Kabak pişirme: kurabiye, kekler, kekler, kekler için tarifler hızlı ve lezzetlidir. Yavaş bir ocakta balkabağı kek nasıl pişirilir?

iMG_72336

Kabak ile pişirme tarifleri basitlik ve eşsiz sonuç ile karakterizedir. Ne pişirirseniz: kek, kek, kurabiye veya turta - yemek kokulu ve hassas olacak. Orijinal tatlıların tarifleri bu makale tarafından sunulmaktadır.


Yulaf ezmesi ile Lenten Kabak Kurabiyeleri

Bazen lezzetli ev yapımı hamur işleri yeme arzusu, katı diyetlere uyma arzusundan çok daha güçlüdür. Bu durumda kurtarmaya gelin balkabağı ile yağsız kurabiyeler için basit tarif. Böyle lezzetli bir yemek yumurta, süt, tereyağı veya margarin içermez. Herhangi bir diyet ve yalın günlere kolayca karşılık gelir.

Bu tür kurabiyelerin hoş bir gevrek altın kabukla ayırt edildiğini ve hassas bir yumuşak orta olduğunu belirtmek gerekir. Çerezler, tarçın baharatları, vanilya ve zencefil tazeliği ile tamamlanan tatlı bir balkabağı aromasına sahiptir. Yulaf ezmesi pulları un yerine bir sabitleme bileşenidir, sağlık için iyidirler, uzun zamandır tokluk hissi ve enerji yükü verirler.

Böyle yalın kurabiyelerin ihtişamının sırrı, kabartma tozu eklenmesidir. Bu bileşenden kaçınırsanız, onu değiştirebilirsiniz gıda soda, herhangi bir masa sirkesi tarafından söndürüldü.

balkabağından yalın ve çok hassas kurabiyeler ve yulaf ezmesi pulları

balkabağından yalın ve çok hassas kurabiyeler ve yulaf ezmesi pulları

Bu makalede, kurabiyeler için bir tarif almanızı sağlar. yirmi Toplezzetli pişirme. Böyle lezzetli ve aromatik bir tatlı pişirmek için ayrılacaksınız kırk dakikadan fazla.

İhtiyacın olacak:

  • Kabak Hamuru - 200 Gr (cilt ve tohumlardan soyuldu)
  • Yulaf ezmesi - 75 g (Pullarda müsli kullanabilirsiniz)
  • Şeker - 80 g (Bunları hiç kullanamaz veya bunun yerine sükroz ikamesi ekleyemezsiniz)
  • Bitkisel Yağı - 100 ml (Herhangi birini kullanın: keten, zeytin veya sıradan ayçiçeği)
  • Un - 150 gr (Kaba öğütme ve daha yüksek dereceli yüksek kaliteli unu kullanmak gerekir)
  • Kabartma tozu -slaytlı bir çay kaşığı (aynı miktarda değiştirilir soda, piç sirke)
  • Tuz Tat için, minimum sayı

Hazırlık:

  • Çok pişirme sahnesine gelmeden önce balkabağı hamurunu hazırlayın. Hafif bir biçimde yeterince yumuşaktır, bu nedenle sıcaklık tedavisine tabi tutulmalıdır
  • Balkabağını parçalara ayırın ve kaynama Ocakta minimum miktarda suda. Ayrıca yapabilirsiniz pişirmek Bu kabak miktarı mikrodalga fırında, ısıtma modunu on dakika boyunca açın (mikrodalganızın küçük bir gücü varsa daha fazla zaman alabilir)
  • Yumuşak bir balkabağına ihtiyaç vardır patates Patates'e Dönüştür Bir blender yardımıyla. Bu mutfak cihazına sahip değilseniz, balkabağını bir elekle öğütmek
  • Kabak patates püresi gereklidir serin Hamuru yoğurmadan önce
  • Püreyi soğuturken başlamalısınız yulaf ezmesinin hazırlanması.Bunun için, kuru bir sıcak tavada yeterince uyurlar ve on dakika aktif olarak kızartılırlar. Böyle bir işlem onları kurutacak ve biraz kahverengi olacaktır. Ana şey, pulların yanmaması için sürekli olarak onlara müdahale etmektir
  • Şimdi takip ediyor kurutulmuş pulları püreye dökünve her şeyi iyice karıştırın, bir blender ile yenmek en iyisidir
  • Ardından, kalan toplu malzemeleri ekleyin: un, kabartma tozu. Tuz ve şeker.Her şey yine monoton bir kütleye bir karıştırıcı ile karıştırıldı
  • Hamurda yağ eklendi Ve kitle kurabiye oluşumuna hazır

Bitmiş hamurdan, topları, küpleri veya herhangi bir şekli düz kurabiyeleri kör edebilirsiniz. Ayrıca, mümkünse, pişirme kurabiyeleri için kıvırcık kalıplar içeren bir et öğütücü kullanın.

hamuru bir et öğütücüsünden geçirme

Süzme peynir ve balkabağı, tarif

Süzme peynir pişirme hayranları, kabak ile süzme peynirden kurabiye için bir tarif not almalıdır. Böyle bir tedavi hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecektir. Ayrıca, çok yararlı ve besleyicidir. Yemek pişirmek çok fazla zaman almayacak ve sonuç kesinlikle lütfen.

İhtiyacın olacak:

  • Kabak Hamuru - 200 Gr (daha önce kaba kabuktan soyulmuş, kaynatılmış veya mikrodalgada yumuşak bir duruma kadar pişirilmiş)
  • Süzme peynir - 100 g (Hem ev ve tadı için depolamak için herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanın)
  • Şeker - 100 g (Pişirmenin tatlılığını kendiniz ayarlayın, daha az veya daha fazla şeker ekleyin)
  • Yumurta - (sadece bir tanesine ihtiyacın olacak)
  • Bitkisel Yağı - 20 g (En çok tatmayı tercih ettiğiniz kişiyi kullanın)
  • Un - 400 Gr (Kaba un ve her zaman en yüksek dereceden seçin. Hamurun yapıda çok sıvı olduğunu fark ederseniz, biraz daha fazla un ekleyebilirsiniz)
  • Kabartma tozu - Bir çanta (hafif bir şişe pişirme için)
  • Tuz - Karaciğere hoş bir gölge verecek, küçük bir tutam kullanacak
  • Vanilin - Aroma için bir çanta, vanilya şekeri de kullanabilirsiniz

Hazırlık:

  • Testi yoğurmadan önce, kabak hazırlayın: Hamuru hazırlanmalı ve yumuşak olmalıdır. Bir elekten alın veya bir karıştırıcı ile iyice kırbaçlayın
  • Bir yumurta bir karıştırıcı ile dikkatlice dövülmelidir, bir tutam eklemek tuz. Kararlı muhteşem köpük alacaksınız, bu köpüğü yavaş yavaş karıştıracaksınız Şeker
  • Yumurta kütlesine eklenmelidir süzme peynirBir elek aracılığıyla iyice tımar. Hamuru karıştırın ve içine müdahale et kabak patates püresi
  • Hamura yavaş yavaş ekleyin doymuş un, vanilin ve kabartma tozu
  • Fırın tabakasını yağlayın veya çerezleri parşömen kağıdına koyun

Çerezler parşömen kağıdına konulmalı ve hepsini pişirmeli 180 derecelik bir sıcaklıkta yirmi dakika. Kurabiyeleri dekore etmek kullanışlı olacak toz şekerBitmiş hamur işlerini alacaksınız. Sadece pişirme tamamen soğuduğunda sayfadan çıkarılmalıdır.


lor ve Ücretli Kurabiyeler

Kabak ve soğan ile peynir kurabiyeleri

Bu tür kurabiyelerin bileşenleri oldukça basittir ve her ev hanımında bulunur. Bu pişirme çay ve hatta bira ile iyi gider. Test, bir sabitleme bileşeni olarak “tutan” eritilmiş bir peynir dayanır ve yemeğe hoş bir kremsi aroma verir.

İhtiyacın olacak:

  • Yumurta -2 adet
  • Peynir eridi - 1 adet.(Tercihinizde herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz, ancak yağ içeriği ve yoğun yapısı nedeniyle en uygun “arkadaşlık” dır)
  • Tereyağı - 100 g(Bu yarım standart paket. Yüksek yağlı yağ kullanın)
  • Mayonez - 20 g(Yaklaşık iki büyük kaşık yağ mayonez gereklidir)
  • Kabak - 200 g hamur(Hamuru önceden hazırlanmalıdır: yumuşak bir duruma veya kaynatın, sonra patates püresine dönüşün)
  • Soğan - 2 adet(İki orta boy ampul, bitkisel yağda altın olana kadar ezilir ve kızartılır)
  • Un - Bir Cam(Sadece elenmiş ve kademeli olarak un ekleyin)
  • Kabartma Tozu - Bir Torba(pişirme ihtişamı için)
  • Şeker -tatlılık için küçük bir kaşık ekleyebilirsiniz, ancak bu gerekli değildir. Zevkinize odaklanın
  • Tuz -taste ekle
  • Kabak tohumu -taste ekle

soğan kaşlarını çattı

Hazırlık:

  • Yayını kızartın Altına kadar yağda. Petrol için yatmak
  • Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin
  • Yumurtaları proteinlere ve sarılara bölün. Sincapları yenmek Stabil köpük durumuna bir tutam tuz ile. Sonra şeker ekle
  • Yumurta kütlesine ekleyin püre balkabağı Ve iyice karıştırın
  • Yavaş yavaş aşağıdaki malzemeleri ekleyin: kazanmış peynir, un, soğan, kabartma tozu, tereyağı (hafif bir durumda) ve mayonez
  • Hamur karıştırılır ve bir santimetrelik bir tabaka ile yayılır. Bundan sonra, kurabiye çerezleri kesilir ve bir sayfaya yerleştirilir. Fişe kurabiyeleri artık olmamalı 25 dakika düşük sıcaklıkta ( 180 derece - mükemmel)

Bir mücevher olarak çiğ hamurda ve eklemeler düzenlenebilir Balkabağı tohumubu da yemeğe aroma ve tat verecektir.

Lenten Pumpkin Muffins: Tarif

Kabak pastası için lezzetli bir tarif içeren katı bir yazı sırasında, yasaklanmış malzemeler içermeyen ve çok uzun bir hazırlık gerektirmeyen katı bir yazı sırasında memnun edebilirsiniz. Kex'in temeli, her zaman olduğu gibi, fetüsün hamurundan kabak püresi olarak hizmet edecektir.

İhtiyacın olacak:

  • Un - 200 g(en yüksek dereceli ve tercihen kaba öğütme)
  • Soda veya kabartma tozu(soda söndürülmelidir)
  • Vanilya veya vanilya şekeriaroma için hamura sadece bir torba eklenmelidir
  • Su -60 ml
  • Sıvı yağ -50 mL herhangi bir sebze
  • Şeker -will'de ayarlayın (yarım veya daha fazla)
  • Turuncu -sadece bir portakalın lezzetini alacak
  • Kabak - 200 gpüre hamuru

balkabağı Yalın Metin

Hazırlık:

  • Kabak hazırlanmalı Her zamanki yol ve patates püresinden patates püresi yapmak
  • Patates püresinde, kalan malzemeler yavaş yavaş eklenmelidir. Şeker. Kütle'yi iyice karıştırın
  • Dök kabartma tozubiraz tuz (tutam), ekle vanilya
  • Portakalları temizleyin ve hamura müdahale edin lezzet Bir portakal
  • Yavaş yavaş ekle doymuş unHamuru iyice karıştırın, yoğur
  • Pişirme formu dikkatle olmalıdır yağ ile yağlayın böylece kek duvara yapışmaz
  • Fırını ısıtın ve şekli içindeki hamurla birlikte koyun. Bir sıcaklıkta otuz dakikadan fazla bir cupcake pişirin 180 derece
  • Hazır cupcake toz, çikolata veya kakao ile süsleyin

Cupcake'in hazırlığını ahşap bir çubukla kontrol edin, pişirdikten sonra çubuk kuru kalmalıdır.

Balkabağı Yalından Çikolata Cupcake

Çikolata tatlısı ile yazıdaki menünüzü de çeşitlendirebilirsiniz. Bunu yapmak için, kakao ile yalın bir kek için bir tarif için kullanışlı olabilirsiniz.

İhtiyacın olacak:

  • Un - 200 g(en yüksek dereceli ve tercihen kaba öğütme)
  • Soda veya kabartma tozu(soda söndürülmelidir)
  • Kakao - 20 g(Bunlar iki tam yemek kaşığı yemek odasıdır)
  • Vanilya veya vanilya şekeriaroma için hamura sadece bir torba eklenmelidir
  • Su -60 ml
  • Sıvı yağ -50 mL herhangi bir sebze (sadece şekli yağlamak için gereklidir)
  • Şeker -will'de ayarlayın (yarım veya daha fazla)
  • Turuncu veya limon -sadece bir meyvenin lezzetini alacak
  • Kabak - 200 gpüre hamuru

kakao ile balkabağı cupcake

Hazırlık:

  • Kabak hazırlanmalı Her zamanki yol ve patates püresinden patates püresi yapmak
  • Patates püresinde, kalan malzemeler yavaş yavaş eklenmelidir. Şeker. Kütle'yi iyice karıştırın
  • Dök kabartma tozubiraz tuz (tutam), ekle vanilya
  • Yavaş yavaş dökmek kakaove kütleyi iyice karıştırın
  • Portakal veya limonu temizleyin ve hamura müdahale edin lezzet bir meyve
  • Yavaş yavaş ekle doymuş unHamuru iyice karıştırın, yoğur
  • Pişirme formu dikkatle olmalıdır yağ ile yağlayın böylece kek duvara yapışmaz
  • Fırını ısıtın ve şekli içindeki hamurla birlikte koyun. Bir sıcaklıkta otuz dakikadan fazla bir cupcake pişirin 180 derece
  • Hazır cupcake toz, çikolata veya kakao ile süsleyin

Bitmiş kek kakao tozu, pudra şekeri veya kabak çekirdeği ile dekore edilebilir.

Yavaş bir ocakta balkabağı cupcake

Modern mutfak aletleri, özellikle çok odaklı, evde lezzetli bir cupcake hazırlamanıza izin verecektir. Yavaş bir ocakta pişirmek çok kolay ve çok hızlıdır.

İhtiyacın olacak:
  • Yumurtalar -2 adet tavuk (zengin bir tat için ev seçmeniz tavsiye edilir)
  • Un -bir bardak (bu yaklaşık 200-220 gr)
  • Sıvı yağ -100 g en çok yağ kremi
  • Kabak -Her zamanki şekilde hazırlanan kağıt hamurudan yapılmış 200 g püre
  • Şeker -bir bardak (bu yaklaşık 200-220 g'dir, kekin tatlılığını tada ayarlayabilirsiniz)
  • Vanilyapişirme aroması için
  • Tarçın ve vanilya(isteğe bağlı)
  • Kabartma tozu(Soda ile değiştirilebilir)

yavaş bir ocakta balkabağı kek nasıl pişirilir?

Hazırlık:

  • Kağıt hamuru kabakpatates püresi ile işleyin ve bir grup hamur için bulaşıklar koyun
  • Patates püresi eklenmelidir Şeker ve vanilin
  • Hamur iyice karıştırılır ve ona eklenir kabartma tozu
  • Yumurtalar bölünür sarı ve proteinler, proteinleri bir tutam tuzla ayrı ayrı stabil köpüğe kırbaçlamak
  • Sincap Kabak püresine eklenmeli ve iyice karıştırmalı
  • Bundan sonra eklenirler Sarnik, tarçın ve diğer herhangi bir katkı maddesi ( haşhaş, tohumlar, kuru üzüm)
  • Son aşama ekliyor un Yavaş yavaş, mutlaka elenmiş
  • Un iyice karıştırılır ve herhangi bir Şişman form
  • "Pişirme" modunda yavaş bir ocakta olağan sıcaklıkta bir cupcake pişirilir 40 dakika

Bitmiş kek hemen çıkarılmamalı, soğumaya bırakın ve ancak o zaman yemeğe servis yapın.

Kefirde balkabağı ile cupcake, nasıl pişirilir

İhtiyacın olacak:

  • Un -1.5 su bardağı (elenmiş ve yüksek kalite)
  • Kefir - 0.5 litre (yüksek yağlı kefir seçin)
  • Yumurta -1 adet (ev yumurtalarına tercih verin)
  • Şeker -125 gr (bu yarım bardak)
  • Un -1.5 su bardağı (elenmiş)
  • Kabak -200 gr (Püre Pişmiş Kabak)
  • Kabartma tozu(sırt çantası)
  • Balkabağı tohumu(dekorasyon)

kefir tonlu cupcake

Hazırlık:

  • HAZIRLAMA püre balkabağı Hamuru hazırlamak için
  • Yumurta proteinleri tuzla köpük haline getirin
  • Patates püresi içine çırpılmış proteinler ekleyin ve ancak o zaman sarısı
  • Kütleye dökün Şeker, vanilin, kabartma tozu ve tatlandırılacak diğer katkı maddeleri
  • Kütleye dökün kefirve iyice karıştırın
  • Yavaş yavaş karıştırın unparçalar halinde ve hamuru yoğur
  • Hamuru hazır bir şekilde dökün yağ ile yağlanmış bir form

Fırında bir sıcaklıkta 40 dakika boyunca 180 derece pişirin. Hazırlığı ahşap bir çubukla kontrol edin.

Müfredatça balkabağı cupcake, yemek pişirme

İhtiyacın olacak:

  • Kabak Hamuru - 200 Gr (daha önce kaba kabuktan soyulmuş, kaynatılmış veya mikrodalgada yumuşak bir duruma kadar pişirilmiş)
  • Süzme peynir - 200 g (Hem ev ve tadı için depolamak için herhangi bir yağ içeriğine sahip süzme peynir kullanın)
  • Şeker - 100 g (Pişirmenin tatlılığını kendiniz ayarlayın, daha az veya daha fazla şeker ekleyin)
  • Yumurta - 2 adet (tercihen ev)
  • Bitkisel Yağı - 20 g (En çok tatmayı tercih ettiğiniz kişiyi kullanın)
  • Un - 400 Gr (Kaba un ve her zaman en yüksek dereceden seçin. Hamurun yapıda çok sıvı olduğunu fark ederseniz, biraz daha fazla un ekleyebilirsiniz)
  • Kabartma tozu - Bir çanta (hafif bir şişe pişirme için)
  • Tuz - Karaciğere hoş bir gölge verecek, küçük bir tutam kullanacak
  • Vanilin - Aroma için bir çanta, vanilya şekeri de kullanabilirsiniz

müfredat tonlu cupcake

Hazırlık:


  • Kabaktan püre içinde, çırpılmış proteinleri ayrı ayrı ekleyin ve ancak o zaman sarısı
  • Kabak kütlesini şeker ve katkı maddeleri ile iyice karıştırın: vanilin (muhtemelen tarçın veya fındık somunu tatmak için)
  • Hamura kabartma tozu ekleyin ve bir elek kulübesinden iyice bakımlı
  • Bundan sonra, yavaş yavaş un, elenmiş, küçük kısımlar eklemelisiniz

Hamurun çok havalı olduğu ortaya çıkmasından korkuyorsanız, seçtiğiniz bitkisel yağ ekleyin. Yarım saatten fazla olmamak üzere, kenarlar boyunca yağ ile yağlanmış bir formda bir kek pişirin. Sıcaklık 180 derece olmalıdır.

Kabak Cupcakes Diyet

Diyet keklerinde, un yerine sabitleme bileşeni hububat. Bir kahve değirmeni ile unla doğabilirler veya bütün olarak bırakılabilirler.

İhtiyaç duyacaktı:

  • Kabak Hamuru - 200 Gr (cilt ve tohumlardan soyuldu)
  • Yulaf ezmesi - 100 g (Pullarda müsli kullanabilirsiniz)
  • Şeker -Substitutertatmak
  • Yumurta
  • Bitkisel Yağı - 100 ml (Herhangi birini kullanın: keten, zeytin veya sıradan ayçiçeği)
  • Kabartma tozu -slaytlı bir çay kaşığı (aynı miktarda değiştirilir soda, piç sirke)
  • Tuz Tat için, minimum sayı
  • Balkabağı tohumutat ve mücevher için

kabak diyet kurabiyeleri

Hazırlık:


  • Tedarikli balkabağı hamuru Patates püresi ile yeniden hesaplama
  • Patates püresi içine yulaf ezmesi dökün ve ona 20 dakika bekletin
  • Ekle Şeker -Substituter, suda çözünmüş (minimum su miktarı)
  • Dök Vanilin veya tarçın isteğe bağlı
  • Ekle sarısı ve köpük içine dövülmüş bir protein Bir tutam tuzla
  • Kütle çok sıvı ise, ekle bir kaşık nişasta (veya kakao)
  • Hamurdan toplar oluşturun ve 20 dakika boyunca bir parşömen sayfasında kurabiye pişirin
  • Fırın sıcaklığı 160 dereceyi aşmamalıdır

Balkabağı ile havuçlu kek

Bu tarif, hamura eklemek için taze balkabağı kullanmanızı sağlar. Böyle bir bileşen aroma ve sikeli bir tat testi ekleyecektir.

İhtiyacın olacak:

  • Kabak -100 g (ince, ince bir graterde rendelenmiş hamur)
  • Havuç -100 g (taze, ince bir grater üzerinde rendelenmiş)
  • Yumurta -2 adet (proteini yumurta sarısından ayrı olarak çırpın)
  • Sıvı yağ -100 gram kremsi, yüksek yağlı içerik
  • Kabartma tozu(bir paket veya soda)
  • Un -250 gr (Testi izleyin, çok sıvı ise - 50 g daha ekleyin)
  • Şeker -bir bardak (tatlılığı tatlandıracak şekilde ayarlayın)

havuç tonlu turta, cupcake

Hazırlık:

  • Hamuru rendelemek Grater'de balkabağı ve havuç, meyve suyu boşaltmaz
  • Ekle çırpılmış proteinler, sarısı ekleyin
  • Kitleyi karıştırın Şeker, vanilya ve kabartma tozu
  • Eritilmiş kütleye ekle sıvı yağ
  • Yavaş yavaş hamura ekleyin un Küçük porsiyonlarda, daha kalın bir şekilde yoğurma
  • Kütleyi dökün şeklinde ve fırına koy

Pişirme süresi - 40 dakika. Sıcaklık 180 derecedir. Krem - Tereyağı ile çırpılmış yoğun süt veya aralarından seçim yapmak için.

Soluk ve Elma Pastası

Kek için bu tarif çok orijinal ve lezzetli. Pişirmek zor değil.

İhtiyaç duyacaktı:

  • Kabak -100 g (yumuşak balkabağı püresi)
  • Elma -100 g (taze elmadan püre)
  • Yumurta -2 adet (proteini yumurta sarısından ayrı olarak çırpın)
  • Sıvı yağ -100 gram kremsi, yüksek yağlı içerik
  • Kabartma tozu(bir paket veya soda)
  • Un -300 gr (Testi izleyin, çok sıvı ise - 50 g daha ekleyin)
  • Şeker -bir bardak (tatlılığı tatlandıracak şekilde ayarlayın)

bir pasta için balkabağı elma kek

Hazırlık:

  • Balkabağı hamurupatates püresi içinde çekin, elma püresi ekleyin
  • Ekle çırpılmış proteinler, sarısı ekleyin
  • Kitleyi karıştırın Şeker, vanilya ve kabartma tozu
  • Eritilmiş kütleye ekle sıvı yağ
  • Yavaş yavaş hamura ekleyin un Küçük porsiyonlarda, daha kalın bir şekilde yoğurma
  • Kütleyi dökün şeklinde ve fırına koy

Standart pişirme süresi 40 dakikadır. Fırının sıcaklığı 180 derecedir.

Balkabağı ve süzme peyniri ile kekler

İhtiyaç duyacaktı:

  • Kabak Hamuru - 200 Gr
  • Süzme peynir - 100 g(Bir elekle öğütün)
  • Yumurta - 2 adet(Proteinleri ayrı ayrı çırpılmış ekleyin, sarısı şekerle silin)
  • Şeker -175 gr (sarısı ile öğütme)
  • Kabartma tozu(standart çanta)
  • Un - 300 gr(Sift, küçük bölümlere ekleyin)
  • Yağ - herhangi bir 100 g

Hamuru yoğurun ve kekler için kağıt kalıplara dökün. Hamur kalıbın ortasına ulaşmalıdır. 25 dakika pişirin, sıcaklık - 180.

Video: "Kabak Muffins"