Chci pěstovat houby ústřice: kde začít? Rostoucí houby ústřice doma pro začátečníky jako podnikání: krok za krokem: rostoucí technologie, recenze

Co potřebujete vědět o houbách ústřic, abyste založili firmu.

Pro ty, kteří se chtějí zapojit do pěstování haléřů, jako hlavní činnost a proměnit tento podnik v ziskový podnik, je tento článek vyhrazen. Zde řekneme několik tajemství pro začínající obchodníky.

Rostoucí houby ústřice doma pro začátečníky krok za krokem

Fanoušci experimentů se mohou pokusit pěstovat houbu ústřice doma pomocí našich doporučení:

• Získejte materiál výsadby vysoké kvality . Kupte si mycelium v \u200b\u200binternetovém obchodě nebo v kampaních za pěstování houby ústřic ve velkém měřítku.
• Nekupujte více než kilogram pro začátečníky.
• Udržujte mycelium správně.Před výsadbou můžete udržovat materiál v lednici (ne v mrazáku) při 3-4 ° C
• Připravte suroviny na substrát . Nejprve je nejlepší používat slámu nebo semen.
• Zkontrolujte plíseň.
• Brousit.  Substrát musí být nasekán na komponenty až do velikosti 5-6 cm.
• Tepelně proces.Nakrájený substrát nalijte vodou a vařte asi 2 hodiny.
• Vypusťte vodu . Voda by neměla proudit ze substrátu, měla by být jen mokrá.
• Chladný.Materiál pro výsadbu by neměl překročit 27 ° C.
• Dezinfekce.Před prací s myceliem dezinfikujte veškeré vybavení, které budete používat (pokrmy, nůž, lžíce), abyste se vyhnuli infekci.
• Připravte kontejner.Dvě husté plastové sáčky nebo plastové láhve s kapacitou 5 litrů a otřete roztokem chlorového vápna.
• Rozdrtit mycelium. Udělejte to bez získání materiálu z balíčku. Práce v rukavicích.
• Vyplňte kontejnery.  Vyplňte rozvržení: Po 10 cm půdy nalijte 0,5 cm semen Wezen. Poslední vrstvou bude půda.
• Vytvořte díry. Po 15-20 cm proveďte řezy nebo otvory až do 2 cm ve vzoru šachovnice.

Výsledek se správným provedením pokynů

• Umístěte kontejnery na připravené místo.  Udržujte teplotu asi 18-20 ° C.
• Někdy ventilujte místnost, vyhýbejte se hmyzu.
• Sledujte teplotu v nádobě.Nemělo by překročit 30 stupňů, jinak mycelium zemře. Chcete -li vychladnout bloky, nasměrujte na ně ventilátor. Inkubační období trvá asi 18-20 dní, během nichž jsou tašky uvnitř zcela naplněny bílými nitěmi mycelia.
• Poskytněte podmínky pro období kultivace: Osvětlení-nejméně 8 hodin, vlhkost v místnosti-90 %, teplota nepřesahující 12-15 ° C, ventilace nejméně 4krát.
• Shromáždit plodinu.Asi po 2 týdnech budou ze slotů klíčit ovocná těla houby ústřic. Shromážděte je, jemně je otočil z sběratelů houby.
• Počkejte na druhou plodinu.Po první vlně sbírky odvzdušňte místnost a poskytněte podobné podmínky. Po 11-13 dnech bude následovat druhá sklizeň.
• Vyměňte bloky.Pro 4 vlny plodiny nebudou bloky přineseny ovoce. Můžete je použít jako zahradní hnojiva.

Chci pěstovat houby ústřice: kde začít?

Začínající houby se často diví, kde začít pěstovat houby ústřice. Doufáme, že naše doporučení vám pomohou:

1. Určete, kolik chcete pěstovat houby a za jakým účelem: pro vaše vlastní potřeby nebo na prodej.
2. Pokud je účelem růstu následného prodeje, přemýšlejte o tom, kde můžete prodat své produkty (kavárna, trh, obchod). Mějte na paměti, že houby ústřic jsou skladovány při teplotě 3-5 ° C po dobu nejvýše 5 dnů. Zpočátku byste proto neměli organizovat příliš mnoho výroby.
3. Rozhodněte se, jak budete růst produktu: přirozený nebo intenzivní. Pro podnikání je použita druhá metoda vyžaduje některé investice.
4. Vyberte 2 pokoje pro pěstování: jeden bude klíčit v jednom, druhý bude použit během kultivačního období.
5. Uspořádejte obě prostory správně: v případě potřeby proveďte opravy, dezinfekci, nákup zařízení (lampy, ohřívače, stojany, orpers, instrumentace atd.).
6. Určete, které suroviny budete používat pro substrát a kde si jej zakoupíte.
7. Získejte vysoce kvalitní výsadbu. Chcete -li to provést, prostudujte nabídky na trhu a dávejte přednost myceliu vyrobeným ve speciálních laboratořích.
8. Najděte potřebné informační materiály o pěstování hub a přijímají znalosti od zkušených houbových pracovníků.

Existuje mnoho nuancí v rostoucích houbách ústřic

Je ziskové pěstovat houby ústřice na prodej?

Houba ústřice - houba je chutná a výživná. Není divu, že je na trhu po celý rok žádán. Mnoho lidí, kteří začali tento produkt pěstovat sami, přemýšlejí o zvýšení produkce pro následný prodej hub. A vyvstává logická otázka: Je to ziskové?

Zkusme to přijít. Plusy domácího podnikání:

• houby šlechtění ústřice nevyžadují konstantní čas
• není nutné vlastnit speciální dovednosti: Materiály pro výrobu jsou docela levné a lze je snadno najít

Rostoucí houby ústřice mají své výhody a nevýhody

Minusy:

• povinná dostupnost prostorů, jejíž organizace může vyžadovat peněžní investice. Při absenci vlastních prostor musí být pronajato, což bude znamenat významné finanční náklady
• jsou zapotřebí náklady na nákup surovin, vybavení, platby elektřiny, přepravy atd.
• je nutné místo pro skladování hub před prodejem
• potíže při hledání trhu s prodejem jsou možné
• je pravděpodobné, že nebude plně realizace plodiny

Jak vidíte, výroba houby ústřic vyžaduje při prvních významných investicích kapitálu. A často návratnost přichází až po roce.

Zejména v nepřítomnosti vašeho vlastního pokoje. V podmínkách standardního bytu můžete pěstovat houbu ústřice pouze pro své vlastní potřeby.

Home Mini Business - Rostoucí houby ústřice: Jaká zisková oblast?

Organizováním vlastního mini-business pro výrobu houby ústřic je nutné rozhodnout, jakou oblast můžete použít pro svou „houbovou farmu“. Chcete -li to provést, vezměte v úvahu následující faktory:

• od 10 kg mokrého substrátu a 400 g mycelia v průměru se získá asi 2-3 kg hub
• 2 plně naplněné plodiny jsou odstraněny z 1 vaku
• od 1 T substrátu se v průměru dostane až 500 kg ze dvou plodin
• vyměňte obsah sáčku každých 2,5-3 měsíce
• první ovoce je asi 1,5 - 2 měsíce
• chcete -li pojmout 10 tun substrátu, potřebujete prostor nejméně 250 metrů čtverečních s organizací stojanů

Rostoucí houby ústřice, jako je domácí podnikání

Podle odborníků, vzhledem k nevyhnutelným nákladům na materiály, elektřinu, vodu atd. Aby se domácí mini-produkce stala zisková, se doporučuje začít 10 tunami substrátu. Kromě toho je pro zajištění ziskovosti důležité použít všechny možné metody prodeje produktů:

• sledujte kvalitu hub - sledujte čistotu v místnostech, zlepšujte charakteristiky chuti přidáním přírodních přísad do substrátu (listy vojtěšky, stonky bavlny, slunečnicové šroub)
• vytvořte dobrou reklamu na svůj produkt (bezplatné reklamní vzorky, reklamy, bigboardy atd.)
• organizujte zpracování nerealizovaných houby ústřice (ochrana, zmrazení)
• umístěte prodej vynalezených substrátů Agro - podniky pro hnojiva

Výnos houby ústřic

Existuje mnoho protichůdných informací o výnosu houby ústřice. Podle některých zdrojů je to 100 %, zatímco jiné mluví o nižší úrovni.

Z praxe zkušených chovatelů hub získáme následující ukazatele:

• „Správně“ organizované mycelium dává dobré sazenice do 3 týdnů
• sbírejte houby ústřice, když shluky dosáhly hmotnosti přibližně 200 g
• na 10 kilogramovém bloku mokrého substrátu s 15-20 otvory roste až 3 kg hub. Tato vlna plodiny je nejhojnější a je 60-65 %
• další vlna, ke které dochází po 10-14 dnech, bude produkovat 1,5-2 kg houby ústřice (asi 30 % plodiny)
• následující vlny mohou poskytnout samostatné jednotlivé shluky, které se nezohledňují

Výnos houby ústřice je vysoký

Výtěžek houby ústřic lze zvýšit:

• použití černého filmu pro tašky - protože neprochází světlo, takže základny houby jsou tvořeny pouze na místech řezů. Kromě toho se sníží zralý cyklus ovocných těl.
• přidáním ovesné vločky do substrátu - živiny mají prospěšný účinek na mycelium, což zvyšuje počet hub.

Aby podnik přinesl příjem, musíte mít v oboru spoustu znalostí, které jste zasnoubeni. Nabízíme si přečíst více informací v článcích o rostoucí technologii houby a tajemství pěstování hub doma.

Rostoucí houby ústřice jako firmy: Recenze

Nikolai, 43:

"Bydlím ve vesnici v soukromém domě." Na dvoře mám technické místnosti. Jeden z nich jsem upravil pro pěstování houby ústřic. Pro substrát používám slámu. Naštěstí existuje příležitost dostat ji na penny. Věc je obecně zisková, ale ne jako hlavní výdělky. “

Andrey, 30 let:

"Nevyšetřel houby ústřice, ale moje sestra a její manžel to dělali." Pronajali si pokoj a zakoupili materiály. Technologie byla pozorována, ale objemy výnosu byly mnohem méně, než se očekávalo. Sotva kryté výdaje. Už se nezabývají rostoucími houbami. “

Irina, 50 let:

"Po přečtení informací na internetu to zapálil touto myšlenkou." Přizpůsobeno pro pěstování skleníku. První plodina byla malá. Vzal jsem v úvahu všechny chyby, šlo to. Prodávám produkt v nedaleké kavárně a společnost na výrobu polofiniovaných produktů (knedlíky, palačinky). Toto je v současné době hlavním zdrojem výdělků. Neříkat to velmi velké, ale je tu dost života. “

Video: ziskové podnikání na houbách