Želim uzgajati gljive od ostrige: gdje započeti? Uzgoj gljiva od ostrige kod kuće za početnike kao posao: korak po korak: Rast tehnologija, recenzije

Ono što trebate znati o gljivama od ostrige da biste uspostavili posao.

Za one koji se žele uključiti u uzgoj novčića, kao glavnu aktivnost i pretvoriti ovaj posao u profitabilan posao, ovaj je članak posvećen. Ovdje ćemo reći nekoliko tajni za početnike gospodarstvenika.

Uzgoj gljiva od ostrige kod kuće za početnike korak po korak

Obožavatelji eksperimenata mogu pokušati uzgajati gljivu ostrige kod kuće koristeći naše preporuke:

• Nabavite materijal za sadnju visoke kvalitete . Kupite micelij u internetskoj trgovini ili u kampanjama za uzgoj gljiva ostrige u velikoj mjeri.
• Ne kupujte više od kilograma za početak.
• Držite micelij ispravno.Prije sadnje materijal možete zadržati u hladnjaku (ne u zamrzivaču) na 3-4 ° C
• Pripremite sirovine za supstrat . Najbolje je u početku koristiti slamu ili ljusku sjemena.
• Provjerite kalup.
• Samljeti.  Supstrat se mora nasjeckati na komponentama veličine do 5-6 cm.
• Termički postupak.Nasjeckani supstrat izlijte vodom i kuhajte oko 2 sata.
• Ocijedite vodu . Voda ne bi trebala teći iz podloge, treba biti samo mokra.
• Ohladiti.Materijal za sadnju ne smije prelaziti 27 ° C.
• Dezinfekcija.Prije rada s micelijom dezinficirajte svu opremu koju ćete koristiti (jela, nož, žlice) kako biste izbjegli infekciju.
• Pripremite spremnik.Dvije guste plastične vrećice ili plastične boce kapaciteta 5 litara i obrišite otopinom klor vapna.
• Mržite micelij. Učinite to bez dobivanja materijala iz paketa. Raditi u rukavicama.
• Napunite spremnici.  Ispunite izgled: Nakon 10 cm tla, izlijte 0,5 cm sjemenki Wezen. Posljednji sloj bit će tlo.
• Napraviti rupe. Nakon 15-20 cm, napravite posjekotine ili rupe do 2 cm u uzorku ploče.

Rezultat s ispravnim izvršavanjem uputa

• Postavite spremnike na pripremljeno mjesto.  Održavati temperaturu od oko 18-20 ° C.
• Ponekad prozračite sobu, izbjegavajte insekte.
• Slijedite temperaturu u spremniku.Ne smije prelaziti 30 stupnjeva, u protivnom će micelij umrijeti. Da biste ohladili blokove, usmjerite ventilator na njih. Razdoblje inkubacije traje oko 18-20 dana, tijekom kojih su torbe iznutra potpuno ispunjene bijelim nitima micelija.
• Osigurati uvjete za razdoblje uzgoja: Osvjetljenje najmanje 8 sati, vlaga u sobi-90 %, temperatura koja ne prelazi 12-15 ° C, ventilacija-najmanje 4 puta.
• Skupi usjev.Nakon otprilike 2 tjedna, voćna tijela gljiva ostrige klijat će s utora. Skupite ih, nježno ih uvijali iz berača gljiva.
• Pričekajte drugi usjev.Izdvojite sobu nakon prvog vala kolekcije i osigurati slične uvjete. Nakon 11-13 dana uslijedit će druga žetva.
• Zamijenite blokove.Za 4 vala usjeva blokovi neće uroditi plodom. Možete ih koristiti kao vrtna gnojiva.

Želim uzgajati gljive od ostrige: gdje započeti?

Početak gljiva često se pitaju odakle početi uzgajati gljive ostrige. Nadamo se da će vam naše preporuke pomoći:

1. Odredite koliko želite uzgajati gljive i u koju svrhu: za vlastite potrebe ili na prodaju.
2. Ako je svrha rasta naknadna prodaja, razmislite o tome gdje možete prodati svoje proizvode (kafić, tržište, trgovina). Imajte na umu da se gljive ostrige čuvaju na temperaturi od 3-5 ° C ne više od 5 dana. Stoga, u početku, ne biste trebali organizirati previše proizvodnje.
3. Odlučite kako ćete uzgajati proizvod: prirodno ili intenzivno. Za posao, druga metoda zahtijeva da se koriste neka ulaganja.
4. Odaberite 2 sobe za rast: jedna će klijati u jednoj, a druga će se koristiti tijekom razdoblja uzgoja.
5. Ispravno organizirajte obje prostorije: ako je potrebno, napravite popravke, dezinficirajte, kupujte opremu (svjetiljke, grijači, stalke, orperse, instrumentacije itd.).
6. Odredite koje ćete sirovine koristiti za supstrat i gdje ćete ga kupiti.
7. Nabavite materijal za sadnju visoke kvalitete. Da biste to učinili, proučite ponude na tržištu i dajte prednost miceliju napravljenom u posebnim laboratorijima.
8. Pronađite potrebne informacijske materijale o uzgoju gljiva i usvojite znanje od iskusnih radnika gljiva.

Mnogo je nijansi u uzgoju gljiva ostrige

Je li profitabilno uzgajati gljive ostrige na prodaju?

Gljiva ostrige - gljiva je ukusna i hranjiva. Nije iznenađujuće da je na tržištu tražen tijekom cijele godine. Mnogi ljudi koji su počeli uzgajati ovaj proizvod za sebe razmišljaju o povećanju proizvodnje za naknadnu prodaju gljiva. I postavlja se logično pitanje: Je li to profitabilno?

Pokušajmo to shvatiti. Pluss of Home Business:

• uzgoj gljiva ostrige ne zahtijeva stalno vrijeme
• nije potrebno posjedovati posebne vještine: Materijali za proizvodnju prilično su jeftini i lako ih je pronaći

Uzgoj gljiva ostrige ima svoje prednosti i nedostatke

Minusi:

• obvezna dostupnost prostora, čija organizacija može zahtijevati novčana ulaganja. U nedostatku vlastitih prostorija, mora se unajmiti, što će podrazumijevati značajne financijske troškove
• potrebni su troškovi za kupnju sirovina, opreme, plaćanja električne energije, transporta itd.
• potrebno je mjesto za pohranjivanje gljiva prije prodaje
• poteškoće u potrazi za prodajnim tržištem su moguće
• postoji vjerojatnost da se ne u potpunosti spoznaju usjev

Kao što vidite, proizvodnja gljiva ostrige zahtijeva u početku značajna ulaganja kapitala. A često povrat dolazi tek nakon godinu dana.

Posebno u nedostatku vlastite sobe. U uvjetima standardnog stana možete uzgajati gljivu ostrige samo za svoje potrebe.

Kućni mini posao - Rastuće gljive od ostrige: Kakvo profitabilno područje?

Organiziranjem vlastitog mini-poslovanja za proizvodnju gljiva ostrige potrebno je odlučiti koje područje možete koristiti za svoju "Farma gljiva". Da biste to učinili, uzmite u obzir sljedeće čimbenike:

• od 10 kg mokrog supstrata i 400 g micela u prosjeku, dobiva se oko 2-3 kg gljiva
• 2 usjeva s punim prepunom uklanjaju se iz 1 torbe
• od 1 t supstrata, u prosjeku se dobiva do 500 kg od dva usjeva
• zamijenite sadržaj torbe svakih 2,5-3 mjeseca
• prvo razdoblje ploda je oko 1,5 - 2 mjeseca
• za smještaj 10 tona supstrata, potrebna vam je soba od najmanje 250 četvornih metara s organizacijom regala

Uzgoj gljiva ostrige poput kućnog poslovanja

Prema stručnjacima, s obzirom na neizbježne troškove materijala, električne energije, vode itd., Kako bi kućna mini proizvodnja postala profitabilna, preporučuje se započeti s 10 tona supstrata. Pored toga, kako bi se osigurala profitabilnost, važno je koristiti sve moguće metode prodaje proizvoda:

• slijedite kvalitetu gljiva - Promatrajte čistoću u sobama, poboljšajte karakteristike okusa dodavanjem prirodnih aditiva supstratu (lišće lucerke, pamučne stabljike, vijak suncokreta)
• stvorite dobru reklamu za svoj proizvod (besplatni uzorci oglašavanja, oglasi, bigboards itd.)
• organizirajte obradu nerealiziranih gljiva ostrige (očuvanje, smrzavanje)
• prodajte prodaju potrošenog supstrata - poduzeća za gnojiva

Prinos gljiva ostrige

Postoji puno sukobljenih informacija o prinosu gljive ostrige. Prema nekim izvorima, to je 100 %, dok drugi govore o nižoj razini.

Iz prakse iskusnih uzgajivača gljiva dobivamo sljedeće pokazatelje:

• "Ispravno" organizirani micelij daje dobre sadnice u roku od 3 tjedna
• prikupljajte gljivu od ostrige kada su klasteri dostigli težinu od oko 200 g
• na bloku od 10 kilograma mokrog supstrata s 15-20 rupa raste do 3 kg gljiva. Ovaj val usjeva je najzastupljeniji i iznosi 60-65 %
• sljedeći val, koji se javlja nakon 10-14 dana, proizvest će 1,5-2 kg gljiva ostrige (oko 30 % usjeva)
• naknadni valovi mogu dati odvojene pojedinačne klastere koji se ne uzimaju u obzir

Prinos gljive ostrige je visok

Prinos gljiva ostrige može se povećati:

• korištenje crnog filma za torbe - budući da ne prolazi svjetlost, tako da se rudimenti gljiva formiraju samo na mjestima rezova. Osim toga, smanjen je zreli ciklus voćnih tijela.
• dodavanjem zobene pahuljice supstratu - hranjive tvari imaju koristan utjecaj na micelij, povećavajući broj gljiva.

Da bi posao donio prihod, morate imati puno znanja na terenu na koje ste angažirani. Nudimo pročitati više informacija u člancima o rastućoj tehnologiji gljive i tajne uzgoja gljiva kod kuće.

Uzgoj gljiva od ostrige kao posao: recenzije

Nikolaj, 43:

"Živim u selu u privatnoj kući. U dvorištu imam korisne sobe. Jedan sam od njih prilagodio za uzgoj gljiva ostrige. Za supstrat koristim slamu. Srećom, postoji prilika da je dobijete za peni. Stvar je, općenito, profitabilna, ali ne kao glavna zarada. "

Andrey, 30 godina:

"Nije uzgajao gljivu ostrige, ali moja sestra i njezin suprug to su radili. Iznajmljivali su sobu, kupili materijale. Tehnologija je primijećena, ali količina prinosa bila je mnogo manja od očekivanog. Jedva pokriveni troškovi. Oni više nisu angažirani u rastu gljiva. "

Irina, 50 godina:

"Čitajući informacije na Internetu, zapalio je ovu ideju. Prilagođeno za uzgoj staklenika. Prvi usjev bio je mali. Uzimao sam u obzir sve pogreške, prošlo je. Prodajem proizvod u obližnjem kafiću i tvrtku za proizvodnju polu -dovršenih proizvoda (knedle, palačinke). Ovo je trenutno glavni izvor zarade. Da ne kažem to vrlo veliko, ali ima dovoljno života. "

Video: Profitabilno poslovanje na gljivama