DIY Yılbaşı Çerezleri - Fotoğraflar ile en iyi tarifler. Tahminlerle Festival Yeni Yıl Kurabiyeleri: Dilekler, Dekorasyon

Makale, sır, zencefil, tarçın, çikolata ve marzipan ile güzel Yeni Yıl kurabiyeleri için basit tarifler içeriyor.

Yeni yıldaki festival masasındaki tatilden esinlenerek alışılmadık bir tatlı olmak istiyorum. Hem çocuklar hem de yetişkinler, Noel ağaçları, kar taneleri, kardan adamlar veya Frost'un küçük büyükbabaları şeklinde lezzetli, orijinal dekore edilmiş kurabiyeler yemekten zevk alacaklar.

Çerezler için Yeni Yıl Çerezleri: Fotoğraf

Yeni yıl kurabiyelerinin çipi sadece baharat (zerdeçal, tarçın, karanfil, zencefil) ekleyerek elde edilen tadı değil, aynı zamanda alışılmadık bir formda ve şenlikli bir dekorda.

Önemli: Böyle bir güzelliği pişirmek için, ilgili kalıpları önceden hazırlamanız gerekir. Yeni yıldan bir buçuk ay önce mağazalarda ve pazarlarda büyük ölçüde satılıyorlar.

Metreslerin artık mutfakta heykeltraş olmasına gerek yok, her boveshka'yı bıçakla titizlikle kesiyor. İnanılmaz konturlara sahip herhangi bir boyuttaki lezzetler, adlandırılabilecek özel kalıplar kullanılarak kesilir:

• presler
• kesme
• katers

Yeni Yıl Kurabiyeleri.

Bu formlar iki tiptir.

1. Kesme Şablonları. Onların yardımıyla, kurabiyeler bir hamurdan sıkılır ve daha sonra bir fırın tepsisine kaydırılır ve pişirilir. Metal (paslanmaz çelik) veya plastiktirler.
2. Kendini pişirmek için hacimsel formlar. Sıvı da dahil olmak üzere testle birlikte fırına gönderilirler. Bu tür formlar metal ve silikondur.

Yeni yıl için sıvı hamurdan kurabiye pişirmek için silikon oluşur.

Yılbaşı çerezleri için kalıpları formda alın:

• kar taneleri
• noel ağaçları
• kardan adam
• ev
• zil
• ayakkabı
• Noel Baba ve Snow Maiden

Çerezler için bir bot şeklinde.

Aliexpress'te Yeni Yıl Kurabiyeleri için Kalıplar Nasıl Satın Alınır?

Emir yeni Yıl Kurabiyeleri Çin ticaret platformunda, AliExpress'in tatilden yaklaşık 2 ay önce, 30 ve bazen 60 gün geçtikleri için önceden gereklidir.

1. En kolay yol onları arama penceresinden aramaktır. Site binlerce teklif veriyor.
2. Belirli bir malzemeden formlara ihtiyacınız varsa, sağdaki filtrede seçilebilir.

Önemli: Katalogda "Yılbaşı Çerezleri İçin Formlar" adlı ayrı bir bölüm Aliexpress hayır. Bu nedenle, cümleli sayfaların bakması gerekecektir.

Aliexpess ile Yılbaşı Çerezleri için Formlar.

Beğendiğiniz kalıplar için ücretsiz teslimat olup olmadığını unutmamak da önemlidir.

VİDEO: Yeni Yıl Kurabiyeleri Nasıl Pişirilir?

Yeni Yıl Kurabiyeleri Nasıl Dekorasyon Yapılır?

Yılbaşı çerezlerinin dekorasyonuyla, buzlanma her şeyden önce ilişkilidir. Nasıl pişirilir ve kullanılır aşağıda yazılır. Ama başka, daha az lezzetli ve güzel yollar yok.

1. Koyu ve beyaz çikolata. Daha büyük ve daha küçük bir su banyosu düzenlemek için iki tencere alınır. Su büyük bir yere dökülür, daha küçük bir yerde, ezilmiş veya rendelenmiş siyah, süt veya beyaz çikolata konur. Büyük bir tenceredeki su kaynadığında ve çikolata daha küçük bir eriyikte, ikincisi çıkarılır. Bir dakika sonra, çikolata tekrarlanırken tekrarlanırken sürekli bir kaşıkla karıştırılır. Kurabiye çikolata ile sır, ön tarafa daldırıyor. Farklı bir renkte eritilmiş çikolata ile, kurabiyeler üzerindeki bir şekerleme torbasından desenler yapabilirsiniz.
2. Buz örtüsü. Kelime İngilizce'dir ve tercüme edilirse, su tekniğinin neden Yeni Yıl çerezlerini süslemek için kullanıldığı açıktır. Bu özel protein şekeri sır kar beyazdır. Cam için, yumurta proteini (1 pc.) Şeker (250 g) ve sitrik suyu veya seyreltilmiş sitrik asit (0.5 saatlik bir kaşık) bağlanır. Bazen bir buz tarifinde, çiğ protein yerine albümin kullanılır. Önce proteini, daha sonra proteini şekerle çırpın ve limon suyu en uca eklenir.
3. Pudra. Yeni yıl için kurabiyeleri dekore etmek için renkli, altın, gümüş şekerleme tozu kullanırlar.
4. Damla Sakızı. Çerezlerin şekli, bağımsız olarak pişirilmiş veya mağazada satın alınan mastikte çoğaltılır. Sonra kendi takdirine bağlı olarak dekore edilmiştir.
5. Badem ezmesi. Başlangıçta, bir kütle şeker ve badem sarı bir renge sahiptir, ancak renklendirilebilir.
6. Renkli şeker. Sıradan şeker ile boyalı diyet boyası ile serpirseniz çok güzel kurabiyeler ortaya çıkacaktır.

Çikolata ile dekorasyon.

Buz örtüsü.

Şekerleme ekleme dekorasyonu.

Mastik ile dekorasyon.

Marzipan tarafından dekorasyon.

Renkli şeker dekorasyonu.

VİDEO: Yeni Yıl Kurabiyeleri - Tasarım Fikirleri

Yeni Yıl Kum Kurabiyeleri Nasıl Pişirilir: Tarif. Buzlanma ile Yeni Yıl Kurabiyeleri Nasıl Pişirilir: Tarif

Yeni Yıl Masası - Sand için en basit kurabiyeleri sırla kaplayabilirsiniz. Yetişkinler ve çocuklar için lezzetli ve uygun olacak.

Böyle bir tatlıyı pişirmek ve dekore etmek için bir envantere ihtiyacınız olacak:

• yoğun hamur için çırpma ve nozullarla karıştırıcı
• meried Kupa
• katers
• parşömen
• polietilen film
• şekerleme torbası veya şırınga
• rockbrush
• silikon fırçalar

Kum hamurunu kurabiye için hazırlamak için:

• un - 200 g
• tereyağı veya yüksek kaliteli margarin - 150 g
• Şeker - 150 g
• yumurta - 1 adet.
• kabartma Tozu - 1 çay kaşığı
• tuz - kaşık ucunda

Kum Hamurundan Yeni Yıl Kurabiyelerini Kesme.

1. Eritilmiş ancak kaynatılmamış yağ (kremsi sıvı) şekere bağlanır, düşük hızda dövülür.
2. Bir yumurta, tuz ve kabartma tozu ekleyin, çırpın.
3. Yavaşça un istemek.
4. Hamur önce özel mikser nozulları ile yoğurulur, sonra manuel olarak.
5. Hamuru yapışmak filmle sarın ve buzdolabında soğumak için yarım saat gönderin.
6. Masayı unla serpin (veya yapışan filmle kaplanabilir). Bir yuvarlanma pimi yardımıyla üzerine soğuk bir hamur açın. Formasyonun kalınlığı 0.5 cm olmalıdır.
7. Çerezler kalıplarla sıkılır.
8. Yaklaşık 10 dakika pişirmek için gönderilen dekore edilmiş bir parşömen üzerine yerleştirilirler, çatalla dikilirler.

Önemli: Parşömenin yağ ile yağlanması gerekmez, sıradan değil, talep edilmek daha iyidir.

Buzlanma buzlanmasının hazırlanması.

Şu anda şeker sırları hazırlanıyor.

Bir parıltı olan bu beyaz çok kolay hazırlanır, onunla çalışmak bir zevktir. Sırın şekerlemeyi verdiği mükemmel görünüme ek olarak, zevkini artırır ve kurutmayı önler.

Sırın hazırlanması için:

• Şeker tozu - 300 g
• yumurta proteini - 50 g
• limon suyu - 1 çay kaşığı biraz daha az
• gıda boyaları
• lezzetler

Doğru tutarlılığın sırı.

1. Yumurta proteinleri (1 veya 2) sarılardan iyice ayrılır ve metal bir kova veya plastik kaseye dökülür.
2. Sincaplara küçük taşlama şekeri dökün. Hemen limon suyu dökün.
3. Nozalı bir karıştırıcı ile bir sır yapın - spatula veya kaşık.
4. Yoğurma sürecinde boyalar ve lezzetler ekleyin.
5. Çerezleri doldurmak için sır daha sıvı, daha kalın çizimler oluşturmak için daha sıvı yapılır.
6. Sır hemen kullanılmıyorsa, onunla kaplı bir filmle kaplıdır. Daha sonra kütlenin yüzeyindeki kabuk oluşmaz.
7. Kalın ve hafif soğutulmuş kurabiye sır.

Renkli sır ile yeni yıl için çerezler.

Yeni Yıl Kurabiyelerinin Resmi

Sıvı düz buzlanma, silikon fırça ile Yeni Yıl kurabiyelerine uygulanır.

Çizimler ve desenler oluşturmak için, dar bir deliğe sahip bir şekerleme torbası veya şırınga kullanılır. Her şeyi çizebilirsiniz. Örneğin, Detay çerezleri için:

• noel ağacını sırtan tinsel ve oyuncaklarla süsleyin
• bir yüz, sakal, Noel Baba'nın kıyafetlerinin detayları
• yeni Yıl Botunu renklendirin,

Boyama sır.

Sırdan dantel.

Çerezlerde son derece güzel dantel görünüyor.

1. Dantelin çizimi önce kağıt üzerinde önerilir.
2. Bir şekerleme torbası veya şırınga içinde viskoz bir sır toplanır. Dantel için daha zarif görünmesi için daha iyi beyaz.
3. Modeldeki deseni çok ince çizgilerle sıkın.
4. En az 12 saat kuruması için dantelli bir karaciğer verin.

Yeni Yıl Zencefil Kurabiyeleri Nasıl Yemek Yapılır: Tarif

Yeni Yıl veya Noel için zencefil kurabiyeleri - eski bir Avrupa geleneği. Neden onu evde tanıtmıyorsun? Tüm aileyi lezzetli bir incelikle beslemek için ürünler almanız gerekir:

• un - 400 g
• yumurtalar - 2 adet.
• tereyağı - 100 g
• beyaz veya kahverengi şeker - 100 g
• kakao - 1.5 yemek kaşığı. yemek kaşığı
• zencefil ve tarçın zemin - 0.5 çay kaşığı
• zemin karanfil - bir tutam
• soda bir tutam

Yeni Yıl masasına zencefil kurabiyeleri.

1. Yumuşatılmış, dilimlenmiş yağ şekerle öğütülür, bir yumurta tahrik edilir, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Unu kakao, soda ve baharatlarla ayrı olarak birleştirin.
3. Tüm malzemeleri bağlayın ve özenle karıştırın.
4. Zencefil hamuru buzdolabında 30 dakika soğur.
5. Soğutulmuş hamurun haddelenmiş tabakasından 0.5 cm kalınlığında kalıplarla, çerezler kesilir, 10 dakikaya kadar parşömen üzerine pişirilir.
6. Bitmiş kurabiyeleri kendi takdirine bağlı olarak dekore edin.

VİDEO: Zencefil Noel kurabiyeleri

Tarçınlı Yılbaşı Çerezleri

Zemin tarçınlı kokulu bir kurabiye şunlardan pişirilir:

• 350 g un
• 70 g beyaz şeker
• 70 g kahverengi şeker
• 2 çay kaşığı tarçın
• 2 yumurta
• 150 g yumuşak yağ veya margarin
• 2 çay kaşığı vanilya şekeri
• bir tutam soda
• bir tutam tuz

Tarçın kurabiyeleri.

1. İlk önce 2 yemek kaşığı bağlayın. Beyaz şeker ve tarçın yemek kaşığı.
2. Başka bir kapta, yumurtalar, karışıma vanilya ve yumuşak yağ ekledikten sonra beyaz ve kahverengi şekerle dövülür.
3. Kuru bileşenler de ayrı olarak karıştırılır: un, tuz ve soda. Onları bir kütle yumurta, yağ ve şekere ekleyin.
4. Sığır uygulamadan önce, hamur iyi yoğurulur ve ince bir tabakaya yuvarlanır.
5. Tarçınla Yeni Yıl Tedavisi, 20 dakika boyunca bir fırında 160 derece pişirilir.

Tahminlerle Yılbaşı Çerezleri: Fotoğraflı Tarif

Çerezleri tahminlerle pişirmenin en kolay seçeneği, sıradan kum hamurundan pişirmektir.

1. Kirişler çift miktarlarda yuvarlak yapılır.
2. Tahminler hasat edilir. Bir bilgisayara yazdırılırlar, daha sonra ince şeritlere kesilirler veya zaten elle yazdıkları bitmiş şeritlerde kesilirler.
3. Yuvarlak kurabiyeler henüz soğumadığında, aşağıdaki gibi davranırlar: bir daireye tahmini olan bir yaprak döşenir, başka bir yaprakla örtün. "Sandviç" in kenarları, çerezlerin parçalanmaması için reçel veya yoğunlaştırılmış süt ile bulaşır. Üst daire kendi takdirine bağlı olarak dekore edilmiştir.

Hapishaneli basit kurabiyeler.

Ayrıca tahminlerle bir Yeni Yıl Çin çerezi yapabilirsiniz. Ürün Alın:

• un - 100 g
• Şeker - 50 g
• proteinler - 2 PC.
• vanilin - Bir Ticaret
• kendi takdirine bağlı olarak özler veya aromalar

Dilekli Çin Yeni Yılı Çerezleri.

1. Tüm ürünler hamurda karıştırılır, hamur 10 dakika boyunca buzdolabına yerleştirilir.
2. Şu anda, fırın 180 dereceye kadar ısıtılır.
3. Silikonize parşömen üzerinde düzgün bir şekilde, hamur bir çay kaşığı ile dökülür, böylece çapı 10 cm'ye kadar daireler vardır.
   Pişirme süresi - 5 dakika.
4. Her pişmiş, kırmızı daire ters çevrilir ve tahminleri üzerine koyar. Daireleri ikiye katlayın ve kelepçeleyin.
5. Ortaya çıkan yarım daireler, kasenin kenarlarına asılır, böylece düşer ve karakteristik bir şekil alırlar.
6. Yeni yıl tarzında kurabiyeleri süsleyin.

Yeni Yıl Kurabiye Dilekleri

Yeni yıl için, çerezlerin içine tahminler ve dilekler yatırılabilir. Kendinden, kalpten bir şeyler yazabilirsiniz. Veya internetteki ayetlerde bir metin bulun. Örneğin:

Çerezler için yeni yıl dilekleri.

Yeni Yıl Yemek Noel Ağacı

Noel ağacı olmadan yeni yıl nedir? Öyleyse şenlikli kurabiyeler şeklinde masanın üzerinde olsun! Sır çiçekleri ile oynamak, şekerleme eklemek, tedavi, fotoğrafta olduğu gibi muhteşem hale getirilebilir.

Çerezler - Noel oyuncakları.

Sırlı bir Noel ağacının kurabiyeleri.

FIR -TREE ÇÖZÜMLERİ ekleyerek.

Ayrıca 3D kurabiyeleri bir Noel ağacı şeklinde yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, karaciğeri farklı bir yıldız şeklinde pişirin (ne kadar çok uç olursa, Noel ağacı o kadar kabarık olur). Onları büyükden daha küçük, buzlanma veya yoğunlaştırılmış sütle yapıştırıcı, çeşitli dekorasyon çerezleri yöntemlerinin yardımıyla “giydir”.

Yeni Yıl Volumetrik Yemek Noel Ağacı.

Yeni Yıl Kurabiyeleri Kar Tanesi

Kar tanelerine benzer zencefil veya kum kurabiyeleri pişirmek için formları kullanmanız gerekir:

• aslında kar taneleri şeklinde
• yıldız veya çiçek şeklinde

Yukarıda belirtilen tariflere göre tatlılık pişirin ve promosyon, çok kollu buzlanma veya beyaz çikolata ile bir desen kullanılarak verilir.

Beyaz buzlanma ile kurabiye kar tanesi.

Yeni yıl için kar taneleri şeklinde kurabiyeler.

VİDEO: Yeni Yıl Kurabiyeleri "Noel Ağacı İçin Dekorasyonu"