Zwykłe zwykłe - rosnące w domu na pniach, w torbach, trocinach, tekturze, słomy: technologia i sprzęt uprawy

Technologia i sprzęt do uprawy grzybów ostrygowych

Różne technologie wykorzystywane do uprawy grzybów ostrygowych.

Rosnące grzyby ostryg to dość prosta sprawa, ale najważniejsze jest przestrzeganie prawidłowej technologii. Porozmawiamy o różnorodności technologii uprawy grzybów i osiągania maksymalnych rezultatów.

Biuro Oyster: Rosnące w domu na pniach: technologia, sprzęt

Uprawa ple na konopie Bardziej odpowiednie dla gospodarka osobista, ponieważ w tym przypadku:

  • jest wystarczająco dużo miejsca do umieszczania kłód
  • możliwe jest zastosowanie cięty drzew

Ta metoda jest prosta, nie wymaga specjalnego sprzętu. Rozważmy główne etapy uprawy.

Harfa pnia liściastych drzew (z wyjątkiem dębu):

  • dobrze zwilż drewno wodą
  • zrób kilka otworów o głębokości 5 cm, gdzie zostanie umieszczona grzybnia

Wprowadź materiał do sadzenia:

  • wlać grzybnię do otworów
  • pokryć mchem lub korem
Grzyby ostrygowe na pniach

Grzyby ostrygowe na pniach

Kolejna opcja siewu:

  • na piła pniu posyp ziarna grzybni
  • pokrycie kółkiem piłą
  • zapinaj paznokciami

Zainstaluj kikuty:

  • w ziemi lub piasku, wykop płytkie doły w zaciemnionym miejscu miejsca
  • zainstaluj w nich pniaki
  • umieść go z suchymi liśćmi lub trocinami
  • wlać wodę
  • pokrycie polietylenem

Dbaj o grzyby grzybowe.

  • w suchej pogodzie pnia wody
  • nawilżaj glebę wokół dziennika

Po zasianiu w marcu - kwietnia. Przy odpowiedniej opiece otrzymasz zbiory grzybowe z pni po 3-4 miesiącach.

Taka grzybnia może przynosić owoce przez kilka lat, nie odbierając ci dużo czasu i wysiłku. Również na konopi możesz uprawiać grzyby ostrygowe w piwnicy lub w piwnicy:

  • technologia lądowania jest taka jak w poprzedniej wersji
  • umieść pniaki w pokojach, w których zapewniono niezbędny mikroklimat (piwnica, piwnica))

Biuro Oyster: Rosnące w domu w torbach: technologia, sprzęt

W domu grzyb ostrygowy jest najczęściej podnoszony w torbach. Wygodne jest użycie tych pojemników, ponieważ są one kompaktowe i nie potrzebują dużo miejsca na ich umieszczenie.

W takim przypadku stosowana jest intensywna metoda uprawy, czyli torby w pomieszczeniu, w którym specjalnie wspierany jest specjalny mikroklimat. Będziesz potrzebować:

  • torby polietylenowe
  • pojemnik do dezynfekcji podłoża (miednica, zbiornik, wiadro)
  • materiał do tworzenia gleby (łąka, trocin, słoma)
  • grzybnia
  • pokój, w którym grzyby będą rosły
Oysteroli w torbach

Oysteroli w torbach

Opis procesu:

  • umyj torby
  • traktuj je roztworem chloru do dezynfekcji
  • wlać materiał wodny do gleby
  • mieszanie, umyj
  • odcedź brudną wodę
  • ponownie wlej wodę i gotuj przez około 3 godziny (możesz gotować w torbach)
  • fajny
  • odcedź wodę i dobrze wyciśnij podłoże (można umieścić pod uciskiem)
  • wypełnij torby podłożem grzybnią, na przemian
  • staraj się umieścić nasiona grzybowe bliżej ścian torby
  • grzybnia powinna wynosić około 5 % w stosunku do podłoża
  • związać torbę
  • below, cut the corners a little so that excess moisture flows through the holes
  • co 12-15 cm z nożem, wykonaj dziury o długości około 1-2 cm
  • umieść torby w wybranym pokoju (nie nakładaj ich na siebie, zapewnij bezpłatny dostęp do powietrza na bok z otworami. Najlepiej jest zawiesić torby)
  • wsparcie w pomieszczeniu temperatura 20-24 ° C i wilgotność-80-90 %. Oświetlenie na tym etapie nie jest wymagane
  • nie pozwól, aby wilgoć wdał się do podstaw grzybów
  • po tym, jak podłoże w torbach zostanie zarośnięte grzybem grzybowym i zamienia się w gęstą białawą masę, przenieś je do innego pomieszczenia o temperaturze 16-18 ° C i zawartości wilgoci 95%
  • utrzymuj wilgotność, nawadniające torby wody z zraszacza
  • zapewnij dobrą wentylację w pokoju lub wentyluj kilka razy dziennie
  • użyj światła słabych lamp (co najmniej 8 godzin dziennie)
  • zrób trochę bardziej dostępnych cięć w torbach, aby grzyby wyrosły swobodnie

Biuro Oyster: Rosnące w domu w szklarni: technologia, sprzęt

Mając szklarnię na swojej stronie, możesz wyhodować w niej grzyb ostrygowy. Struktura może być wykonana z dowolnego materiału (szkła, folia). Najważniejsze jest stworzenie pożądanego mikroklimatu.

DEPTIPTIONE:

  • lorid Lighting - W tym celu przykryj ściany specjalną siatką lub pomaluj materiał szklarni roztworem kredy.
  • możliwość zmian temperatury - każdy okres rozwoju grzybów wymaga pewnego systemu temperatury. Szklarnia nie powinna się ogrzewać powyżej 25 ° C
  • zapewnienie wysokiej wilgotności - w tym celu zakup sierocińca lub narysuj węże.
  • dobra wentylacja - przepływy powietrza powinny swobodnie przenikać do szklarni, gdy jest wentylowana.
Szklarnie z szklarni

Szklarnie z szklarni

Na różne sposoby możesz uprawiać grzyby ostrygowe w tej strukturze:

  • obszerne, gdy owocowanie występuje po 3-4 miesiącach (stosuje się PNI i Pols)
  • intensywne, z utrzymaniem specjalnego mikroklimatu, w którym owocowanie odbywa się po 1,5-2 miesiącach

Biuro Oyster: Rosnące w domu w piwnicy: technologia, sprzęt

Aby wyhodować grzyb ostrygowy w piwnicy, konieczne jest, aby spełniało pewne wymagania:

  • został zapieczętowany (w celu obserwowania niezbędnej temperatury i wilgotności)
  • na ścianach nie było pleśni
  • wysokość sufitu powinna wynosić co najmniej 3 m
  • możliwość penetracji szkodników jest wykluczona
  • miał dobrą wentylację

Zanim sadzisz grzyby, ostrożnie przygotuj piwnicę:

  • oczyść przestrzeń, usuwając niepotrzebne przedmioty
  • w razie potrzeby ogrzaj ściany i podłogę (aby utrzymać temperaturę do 25 ° C)
  • przykryj ściany piwnicy specjalną powłoką przeciwgrzybicą
  • zawiesić lampy dzienne
  • przetworzyć pokój z szablą dymną lub innymi produktami z szkodników
  • czyszczenie na mokro za pomocą roztworu chloru
  • podziel pokoje na dwie strefy na różne okresy wzrostu grzybów
  • kup grzejnik, który może podgrzać pokój
W piwnicy

W piwnicy

Po przygotowaniu piwnicy możesz zacząć uprawiać grzyby w jakikolwiek sposób:

  • na konopie i dziennikach
  • w pojemnikach z odpowiednim podłożem

Przez cały proces uprawy należy zapewnić mikroklimat w okresie inkubacji i podczas owoców. Ze względu na fakt, że piwnica jest zwykle pusta i praktycznie nie używana, uprawy grzybów ostrygowych jest najbardziej akceptowalną i wygodną opcją, w której możliwe jest nawet rozwój małej działalności domowej.

Biuro Oyster: wychowanie w domu w garażu: technologia, sprzęt

Garaż jest jednym z najbardziej odpowiednich pomieszczeń do uprawy grzybów ostrygowych, ponieważ zwykle się nagrzewa i ma system wentylacji. Zatem potrzeba jego ponownej równowagi jest praktycznie nieobecna.

Oczywiście nie powinien być używany do zamierzonego celu. Po starannym czyszczeniu i dezynfekcji pokoju wystarczy kupić dodatkowy sprzęt:

  • lampy dzienne
  • czujniki wilgotności
  • mierniki temperatury
  • fani
  • grzejniki (w razie potrzeby)
  • nawilżacze powietrzne, irygatory

Technologia uprawy grzybów ostryg w garażu jest identyczna z tym, która jest wykorzystywana w uprawie piwnicy:

  • strefowy podział pokoju
  • przygotowanie podłoża
  • układanie grzybni siewu
  • utrzymanie niezbędnych warunków klimatycznych

Oysteroli: Rosnące w domu w trocym: technologia, sprzęt

Jako podłoże trociny jest dobre, ponieważ mają możliwość zatrzymywania wilgoci w sobie przez długi czas. Jednak uprawa trociny będzie mniejsza niż z pnia.

Otwory w trocin

Otwory w trocin

Przestrzegać podstawowych wymagań technologii:

  • wybierz do uprawy ostrygowej błota drzew liściastych (buk, topola, osika, kasztan, chwyt, brzoza). Skały iglaste emitują żywice, które negatywnie wpływają na grzyby.
  • wskazane jest, aby kupić surowce świeże
  • jeśli nie ma możliwości wkrótce użycia zakupionego trociny, przechowuj je wysuszone, aby uniknąć pleśni
  • zamieszaj surowce do 4 mm
  • gotuj przez 2 godziny (weź 3 części wody na 1 część trociny)
  • po ochłodzeniu do 25 ° C możesz dodać składniki odżywcze (na przykład brzeczka piwa, otręby owsiane)
  • odcedź wodę, umieszczając trocin do siatki
  • siew 14 godzin po spływie wody
  • używaj grzybni ziarna, ponieważ lepiej korzeni w tym surowcu
  • preferowane jest użycie toreb lub drewnianych pudełek jako pojemników
  • miejsce w dowolnym odpowiednim pomieszczeniu (piwnica, szklarnia, garaż)

Biuro Oyster: Rosnące w domu w słomie: technologia, sprzęt

Słomka jest najbardziej preferowanym podłożem do produkcji grzybów ostryg w domu. Eksperci zapewniają: otrzymują największe zbiory grzybowe z tego surowca.

Do uprawy używają słomy różnych upraw zbóż:

  • pszenica
  • jęczmień
  • żyto
  • owies

Słoma pszenicy jest szczególnie cenna pod tym względem. Specjalny sprzęt do procesu nie jest wymagany, tylko sposób na szlifowanie słomy (nóż, topór, młynek przemysłowy).

Technologia używania słomy jako podłoża składa się z takich etapów:

Przygotowanie:

  • wybierz słomkowe porowate, z szerokimi łodygami
  • sprawdź brak infekcji
  • przed położeniem grzybni posiekaj surowce
  • namo się w wodzie (świeży materiał, dłuższe namoczenie)
Przygląda się słomy

Przygląda się słomy

Przetwarzanie hydrotermalne:

  • umieść słomę w większym pojemniku
  • wlać ciepłą wodę
  • doprowadzić masę do temperatury 60-75 ° C (nie gotuj)
  • zostaw to na trzy godziny
  • wlać wodę
  • ochłodzić do 25 ° C
  • postaw na powierzchni z nachyleniem, zapewniając przepływ wody

Rozwój:

  • połóż słomę na przygotowane fundamenty (najlepiej użyć torby)
  • naprzemiennie podłoże z siewem grzybnia
  • rosnąć w niedrogim pokoju

Biuro Oyster: Rosnące w domu w tekturze: technologia, sprzęt

Bezpretowalny grzyb ostrygowy można uprawiać nawet na papierze. Trudno w to uwierzyć, ale taki podłoże jest często używane przez pracowników grzybów - amatorów.

Ogólnie rzecz biorąc, nie ma w tym nic zaskakującego: w końcu papier jest wykonany z celulozy (materiał drewna). Do hodowli grzybów ostrygowych jest lepsze użycie kartonu opakowaniowego:

  • praktycznie brakuje farby typograficznej
  • jest dostępny, ponieważ opakowanie jest często wyrzucane
  • karton można wykonać z kilku rodzajów drzew, co zwiększa jego wartość odżywczą jako podłoże
  • porowata struktura zapewnia dobrą oddychalność
Biuro na tekturze

Biuro na tekturze

Technologia absolutnie nie jest skomplikowana i składa się z takich etapów:

  • spłucz karton pod bieżącą wodą
  • wlać gorącą wodę (60 stopni)
  • pozostaw na 7 godzin, okresowo wylewając gorącą wodę
  • pozwól ostudzić do 25 ° C
  • Ściśnij i wyprostuj
  • pozostaw na chwilę w wyprostowanej formie
  • złóż stos
  • miejsce między arkuszami Dodaj grzybnię
  • podziurawić
  • złóż torbę i krawat
  • zachowaj w ciemnym miejscu w 15-20 ° C
  • w ciągu kilku dni rozwiąż i spuść nadmiar wody, jeśli w ogóle
  • po 4 tygodniach rozwiąż paczkę i umieść go na słabym świetle

Oczywiście ta metoda absolutnie nie nadaje się do prowadzenia działalności grzybowej.

Oprócz studiowania technologii i zakupów, musisz również zapoznać się z innymi równie ważnymi aspektami, które pomogą Ci uzyskać dobre zbiory. O temperaturach, metodach zwiększania wydajności i innych przydatnych informacji, które możesz przeczytaj tutaj. I dla początkujących biznesmenów, którzy będą poważnie zaangażować się w uprawę grzybów ostrygowych ten artykuł jest przydatny.

Wideo: Technologia uprawnych grzybów ostrygowych