Yağmurluk mantarı kullanımı. Yenilebilirlerden farklı farklılıklar. Pişirme tarifleri.
Makalenin içeriği
- Mantar Yağmurluk: Tıbbi Özellikler
- Mantar Yağmurluk Yanlış: Neye benziyor, yiyebilir miyim?
- Mantar Yağmurluk: Yenilebilir ya da değil, neye benziyor?
- Mantar yağmurlukunu ne kadar kaynatabilir?
- Mantar Yağmurluk: Kış için nasıl pişirilir?
- Şimdi yağmurluk mantarından ne pişirilebilir: tarifler yemekler
- Video: Yağmurluk mantarları nasıl pişirilir?
Doğa gerçekten cömert ve hasat ve iyi havalardır. Acele modunu ıslatmak ve kapatmak istiyorum, böylece onunla birlik hissedebilecek şekilde tamamen. Ancak, yaz aylarında tembel olmayan tek kişi kışın stoklar ile zengin bir soruşturma vardır.
Yaz ve sonbahar - mantarlı favori mevsim. Her ay büyür ve farklı mantar türlerini olgunlaştırıyoruz. Bu nedenle, onları harcıyoruz ve yiyoruz ve kışa hisse senetleri pişiriyoruz.
Mantarlar ve iş parçaları hakkındaki makale serisine devam ederek, bu form hakkında bir yağmurluk olarak konuşalım.
Mantar Yağmurluk: Tıbbi Özellikler
Yağmurluk mantarının terapötik özellikleri uzun süredir kaydedildi. Bunlar arasında aşağıdakileri listeleyeceğiz:
- İnsan vücudu için faydalı maddelerin birleşimi. Yağmurda, enzimlere, lösin, terrozine ve lipoidlere ek olarak, kalvainik asit vardır. Vücudun patojenik floradan temizlemek için doğal bir yardımcıdır.
- Anemi, venöz hikayelerin, sindirim sisteminin sapmaları, cilt egzeması tedavisi.
- Kanların yaralardan durduğu anlamına gelir. Bunu yapmak için, cilde bir mantar kesim tarafını takın ve bandajı sabitleyin.
- Antitümör doğal antibiyotik. Bu kalitenin genç kötüye kullanan mantarları, yani etidir.
- Akut formun böbrek hastalıkları, disbakterisi, tonsillit, boğaz iltihabı, helminthium, hepatit, lösemi, kanser için etkili bir çözüm.
- Hastalığın seyrini kolaylaştırır ve sarkoidozda toparlanmaya katkıda bulunur, lenfatik ve endokrin sistemlerinin çalışmalarındaki başarısızlıklar, diyabet, zob, adrenal disfonksiyon; Bronşiyal astım, pleurit, tüberküloz.
- Birkaç temsilci psikotropik bir etkiye sahiptir.
- Fazla klor ve flüor içeren maddelerden, radyoaktif elemanlardan gelen insan vücudu temizleyici.
- Özellikle ilerici hastalıklar döneminde bağışıklık aktivatörü.
- Düzenli kullanımla yüzün cilt rengine gidin. Ayrıca gençleştirici bir etki gördü.
- Hayvanlarda yoksun ve açık yaraları tedavi eder.
Mantar Yağmurluk Yanlış: Neye benziyor, yiyebilir miyim?
Kesinlikle yanlış bir yağmurluk, zehirlenmeyle dolu olmamalıdır.
Ayırt edici dış işaretleri:
- kabuğun rengi soluk kahverengi, kahverengi veya sarı
- siğillerin mevcudiyeti ve kubbede soyulması
- pulp sarımsı veya hafif bir zeytin tonu var
- keskin bir itici koku
- mantar tamamen yok bir bacağına sahiptir
- form yuvarlak ve derhal yerden başlar
Mantar Yağmurluk: Yenilebilir ya da değil, neye benziyor?
Bu mantar, yenmez türlere ait birçok benzer temsilciye sahiptir.
Mantarlar arasında yağmurlukun güvenliği hakkında genel bir fikir yoktur, hazırlanabilir ve yemek masasına servis edilebilir. Gençken sepette kendime yerleştirin, eti mükemmel beyazdır.
Yağmurluk mantarının dış belirgin belirtileri:
- bacak sorunsuz bir şekilde kubbe şeklindeki şapkanın kafasına gider
- et saf beyaz, elastik
- klasik kapak eksikliği, yüksek ince bacak, plakalar
- kesim, boşluklar ve mukus olmadan elastik bir beyaz etle doludur.
Mantar yağmurlukunu ne kadar kaynatabilir?
Bir saatte bir çeyrek.
Bir mantar çorbası hazırlıyorsanız, suyun içinde yağmurluk dilimlerini bulmamaya hazır olun. Bu, suyu emme ve tamamen çözünene kadar şişelenme kabiliyetinden kaynaklanmaktadır.
Mantar Yağmurluk: Kış için nasıl pişirilir?
Tercihlerinize bağlı olarak, kışa kadar saklamak için bir yağmurluk hazırlayın:
- kurutulmuş
- marine edilmiş
İlk durumda:
- cildi çıkarın ve dilimleri kesin
- peşinde koşmak ya da kızartmak
- yatay yüzeyi katlayın ve sizin için herhangi bir şekilde herhangi bir şekilde kurutun
- havalandırmalı bir oda ve konteynerde saklayın
İkinci durumda, ihtiyacınız var:
- 1 kg rainikov
- 1 çorba kaşığı şeker ve tuz
- 5 çorba kaşığı sirke
- dereotu Para-Üçlü Şemsiye
- diş sarımsak çifti
- 6 biber biber
Yemek pişirme:
- mantarları ciltten temizleyin ve kaynar suda birkaç dakika pazarlık yapın.
- tanktaki tüm baharatlar ekleyin ve 10-15 dakika mantarlarla çıkarın
- bankalarda hazır yağmurlukları yaymak
- marine dökün ve kapaklara tırmanmak
- bir günden sonra, depolama için bir bodrum katına çıkarın
Şimdi yağmurluk mantarından ne pişirilebilir: tarifler yemekler
En hızlı yol, meyilli veya ekmek kırıntılarında dilimlenmiş dilimleri ateşlemektir. Bir KLYAR olarak, krep veya krep için hamur yapacaksınız.
Ya da mantar çorbasını kaynak.
İhtiyacınız:
- en az 4 litre kapasite hacmi
- 0.4 kg rainikov
- 3 l çorba tavuğu veya sebze
- patates, soğan, havuç, dereotu, maydanoz, vermicelli - sizin için olağan sayı
- bitkisel yağ veya kızartma için krema
- tuz biber
Yemek pişirme:
- suyu kaynatın ve kesilmiş mantarları dökün
- 5 dakika sonra patates ve havuç ekleyin
- tavada paralel olarak yağları eritir ve doğranmış ince yayları hafifçe kızartın
- mantarları arayın ve bir tavada gönderin
- 5 dakika sonra, kızartma tavasının içeriği sebzeli kaynar suyu içine pompalanır
- vermichel ve Baharat ekle
- 5 dakika sonra, tencerenin altındaki ısıtılanları kapatın
- Çorbayı yatıştırmak için bırakın
- İnce kıyılmış yeşilliklerle masaya servis yapın
Kızarmış yağmurluklar için başka bir tarif.
İhtiyacınız:
- yıkanmış ve Arıtılmış Mantarlar
- bir çift küçük lukovits
- kızartmalık yağ
- su
- 2 sarısı.
- 50 ml ekşi krema
- un avuç
- tuz, karabiber zemin, yeşillik - tatmak
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
Yemek pişirme:
- kaynar tuzlu suya dokunarak mantarlar bir saatte çeyrek
- onları kevgir üzerine sarın
- saflaştırılmış ampullerle birlikte sahneyi katlayın
- sıvı hacminin emisyonu buharlaştırılıncaya kadar yağ ve kızartma ekleyin
- yay çıkarmak
- un mantar serpin, karıştırın, kızartmaya devam edin.
- ekşi krema sarısı karışımını dökün
- sonra ezilmiş yeşillik, biber, limon suyunu girin
- İyice karıştırın, ateşi en aza indirin ve 5-10 dakika kaldırın
Bu nedenle, yağmurlukların yanlış ve yenilebilir mantarları arasındaki farklara baktık, geleceği ve hemen masaya hazırlamalarını öğrendi.
Sonbahar - cömert zaman. Şimdi zaten haklarına girdi, çünkü aileleri toplama zamanı, Lukoshki ile silahlı ve mantar arayışı için gidiyor.
Başarılı Av!