Fırında bir tükürük üzerinde ızgara tavuk nasıl pişirilir, elektrik tozu, mikrodalga fırın, multicooker, ızgarada, bütün: Tarif, fotoğraf. Izgara tavuk yapımı nasıl? Tüketiye bir tavuk nasıl koyulur ve fırında güvenlidir?

Çıtır bir kabuk ve tavuk ızgarası nasıl elde edilir? Bu makalede pişirme kuşlarının tüm sırları!

Festival masanızın bir "çivi" olabilecek yeterince diyet yemekleri. Bir tükürük üzerinde tavuk kafe ve restoranlarda, meyve, sebzeler, yeşilliklerle dekore edilmiştir. Besleme en farklı olabilir.

Bir tükürük tavuk ızgarası için marineat: lezzetli tarifler, baharatlar, baharatlar

Başarıyla pişmiş tavuk veya etin temeli her zaman marine edilir. Nasıl topladığınızdan, ürün her şeye bağlı olacak - kabuğun renginden, pişmiş yemeğin juusluğuna kadar.

Tavuk için önerilen bir çeşnenin bir listesi var:

• yer karabiber
• khmeli Sunneli
• kırmızı biber
• zerdeçal
• kişniş
• ortak veya kurutulmuş sarımsak
• reyhan
• köri
• Şili
• orgo
• kekik
• küçük hindistan cevizi

Baharatların dünyası sadece büyük

Tabii ki, diğer baharatları kullanabilirsiniz. Birleştir, kendi favori seçeneklerinizi arayın.

Marine'de bir defne yaprağı ekleyebilirsiniz. Bu tavuktan tadı kaybedecek.

Bitmiş tavuk, ek lezzet ve aromatik özellikleri ekleyen kıyılmış yeşilliklerle servis edilir.

Şimdi bir peri kabuğuyla bir tükürük üzerinde inanılmaz lezzetli ve sulu tavuk tariflerinin biraz altında vereceğiz.

Video: Şeker-laurel-sarımsak-biber tuzlu suda bir tükürük tavuğu

Bir tükürmek için ızgara tavuğu nasıl ve ne kadardır?

Tavuk için, bir tükürük veya ızgarada kızartılmış, kuru olarak ortaya çıktı, birkaç saat boyunca diğer baharatların eklenmesi ile tuzlu bir turşusu batırılmış. Bu durumda, zaten yumuşak tavuk eti bir çözelti ile ıslatılır ve daha da hassas ve sulu hale gelir.

Standart tavuk ıslatma süresi 3 saattir. Ancak, tavuğa tuzlu suya ve 4 ve 5 saatte kalmasına izin verilir. Sadece ondan daha iyi emdirildi. Ama kuşu bir günlüğüne bırakmak buna değmez.

Marine için limon, limon, yeşillik alabilir

Tavsiye! Marinasyonlar için, böyle bir konteyner seçin, böylece tavuk kendisini suya tamamen batırabilir. Göğüs ve bacaklar sudan çıkarsa, 1,5-2 saat sonra tavuğu diğer tarafa kadar açmak gerekir.

Bir tükürük tavuk için tarif turinade.

İçindekiler:

• su - İsteğe bağlı
• tuz - 1 litre sıvı üzerinde 3 tam yemek kaşığı kaydırmadan
• granül Sarımsak - Tutam
• kırmızı biber - yonga
• Şili kırmızı biber - tutam
• siyah zemin biber - yongalama
• bay Yaprağı - 2-3 Yaprak
• orego - Chipotch

Yemek pişirme:

1. Su oda sıcaklığında, tuzu çözün.
2. Körfez yaprağını, baharatın geri kalanını ekleyin.
3. Tavuğu 3 veya 4 saat boyunca tuzlu akut bir banyoda bırakın.
4. Tavuktan suyu boşaltın ve kağıt peçetelerden veya havlularla kurutun.

Böylece turşu tavuk çok sulu olacak. Marine için birçok baharat almayın. Her türün sıkışması oldukça yeterince olacaktır. Daha fazla baharat daha sonra kuşu kavramanız gerekir.

Böylece tavuk, tükürükte planlanan ve baharatlarla rendelenmiş gibi görünüyor.

Bir tükürük üzerinde bir tavuk nasıl binmek?

Tavuk pişirmenin en zor kısmı, bu çok tükürük tavuğun dalgalanması olarak kabul edilir. Bununla birlikte çoğu insanın sorunları var.

Tavuğu kusursuzca nasıl bağlayacağı ve daha sonra fırın için tükürük üzerine koyulacağı hakkında ayrıntılı talimatlar, videoda verilir.

Video: Fırında ızgara ızgara için bir tükürük üzerinde bir tavuğu kravat ve koyun

Fırın, elektrohovka tükürük nasıl düzeltilir?

Tükürük tüm fırınlarda değil eklenebilir. Bu "ızgara" adlı özel bir mod gerektirir. Fırın, hem gaz hem de elektrik, bu pişirme yöntemiyle sağlanırsa, tükürmeyi kolayca düzeltebilirsiniz.

Tükürer, daha sonra döndürecek özel bir sürüşe eklenir. Sürücüde olmayan bir tükürük parçası, özel bir metal kanca veya stand üzerinde sabitlenir. Kanca, bir tükürüğün askıya alınmış bir konumda tutmanızı sağlar.

Bu yüzden sabit tükürük görünüyor

Fakat bir tükürük olan başka bir fırın. Bu durumda, tükürük fırının duvarlarına sabitlenir.

Bir tükürük ve "ızgara" rejimi olan fırın

Bir gaz fırınında ızgara tavuk ve bir tükürük elektrohovka pişirmek ne kadar?

Genellikle ızgara tavuk pişirmek en az 60 dakika sürer. Fırınınızın sıcaklığına ve özelliklerine bağlı olarak, pişirme 90 veya hatta 120 dakika boyunca gerilebilir.

Tavsiye! Tavuğu kesmemek çok önemlidir! Bu nedenle, ortalama sıcaklıkları ayarlayın.

Fırında bir tükürük tavuğu: Tarif

Tükürük üzerindeki tavuk esas olarak tamamen hazırlanır, ancak bir karkası 2-4 parçaya bölmek ve böylece hazırlanır. Karkası bölerseniz, fırının boyutuna bağlı olarak pişirme süresini azaltın.

Aşağıdaki tariflere göre hazırlanan tavuğun içinde çok sulu ve dışarıda çıtır olacağına söz veriyoruz.

İçindekiler:

• 1,5 kg'tan gelen tavuk
• limon - 1 parça
• tatmak için tuz
• baharatlar (zerdeçal, kırmızı biber, kırmızı biber, kekik) - tadı

Yemek pişirme:

1. Ambalajdan arındırılmış tavuk, durulama, kağıttan bir havlu ile kurutun.
2. Sonra soda tuzu, baharatlar.
3. Fırını 200 derece koyun.
4. Bu arada, limon üzerinde uzunlamasına kesikler yapın, arka tarafa limon yerleştirin.
5. Makalede daha önce gösterildiği gibi kanatları ve bacakları tavuk iplikleriyle tutturun.
6. Tavuğun üzerine tükürük atlayın (limonun boyunca delmek gerekir), kelepçeleri iyi sabitleyin.
7. Tavuğu fırına yerleştirin.
8. "Grill" modunda, yarım saatlik bir kuş gibi davranın.
9. Fırının üstünü ve altını açın 180 derecedir. 30 dakika kadar hazırlanın.
10. Sonra tekrar ızgarayı açın ve 20-30 dakika hazırlayın.

Bir gaz fırınınız varsa, daha düşük ısıtmayı açın ve her zamanki gibi pişirin.

Tavuğun altında pişirme tabakası tüm yağ ve meyve suyuna

Patatesli bir tükürük fırında tavuk ızgarası: tarifi

Eş zamanlı tavuk, ızgara, örneğin, patates hazırlıklı olabilir. Çok basit yapılır: sebzeler Bir fırın tepsisine dizilir, fırın tepsisine fırın tabanına alınır ve tavuk spinner ile karşılanmaktadır. Bu tavuk akar suyu ve yağ patates düşer ve onu ıslatmak çıkıyor. Hiçbir az lezzetli tavuk inanılmaz sulu ve lezzetli patates çıkıyor.

Bu patates ile birlikte ızgara tavuk hazırlanıyor

İçindekiler:

• diğer tavuk - 1 adet
• patates - 1 kg
• tatmak için tuz
• soğan - 2 kafaları
• bal - 2-3 yemek kaşığı
• biber, Majora, zerdeçal, Kırmızı Acı Biber - Taste (Baharat Tavuk)
• hvel-Sunnels, siyah zemin biber - tadı (patates için baharat)

Yemek pişirme:

1. Duy hazırlanması: ambalaj, durulama ve kuru havlu arındırılmış olmalıdır.
2. Bal, mikrodalgada eritin tuz ve baharat ile karıştırın.
3. soğan keşfedin.
4. Patates temiz ve dilimler halinde kesin.
5. akut bal karışımı ile tavuk tutun içinde soğan koymak ve 3 saat süre ile salamura bırakın.
6. Patatesleri bırakmaya yatağa, bazı yağ, tuz ve baharat ekleyin.
7. Fırının alt kısmına bir pişirme tepsisi yerleştirin.
8. bağladılar, spinship için kanatlarını ve bacaklarını tavuk yerleştirin.
9. yarım saatlik "Izgara" modunda fırında yemek pişirmek, sonra 30 dakika boyunca üst ve alt fasulye geçip yeniden ızgara açın. hazır dek kızartın.

Yeşiller hazır bir tabak süsleyin ve masaya hizmet

Nasıl bir gevrek kabuk fırında tavuk ızgara pişirmeye?

"Krizi" derecesi tavuk kabuk iki faktöre bağlıdır:

1. Seçtiğiniz turşusu.
2. fırın sıcaklığı.

Mega-çıtır kehribar kırmızısı rengin yay yeşillikleri ile uyumlu görünüyor

her şey sıcaklığıyla açık ise, o nasıl turşusu ile olunur? Bir peri kabuk ile lezzetli bir tavuk Grill hazırlamak için şu maddelerden biri turşusu eklenmelidir:

• limon suyu
• portakal Suyu
• bal
• Şeker
• Şeker şurubu
• suyu yalvarıyorum

Bu bir tavuk bir kabuk sorumludur bu bileşenler olduğunu.

Ve aşağıdaki videoya bakarak bir ayrıntılı pişirme tarifi bulabilirsiniz.

Video: Bir tavuk pişirmeyi - (tuz) ızgara. Sadece bir gevrek kabuk, lezzetli!

Izgara folyo sebzeli Tavuk: tarifi

Tavuk sadece patates ile, herhangi bir sebze ile hazırlanmış olabilir. Örneğin, kabak, havuç, patlıcan, domates, soğan, kabak. Bu yöntemle, pişirme sebze suyunu kaybetmez kalmaz, aynı zamanda tavuk ek yağ ile ıslatılmış.

Sebzeli bir ızgara ızgarası hazırlamak için, kümes hayvanı ızgarası için marinat için tamamen herhangi bir tarifin temelini almak yeterlidir. O zaman bir folyo yapmanız gerekir, üzerine sebze koymanız, ızgarayı bir tavuğa sokun, fırını açın ve şık bir akşam yemeği için servis masası alın!

Pişmiş sebze ile görünüm tavuk ızgara etkileyici

Neden bu tarifte folyo kullanıyorsunuz? Çünkü yansıtacak veya ısıyı korumak için bir mülke sahiptir. Hangi forma verecek şekilde bağlı olarak. Bu şekilde hazırlanan sebzeler, bir tavada kızartılmış sebzelere benziyor. Ancak farkları, folyodaki sebzelerin çok sulu, hoş kokulu ve tamamen sağlıksız olmasıdır!

Tavsiye! En sevdiğiniz baharatları sebzelere eklemeyi unutmayın.

Video: Fırında sebzeli tavuk ızgarası

Chipotle ve ızgara portakal ile tavuk: tarifi

Rusya'ya ortalama bir insan, chipotle olarak böyle bir baharat hakkında neredeyse hiç duyuldu. Bu sigara içen bir biber halapeno. Oldukça keskin, taze Halapeno'dan çok daha keskin. Bu baharatı pişirirken kullanırsanız, diğer yanan baharatlar gerekli değildir.

Bu yüzden chipotle gibi görünüyor

Chipotle ve portakallı tavuk tarifi egzotik olarak adlandırılabilir. Yemek pişirmeye başlayalım.

İçindekiler:

• tavuk Göğüs Filetosu - 1 kg
• baharat Chipotle - 2 çay kaşığı
• tatmak için tuz
• portakal - 4 adet
• paprika, Zerdeçal - 0.5 çay kaşığı
• sarımsak - 6 diş

Yemek pişirme:

1. Tavuğu durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın.
2. İki portakalın, suyunu sıkın.
3. Sarımsak filminden ve sarımsak parçaları için basının yardımıyla temizleyin.
4. biber yongasını ince kesin.
5. Baharat ve tuz ile doldurulur.
6. Sarımsak, ince kıyılmış chipotle ve meyve suyu karıştırın.
7. Marinade tavuğunda 2-3 saat daha düşük.
8. Izgara kızartma tavası ile tavuğu hazırlanana kadar kızartın.
9. Portakallarla servis yapın.

Lezzetli Meksika yemeği - Tavuk Chipotle

Mikrodalga fırınlı tavuk ızgarası

Bir fırınınız yoksa veya "ızgara" işlevi verilmezse, bir mikrodalga fırın kurtarmaya gelir. Pişirme teknolojisi, kuşların ızgarasının olağan şekilde yanmasından çok farklı değildir: aynı marinat, baharatlar. Tadı doymuş olarak elde edilir, tutarlılık yumuşak ve suludır.

Tavsiye! Mikrodalgadaki ızgara ızgaranın önünde, tavuk tarafından işgal edilen pişirme zamanını ve yerini kesmek için kuşu ayırmak için hepsinden iyisi. Sonuçta, her bir mikrodalga tavuğundan tamamen tam olarak uyuyor.

Ve bir sonraki videoda mikrodalgada ızgara tavuğun hazırlanması hakkında daha fazla bilgi edinmek.

Video: Mikrodalgada ızgara tavuk # lezzetli, parmak lisansı !!

Yavaş bir ocakta tarifi ızgara tavuk

Yavaş bir tencerede bile, ızgara tavuğu pişirmek mümkündür, bu, tükürükten orijinalden tadı farklı olmayacak.

Pişirdikten sonra, tavuğu taze sebzelerle süsleyin, dilimlenmiş şekil, yeşillikler. Nar taneleri ve ekşi-tatlı sosu ekleyebilirsiniz.

Videoyu izleriz ve tarifi hatırlıyoruz!

Video: Yavaş bir ocakta sulu tavuk bütün

Izgara üzerinde bir tavuk nasıl bir tavuk yapılır, kömürlerde?

Izgaradaki tavuk neredeyse ve fırında tükürüklerin yanı sıra hazırlanıyor. Ancak fark, tavuğun tavuğu düzenli olarak çevirmesi için gerekli olmasıdır, böylece yanmaz, böylece pişirilirken bunu yapmak için gerekli değildir.

Aşağıda, kömürlerde ızgara tavuk pişirme hakkında bir video dersi barındıran bir video var. İzlemek!

Video: Izgara üzerinde bir bütün tavuk pişirmek / bir bütün tavuk pişirmek nasıl

Ve küçük bir tarif görünenler için, pişirme tavuk ızgarası bölümleriyle aşağıdaki videoyu görmenizi öneririz!

Video: Fırında tavuk pişirilir (üç pişirme sırları)