adică pungi în camera în care un microclimat special este susținut artificial. Vei avea nevoie:

• pungi de polietilenă
• containerul pentru dezinfectarea substratului (pelvis, rezervor, găleată)
• material pentru crearea de sol (pajiște, rumeguș, paie)
• miceliu
• cameră unde vor crește ciupercile

Oysteroli în pungi

Descrierea procesului:

• spălați pungile
• tratați -le cu soluție de clor pentru dezinfectare
• turnați material de apă pentru sol
• stârnind, spălându -l
• scurgeți apa murdară
• turnați din nou apă și fierbeți aproximativ 3 ore (puteți găti chiar în pungi)
• misto
• scurgeți apa și strângeți bine substratul (puteți pune sub opresiune)
• umpleți pungile cu un substrat cu miceliu, alternându -le
• Încercați să așezați semințele de ciuperci mai aproape de pereții sacului
• miceliu ar trebui să fie cu aproximativ 5 % în raport cu substratul
• legați strâns o pungă
• mai jos, tăiați colțurile puțin pentru ca excesul de umiditate să curgă prin găuri
• la fiecare 12-15 cm cu un cuțit, faceți găuri de aproximativ 1-2 cm lungime
• așezați pungile în camera selectată (nu le puneți unul pe celălalt, oferiți acces gratuit la aer în lateral cu găuri. Cel mai bine este să atârnați pungi)
• susține în cameră o temperatură de 20-24 ° C și umiditate-80-90 %. Iluminarea în această etapă nu este necesară
• nu permiteți umidității să intre în rudimentele ciupercilor
• după ce substratul din pungi este depășit cu o ciupercă de ciuperci și se transformă într-o masă dens albicioasă, transferați-le într-o altă cameră cu o temperatură de 16-18 ° C și un conținut de umiditate de 95%
• mențineți umiditatea, irigarea pungilor de apă dintr -un stropitor
• oferiți o ventilație bună în cameră sau ventilați -vă de mai multe ori pe zi
• folosiți lumina lămpilor slabe (cel puțin 8 ore pe zi)
• faceți ceva mai multe reduceri disponibile în pungi, astfel încât ciupercile să crească liber

Oyster Office: Creșterea acasă într -o seră: tehnologie, echipament

Având o seră pe site -ul dvs., puteți crește o ciupercă de stridii în ea. Structura poate fi confecționată din orice material (sticlă, film). Principalul lucru este crearea microclimatului dorit.

Decripții de decripții:

• lorid iluminat - pentru aceasta, acoperiți pereții cu o plasă specială sau pictați materialul serii cu o soluție de cretă.
• posibilitatea modificărilor temperaturii - fiecare perioadă de dezvoltare a ciupercilor necesită un anumit regim de temperatură. Sera nu trebuie să se încălzească peste 25 ° C.
• oferind umiditate ridicată - pentru aceasta, cumpărați un orfelinat sau desenați furtunuri.
• ventilație bună - fluxurile de aer ar trebui să pătrundă liber în seră atunci când este ventilat.

Sere din seră

Puteți cultiva ciuperci de stridii în această structură în diferite moduri:

• extins, atunci când fructul are loc după 3-4 luni (se utilizează PNI și Pols)
• intensiv, cu menținerea unui microclimat special, în care fructul are loc după 1,5-2 luni

Oyster Office: Creșterea acasă la subsol: tehnologie, echipament

Pentru a crește o ciupercă de stridii în subsol, este necesar să îndeplinească anumite cerințe:

• a fost sigilat (pentru a observa temperatura și umiditatea necesare)
• pe pereți nu era mucegai
• Înălțimea plafonului ar trebui să fie de cel puțin 3 m
• este exclusă posibilitatea penetrării dăunătorilor
• a avut o ventilație bună

Înainte de a planta ciuperci, pregătiți cu atenție subsolul:

• curățați spațiul prin eliminarea articolelor inutile
• dacă este necesar, încălziți pereții și podeaua (pentru a menține o temperatură de până la 25 ° C)
• acoperiți pereții subsolului cu o acoperire specială antifungică
• lămpi de zi agățate
• procesați camera cu un sabru de fum sau alte produse de la dăunători
• curățare umedă cu soluție de clor
• Împărțiți camerele în două zone pentru perioade diferite de creștere a ciupercilor
• cumpărați un încălzitor care poate încălzi camera

Eying in subsol

După ce pregătești subsolul, poți începe să crești ciuperci în orice fel:

• pe cânepă și bușteni
• în containere cu un substrat adecvat

Pe parcursul procesului de creștere, este necesar să se asigure un microclimat în perioada de incubație și în timpul fructificării. Datorită faptului că subsolul este de obicei gol și practic nu este utilizat, creșterea ciupercilor de stridii este cea mai acceptabilă și convenabilă opțiune, în care este posibilă dezvoltarea unei mici afaceri la domiciliu.

Oyster Office: Creșterea acasă în garaj: tehnologie, echipament

Garajul este una dintre cele mai potrivite camere pentru creșterea ciupercilor de stridii, deoarece de obicei se încălzește și are un sistem de ventilație. Astfel, necesitatea reechip al acesteia este practic absentă.

Desigur, nu trebuie utilizat în scopul propus. După curățarea atentă și dezinfectarea camerei, trebuie doar să achiziționați niște echipamente suplimentare:

• lămpi de zi
• senzori de umiditate
• contoare de temperatură
• fani
• Încălzitoare (dacă este necesar)
• umidificatoare de aer, irigatori

Tehnologia pentru creșterea ciupercilor de stridii din garaj este identică cu cea care este folosită în cultivarea subsolului:

• divizia Zonal a camerei
• pregătirea substratului
• așezarea semănării miceliului
• menținerea condițiilor climatice necesare

Oysteroli: Creșterea acasă în rumeguș: tehnologie, echipament

Ca substrat, rumegușul este bun prin faptul că au capacitatea de a -și păstra umiditatea în interiorul lor pentru o lungă perioadă de timp. Cu toate acestea, cultura de pe rumeguș va fi mai mică decât de la ciot.

Deschideri în rumeguș

Respectați cerințele de bază ale tehnologiei:

• alegeți -vă pentru creșterea de stridii a copacilor de foioase (fag, plop, aspen, castan, apucare, mesteacăn). Rocile de conifere emit rășini care afectează negativ ciupercile.
• este recomandabil să cumpărați materii prime proaspete
• dacă nu există posibilitatea de a folosi în curând rumeguș cumpărat, stocați -le uscate pentru a evita mucegaiul
• grind materii prime de până la 4 mm
• se fierbe timp de 2 ore (luați 3 părți de apă la 1 parte din rumeguș)
• după răcire până la 25 ° C, puteți adăuga nutrienți (de exemplu, o must de bere, tărâțe de ovăz)
• scurgeți apa plasând rumegușul în grilă
• semănat la 14 ore după scurgeri de apă
• folosiți miceliu de cereale, deoarece se rădăcină mai bine în această materie primă
• este de preferat să folosiți pungi sau cutii din lemn ca containere
• așezați în orice cameră potrivită (subsol, seră, garaj)

Oyster Office: Creșterea acasă în paie: tehnologie, echipament

Straw este cel mai preferat substrat pentru producerea de ciuperci de stridii acasă. Experții se asigură: primesc cea mai mare recoltă de ciuperci din această materie primă.

Pentru cultivare, ei folosesc paiul diferitelor culturi de cereale:

• grâu
• orz
• secară
• ovăz

Paiul de grâu este deosebit de valoros în această privință. Nu sunt necesare echipamente speciale pentru proces, doar un mijloc pentru măcinarea paielor (cuțit, topor, polizor industrial).

Tehnologia pentru utilizarea paielor ca substrat constă din astfel de etape:

Pregătire:

• alegeți paie poroasă, cu tulpini largi
• verificați lipsa de infecție
• Înainte de a pune miceliu, tocați materiile prime
• Înmuiați în apă (materialul proaspăt, cu cât înmuierea mai lungă)

Eying în paie

Procesare hidrotermică:

• puneți paiul într -un recipient mai mare
• turnați apă caldă
• aduceți masa la o temperatură de 60-75 ° C (nu gătiți)
• lasă -l timp de trei ore
• toarnă apă
• se răcește până la 25 ° C
• pune pe suprafață cu o pantă, oferind debitul de apă

Creştere:

• praw -uri în fundații pregătite (cel mai bine este să folosiți o geantă)
• alternează substratul cu semănatul miceliu
• crește într -o cameră accesibilă

Oyster Office: Creșterea acasă în carton: tehnologie, echipament

O ciupercă de stridii fără pretenții poate fi cultivată chiar și pe hârtie. Este greu de crezut, dar un astfel de substrat este adesea folosit de lucrătorii ciupercilor - amatori.

În general, nu este nimic surprinzător în acest sens: la urma urmei, hârtia este făcută din celuloză (material din lemn). Pentru creșterea ciupercilor de stridii, este de preferat să folosiți carton de ambalare:

• practic îi lipsește vopsea tipografică
• este disponibil, deoarece ambalajul este adesea aruncat
• cartonul poate fi realizat din mai multe tipuri de copaci, ceea ce crește valoarea nutritivă ca substrat
• structura poroasă oferă o respirabilitate bună

Birou pe carton

Tehnologia nu este absolut complicată și constă în astfel de etape:

• clătiți cartonul sub apă curentă
• turnați apă caldă (60 de grade)
• lăsați 7 ore, turnând periodic apă caldă
• se lasă să se răcească până la 25 ° C
• strângeți și îndreptați -vă
• lăsați în forma îndreptată o vreme
• Îndoiți stiva
• locul dintre foi adaugă miceliu
• face găuri
• pliați într -o pungă și cravată
• păstrați într-un loc întunecat la 15-20 ° C
• În câteva zile, dezlegați și scurgeți excesul de apă, dacă există
• după 4 săptămâni, dezlegați pachetul și puneți -l pe o lumină slabă

Desigur, această metodă nu este absolut potrivită pentru a face afaceri cu ciuperci.

Pe lângă studierea tehnologiei și a echipamentelor de cumpărare, trebuie să vă familiarizați și cu alte aspecte la fel de importante care vă vor ajuta să obțineți o recoltă bună. Despre temperaturi, metode de creștere a productivității și alte informații utile pe care le puteți citiți aici. Și oamenilor de afaceri începători care se vor implica serios în cultivarea ciupercilor de stridii acest articol este util.

Video: Tehnologie pentru creșterea ciupercilor de stridii