Obično uobičajeno - raste kod kuće na panjevima, u vrećama, piljevini, kartonom, slama: tehnologija uzgoja i oprema

Razne tehnologije koje se koriste za uzgoj gljiva ostrige.

Uzgoj gljiva ostrige prilično je jednostavna stvar, ali glavna stvar je pridržavanje ispravne tehnologije. Razgovarat ćemo o raznolikosti tehnologija za uzgoj gljiva i postizanje maksimalnih rezultata.

Oyster Office: Rast kod kuće na panjevima: tehnologija, oprema

Uzgoj pLES na konoplji Prikladnije za osobna ekonomija, jer u ovom slučaju:

• dovoljno je prostora za postavljanje trupaca
• moguće je nanijeti rezana stabla

Ova je metoda jednostavna, ne zahtijeva posebnu opremu. Razmotrite glavne faze uzgoja.

Harfa panjeva od listopadnih stabala (osim hrasta):

• navlaži drvo dobro vodom
• napravite nekoliko rupa dubine 5 cm, gdje će biti postavljen micelij

Uvedite materijal za sadnju:

• ulijte micelij u rupe
• pokrijte mahovinom ili kora

Gljive ostrige na panjevima

Još jedna opcija sjetve:

• na snimci panjeva posipajte zrnce micelija
• pokrijte pilanom krugom
• pričvršćen ekserima

Instalirajte panjeve:

• u zemlji ili pijesku kopajte plitke jame u zamračenom mjestu mjesta
• instalirajte panjeve u njih
• stavite ga suhim lišćem ili piljevinom
• sipati vodu
• pokrijte polietilenom

Pazite na gljive gljiva.

• u suhom vremenu panjeva vode
• vlažite tlo oko trupaca

Nakon što je posijao u ožujku - travnju. Uz odgovarajuću njegu, dobit ćete žetvu gljiva od panjeva nakon 3-4 mjeseca.

Takav micelij može uroditi plodom nekoliko godina, a da vam ne odustane od puno vremena i truda. Također na konopti možete uzgajati gljive ostrige u podrumu ili podrumu:

• tehnologija slijetanja je takva u prethodnoj verziji
• stavite panjeve u prostorije u kojima će biti osigurana potrebna mikroklima (podrum, podrum))

Oyster Office: Rast kod kuće u vrećama: tehnologija, oprema

Kod kuće se gljiva ostrige najčešće uzgaja u vrećama. Prikladno je koristiti ove spremnike, jer su kompaktni, i ne treba im puno prostora za svoj položaj.

U ovom se slučaju koristi intenzivna metoda uzgoja, odnosno vrećice u sobi u kojoj je posebna mikroklima umjetno podržana. Trebat će vam:

• vrećice od polietilena
• spremnik za dezinfekciju supstrata (zdjelica, spremnik, kanta)
• materijal za stvaranje tla (livada, piljevina, slama)
• micelij
• soba u kojoj će rasti gljive

Ostrige u vrećama

Opis procesa:

• operite torbe
• liječite ih otopinom klora za dezinfekciju
• izlijte vodeni materijal za tlo
• miješajući, operite ga
• ocijedite prljavu vodu
• ponovno izlijte vodu i kuhajte oko 3 sata (možete kuhati točno u vrećama)
• ohladiti
• ocijedite vodu i dobro stisnite supstrat (možete staviti pod ugnjetavanje)
• napunite torbe supstratom micelijom, izmjenjujući ih
• pokušajte smjestiti sjeme gljiva bliže zidovima torbe
• micelij bi trebao biti oko 5 % u odnosu na supstrat
• Čvrsto vežite torbu
• ispod, malo izrežite uglove tako da višak vlage teče kroz rupe
• svakih 12-15 cm s nožem napravite rupe duge oko 1-2 cm
• postavite torbe u odabranu sobu (nemojte ih stavljati jedni na drugo, osigurajte besplatan pristup zraku u stranu rupama. Najbolje je objesiti torbe)
• podrška u sobi temperatura od 20-24 ° C i vlaga-80-90 %. Osvjetljenje u ovoj fazi nije potrebno
• ne dopustite da vlaga uđe u rudimente gljiva
• nakon što je supstrat u vrećama obrastao gljivama gljiva i pretvara se u gustu bjelkastu masu, prebacite ih u drugu sobu s temperaturom od 16-18 ° C i sadržajem vlage od 95%
• održavajte vlagu, navodnjavajući vreće vode iz prskalice
• osigurati dobru ventilaciju u sobi ili ventilirati nekoliko puta dnevno
• upotrijebite svjetlost prigušenih svjetiljki (najmanje 8 sati dnevno)
• napravite malo više raspoloživih posjekotina u vrećama kako bi gljive slobodno odrastale

Oyster Office: Rast kod kuće u stakleniku: tehnologija, oprema

Imajući staklenik na vašoj web lokaciji, u njemu možete uzgajati gljivu od ostrige. Struktura se može izraditi od bilo kojeg materijala (staklo, film). Glavna stvar je stvaranje željene mikroklime.

Departs Depators:

• lorid rasvjeta - Za to zidove prekrijte posebnom mrežicom ili obojite materijal staklenika otopinom krede.
• mogućnost promjena temperature - svako razdoblje razvoja gljiva zahtijeva određeni temperaturni režim. Staklenik se ne smije zagrijavati iznad 25 ° C.
• pružanje visoke vlage - za to, kupite sirotište ili crnite crijeva.
• dobra ventilacija - protoci zraka trebali bi slobodno prodrijeti u staklenik kad se prozrači.

Staklenici iz staklenika

Gljive ostrige možete uzgajati na ovu strukturu na različite načine:

• opsežno, kada se plod dogodi nakon 3-4 mjeseca (koriste se PNi i pols)
• intenzivno, uz održavanje posebne mikroklime, u kojoj se plod događa nakon 1,5-2 mjeseca

Oyster Office: Rast kod kuće u podrumu: tehnologija, oprema

Da bi se u podrumu uzgajala gljiva ostrige, potrebno je ispuniti određene zahtjeve:

• je zapečaćen (za promatranje potrebne temperature i vlage)
• na zidovima nije bilo kalupa
• visina stropa trebala bi biti najmanje 3 m
• mogućnost penetracije štetočina je isključena
• imao je dobru ventilaciju

Prije nego što posadite gljive, pažljivo pripremite podrum:

• očistite prostor uklanjanjem nepotrebnih predmeta
• ako je potrebno, zagrijte zidove i pod (za održavanje temperature do 25 ° C)
• pokrijte zidove podruma posebnim antifungalnim premazom
• lange za dnevnu svjetlost
• proradite sobu dimnom sabljama ili drugim proizvodima od štetočina
• mokro čišćenje otopinom klora
• podijelite sobe na dvije zone za različita razdoblja rasta gljiva
• kupite grijač koji može zagrijati sobu

Pogled u podrumu

Nakon što pripremite podrum, na bilo koji način možete početi uzgajati gljive:

• na konoplji i trupcima
• u kontejnerima s prikladnom podlogom

Tijekom procesa uzgoja potrebno je osigurati mikroklimu tijekom razdoblja inkubacije i tijekom ploda. Zbog činjenice da je podrum obično prazan i praktički se ne koristi, rastuće gljive ostrige u njemu je najprihvatljivija i najprikladnija opcija u kojoj je moguć čak i razvoj malog kućnog poslovanja.

Oyster Office: Podizanje kod kuće u garaži: tehnologija, oprema

Garaža je jedna od najprikladnijih soba za uzgoj gljiva ostrige, jer se obično zagrijava i ima ventilacijski sustav. Stoga je potreba za njegovom ponovnom opremom praktički odsutna.

Naravno, to se ne smije koristiti u svoju namjeru. Nakon pažljivog čišćenja i dezinfekcije sobe, samo trebate kupiti dodatnu opremu:

• lAMPLE
• senzori vlage
• mjerača temperature
• obožavatelji
• grijači (ako je potrebno)
• ovlaživači zraka, navodnjavači

Tehnologija za uzgoj gljiva od ostrige u garaži identična je onoj koja se koristi u uzgoju podruma:

• zonska podjela sobe
• priprema supstrata
• polaganje sjetve micelija
• održavanje potrebnih klimatskih uvjeta

Oysteroli: Rast kod kuće kod piljevine: tehnologija, oprema

Kao supstrat, piljevina je dobra u tome što imaju mogućnost zadržavanja vlage u sebi već duže vrijeme. Međutim, usjev na piljevini bit će manji nego iz panjeva.

Otvori u piljevini

Pridržavajte se osnovnih zahtjeva tehnologije:

• odaberite za rastuće blatnjave ostrige listopadnih stabala (bukva, topola, aspen, kesten, grabež, breza). Crnogorične stijene emitiraju smole koje negativno utječu na gljive.
• preporučljivo je kupiti sirovine svježe
• ako nema mogućnosti da se uskoro upotrijebi kupljena piljevina, pohranite ih sušeni kako bi se izbjegli plijesan
• mljevene sirovine do 4 mm
• prokuhajte 2 sata (uzmite 3 dijela vode na 1 dio piljevine)
• nakon hlađenja do 25 ° C, možete dodati hranjive tvari (na primjer, piva piva, zob mekinja)
• ocijedite vodu stavljajući piljevinu u mrežu
• sjetva 14 sati nakon odvodnje vode
• koristite micelij zrna, jer se bolje korijeni u ovoj sirovini
• poželjno je koristiti torbe ili drvene kutije kao posude
• postavite u bilo kojoj prikladnoj sobi (podrum, staklenik, garaža)

Oyster Office: Rast kod kuće u slami: tehnologija, oprema

Straw je najpoželjniji supstrat za proizvodnju gljiva ostrige kod kuće. Stručnjaci uvjeravaju: od ove sirovine dobivaju najveću žetvu gljiva.

Za uzgoj koriste slamu raznih kultura žitarica:

• pšenica
• jedva
• raž
• zob

Pšenica je u tom pogledu posebno vrijedna. Posebna oprema za postupak nije potrebna, već samo sredstvo za mljevenje slame (nož, sjekira, industrijska brusilica).

Tehnologija za upotrebu slame kao supstrata sastoji se od takvih faza:

Priprema:

• odaberite Porozni od slame, sa širokim stabljikama
• provjerite nedostatak infekcije
• prije polaganja micelija nasjeckajte sirovine
• natopite se u vodi (svježi materijal, duže namakanje)

Pogled u slami

Hidrotermalna obrada:

• stavite slamu u veći spremnik
• izlijte toplu vodu
• dovedite masu na temperaturu od 60-75 ° C (ne kuhajte)
• ostavite tri sata
• sipati vodu
• ohladite do 25 ° C
• stavite na površinu s nagibom, pružajući protok vode

Rastući:

• postavite slamu u pripremljene temelje (najbolje je koristiti torbu)
• alternativni supstrat sijanjem micelijom
• rasti u pristupačnoj sobi

Oyster Office: Rast kod kuće u kartonu: tehnologija, oprema

Na papiru se može uzgajati nepretenciozna gljiva od ostrige. Teško je povjerovati, ali takav supstrat često koriste radnici gljiva - amateri.

Općenito, u ovome nema ništa iznenađujuće: na kraju krajeva, rad je izrađen od celuloze (drveni materijal). Za uzgoj gljiva ostrige, poželjno je koristiti karton za pakiranje:

• praktički nedostaje tipografska boja
• dostupna je, budući da se pakiranje često odbacuje
• karton se može napraviti od nekoliko vrsta stabala, što povećava svoju hranjivu vrijednost kao supstrat
• porozna struktura pruža dobru prozračnost

Ured na kartonu

Tehnologija apsolutno nije komplicirana i sastoji se od takvih faza:

• isperite karton pod tekućom vodom
• ulijte vruću vodu (60 stupnjeva)
• ostavite 7 sati, periodično izlijevajući toplu vodu
• ostavite da se ohladi do 25 ° C
• stisnuti i ispraviti
• ostavite u ispravnom obliku neko vrijeme
• preklopili snop
• mjesto između plahte dodaj micelij
• napraviti rupe
• preklopite u torbu i kravate
• držite u tamnom mjestu na 15-20 ° C
• za nekoliko dana odvežite i isušite višak vode, ako ih ima
• nakon 4 tjedna odvežite paket i stavite ga na prigušeno svjetlo

Naravno, ova metoda apsolutno nije prikladna za poslovanje s gljivama.

Osim proučavanja tehnologije i kupnje opreme, morate se upoznati i s drugim jednako važnim aspektima koji će vam pomoći da dobijete dobru žetvu. O temperaturama, metodama povećanja produktivnosti i drugih korisnih informacija koje možete pročitajte ovdje. I za početničke gospodarstvenike koji će se ozbiljno uključiti u uzgoj gljiva ostrige ovaj je članak koristan.

Video: Tehnologija za rastuće gljive od ostrige