Искам да отглеждам гъби от стриди: Откъде да започна? Отглеждане на гъби от стриди у дома за начинаещи като бизнес: Стъпка по стъпка: Отглеждане на технологии, отзиви

Какво трябва да знаете за гъби от стриди, за да създадете бизнес.

Съдържанието на статията

За тези, които искат да се включат в отглеждането на стотинки, като основна дейност и превръщат този бизнес в печеливш бизнес, тази статия е посветена. Тук ще разкажем няколко тайни на начинаещите бизнесмени.

Отглеждане на гъби от стриди у дома за начинаещи стъпка по стъпка

Феновете на експериментите могат да се опитат да отглеждат гъба от стриди у дома, използвайки нашите препоръки:

Вземете висококачествен засаден материал . Купете мицел в онлайн магазин или в кампании за отглеждане на гъби от стриди в голям мащаб.
Не купувайте повече от килограм за начало.
Дръжте мицела правилно.Преди засаждането можете да държите материала в хладилника (не във фризера) при 3-4 ° C
Подгответе суровини за субстрат . Най -добре е да използвате слама или семена люспи в началото.
Проверете за мухъл.
Смилане. Субстратът трябва да бъде нарязан на компоненти с размер до 5-6 см.
Термичен процес.Изсипете нарязания субстрат с вода и варете за около 2 часа.
Изцедете водата . Водата не трябва да тече от субстрата, тя трябва да е просто мокра.
Готино.Материалът за засаждане не трябва да надвишава 27 ° С
Дезинфекция.Преди да работите с мицел, дезинфекцирайте цялото оборудване, което ще използвате (ястия, нож, лъжици), за да избегнете инфекция.
Пригответе контейнера.Две плътни пластмасови торбички или пластмасови бутилки с капацитет 5 литра и избършете с разтвор на хлорна вар.
Смелете мицела. Направете това, без да получите материала от пакета. Работете в ръкавици.
Напълнете контейнерите. Попълнете оформлението: След 10 см от почвата, изсипете 0,5 см семена от Wzen. Последният слой ще бъде почвата.
Направете дупки. След 15-20 см, направете разфасовки или дупки до 2 cm в шахматен шап.

Резултат с правилното изпълнение на инструкциите

Поставете контейнерите на подготвеното място. Поддържайте температура от около 18-20 ° С
Понякога вентилирайте стаята, избягвайте насекомите.
Следвайте температурата в контейнера.Той не трябва да надвишава 30 градуса, в противен случай мицелът ще умре. За да охладите блоковете, насочете вентилатора върху тях. Инкубационният период продължава около 18-20 дни, през които торбичките вътре са напълно пълни с бели нишки на мицел.
Осигурете условията за периода на отглеждане: Осветление-поне 8 часа, влажност в стаята-90 %, температурата не надвишава 12-15 ° C, вентилацията-поне 4 пъти.
Съберете реколтата.След около 2 седмици плодовите тела на гъби от стриди ще покълнат от слотовете. Съберете ги, нежно ги изкривих от макерите на гъбите.
Изчакайте втората реколта.Поздравете стаята след първата вълна от колекцията и осигурете подобни условия. След 11-13 дни ще последва втората реколта.
Сменете блоковете.За 4 вълни на реколтата блоковете няма да дадат плод. Можете да ги използвате като градински торове.

Искам да отглеждам гъби от стриди: Откъде да започна?

Началните гъби често се чудят откъде да започнат да отглеждат гъби от стриди. Надяваме се, че нашите препоръки ще ви помогнат:

Определете колко искате да отглеждате гъби и за каква цел: за вашите собствени нужди или за продажба.
Ако целта на отглеждането е последваща продажба, тогава помислете къде можете да продавате продуктите си (кафене, пазар, магазин). Имайте предвид, че гъбите от стриди се съхраняват при температура 3-5 ° C за не повече от 5 дни. Затова в началото не трябва да организирате твърде много производство.
Решете как ще отглеждате продукта: естествен или интензивен. За бизнеса се използва втори метод се използва някои инвестиции.
Изберете 2 стаи за отглеждане: Едната ще покълне в едната, другата ще се използва през периода на отглеждане.
Организирайте правилно и двете помещения: Ако е необходимо, направете ремонт, дезинфекцирайте, купувайте оборудване (лампи, нагреватели, стелажи, оркери, инструменти и т.н.).
Определете кои суровини ще използвате за субстрата и къде ще го закупите.
Вземете висококачествен засаден материал. За да направите това, проучете офертите на пазара и дайте предпочитание на мицела, направен в специални лаборатории.
Намерете необходимите информационни материали за отглеждането на гъби и приемете знания от опитни гъби работници.

Има много нюанси в отглеждането на гъби от стриди

Изгодно ли е да отглеждате гъби от стриди за продажба?

Гъбата от стриди - гъбата е вкусна и питателна. Не е изненадващо, че той е в търсенето на пазара през цялата година. Много хора, които започнаха да отглеждат този продукт за себе си, мислят за увеличаване на производството за последващата продажба на гъби. И възниква логичен въпрос: изгодно ли е?

Нека се опитаме да го разберем. Плюс на домашния бизнес:

развъждане на гъби от стриди не изисква постоянно време
не е необходимо да притежавате специални умения: материалите за производство са доста евтини и те са лесни за намиране

Отглеждането на гъби от стриди има своите плюсове и минуси на

Минуси:

задължително наличие на помещения, чиято организация може да изисква парични инвестиции. При липса на собствени помещения той трябва да бъде нает, което ще доведе до значителни финансови разходи
необходими са разходи за закупуване на суровини, оборудване, плащане на електричество, транспорт и др.
място за съхранение на гъби преди продажбата
възможни са трудности при търсенето на пазар на продажби
има вероятност да не се осъществи пълната реализация на реколтата

Както можете да видите, производството на гъби от стриди изисква от първо значителни инвестиции на капитал. И често изплащането идва само след година.

Особено при отсъствието на собствената ви стая. В условията на стандартен апартамент можете да отглеждате гъба от стриди само за вашите собствени нужди.

Домашен мини бизнес - Отглеждане на гъби от стриди: Каква печеливша зона?

Организирайки собствения си мини-бизнес за производството на гъби от стриди, е необходимо да решите каква зона можете да използвате за своята „ферма с гъби“. За да направите това, вземете предвид следните фактори:

от 10 кг мокър субстрат и 400 g мицел средно се получават около 2-3 kg гъби
2 пълни култури се отстраняват от 1 торбичка
от 1 t от субстрата средно се получават до 500 kg от две култури
сменете съдържанието на чантата на всеки 2,5-3 месеца
първият период на плододаване е около 1,5 - 2 месеца
за да побереш 10 тона от субстрата, се нуждаете от стая от поне 250 квадратни метра с организацията на стелажи

Отглеждане на гъби от стриди като домашен бизнес

Според експерти, като се имат предвид неизбежните разходи за материали, електричество, вода и др., За да стане домашна мини-продукция, се препоръчва да започнете с 10 тона от субстрата. В допълнение, за да се гарантира рентабилността, е важно да се използват всички възможни методи за продажба на продукти:

следвайте качеството на гъбите - наблюдавайте чистотата в стаите, подобрете вкусовите характеристики, като добавяте естествени добавки към субстрата (листа от люцерна, памучни стъбла, винт за слънчоглед)
създайте добра реклама за вашия продукт (безплатни рекламни проби, реклами, големи дъски и т.н.)
организирайте обработката на нереализирани гъби от стриди (опазване, замразяване)
поставете продажбите на изразходваните субстратни предприятия за торове

Добивът на гъби от стриди

Има много противоречива информация за добива на гъбата на стриди. Според някои източници е 100 %, докато други говорят за по -ниско ниво.

От практиката на опитни животновъди с гъби получаваме следните показатели:

„Правилно“ организираният мицел дава добри разсад в рамките на 3 седмици
събирайте гъба от стриди, когато клъстерите достигнат тегло приблизително 200 g
в 10-килограмов блок на мокър субстрат с 15-20 дупки, той расте до 3 кг гъби. Тази вълна от култури е най-изобилната и е 60-65 %
следващата вълна, която се случва след 10-14 дни, ще произвежда 1,5-2 кг гъби от стриди (около 30 % от реколтата)
следващите вълни могат да дадат отделни единични клъстери, които не се вземат предвид

Добивът на гъбата от стриди е висок

Добивът на гъби от стриди може да се увеличи:

използване на черен филм за чанти - тъй като той не предава светлината, така че рудиментите на гъбите да се образуват само на местата на разфасовки. В допълнение, зрелият цикъл от плодови тела се намалява.
чрез добавяне на овесени ядки към субстрата - хранителните вещества имат благоприятен ефект върху мицела, увеличавайки броя на гъбите.

За да може бизнесът да донесе доходи, трябва да имате много знания в областта, в която сте ангажирани. Ние предлагаме да четем повече информация в статии за нарастващата технология гъби и тайни на отглеждането на гъби у дома.

Отглеждане на гъби от стриди като бизнес: отзиви

Николай, 43:

„Живея в село в частна къща. В двора имам помещения за комунални услуги. Адаптирах една от тях за отглеждане на гъби от стриди. За субстрата използвам слама. За щастие има възможност да я вземем за стотинка. По принцип въпросът е печеливш, но не като основна печалба. "

Андрей, 30 години:

„Той не отглеждаше гъби от стриди, но сестра ми и съпругът й правеха това. Те наеха стая, закупиха материали. Технологията се наблюдава, но обемите на добив бяха много по -малко от очакваното. Едва покрити разходи. Те вече не се занимават с гъби. "

Ирина, 50 години:

„След като прочете информация в интернет, тя се запали с тази идея. Адаптирана за отглеждане на оранжерия. Първата реколта беше малка. Взех предвид всички грешки, отиде. Продавам продукт в близкото кафене и компания за производство на полузащитни продукти (кнедли, палачинки). В момента това е основният източник на печалба. Да не кажа това много голямо, но има достатъчно живот. "