Kalina Red - Faydalı özellikler, Kış için kütük ve hazırlık yöntemleri: En iyi tarifler. Kış için Sevgililer Sayı: Faydaları ve Zarar, Tarifler

Viburnum'dan kütükler - kış için vitamin şarjı. Makalede, meyve suyunun tarifleri, komposto, reçel, reçel ve reçelli yararlı meyveler.

Doğanın bize sonbaharda, çok spesifik tadı, ekşi keklerin verdiği berry viburnum. Gerçeği alarak, birkaç yetişkin onları sever.

Ve bir çocuğu kartopu yemeye zorlamak için - genellikle büyük bir başarı. Ancak Kalina'nın büyük bir faydası var, sadece C vitamini limonlardan daha fazladır. Bir çıkış yolu var - kış için bir reçel veya başka bir tatlı boşluk.

Kalina Kırmızı: Faydalı Özellikler. Kışın Hazırlanması

Sadece Viburnum meyveleri değil, aynı zamanda bitkinin diğer bölümlerinin de bulunduğu gerçeği, makalede bulunabilir: bağlantı

Açıkçası, Kalin meyvelerinin mevsimi kısa olarak adlandırılamaz ve taze meyveleri yemek için zamanınız olabilir veya bunlara dayanarak halk ilaçlarından birine bakabilirsiniz. Fakat vücudun vitaminlere ihtiyacı olduğunda kışın ve ilkbaharda nasıl olacağı?

İş parçası yöntemi: Viburnum'dan marmelat.

Kalinic meyveleri çeşitli şekillerde hazırlanabilir:

• dondurmak
• kıpırdamak
• Şeker ile çerçeve
• reçel yapın, reçel, atladı
• jelly yapmak
• Şurup veya sosu hazırlamak

ÖNEMLİ: Bir iş parçası yöntemi seçmek, nasıl kullanılacağını, ilaçların veya lezzetlerin nasıl kullanılacağını anlamanız gerekir. İlk durumda, yararlı özelliklerini meyvelerde azami tutmak önemlidir. İkinci olarak, bir miktar vitamin bile ısıl işlem sürecinde çökerse bile, çok korkutucu olmayacak.

Kış için Kalina nasıl dondurulur?

Kışın donmuş kalina, taze ile aynı şekilde kullanılabilir:

• yemek için
• pişirme dolgusu olarak
• suyu yemek pişirmek için, mors, çay, kaynatma, infüzyon

Dondurulmuş Viburnum meyveleri.

Bu tür bir iş parçası birçok avantaja sahiptir:

• Çileklerin maksimum faydaları
• Şeker ve diğer tüm koruyucular kullanılmaz
• kısım poşetlerinde rahatlıkla donatılmış kartopu
• donma, meyveleri acıtan ortadan kaldırır
• İş parçası yöntemi çok hızlı ve hostesten asgari bir çaba gerektirir.

Dondurulmuş Kalina mağazadan.

1. Her şey hakkında 2 saat boyunca ihtiyacınız olan her şey, doğrudan katılım 30 dakikadan fazla değildir.
2. Hazırlanan kevgir, tepsiler veya yemekler, mutfak kağıdı veya tekstil havluları, paketler veya donma kapları.
3. Kalina dikkatlice yıkanır, dalları çıkarın.
4. Çilek havluya koyabilirler.
5. 10-15 dakika sonra onları tepsilere veya yemeklerde kaydırın ve 1 saat boyunca dondurucuya gönderilir. Daha sonra, paketlerde yapışmazlar.
6. Dondurulmuş meyveleri dondurucu için kaplarda veya paketlerde hızlandırın.

ÖNEMLİ: Bazı hostesler, donmadan önce Kalina'yı yıkamazlar, ancak doğrudan yemeden önce yapın.

Evde Kalina'yı nasıl kurutulur?

Kurutulmuş Kalina donmuş kadar geniş değil. Kurutulmuş bir meyve, çileklerden kompostoyu pişirerek, infüzyon yaparken, pişirmeye eklenebilir. Kurutma işlemi de oldukça basittir, iki seçeneği vardır:

• meyveleri fırında kurutun
• meyve ve meyveler için özel bir kurutucu kullanın

Kurutulmuş Kalina.

1. Yıkanmış meyvelerden dalları çıkarın ve dondurulur.
2. Bir katmanda onları fırın tepsisine veya elektrikli arabanın ızgarasına yerleştirin.
3. Pirinç dolabının sıcaklığı 50-60 derece olmalı, kurumaya ve kırışmaya başlayacaktır.
4. Kurutucu kullanılıyorsa, basitçe açık olmalıdır.

ÖNEMLİ: Kalina meyveleri, genellikle 6-8 saat kurutulur.

Ayrıca açık havada boğabilirsiniz. Güneşin düz ışınları dayak değildir kuytu bir yer seçin, kuşkusuz içinde temiz beyaz kağıt demek, dallar ve meyveler olmadan titreşimlerin yıkanmış çilek, üzerine döküp gazlı bez ile bunları kapatın edilir. Onlar 7-14 gün kuruyacak Yani, çilek şımarık nda olabilir.

Kütük kartopu kış için, şeker ile ovuşturdu: tarifi. Kalina - pişirmeden sıkışması: tarifi. Jelly soğuk bir şekilde kış için viburnum gelen: tarifi

Eğer çilek şifa özelliklerini korumak istiyorsanız, sözde "vitaminler" kış için hazırlanan - onlar şeker ile sessiz. Yani üzümü, ahududu, bektaşi üzümü ve kartopu ile gelir.

pişirmeden Jam: kartopu çilek, şeker ile uçtu.

1. "Vitaminlerin" hazırlanması için sadece Kalin meyveleri (2 kısım) ve şeker (1 kısım) almanız gerekir.
2. Çilekler dallardan ayrılır, hareket ederler (sadece olgunlaşmamış olgun) soğuk su jeti altında, mutfak havlusu üzerinde kurutulur.
3. Berry püresi hazırlayın. Bu şekilde herhangi bir uygun olabilir: İyice itmek için, kaşıkları ince bir elekle silin, bir et değirmeni içinden atlayın veya bir karıştırıcı kullanın.
4. Kemikler ayrılmaz.
5. Gizemli bir püreyi şekerle karıştırın.
6. Steril bankalarda "vitaminler" nin kilidini açın ve bir buzdolabı veya mahzende saklanır.

Soğuk kalıp jölesi.

ÖNEMLİ: Yemek pişirmek zorunda olmayan, meyveler ve şekerden oluşan viburnumdan jöle yapmak için miktarda eşit alınmalıdır. Ayrıca, meyvelerin hacmini kendilerinin hacmini dikkate alalım, ancak onlardan elde edilen püre.

VİDEO: Şeker ile Kalina (kış için soğuk boş)

Kış için Sevgililer Sayı: Faydaları ve zarar

Reçel biçiminde, ısıl işlemden sonra bile, Viburnum meyveleri, bileşimdeki faydalı maddelerin kütlesini korur:

• ağır şeker
• amino asitler
• askorbik asit ve diğer vitaminler
• teçhizat
• uçucu yağlar
• potasyum, çinko, demir ve diğer mineraller

Sevgililer Sayı: incelik ve tıp.

Kışın kalin reçelini kullanarak, sağlık ve refah için önemli faydalar öğrenebilirsiniz:

• bağışıklığı arttırın, soğuk algınlığı insidansını azaltın, viral enfeksiyonlar
• karaciğeri temizleyin ve işini iyileştirin
• gastrointestinal sistemin çalışmasını iyileştirin
• cilt durumunu iyileştirin
• depresyonun üstesinden gelmek
• uyku ile ilgili sorunları çözün
• böbreklerde taşların oluşumunu önlemek (Sıkışma kemiklerle hazırlanırsa)
• mide ekşimesi kurtulmak

ÖNEMLİ: Koruyucu olarak şeker olmadığından emin olmak için, bir koruyucu olarak şeker kullanmanız önerilir.

Valina Reçel Beş Dakika: Tarif

Viburnum'dan reçel "beş dakika", çilek hazırlamanın hızlı bir yoludur, ancak elbette, 5 dakikadan fazla zaman alır.

Gerekli Ürünler:

• 1 kg şeker
• 1 kg Viburnum meyveleri
• 350 ml su

Beş dakikalık bir kartopudan sıkışma.

1. Çilekleri çözülmeli, yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
2. Su kaynatın, şeker şekeri ve pişirme 5 dakika boyunca ayarlanır.
3. Kalinic meyveleri şurup'ta uygundur, 5 dakika daha pişirin.
4. İş parçasına soğumaya bırakın, yaklaşık 5 saat sürer.
5. Kütük kaynatın ve 5 dakika kaynatın.
6. Steril kavanozlarda beş dakikalık Kalin sıkışması ve kapatın.

ÖNEMLİ: Bu tarifte şekere 10 g vanilyalı şekeri eklenebilir.

VİDEO: Kalina'dan reçel

Kışın Viburnum'dan Pooked: Tarif

Kalın homojen zıpladı, güzel vitamin tatlısı, hazırlanın:

• 1 parça Viburnum meyvesi (örneğin, 1 kg)
• 0.8 adet şeker (800 g)

Kış için kartopudan vazgeçti.

1. Junior'daki meyvelerin en iyisini alması gerekir, toplu, ters değil.
2. Emaye yemeklerine katlanırlar ve su ile dökülürler, böylece Kalina kaplıdır, ancak fazladan yoktu.
3. Su kaynatıldığında, ateşi düşürmeniz gerekir ve yarın meyveler bir saatte yaklaşık bir çeyrektedir.
4. Onları elek boyunca çekecek kadar yumuşaklaşacaklar.
5. Su dökülmez. Çileklerden ve ısrar eden saatlerce buna geri dönün. Gazlı bezle filtrelendikten sonra. Şurup bu suya kaynatılacak.
6. Haşlanmış berry kaynatılmasına şeker eklenir, 3 dakika kaynatılır.
7. Berry püresi şurup'ta serpilir, istenen kalın dayanıklı tutarlılık olana kadar kaynatın.
8. Sıcak Jumpers önceden sterilize edilmiş, kapalı, karanlık ve serinlikte depolanmış, ancak donmaya izin vermeyin.

Kemiksiz Viburnum'dan Reçel: Tarif

Kalin meyvelerinden taşlar olmadan reçel yapmak çok basittir.

1. 1 kg meyvelerde 0.75 kg şeker alıyor.
2. Meyveler dallardan kaldırılır, meyveleri onlardan temizler, dikkatlice yıkayın.
3. Kurutulmuş meyveler tepsiye veya tepside katlanır ve dondurucuda 30 dakika boyunca gönderilir, o zaman patlama yapmazlar.
4. Merhametli yemeklerde ortaya konan meyveleri sıcak bir su jeti altında yıkayın.
5. Kalina şekeri tarafından pop ve yağ sürecini başlatır: şurubu şeker ve kendi suyundan, meyveleri 20 dakika boyunca kaynatmalı.
6. Bir örgü ile metal bir kevgirde ortaya koyulur ve kaşık silin. Kemikler ve soyma ızgarada kalır.
7. Ovuşturulmuş kalin sıkışması 5 dakika kaynatılabilir, daha sonra korunabilir.

Kalina'dan reçel.

VİDEO: Kış için Berry Kalina. Jem pişirilir

Kalina Compote: Kışın Tarifi

Kış için kompostoyu 1 litrelik kavanozu kapatmak için:

• 500 G Çilek Viburnum
• 500 g sakhara
• 500 ml su

1. Yıkama, seçilen ve karda kurutulmuş potasyum meyveleri bankaların dibinde yatıyordu.
2. Sudan ve şekerden şurup kaynatılır: Şeker suya dökülür, yavaşça kaynatın, kaynatıldıktan sonra şeker tamamen çözülür.
3. Sıcak şurubu viburnum ile bir kavanoza çekin.
4. Büyük tencere dibinde, havluyu oluştururlar, bir hazne kompostosu ile bir kavanoz koydular. Su, yaklaşık dörtte bir bankanın kapsamında olmadığı için dökülür.
5. Su, 90 derece sıcaklığa geçirin ve bu seviyede 10 dakika destekleyin.
6. Canını bir oda kompostosu steril kapağı ile çalıştırın.

VİDEO: Kış için Viburnum'dan komposto

Kış için Kış Kışın Elmalar ile: Tarif

Compote'daki elmalar ve kalina çok lezzetli ve kullanışlı bir kombinasyondur. 1 litre alır:

• 300 g kartopu meyvesi
• 300 g Rendelenmiş Elma
• 250 g şeker

Kış için Kış için Komposter elma ile.

1. Şeker şurubu 5 dakika kaynatılır.
2. Steril Litre Bankalarında, dilimler veya küpler tarafından kesilmiş elmalar ve seçici yıkanmış çilek viburnum.
3. Bankalar şurubu içine pullen.
4. Pastörize bir saatte çeyreklik kompostoya.
5. Steril kapaklı yuvarlak bankalar.

Kışın dolap sosu: Tarif

Viburnum'dan tatlı sos, et ve kuş yemekleri servis edilir. Kış iş parçası için ihtiyacınız var:

• Viburnum meyvelerinden 250 g püre
• 5 yıldız Karanfil
• 2 sarımsak dişi
• 0.5 H Kişniş Tohumları
• Üç pot biber
• 100 g şeker
• 100 g bitkisel yağ
• 1 yemek kaşığı. Kaşık ısırığı

Etlere: Kalin Sos.

1. Yıkama, viburnum meyvelerinin dallarından ayrılmış 2-3 dakika boyunca beyazlatılmıştır. Pürüşümü yap.
2. Harç, turba karanfil, biber bezelye ve kişniş.
3. Berry Puree'yi baharatlar, bitkisel yağ, şeker ile karıştırın ve basın sarımsaktan geçti. Çok fazla ateş koydular, kaynar ve kaynar, Spruce, 10 dakika kaynar.
4. Sos için sirke ekleyin.
5. Kavanozlara bölün. Sos için, mayonez kavanozlarını veya bebek maması kavanozlarını sterilize etmek daha iyidir.
6. Bankaları kapatın ve soğutulduktan sonra, depolama odasında veya buzdolabında saklanır.

VİDEO: Canlı sosun zihin

Valina Kış Kış: Tarifler

Sulama Caninee'yi hazırlamak için:

• Twigs ve meyveleri olmayan 1 kg meyveler
• 200 G Sakhara
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 l su

Vidnic meyveleri Kalina.

1. Şurup, su, şeker ve tuz üzerinden kaynatılır.
2. Kalina şurubu biraz soğuyacak kavanoz üzerinde ayrıştırılır, bunları döküldü.
3. Golley Zaten yakın o kapakları ile ve buzdolabı içine taşıyabilirsiniz sonra, 21 gün boyunca oda sıcaklığında iş parçasını bırakmak, marley kutular ile kapatılabilir.

meyve sıkacağı ile kaynar olmadan kış için viburnum gelen Karı

meyve sıkacağı ile Kalina suyu o konsantre olmak çıkıyor, şekersiz yapılır. böylece, bal ile çay, yetiştirilen su ve içecek eklenir, soslar için kış aylarında kullanın.

Kalin suyu.

• meyveler meyve sıkacağı geçirilir
• suyu steril banka içine döküldü ve 20 dakika pastörize edilir
• bankalar Roll up
• suyu pastörizasyon içinde, buzdolabında bir aydan az saklanacak ise o ihtiyacı yok

Kış için viburnum gelen Şurup: tarifleri

Kalin şurubu için, 1 kg meyvenin başına 2 kg'a çok fazla şekere ihtiyacınız var. Mevsimlik dondurma, meyve salataları, strudel, krep, diğer tatlılar olabilirler.

Kalin Şurubu.

1. Blanched meyvelerinin, blender patates püresi yapar.
2. Patlanmış patatesleri, emaye bulaşıklardaki riban meyvelerinden koyun, şekerli uykuya dalın ve yavaşça kaynatın.
3. 5 dakika kaynattıktan sonra, şurup yıkanmış çubuklar üzerinde şişelenir, soğutulur ve buzdolabında saklanırlar.

Video: K. alin Sok.