Sebzeleri buzdolabında nasıl saklanır? Nasıl doğru ve ne kadar taze domates, turp, salatalık, kesme, pancar, taze ve karnabahar, brokoli buzdolabında depolamak?

Buzdolabında sebze saklama yöntemleri, sıcaklık modları ve sebzeleri dondurma yöntemleri.

Sebzeler, yiyecek pişirdikleri en popüler ürünlerdir. Uygun depolama ile, tüm kış boyunca sebzelerin güvenliğini sağlamak mümkündür, ancak mahzende depolama için ürünler koymak gerekli değildir. Bunu yapmak için bir balkon veya buzdolabı kullanabilirsiniz.

Buzdolabında ve kış için patateslerin nasıl saklanacağı mı?

Saflaştırılmış patatesler uzun süre çalışmayacak, çünkü çok fazla nişasta içeriyor. Su ve hava ile etkileşime girerken, atılabilen şekere dönüşebilir. Bu nedenle, temizlenmiş ve yıkanmış patateslerin buzdolabında en fazla 3 gün boyunca saklanmasına izin verilir ve su günlük olarak değiştirilmelidir. Üç gün sonra fermantasyon işlemleri başlayacak ve kabın yüzeyinde kabarcıklar görünecektir.

Buzdolabında patates depolama kuralları:

• Yumrular alt kutuda saklanır, optimum sıcaklık 5-7 ° C'dir
• Patates depolamak için kağıt kullanın, plastik torbalar değil
• Buzdolabında depolanan patates, sıcaklık rejimi ve nem altında 2-3 ay olabilir

patatesleri buzdolabında saklayın

Zencefil buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar?

Zencefil, hoş bir aroma ve tadı olan baharatlı bir köktür. İçecek ve ikinci yemeklerin hazırlanmasında kullanılır. Neredeyse her süpermarkette satıldığı için kökü zamanında satın almak mantıklı değildir.

Birkaç kök aldıysanız, buzdolabı kapısında bir haftadan fazla bir süre saklanmaları gerekir. Depolama süresi, baharatın nemi ne kadar çabuk kaybedeceğine bağlıdır.

zencefil buzdolabında tutun

Yaban turpu kökü kış için temizlenen buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar?

Siktir et et ve balık yemekleri için harika bir baharat. Hardal veya baharatlı, keskin atıştırmalıklara tanıtılır. Mahsul toplandıktan sonra kökler hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için, küçük köklerden temizlenir ve yıkanırlar. Tam kurutulduktan sonra, kökler bir grupla bağlanır ve dairede askıya alınır.

Yaban turpu saflaştırılmış biçimde saklayabilirsiniz. Bunun için kökler yıkanır ve deriden temizlenir. Ayrıca, küçük parçalar halinde kesilirler ve plastik bir torbaya koyarlar. Böylece, iş parçası dondurulur. Dondurulmuş yaban turpu tüm kış depolanır.

buzdolabında yaban turpu kökünü tutun

Buzdolabında domates nasıl saklanır ve ne kadar?

Domates olgun ve sulu sebzelerdir, birinci ve ikinci yemekler salata yapmak için kullanılırlar. Olgun meyveler uzun süre çalışmayacak, hızla bozulurlar. Ancak belirli kurallara bağlı kalarak, domateslerin raf ömrünü uzatabilirsiniz.

Buzdolabında domates depolama kuralları:

• Yeşil domatesler en uzun süre saklanır. 5 ° C sıcaklıkta raf ömrü 70 güne kadar
• Kahverengi domates, üst raftaki buzdolabında 10-14 gün boyunca uzanabilir
• Kırmızı, olgun domates en az saklanır. +7 ° C sıcaklıkta güvenlik süresi 7-10 gündür

domatesleri buzdolabında saklayın

Taze salatalıklar buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar?

Salatalıklar uzun süre buzdolabında saklanabilir. Bu sebzeler bile dondurulabilir. Donurken, bir yıla kadar depolanabilirler.

Salatalıkları daha uzun süre taze tutmak istiyorsanız, yıkayın ve kurutun. Sebzeleri ahşap bir kutuya koyun ve üstüne bir dilim taze sarımsak bırakın. Bu manipülasyonlar ürünü bozulmadan kurtaracaktır.

Salatalıkları meyvelerle saklamayın, bu hasarlarını hızlandıracaktır. Buzdolabındaki optimum sıcaklık +4 +6 ° C'dir. Bu sıcaklık ve nem%90-95 ile, salatalıklar 2-3 haftaya kadar taze kalabilir.

taze salatalıkları buzdolabında saklayın

Sarımsağın temizlenmiş ve kış için nasıl saklanacağı mı?

Sarımsak yararlı bir baharattır. Bir kulübeniz varsa ve iyi bir sarımsak hasadı topladıysanız, depolamasını düşünmelisiniz. Sarımsak, kuru bir yerde bir çorapta mükemmel bir şekilde saklanır. Ancak, tüm mahsulü geçtikten ve birkaç şımarık kafa keşfettikten sonra, buzdolabında uzun süre üzülmeyin.

Buzdolabında sarımsak depolama kuralları:

• Sarımsak kafasını kirli kabuktan temizleyin. Çürük alanları kaldırın
• Her başı bitkisel yağ ile yağlayın. Bunu yapmak için bir pamuklu ped kullanın
• Kafaları kavanoza katlayın ve tuz serpin. Kapasiteyi bir kapakla kapatın
• Böyle bir sarımsak 2-3 ay saklayabilirsiniz

sarımsakta buzdolabında tutun

Bir balkabağı buzdolabı kesiminde nasıl saklanır ve ne kadar?

Peeling ve kabak parçalarına doğranmış çok uzun süre saklanmaz. Temizlenmeli ve doğranmalıdır. Parçaları çantaya indirin ve dondurucuya yerleştirin.

Bu formda, balkabağı birkaç ay saklanabilir. Taze erime kültürü istiyorsanız, başka bir yöntem kullanın. Sadece balkabağı parçalara ayırın, tohumları çıkarın, cildi kesmeyin. Folyoya sarın ve alt rafa yerleştirin. Sebze 14 güne kadar saklanır.

buzdolabında bir balkabağı tutun

Buzdolabında bir turp nasıl saklanır ve ne kadar?

Buzdolabındaki radiler ıslak veya kuru bir şekilde saklanabilir. Islak bir yöntem, 7-10 gün içinde güvenliği sağlayabilir. Kuru bir yöntemde, kök mahsul biraz daha uzun saklanır, ancak lifli hale gelir.

Buzdolabında turp depolama talimatları:

• Kökleri kesin ve turpları yıkayın. Kavanozun altına bir çorba kaşığı su dökün
• Kavanozu ıslak turp ile doldurun
• Kapağı sıkın ve buzdolabının altına koyun

buzdolabında bir turp saklayın

Bulgar ve acı biber buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar?

Keskin ve biber genellikle koruma için kullanılır. Onlardan lezzetli salatalar ve keskin atıştırmalıklar hazırlanır. Gerekirse, taze baklalar buzdolabında saklanabilir.

Bulgar ve Gorky Biber Depolama Yöntemleri:

• Meyveleri yıkamak ve kurutmak gerekir. Sap kesilir ve tohumlar seçilir
• Kuru biber bir kavanoza katlanır
• Daha sonra, biber bitkisel yağ ile dökülebilir ve bir kapakla kapatılabilir. Bu koşullar altında, kapsüller 2 ay boyunca taze kalabilir

bulgar ve Gorky Biber'i buzdolabında saklayın

Kış için buzdolabında havuç nasıl saklanır ve temizlenir ve ne kadar?

Havuç uzun süre uygun depolama ile taze bırakılabilir. Depolama için bir mahzen kullanılır, ancak sahip değilseniz, kök mahsulünün tazeliğini buzdolabında kurtarabilirsiniz.

Buzdolabında havuç depolama seçenekleri:

• Donmak. Bunun için meyveler yıkanır ve kurutulur. Bundan sonra, havuç küçük parçalar halinde kesilir.
• Meyveleri yıkayabilir ve kurutabilirsiniz. Bundan sonra, bir havluya döşenir ve karanlık bir yerde kurutulurlar.
• Kökler kuruduklarında, ıslak bir havluya sarılırlar ve buzdolabının en altına yerleştirilirler.

havuçları kış için buzdolabında saklayın

Karnabaharda buzdolabında nasıl saklanır?

Renk lahanı çok kaprislidir, mahzende kötü saklanır ve hızlı bir şekilde çürür. Bu nedenle, saklamak için belirli kurallara uymak gerekir.

Karnabaharda buzdolabında saklamanın yolları:

• Sebzeyi dondurmanın en kolay yolu. Bunu yapmak için, kafalar 10 dakika kaynatılır ve soğutulduktan sonra çiçeklenme üzerine sökülür.
• Daha sonra, kuru çiçek salkımları bir torbaya katlanır ve dondurulur.
• Yeni kafaları buzdolabında saklayabilirsiniz. Bunu yapmak için bir filme sarılır.

buzdolabında renkli lahana saklayın

Buzdolabında taze lahana nasıl saklanır ve ne kadar?

Sıradan beyaz lahana oldukça kararlıdır. Buzdolabında uzun süre saklanabilir. Bunu yapmak için, kafaların kafaları veya yarıya kesilmiş bir filme sarılır ve buzdolabındaki alt rafta saklanır.

buzdolabında taze lahana saklayın

Brokoli buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar?

Soğutulmuş formda brokoli uzun süre saklanmaz. Hızlı bir şekilde kararır ve çürür. Alt rafta, bir filmle sarıldıktan sonra sebzeler için bir kutuda saklanabilir.

Brokoli donma seçenekleri:

• Çiğ. Bunu yapmak için lahana, kağıt havlularda yıkanır ve kurutulur. Bundan sonra, bahisler bir torbaya katlanır ve dondurulur.
• Haşlanmış. Lahana, kaynar suda 10 dakika karıştırır. Bundan sonra su birleşir ve çiçek salkımları kurutulur. Nemin kalmaması gerekir. Sonra, parçalar bir torbaya katlanır ve dondurulur.

buzdolabında brokoli saklayın

Soyulmuş ve bütün soğanları buzdolabında nasıl saklayabilir ve ne kadar?

Buzdolabında doğranmış ve temizlenmiş soğan için depolama seçenekleri:

• Yağda. Kesik yerini bitkisel yağ veya yağ ile yağlayın. Raf ömrü 3 gün.
• Tuzda. Bir tabak üzerine biraz tuz dökün ve soğanı bir dilimle aşağı koyun. Raf ömrü 1 hafta.
• Suda. Böylece soğan parçalarla veya sadece soyulmuş kafalarla saklayabilirsiniz. Soğan soğuk suda düzenlenir. Böylece, günlük su değişmesi koşuluyla soğan 3 gün saklanabilir.

temizlenmiş ve bütün soğan tutun

Kabak nasıl buzdolabında ve ne kadar saklanır?

Kış için kabak dondurabilirsiniz. Bunu yapmak için yıkanır, kesilir ve dondurulurlar. Ancak buzdolabında olgun meyveler 3 ay saklanabilir. Bunun için sebzeler yıkanmaz, ancak kuru bir bezle silinir. Bundan sonra, her kabak ayrı olarak delikli bir torbaya yerleştirilir.

Patlıcan buzdolabında saklamak mümkün mü ve ne kadar?

Patlıcan en iyi dondurulur. Sadece hiçbir durumda onları yıkamalı ve taze donmamalısınız. Bozulduktan sonra sebze yemek mümkün olmayacaktır. Patlıcanı yıkamak ve parçalara ayırmak gerekir. Tavaya çiğ su dökün ve içine bir çorba kaşığı tuz dökün.

Sevgili parçaları 30 dakika boyunca. Bundan sonra suyu boşaltın ve parçaları havluya koyun. Üstüne bir kağıt havlu koyun. Patlıcanı tahtaya koyun ve dondurucuya 3 saat koyun. Dondurulmuş parçaları kapalı bir torbaya katlayın.

patlıcan buzdolabında saklayın

Mısır buzdolabında nasıl saklanır ve ne kadar?

Haşlanmış kulaklar buzdolabında 2-3 gün boyunca saklanabilir. Bunun için her kafa polietilen içine sarılır. Farklı yapabilirsiniz.

Haşlanmış kulaklardan taneleri kesmek ve torbaya doldurmak gerekir. Dondurucudaki paket. Hazırlanan mısırları yaklaşık bir yıl boyunca bu şekilde saklayabilirsiniz.

mornayı buzdolabında saklayın

Kış için pancar buzdolabında nasıl saklanır?

Pancarlar uzun süre buzdolabında saklanabilir. Bunu yapmak için sebzeler kirden kuru bir bezle silinir ve üstlerini kesilir. 1 cm kalmak gerekir.

Şimdi temiz ve kuru kök bitkileri delikli bir torbaya yerleştirilir. Vakum torbaları varsa, kök ürünleri uzun süre içinde saklanabilir. Pancarlı bir pakette, yaklaşık bir ay boyunca, vakum torbalarında 2 ay boyunca saklanır.

pancarları buzdolabında saklayın

Doğru koşullar altında, birçok sebze buzdolabında bir süre saklanabilir. Böylece, uzun süre salatalar ve sağlıklı yemekler ile kendinizi memnun edebilirsiniz.

Video: Sebzelerin buzdolabında depolanması