آنچه شما باید در مورد قارچ صدف برای ایجاد یک تجارت بدانید.
محتوای مقاله
برای کسانی که می خواهند در کشت سکه ها شرکت کنند ، به عنوان فعالیت اصلی و تبدیل این تجارت به یک تجارت سودآور ، این مقاله اختصاص داده شده است. در اینجا ما چند راز برای بازرگانان تازه کار خواهیم گفت.
رشد قارچ صدف در خانه برای مبتدیان گام به گام
طرفداران آزمایش می توانند با استفاده از توصیه های ما ، قارچ صدف را در خانه پرورش دهند:
- از مواد کاشت با کیفیت بالا استفاده کنید . میسلیوم را در یک فروشگاه آنلاین یا در کمپین هایی برای رشد قارچ صدف در مقیاس بزرگ خریداری کنید.
- بیش از یک کیلوگرم برای مبتدیان خریداری نکنید.
- میسلیوم را به درستی نگه دارید.قبل از کاشت ، می توانید مواد را در یخچال (نه در فریزر) در دمای 3-4 درجه سانتیگراد نگه دارید
- مواد اولیه را برای بستر تهیه کنید . بهتر است در ابتدا از پوسته نی یا بذر استفاده کنید.
- قالب را بررسی کنید.
- خرد کردن بستر باید بر روی اجزای تا 5-6 سانتی متر خرد شود.
- فرآیند حرارتی.بستر خرد شده را با آب بریزید و حدود 2 ساعت بجوشانید.
- آب را تخلیه کنید . آب نباید از بستر جریان یابد ، بلکه باید خیس باشد.
- سرد.مواد برای کاشت نباید از 27 درجه سانتیگراد تجاوز کند
- ضد عفونی.قبل از کار با میسلیوم ، تمام تجهیزات مورد استفاده شما (ظروف ، چاقو ، قاشق) را برای جلوگیری از عفونت ضد عفونی کنید.
- ظرف را آماده کنید.دو کیسه پلاستیکی متراکم یا بطری های پلاستیکی با ظرفیت 5 لیتر و با محلول آهک کلر پاک می شوند.
- میسلیوم را خرد کنید. این کار را بدون گرفتن مواد از بسته انجام دهید. کار در دستکش.
- ظروف را پر کنید. طرح را پر کنید: پس از 10 سانتی متر خاک ، 0.5 سانتی متر دانه وزن بریزید. آخرین لایه خاک خواهد بود.
- سوراخ کردن پس از 15-20 سانتی متر ، برش یا سوراخ تا 2 سانتی متر را در یک الگوی تخته سنگ ایجاد کنید.
نتیجه با اجرای صحیح دستورالعمل ها
- ظروف را در مکان آماده قرار دهید. دمای حدود 18-20 درجه سانتیگراد را حفظ کنید
- گاهی اوقات اتاق را تهویه کنید ، از حشرات خودداری کنید.
- دمای موجود در ظرف را دنبال کنید.نباید از 30 درجه تجاوز کند ، در غیر این صورت میسلیوم خواهد مرد. برای خنک کردن بلوک ها ، فن را روی آنها هدایت کنید. دوره جوجه کشی حدود 18-20 روز به طول می انجامد ، که در طی آن کیسه های داخل کاملاً پر از نخ های سفید میسلیوم هستند.
- شرایط دوره کشت را فراهم کنید: روشنایی در حداقل 8 ساعت ، رطوبت در اتاق -90 ٪ ، درجه حرارت بیش از 12-15 درجه سانتیگراد ، تهویه در حداقل 4 بار.
- محصول را جمع کنید.پس از گذشت حدود 2 هفته ، بدن میوه ای از قارچ صدف از شکاف ها جوانه می زند. آنها را جمع کنید ، آنها را به آرامی از جمع کننده قارچ پیچید.
- منتظر محصول دوم باشید.اتاق را بعد از اولین موج مجموعه تهویه کنید و شرایط مشابهی را فراهم کنید. پس از 11-13 روز ، برداشت دوم دنبال خواهد شد.
- بلوک ها را جایگزین کنید.برای 4 موج محصول ، بلوک ها ثمره نخواهند داشت. می توانید از آنها به عنوان کودهای باغ استفاده کنید.
من می خواهم قارچ صدف رشد کنم: از کجا شروع کنیم؟
شروع قارچ ها اغلب تعجب می کنند که از کجا شروع به رشد قارچ صدف می کنند. ما امیدواریم که توصیه های ما به شما کمک کند:
- تعیین کنید که چقدر می خواهید قارچ رشد کنید و برای چه هدفی: برای نیازهای خود یا برای فروش.
- اگر هدف از رشد متعاقب آن است ، پس به این فکر کنید که می توانید محصولات خود را بفروشید (کافه ، بازار ، فروشگاه). به خاطر داشته باشید که قارچ صدف بیش از 5 روز در دمای 3-5 درجه سانتیگراد ذخیره می شود. بنابراین ، در ابتدا ، شما نباید تولید زیادی را سازماندهی کنید.
- تصمیم بگیرید که چگونه محصول را رشد خواهید داد: طبیعی یا فشرده. برای تجارت ، از روش دوم نیاز به برخی از سرمایه گذاری ها دارد.
- 2 اتاق را برای رشد انتخاب کنید: یکی در یک جوانه می زند ، دیگری در دوره کشت استفاده می شود.
- هر دو محل را به درستی سازماندهی کنید: در صورت لزوم ، تعمیرات ، ضد عفونی کنید ، تجهیزات بخرید (لامپ ، بخاری ، قفسه ، اورپرها ، ابزار دقیق و غیره).
- تعیین کنید که از کدام مواد اولیه برای بستر استفاده خواهید کرد و از کجا آن را خریداری خواهید کرد.
- از مواد کاشت با کیفیت بالا استفاده کنید. برای انجام این کار ، پیشنهادات را در بازار مطالعه کرده و به میسلیوم ساخته شده در آزمایشگاههای ویژه ترجیح دهید.
- مطالب اطلاعاتی لازم را در مورد کشت قارچ پیدا کرده و دانش کارگران با تجربه قارچ را به دست آورید.
در رشد قارچ صدف تفاوت های زیادی وجود دارد
آیا رشد قارچ صدف برای فروش سودآور است؟
قارچ صدف - قارچ خوشمزه و مغذی است. جای تعجب آور نیست که وی در تمام سال در بازار تقاضا است. بسیاری از افرادی که شروع به رشد این محصول برای خود کردند ، به فکر افزایش تولید برای فروش بعدی قارچ هستند. و یک سوال منطقی پیش می آید: آیا سودآور است؟
بیایید سعی کنیم آن را بفهمیم. مشاغل خانگی:
- پرورش قارچ صدف نیاز به زمان ثابت ندارد
- داشتن مهارت های خاص لازم نیست: مواد برای تولید کاملاً ارزان هستند و پیدا کردن آنها آسان است
در حال رشد قارچ صدف جوانب مثبت و منفی خود را دارد
منهای:
- در دسترس بودن اجباری یک محل ، که سازماندهی آن ممکن است نیاز به سرمایه گذاری های پولی داشته باشد. در صورت عدم وجود محل خود ، باید اجاره شود ، که این امر مستلزم هزینه های مالی قابل توجهی خواهد بود
- هزینه های خرید مواد اولیه ، تجهیزات ، پرداخت برق ، حمل و نقل و غیره مورد نیاز است.
- مکانی برای ذخیره قارچ قبل از فروش لازم است
- مشکلات در جستجوی بازار فروش امکان پذیر است
- احتمال وجود کامل محصول وجود ندارد
همانطور که مشاهده می کنید ، تولید قارچ صدف در ابتدا به سرمایه گذاری های قابل توجه سرمایه نیاز دارد. و اغلب بازپرداخت فقط پس از یک سال انجام می شود.
به خصوص در غیاب اتاق خود. در شرایط یک آپارتمان استاندارد ، می توانید یک قارچ صدف را فقط برای نیازهای خود پرورش دهید.
خانه مینی تجارت - در حال رشد قارچ صدف: منطقه سودآور چیست؟
با سازماندهی مینی تجارت خود برای تولید قارچ صدف ، لازم است تصمیم بگیرید که می توانید برای "مزرعه قارچ" خود از چه منطقه ای استفاده کنید. برای انجام این کار ، عوامل زیر را در نظر بگیرید:
- از 10 کیلوگرم یک بستر مرطوب و به طور متوسط \u200b\u200b400 گرم میسلیوم ، حدود 2-3 کیلوگرم قارچ بدست می آید
- 2 محصول کامل از 1 کیسه برداشته می شوند
- از 1 تن بستر ، به طور متوسط \u200b\u200b، تا 500 کیلوگرم از دو محصول بدست می آید
- محتوای کیف را هر 2.5-3 ماه جایگزین کنید
- اولین دوره میوه گیری در حدود 1.5 - 2 ماه است
- برای اسکان 10 تن بستر ، به یک اتاق حداقل 250 متر مربع با سازماندهی قفسه ها نیاز دارید
رشد قارچ صدف مانند تجارت خانگی
به گفته کارشناسان ، با توجه به هزینه های اجتناب ناپذیر مواد ، برق ، آب و غیره ، به منظور سودآوری مینی تولید خانه ، توصیه می شود با 10 تن بستر شروع شود. علاوه بر این ، برای اطمینان از سودآوری ، استفاده از تمام روشهای ممکن برای فروش محصولات مهم است:
- کیفیت قارچ ها را دنبال کنید - پاکیزگی در اتاق ها را رعایت کنید ، با افزودن مواد افزودنی طبیعی به بستر (برگهای یونجه ، ساقه پنبه ، پیچ آفتابگردان) ویژگی های طعم را بهبود بخشید.
- یک تبلیغ خوب برای محصول خود ایجاد کنید (نمونه های تبلیغاتی رایگان ، تبلیغات ، تخته های بزرگ و غیره)
- سازماندهی پردازش قارچ صدف غیر واقعی (حفاظت ، انجماد)
- فروش بستر خرج شده Agro - شرکت هایی را برای کودها قرار دهید
عملکرد قارچ صدف
اطلاعات متناقض زیادی در مورد عملکرد قارچ صدف وجود دارد. به گفته برخی منابع ، 100 ٪ است ، در حالی که برخی دیگر در مورد سطح پایین تر صحبت می کنند.
از تمرین پرورش دهندگان قارچ باتجربه ، شاخص های زیر را دریافت می کنیم:
- "درست" میسلیوم سازمان یافته ظرف 3 هفته نهال های خوبی می دهد
- هنگامی که خوشه ها به وزن تقریبی 200 گرم رسیدند ، قارچ صدف را جمع کنید
- در یک بلوک 10 کیلوگرم از یک بستر مرطوب با 15-20 سوراخ ، تا 3 کیلوگرم قارچ رشد می کند. این موج محصول فراوان است و 60-65 ٪ است
- موج بعدی ، که پس از 10-14 روز رخ می دهد ، 1.5-2 کیلوگرم قارچ صدف تولید می کند (حدود 30 ٪ محصول)
- امواج بعدی می توانند خوشه های جداگانه ای را در نظر بگیرند که مورد توجه قرار نمی گیرند
عملکرد قارچ صدف زیاد است
عملکرد قارچ صدف را می توان افزایش داد:
- با استفاده از یک فیلم سیاه برای کیسه ها - از آنجا که نور را منتقل نمی کند ، به طوری که غده های قارچ فقط در مکان های برش شکل می گیرند. علاوه بر این ، چرخه بالغ بدن میوه کاهش می یابد.
- با اضافه کردن جو دوسر به بستر - مواد مغذی تأثیر مفیدی بر میسلیوم دارند و تعداد قارچ ها را افزایش می دهند.
برای اینکه تجارت درآمد کسب کند ، باید دانش زیادی در زمینه ای که درگیر آن هستید داشته باشید. ما پیشنهاد می کنیم اطلاعات بیشتر را در مقالات بخوانیم در مورد فناوری در حال رشد قارچ و اسرار کشت قارچ در خانه.
رشد قارچ صدف به عنوان یک تجارت: بررسی
نیکولای ، 43:
"من در یک روستا در یک خانه خصوصی زندگی می کنم. در حیاط من اتاق های ابزار دارم. من یکی از آنها را برای رشد قارچ صدف سازگار کردم. برای بستر ، من از نی استفاده می کنم. خوشبختانه فرصتی برای گرفتن او برای یک پنی وجود دارد. موضوع ، به طور کلی ، سودآور است ، اما به عنوان درآمد اصلی نیست. "
آندری ، 30 سال:
وی گفت: "او قارچ صدف را پرورش نداد ، اما خواهرم و همسرش این کار را انجام می دادند. آنها یک اتاق را اجاره کردند ، مواد خریداری شده. این فناوری مشاهده شد ، اما حجم عملکرد بسیار کمتر از حد انتظار بود. هزینه های به سختی پوشیده شده است. آنها دیگر مشغول رشد قارچ نیستند. "
ایرینا ، 50 سال:
وی گفت: "با خواندن اطلاعات در اینترنت ، با این ایده آتش گرفت. برای رشد گلخانه سازگار است. اولین محصول کوچک بود. من تمام خطاها را در نظر گرفتم ، این کار انجام شد. من در حال فروش محصولی در یک کافه در نزدیکی و یک شرکت برای تولید محصولات نیمه کاره (Dumplings ، پنکیک) هستم. این در حال حاضر منبع اصلی درآمد است. نه اینکه این را بسیار بزرگ بگوییم ، اما زندگی کافی وجود دارد. "