Saya ingin menumbuhkan jamur tiram: dari mana harus memulai? Tumbuhnya jamur tiram di rumah untuk pemula sebagai bisnis: langkah demi langkah: teknologi yang tumbuh, ulasan

Apa yang perlu Anda ketahui tentang jamur tiram untuk membangun bisnis.

Bagi mereka yang ingin terlibat dalam penanaman uang, sebagai kegiatan utama dan mengubah bisnis ini menjadi bisnis yang menguntungkan, artikel ini didedikasikan. Di sini kami akan menceritakan beberapa rahasia kepada pengusaha pemula.

Menanam jamur tiram di rumah untuk pemula langkah demi langkah

Penggemar eksperimen dapat mencoba menumbuhkan jamur tiram di rumah menggunakan rekomendasi kami:

• Dapatkan bahan penanaman berkualitas tinggi . Beli miselium di toko online atau dalam kampanye untuk menumbuhkan jamur tiram dalam skala besar.
• Jangan membeli lebih dari satu kilogram sebagai permulaan.
• Menjaga miselium dengan benar.Sebelum ditanam, Anda dapat menyimpan bahan di lemari es (bukan di dalam freezer) pada suhu 3-4 ° C
• Siapkan bahan baku untuk substrat . Yang terbaik adalah menggunakan jerami atau sekam benih pada awalnya.
• Periksa cetakan.
• Menggiling.  Substrat harus dipotong pada komponen hingga ukuran 5-6 cm.
• Proses termal.Tuang substrat cincang dengan air dan rebus selama sekitar 2 jam.
• Tiriskan air . Air tidak boleh mengalir dari substrat, itu harus basah.
• Dingin.Bahan untuk penanaman tidak boleh melebihi 27 ° C.
• Disinfeksi.Sebelum bekerja dengan miselium, desinfeksi semua peralatan yang akan Anda gunakan (piring, pisau, sendok) untuk menghindari infeksi.
• Siapkan wadahnya.Dua kantong plastik padat atau botol plastik dengan kapasitas 5 liter dan bersihkan dengan larutan kapur klorin.
• Giling miselium. Lakukan ini tanpa mendapatkan materi dari paket. Bekerja di sarung tangan.
• Isi wadah.  Isi tata letak: Setelah 10 cm dari tanah, tuangkan 0,5 cm biji wezen. Lapisan terakhir akan menjadi tanah.
• Membuat lubang. Setelah 15-20 cm, buat potongan atau lubang hingga 2 cm dalam pola kotak-kotak.

Hasil dengan eksekusi instruksi yang benar

• Tempatkan wadah di tempat yang disiapkan.  Pertahankan suhu sekitar 18-20 ° C.
• Terkadang ventilasi ruangan, hindari serangga.
• Ikuti suhu dalam wadah.Seharusnya tidak melebihi 30 derajat, jika tidak miselium akan mati. Untuk mendinginkan blok, arahkan kipas pada mereka. Periode inkubasi berlangsung sekitar 18-20 hari, di mana tas di dalamnya sepenuhnya diisi dengan benang putih miselium.
• Memberikan kondisi untuk periode penanaman: Pencahayaan-setidaknya 8 jam, kelembaban di ruangan-90 %, suhu-tidak melebihi 12-15 ° C, ventilasi-setidaknya 4 kali.
• Kumpulkan tanaman.Setelah sekitar 2 minggu, tubuh buah tiram jamur akan berkecambah dari slot. Kumpulkan mereka, memelintir dengan lembut mereka keluar dari pemetik jamur.
• Tunggu tanaman kedua.Ventilasi ruangan setelah gelombang pertama koleksi dan berikan kondisi serupa. Setelah 11-13 hari, panen kedua akan mengikuti.
• Ganti blok.Untuk 4 gelombang tanaman, blok tidak akan menghasilkan buah. Anda dapat menggunakannya sebagai pupuk taman.

Saya ingin menumbuhkan jamur tiram: dari mana harus memulai?

Mushroom mulai sering bertanya -tanya di mana harus mulai menumbuhkan jamur tiram. Kami berharap rekomendasi kami akan membantu Anda:

1. Tentukan seberapa besar Anda ingin menanam jamur, dan untuk tujuan apa: untuk kebutuhan Anda sendiri atau untuk dijual.
2. Jika tujuan tumbuh adalah penjualan berikutnya, maka pikirkan di mana Anda dapat menjual produk Anda (kafe, pasar, toko). Perlu diingat bahwa jamur tiram disimpan pada suhu 3-5 ° C selama tidak lebih dari 5 hari. Karena itu, pada awalnya, Anda tidak boleh mengatur terlalu banyak produksi.
3. Putuskan bagaimana Anda akan menumbuhkan produk: alami atau intensif. Untuk bisnis, metode kedua membutuhkan beberapa investasi digunakan.
4. Pilih 2 kamar untuk tumbuh: satu akan berkecambah dalam satu, yang lain akan digunakan selama periode budidaya.
5. Atur kedua premis dengan benar: jika perlu, lakukan perbaikan, desinfeksi, membeli peralatan (lampu, pemanas, rak, orper, instrumentasi, dll.).
6. Tentukan bahan baku mana yang akan Anda gunakan untuk substrat, dan di mana Anda akan membelinya.
7. Dapatkan bahan penanaman berkualitas tinggi. Untuk melakukan ini, pelajari penawaran di pasar dan memberikan preferensi pada miselium yang dibuat di laboratorium khusus.
8. Temukan materi informasi yang diperlukan tentang penanaman jamur dan adopsi pengetahuan dari pekerja jamur yang berpengalaman.

Ada banyak nuansa jamur tiram yang tumbuh

Apakah menguntungkan untuk menumbuhkan jamur tiram untuk dijual?

The Oyster Mushroom - Jamur itu enak dan bergizi. Tidak mengherankan bahwa ia sedang diminati di pasar sepanjang tahun. Banyak orang yang mulai menumbuhkan produk ini untuk diri mereka sendiri berpikir tentang peningkatan produksi untuk penjualan jamur berikutnya. Dan muncul pertanyaan logis: apakah menguntungkan?

Mari kita coba mengetahuinya. Ditambah bisnis rumahan:

• pembiakan jamur tiram tidak memerlukan waktu konstan
• tidak perlu memiliki keterampilan khusus: bahan untuk produksi cukup murah dan mudah ditemukan

Menanam jamur tiram memiliki pro dan kontra

Minus:

• ketersediaan wajib suatu tempat, organisasi yang mungkin memerlukan investasi moneter. Dengan tidak adanya tempatnya sendiri, ia harus disewa, yang akan memerlukan biaya keuangan yang signifikan
• biaya untuk pembelian bahan baku, peralatan, pembayaran listrik, transportasi, dll.
• tempat untuk menyimpan jamur sebelum dijual diperlukan
• kesulitan dalam mencari pasar penjualan adalah mungkin
• ada kemungkinan tidak realisasi penuh tanaman

Seperti yang Anda lihat, produksi jamur tiram membutuhkan investasi modal yang signifikan. Dan seringkali pengembalian datang hanya setelah setahun.

Terutama tanpa adanya kamar Anda sendiri. Dalam kondisi apartemen standar, Anda dapat menumbuhkan jamur tiram hanya untuk kebutuhan Anda sendiri.

BISNIS MINI HOME - Tumbuh Jamur Tamuk: Area yang menguntungkan?

Dengan mengatur bisnis mini Anda sendiri untuk produksi jamur tiram, perlu untuk memutuskan area mana yang dapat Anda gunakan untuk "pertanian jamur" Anda. Untuk melakukan ini, pertimbangkan faktor -faktor berikut:

• dari 10 kg substrat basah dan rata-rata 400 g miselium, sekitar 2-3 kg jamur diperoleh
• 2 Tanaman penuh -berbelok dikeluarkan dari 1 kantong
• dari 1 T substrat, rata -rata, hingga 500 kg dari dua tanaman diperoleh
• ganti isi tas setiap 2,5-3 bulan
• periode buah pertama adalah sekitar 1,5 - 2 bulan
• untuk mengakomodasi 10 ton substrat, Anda memerlukan kamar setidaknya 250 meter persegi dengan organisasi rak

Menanam jamur tiram seperti bisnis rumahan

Menurut para ahli, mengingat biaya bahan, listrik, air, dll., Agar produksi mini menjadi menguntungkan, disarankan untuk memulai dengan 10 ton substrat. Selain itu, untuk memastikan profitabilitas, penting untuk menggunakan semua metode penjualan produk yang mungkin:

• ikuti kualitas jamur - amati kebersihan di kamar, tingkatkan karakteristik rasa dengan menambahkan aditif alami ke substrat (daun alfalfa, batang kapas, sekrup bunga matahari)
• buat iklan yang bagus untuk produk Anda (sampel iklan gratis, iklan, papan besar, dll.)
• atur pemrosesan jamur tiram yang belum terealisasi (konservasi, pembekuan)
• letakkan Penjualan Agro Substrat yang Dibelenggara - Perusahaan untuk Pupuk

Hasil jamur tiram

Ada banyak informasi yang saling bertentangan tentang hasil jamur tiram. Menurut beberapa sumber, itu 100 %, sementara yang lain berbicara tentang level yang lebih rendah.

Dari praktik peternak jamur yang berpengalaman, kami mendapatkan indikator berikut:

• Katelium yang terorganisir "dengan benar" memberikan bibit yang baik dalam waktu 3 minggu
• kumpulkan jamur tiram saat kluster mencapai berat sekitar 200 g
• pada blok 10 kilogram dari substrat basah dengan 15-20 lubang, tumbuh hingga 3 kg jamur. Gelombang tanaman ini adalah yang paling berlimpah dan 60-65 %
• gelombang berikutnya, yang terjadi setelah 10-14 hari, akan menghasilkan 1,5-2 kg jamur tiram (sekitar 30 % dari tanaman)
• gelombang selanjutnya dapat memberikan kelompok tunggal terpisah yang tidak diperhitungkan

Hasil jamur tiram tinggi

Hasil jamur tiram dapat ditingkatkan:

• menggunakan film hitam untuk tas - karena tidak melewati cahaya, sehingga dasar -dasar jamur hanya terbentuk di tempat -tempat potongan. Selain itu, siklus matang dari tubuh buah berkurang.
• dengan menambahkan oatmeal ke substrat - nutrisi memiliki efek menguntungkan pada miselium, meningkatkan jumlah jamur.

Agar bisnis dapat membawa pendapatan, Anda harus memiliki banyak pengetahuan di bidang yang Anda lakukan. Kami menawarkan untuk membaca informasi lebih lanjut dalam artikel tentang pertumbuhan teknologi jamur dan rahasia budidaya jamur di rumah.

Tumbuhnya jamur tiram sebagai bisnis: ulasan

Nikolai, 43:

“Saya tinggal di sebuah desa di rumah pribadi. Di halaman saya memiliki ruang utilitas. Saya mengadaptasi salah satu dari mereka untuk menanam jamur tiram. Untuk substrat, saya menggunakan jerami. Untungnya, ada peluang untuk mendapatkannya untuk satu sen. Masalahnya, secara umum, menguntungkan, tetapi bukan sebagai penghasilan utama. ”

Andrey, 30 tahun:

“Dia tidak membiakkan jamur tiram, tetapi saudara perempuan saya dan suaminya melakukan ini. Mereka menyewa kamar, membeli bahan. Teknologi itu diamati, tetapi volume hasil jauh lebih sedikit dari yang diharapkan. Hampir tidak tertutup biaya. Mereka tidak terlibat dalam tumbuh jamur lagi. ”

Irina, 50 tahun:

“Setelah membaca informasi di internet, itu terbakar dengan ide ini. Diadaptasi untuk menumbuhkan rumah kaca. Tanaman pertama kecil. Saya memperhitungkan semua kesalahan, itu pergi. Saya menjual produk di kafe terdekat dan perusahaan untuk produksi produk semi -finished (pangsit, pancake). Ini saat ini merupakan sumber utama pendapatan. Bukan untuk mengatakan itu sangat besar, tetapi ada cukup kehidupan. "

Video: Bisnis yang Menguntungkan Di Jamur