Lassú tűzhelyen, sütőben, serpenyőben, dupla kazánba töltött bors: receptek. Töltött bors hússal és rizzsel, zöldségekkel, káposztával, csirke, túróval, fokhagymával, gyógynövényekkel, sajtkal, tojással, gombákkal, tejfölű szószban

A kitömött bors finom. Ez a cikk rengeteg recepttel meglep, mind az ínyencek, mind az étrend és az egészséges ételek szerelmeseinek.

A színek fényereje, a bolgár bors sajátos íze és aromája kifinomultságot és pikanciát ad minden ünnepi vagy mindennapi menüben.
A borsot különféle töltelékkel lehet tölteni: sovány és hús. Az otthoni szakácsok esetében ez a képzeletük nagyszerű forrása.

Csirke és rizzsel töltött bors: recept egy serpenyőben

Csirke és rizzsel töltött bors

• Kis méretű bolgár édes bors - 2 kg
• Bank Kurin - 600 GR
• Rizs forduló -160 gr
• Szilárd sajt –150 g
• Hagyma - Egy nagy fej
• Sárgarépa - egy nagy
• Érett paradicsom friss - 800 gramm
• Paradicsompaszta - Két evőkanál
• Kurin húsleves - fél liter
• Só, fűszerek - ízlés szerint
• Cukor - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 5 Lobules
• Laurel lap - 2 darab
• Növényi olaj - az átadáshoz

Recept:

• Tisztítjuk meg a borsot a magoktól, öblítsük
• Főzzük a rizst a készenléti padlóra. Visszatérünk egy szűrőedénybe, mossuk hideg vízzel
• Adjunk hozzá rizst, sót, fűszereket, reszelt sajtot a darált húshoz
• Keverjük össze egy sűrű, egyenletes szerkezethez
• Finoman, de szorosan, a kezével töltse fel a paprikát
• Az elkészített terméket egy mély serpenyőben helyezzük el
• Öntsön a húslevest (lehet víz)
• Feltette a kályhát, erős tűzre
• Forrás után főzzük 30-35 percig alacsony lángon
• Ugyanakkor süssük az apróra vágott hagymát, a sárgarépát, a paradicsomot és a paradicsompasztát 5 percig
• Csökkentjük a tüzet, sót, cukrot, borsot adunk hozzá
• Pörkölt 5-6 percig. Adjon hozzá egy serpenyőbe borssal
• Folytatjuk az egészet legfeljebb 20 percig a forrás pillanatától
• 5 perccel a főzés előtt meghintjük apróra vágott fokhagymával és babérlevelével

Videó: Csirke és rizzsel töltött bors

Állított paprika Hogyan kell főzni?

Kialakult bors

Hogyan kell főzni a töltött paprikát egy lassú tűzhelyben: recept

töltött paprika lassú tűzhelyben

Összetevők:

• Bolgár paprika átlagos –11 darab
• Vegyes hús hús - 500 gramm
• Rizs - 1 több csésze
• Friss hagyma - 1 fej
• Közepes méretű sárgarépa - 1 darab
• Friss paradicsom - 3 darab
• Napraforgóolaj - egy kicsit
• Só, ízlés szerint fűszerezve
• Mártáshoz:
  víz - A paprika magasságának fele
  tejföl - fél pohár
  liszt - 1 evőkanál

Recept:

• Süssük finoman apróra vágott hagymát és sárgarépát a "sütés" vagy "sütés" módban. 45 perc
• A zöldségek felét a darált hús elkészítéséhez, a többihez reszelt paradicsomot adunk. 5-10 percet használunk
• Ebben az időben keverje össze a darált húst zöldségekkel, nyers rizzsel, sóval és fűszerekkel. Alaposan keverjük össze
• A száron tisztítva a mosott borsot szorosan darált húst töltjük
• Állva, nagyon szorosan egy lassú tűzhelybe helyeztük a párolt zöldségeket, hogy a paprika a főzés során ne essen a multicooker aljára
• Gyúrja a vizet tejföllel, liszttel, sóval
• Rázzuk a félig végű termékeket a tetején a kapott mártással és a kedvenc fűszerekkel
• Csukja be a lassú tűzhelyet
• Egy óránként felkészülünk a "sütés" biztosítékokra. "Oltás" evett, majd másfél óra

Videó: Ízletes töltött paprika lassú tűzhelyben

Töltött bolgár bors hússal és rizzsel

töltött paprika

Ha van egy klasszikus recept az étel készletkészítéséhez, nem lesz nehéz diverzifikálni a különböző lehetőségekkel.

Összetevők:

• 10 darab paprika
• 500 gramm minden darált húsból
• Egy pohár tejföl
• Egy pohár rizs fele
• Hagymafej
• 1 friss tojás
• Másfél pohár paradicsomlé
• Fél liter víz
• Só és fűszerek ízlés szerint

Recept:

• Fél pohár rizst készítünk a kiválasztottnak megfelelően módszer
• Átadjuk a húst és a hagymát egy húsdarálón keresztül
• Adjunk hozzá rizst, tojást, sót, őrölt borsot a kapott tömeghez
• Gyenge úgy, hogy a tömeg homogén integrált térfogatot szerezzen
• Tisztítjuk meg a borsot a szárról, és a magokat alaposan kimossuk, miközben nem dobjuk a fedelet a borsból, de óvatosan vágjuk le, ez hasznos lesz
• Szorosan kitöltjük a hámozott zöldségeket darált hússal, és fedjük le a fedéllel
• Helyezze be egy serpenyőbe, hogy egyetlen bors sem esik az aljára fekve, levágja a részt
• Öntsön paradicsomlevet és tejfölt
• Forraljuk fel a magas hőn
• Ezután pörkölt 30 percig alacsony lángon

Töltött bors: étrend recept

kialakult bors

• Fél kilogramm csirkemellet veszünk, és egy húsdarálóban őrölünk
• Adjunk hozzá három finoman apróra vágott hagymát, két reszelt sárgarépát és egy nyers tojást
• Só, bors, keverje össze
• Ennek a darált húsnak körülbelül 12 közepes méretű paprikára van szüksége. Tisztítjuk őket a magtól és a magoktól, öblítsük és kitöltsük az elkészített darált húst
• Egy serpenyőbe helyeztük, és a padlót liter paradicsomléval töltjük meg
• Pörkölt alacsony lángon 30 percig
• 10 perccel a főzés előtt adjunk hozzá egy fél pohár tejfölt
• Kielégítse, ha szükséges. Megszórjuk gyógynövényekkel és fűszerekkel

A sütő felében sütött bors

kialakult bors

Összetevők:

• 10 friss paprika
• Két darab sárgarépa
• Két izzó
• 700 gramm különböző húsfajták
• Egy pohár nyers rizs
• Fél pohár napraforgó vagy olívaolaj
• Só, fűszerek

Recept:

• Forraljuk fel a rizst, amíg félig megfojtják
• Menő
• Hagyma, sárgarépa finoman aprít
• Süssük olajban
• Tisztítjuk a borsot a magtól
• Enyém
• Félre vágtunk, mint a képen. Hagyja el a farkát
• A húsból darált húst főzünk egy húsdarálón
• Keverje össze rizzsel, sóval, fűszerekkel, sült zöldségekkel
• A paprikát darált hússal töltjük meg
• Öntsön egy kis vizet egy mély sütőlapra
• A félig kiszivárogott termékeket fogalmazzuk meg
• 30 percig küldjük a sütőbe. A hőmérséklet 180 fok
• A megadott idő után fóliával fedjük le. Csökkentse a hőmérsékletet 150 fokra. További 10 percet sütünk

Videó: Töltött paprika a sütő felében

Sovány töltött paprika zöldségekkel, káposztával és rizzsel

kialakult bors

A paprika és a rizzsel való feltöltésről szóló szokásos vélemény megváltoztatja a sovány recept elkészítésének módszerét. Nincs olyan szokásos terméke, amellyel ez az étel társul, mindazonáltal szokatlanul ízletes, lédús és egészséges ételek.

Termékek:

• Bolgár lédús paprika - 2 darab
• Hagyma - Egy fej
• Sárgarépa - egy dolog
• Zeller gyökér - 50 gramm
• Fehér káposzta - 100 gramm
• Növényi olaj –2 evőkanál
• Só, cukor, bors - ízlés szerint
• Tejföl (lehetőleg kövér) - egy evőkanál
• Paradicsom vagy ketchup szósz - egy evőkanál
• Friss előkészítő paradicsomlé - fél pohár
• Petrezselyem - akarat szerint
• Szilárd sajt - 100 gramm
• Nyers rizs - egy evőkanál

Recept:

• Hámozza meg a paprikát a magokból és a szárból
• Finoman sárgarépa, zeller, hagyma, káposzta vágása
• Az összes zöldséget 10 percig átadjuk a zöldségolajban ketchup, tejföl és rizs hozzáadásával
• Töltsük meg a paprikát a kész zöldségtömeggel
• Egy sütőlapra feküdtünk
• Öntsön paradicsomlevet
• 30 percig küldjük a sütőbe. 200 fokos hőmérséklet
• Ezután meghintjük reszelt sajttal, süssük még 10 percig, 180 fokos hőmérsékleten
• Tálaljuk úgy, hogy öntözik a mártást, amelyen a bors párolt

Paprika túróval, fokhagymával és gyógynövényekkel, recept

kialakult bors

Forró, füstös, nyári napokon, amikor még egyszer nem akarok egy forró kályhán állni, hogy segítsek ennek a könnyű alacsony kalóriatartalomnak.

Szükség lesz arra, hogy elkészítse:

• Bolgár bors - 3 db.
• Száraz túró - 250 gr
• Tejföl - 100 g
• Fokhagyma - 2 szelet
• Friss zöldek a választékban - 0,5 csomag
• Őrölt köménymag, só, bors - egy kis csipet

Recept:

• A tisztán mosott paprika segítségével késsel eltávolítjuk a „kalapot” a szárral együtt. Törölje a magokat
• Öblítse le és száraz zöldségeket
• Dörzsöljük a túróit villával, tejföllel
• Csiszolja meg a fokhagymát, bármilyen kényelmes módon
• Finoman vágja le a zöldeket
• Egyesítjük a túrós, a zöldeket és a fokhagymát homogén tömeggé
• Töltse fel a paprikát a kész kitöltéssel szorosan
• Fedje le a vágott fedelet
• Helyezze a hűtőszekrénybe 1,5-2 órán keresztül
• Gyönyörű szeletekre vágva szolgálunk az asztalhoz

Videó: borssal töltött paprika zöldekkel

Recept a sütőben lévő feltöltött borssal

kialakult bors

Összetevők:

• Közepes méretű paprika - 7 darab
• Vaj –2 evőkanál
• A hagyma nagy feje
• Egy átlagos sárgarépa
• Egy pohár nyers rizs
• Marhahúsbányászat - 200 gramm
• Sertéshúsos hús - 150 gramm
• Bármilyen kemény sajt 150 gramm
• Két evőkanál tejfölt vagy majonéz
• Só, bors

Recept:

• Tisztítjuk meg a borsot a magvaktól és a száraktól. Két felet vágunk
• Süssük a finoman apróra vágott hagymát 2-3 percig vajban
• Adjunk hozzá reszelt sárgarépát, és kb. 2 percig adjunk össze
• Forraljuk fel a rizst egy kicsit, hogy ne főzzük
• Az összes elkészített összetevőt kombináljuk a sertéshús és a marhahús darált húsával
• Só bors
• Keverje össze a kezünkkel, amíg a tömeg egyenletes és homogéné válik
• Szorosan feltöltjük a bors „csónakjait” darált hússal
• Kenje meg a sütőlapot bármilyen olajjal
• Kifektjük a borsot
• Süssük 180 fokos 30–40 perc alatt
• 10 perccel a főzés előtt megszórjuk reszelt sajttal, tejföllel vagy majonézzel keverve

Videó: Nagyon ízletes sült töltött bors

Gombaokkal töltött bors

Gombaokkal töltött bors

• Két hagymakefejet vágunk fel fél gyűrűbe, és pároljuk növényi olajban, amíg áttetsző
• Adjunk hozzá 300 gramm pezsgőt, szeletelt műanyagokkal
• A feltörekvő gombák folyadékának elpárologtatása után két szelet finoman apróra vágott fokhagymát tettünk. Süssünk egy kicsit. Tegyen be egy tálba, adjon hozzá egy evőkanál majonézt
• Töltsük meg az előkészített hámot és vágjuk a paprika mentén
• A növényi olajjal kenve kenve egy sütőlapon terjedtünk.
• Körülbelül 30 percig sütünk a sütőben, 180 fokos hőmérsékleten. 10 perccel azelőtt, hogy minden borsra feltesz a sajt műanyagra

Tojással és sajttal töltött borssal

Tojással és sajttal töltött borssal

Nagyszerű hideg előétel. Gyorsan az előkészítésben, eredetinek tűnik, amikor szolgálnak.

Termékek:

• Nagy méretű bolgár bors - egy darabból
• Szilárd sajt –100 gramm
• Egy főtt csirke tojás
• A majonéz nem folyékony - két evőkanál
• Fokhagyma - két szelet

Recept:

• Dörzsölje a sajtot és a fokhagymát egy finom reszelőn
• Keverje össze a majonézzel
• A tisztított borsban egy kis sajtot helyeztünk az aljára
• Helyezze a bors közepére, egy tojás egy rétegre fektetett sajtra,
• Nagyon szorosan kitöltjük a fennmaradó helyet a töltelékkel
• Helyezze a hűtőszekrénybe 30-40 percig
• Tálalás előtt vágja le lapos bögrékbe

Papáros, tejfölbe töltött mártással töltve

Papáros, tejfölbe töltött mártással töltve

• Multi -colored bors édes - 10 darab
• A darált hús keveredik - 300
• Red Rice Raw - 100 gramm
• A paradicsompaszta vastag –70 gramm
• Törfeje közepes zsírtartalmú tartalommal -140 gramm
• Hagyma - egy darabban
• Sárgarépa - egy dolog
• Só, bors - ízlés szerint

Recept:

• Hagyományosan készítsen borsot, tisztítást és mosást
• Forralja fel a rizst, és ne hozzon egy kicsit felkészültséget
• Vágja a sárgarépát és a hagymát kockákra
• Süssük felváltva napraforgóolajban 5 percig: az első hagymát, majd adjunk hozzá sárgarépát
• Adjon hozzá nyers darált húst. Só bors. Folytatjuk a pörkölést, amíg a padló készen áll
• Adjon hozzá rizst a lehűtött darált húshoz
• Keverd össze
• Töltsük meg a paprikát
• Betettem egy serpenyőt
• Egy serpenyőben paradicsommal hígítjuk a tejföltöt, kissé fűtve és vízzel hígítva
• Öntsön paprikát ezzel a mártással
• 30–40 percig eloltunk közepes hőn

Videó: Töltött bors tejfölben mártással

Töltött bors a bolgár mentén

Ennek az ételnek a szokatlan és pikáns íze elárasztja a leginkább elfogult ínyenc étvágyát, és az egészséges ételek és az étrend támogatói számára jó változatosságként szolgál majd

Összetevők:

• Bolgár bors - 3 darab
• Só, 5 paprika keveréke, paprika - ízlés szerint
• Olívaolaj - üveg
• Egy gránát szemcsésze
• Tisztított dió-50-100 gramm
• Petrezselyem, kapor - több gally
• Fokhagyma - 2 szelet
• Friss paradicsom - 1 darab
• Hagyma - 1 fej
• Közepes sótartalom brynza - 200 gramm
• Friss tojás - 2 darab
• Zsemlemorzsa

Egy lépés -Tep recept
Öblítse le, és tisztítsa meg a borsot a belső részben, vágva a fedelet.
Csiszolja meg a fennmaradó maradékot a zöldségekből apró darabokra.
A pergamentel bélelt sütőlapon szeleteket és teljes paprikát osztunk el. Permetezzen be olívaolajat, enyhén sót. A sütőben 7-10 percig 250 fokkal sütünk.
Ezután egy hideg vízzel elküldjük egy tálba, hogy megőrizzük a film színét és fénykibocsátását.
A töltés főzése:

• Csiszolja meg a paradicsomot és a hagymát a kockákra
• Süssük a hagymát olívaolajban, amíg aranyszínű
• Ezután adjuk hozzá a paradicsomot, és megszórjuk egy kicsit borssal
• Pörkölt 5-6 percig közepes lángon

Vágjuk a magzatot egy tálba a kezünkkel, megszórjuk egy kis paprikát.
Kombináljon sült zöldségekkel.
Tisztítjuk meg a borsot a bőrtől, és szépen elkészítjük az előkészített tölteléket.
Mártsa be először a zöldségeket az előkészített Lezonba a korbácsoló tojásokból, majd a kekszbe. Megismételtük újra ezt.
Leengedjük az olajat egy jól fűtött serpenyővel.
Mindkét oldalról süssük az aranykéregig.
Amíg a bors a szósz előkészítésére készül:

• Csiszoljon egy gránátot, dió, petrezselymet, sült borsszeletet egy turmixgépben, egy szelet fokhagymát
• Megszórjuk egy kis mennyiségű sóval, őrölt borssal, édes paprikával

Plotolaj olívaolaj egy kanállal

Töltött bors a bolgár mentén

Tálaljuk a paprikát szószmal, petrezselyem szórólapokkal díszítve és édes paprikával meghintve.

Hogyan főzzünk fagyasztott töltött borsot?

fagyasztott töltött bors

Ne feledje, hogy a hús kitöltése lehetővé teszi legfeljebb 5-6 hónap tárolását.

Videó: Töltött bors. Fagyasztás a télre

Puffasztott paprika szósz, mártás

kialakult bors

A szósz ennek az ételnek a szerves része.
Különböző módon történő előkészítéssel meg lehet változtatni a már csodálatos étel ízét.

A lédúsosság érdekében használhatja a legegyszerűbb lehetőség:

• Napraforgóolajban, kissé áthaladva finoman apróra vágott fokhagyma szeleteket
• Adja hozzá az apróra vágott hagymát
• Öntsön egy pohár húslevest és azonos mennyiségű paradicsompasztát
• Pörkölt 5-10 percig
• Öntsön az elkészített kitöltött paprikát

A legkedveltebb szósz Cooks-ban a tejföllel és a paradicsom-pasztával:

• Finoman vágjon sok hagymát, jól süsse
• Adjunk hozzá reszelt húsos paradicsomot vagy három evőkanál tésztát és fél pohár tejföllel
• Pörkölt 20 percig, öntsön zöldségeket
• Só ízlés szerint.
• Ha szükséges, reszelt sárgarépa és egy kis liszt hozzáadható a hagymához. Ez egy újabb szósz opció lesz

Nál nél zöldségek sütése A sütőben használhatja ezt a módszert:

• Több fokhagymás gerezdet összetörünk, keverjük össze egy félpohár grillező paradicsomszószmal és egyenlő részekben vett majonézzel
• Öntsük a paprikát.
• Mindent elküldünk a sütőben.

Nagyon eredeti gombamártás Pikanciát és egyfajta ízét ad:

• Minden gombát megcsiszolunk egy turmixgépben. Az összeg önkényes
• Süssük a kapott növényi olajban, amíg főzött. Amikor a nedvesség majdnem elpárolog, adjon hozzá egy vagy két evőkanál lisztet. Pár percig sütjük
• Külön -külön sütjük a finoman apróra vágott hagymát, és kombináljuk a gomba tömegével. Folyamatosan keverve, öntsön 200 gramm vastag krémet
• Só, a fűszerek ízléshez adják

Kiderül, hogy érdekes növényi szószami jobban alkalmas sült paprika számára:

• Vágja le a kis cukkinit vékony műanyagokkal.
• Vágtunk egy sárgarépát és két hagymát bárba. Ha szükséges, adjon hozzá egy kis égő borsot.
• Süssük együtt.
• Adjunk hozzá egy pár lágyított, friss paradicsomot és fél pohár vizet
• Öt perc alatt pörkölt
• Öntsön félig végű termékeket, mielőtt elküldené a sütőbe
• Diverzifikálhatja egy ilyen mártást, ha víz helyett fehérborot ad hozzá

Töltött bors

Töltött bors

• Készen állunk, félig végű, kitömött zöldségek termékeit egy szempillaspirál tálba helyezzük 40 percig
• A recept válasszon minden olyan követelményt, amely hőkezelést igényel, a bolgár kivételével
• Öntsön a tetejére paradicsommal vagy tejfölű mártással

Videó: párolt bors

MIKOR KÖVETKEZŐ POSPOKKAL, MIT KÖVETKEZTETTEK?

kialakult bors

A kitömött borsot független ételnek tekintik. De ha szeretné, burgonyapürével tálalhatja, és öntözheti a mártást, amelyre zöldségeket készítenek.
Különböző fajáért kínálhatja:

• Rizs-vitte köret
• Zöldség köretek a választékban
• A hajdina nem fog rosszul kinézni, ha rizs helyett ezt a gabonaféléket adják a darált húshoz

Nincs itt különleges szabvány, mivel ebben az esetben a köret az ízletes preferencia.

Hús- és rizs kalória -tartalommal töltött bors

Mivel a borsot különféle darált hússal lehet tölteni, az étel kalóriatartalma és táplálkozási értéke közvetlenül az összetevőitől függ. Tehát, a klasszikus recept szerint elkészített 100 gramm késztermék:

Még néhány paprika raktáron is kísérletezhet a főzés során, megváltoztathatja a tölteléket, a szószot, kiegészítve különféle fűszerekkel.
Miután több receptet kipróbáltak, az idő múlásával a legkedveltebb és optimális lehetőség az Ön és a környezet számára.

Videó: Julia Vysotskaya - paradicsom és bors, vad rizzsel töltött