Limon, dereotu, sarımsak, su, süt, biraya bira ile kaynatıldıktan sonra kerevit pişirmek için kaç dakika? Kerevit kaynağı neden canlı ve ölü kerevit pişiremezsiniz?

Yaşayan kerevit nasıl doğru pişirilir? Makalemiz, ölü kerevit pişirmenin neden imkansız olduğunu ve etli etin mümkün olduğunca kokulu olabilmesi için et suyuna ne kadar tuz ve baharat ekleneceğini söyleyecektir.

Kerevit lezzetli ürünlerle ilgilidir, bu nedenle ülkemizin bazı bölgelerinde onları elde etmek çok zordur. Ama şanslı olsanız ve taze satın alabilseniz bile, sadece felyf yakalanmış olsanız bile, yine de onları doğru pişirebilmelisiniz.

Onları kir ve silt temizlemezseniz, o zaman ne kadar lezzetli olursa olsun, bitmiş yemek çalışmaz. Bu nedenle, pişirmeye başlamadan önce, bu su sakinlerine büyük miktarda saf suda yüzmelerini sağladığınızdan emin olun.

Yaklaşık 30 dakika sonra silt ve karadan temizlenecek ve sakince pişirebilirsiniz.

Kerevitleri suda nasıl pişirir, ne kadar tuz?

Yarış kuralları

• Kerevit pişirme 15 ila 25 dakika arasında dalgalanabilir. Geçici segment sadece bu su sakininin büyüklüğüne bağlı olacaktır. Küçük bireyler 15 dakika boyunca yeterince hazır olmak için, ancak büyük kerevit en az 20 kaynatılabilir

• Ancak, bir nedenden dolayı anı kaçırırsanız ve zamanı görmediyseniz, büyük büyükbabalarımızın kullandığı ipucunu kullanabilirsiniz. Bu su sakini yeşil bolot rengini parlak kırmızıya değiştirir değiştirmez, o zaman kaynar sudan kurtulmak için zaman geldi

• Bu inceliğin tadı, pişirmek için et suyundaki tuz miktarı üzerinde büyük bir etkiye sahiptir. Bu bileşenle aşırıya kaçarsanız veya doğru miktarı rapor etmezseniz, bitmiş yemeğin kullanımı kullanılamayacaktır

• Meze, et suyunun her harfi için lezzetli bir et suyu olmasını sağlamak için 1 çorba kaşığı koymanız gerekir. l Tuz. Ve sizi bu ürünün çok korkutmasına izin verin, kerevitler tam olarak ihtiyaç duydukları kadar tuz alacaktır

Kerevit neden canlı haşlanmış ve neden ölü kerevit pişiremiyorsunuz?

Yaşayan kanser, etinin mükemmel vuso niteliklerine sahip olacağı anahtardır

• Kerevit oldukça bozulabilir bir üründür, bu nedenle yemek pişirmek için sadece yaşayan kişileri seçmeniz gerekir. Eklembacaklılığın tazeliğinin ana göstergesi, karnına sıkılmış elastik bükülmüş bir kuyruk olarak kabul edilir. Tamamen rahat bir bedenle kanser almanız ve uyuduğunu iddia etmeniz teklif edilirse, o zaman satın almayı reddedin.

• Sonuçta, ölen nehir sakini 3 saatten fazla bir süre tezgahta yatıyorsa, yüksek bir olasılıkla etinin zaten bozulmaya başladığını söyleyebiliriz. Ancak satıcı sizi aldatmayı başarsa ve eve tamamen yeni bir ürün getirmeseniz bile, yemek pişirme sırasında onu dikkatlice takip etmiş olsanız

• Hasarlı kanser, kaynar su kamullarına girdikten birkaç dakika sonra, biraz şişti ve çok hoş kokular yayınlamaya başlar. Böyle bir ürün derhal tuzlu sudan çıkarılmalıdır, aksi takdirde geri kalanının tadını mahveder, oldukça normal eklembacaklılar

Dün yakalanan ölü kerevit pişirmek mümkün mü?

Ölü kanser, ısıl işlemden sonra bile insan sağlığına zarar verebilir

Unutmayın, kim dediğine bakılmaksızın, ölü kerevit yapmak ve onları yemek kesinlikle yasaktır. Ve buradaki nokta, bu tür eklembacaklıların etin tadını kötüleştirmesi değil. Doğada, kerevitler nehirlerin ve göllerin emri olarak kabul edilir ve sadece vücutlarındaki karyon ve ölü yumuşakçalar tarafından yemek yemeleri nedeniyle çok fazla zararlı maddeler biriktirir.

Kanser için belirli bir tehlike oluşturmazlar, ancak ölür ölmez, kelimenin tam anlamıyla ilk dakikalardan ayrılmaya başlarlar. Bu nedenle, etini patojenik mikrofloradan kurtulmanız gerekenden biraz daha fazla kaynatsanız bile, başarılı olma olasılığı düşüktür. Ama aynı zamanda bir şans alırsanız ve böyle bir ürün yerseniz de bitti, o zaman midenin zehirlenmesi ve bozukluğu elde etme olasılığınız olacaktır.

Yaşayan kanserleri kaynar suda pişirmek için ne kadar zaman?

Kerevitin tam bokuna kadar, yaklaşık 30 dakika kaynatın

• Daha önce de belirtildiği gibi, yaklaşık yarım saat pişene kadar kerevit pişene kadar pişirmeniz gerekir. Tabii ki, bir eklembacaklı büyüklükte ise, pişirmesi için 10 dakika yeterli olacaktır. Ancak şanslıysanız ve gerçekten büyük bireyler alabildiyseniz, onları 25 dakika değil kaynar suda tutun

• Dahası, bu, tüm bu zamanların mümkün olduğunca en yüksek sıcaklıkta pişirilmesi gerektiği anlamına gelmez. Kuzulu bir et suyu pişirebilir, kerevitleri içine indirebilir (başınız aşağı inerek en iyi indirebilir), kelimenin tam anlamıyla 15 dakika kaynatabilir ve sonra ateşi tamamen kapatabilirsiniz

• Bu nehir sakinlerini 10-15 dakika daha sıcak et suyunda bırakırsanız, mükemmel bir şekilde hazır olacaklar ve çok hassas ve aromatik etli bir yemek alacaksınız

Dondurulmuş kerevit pişirmek ve nasıl doğru pişirmek mümkün mü?

Dondurulmuş kerevit pişirmek için kurallar

Fragmanda, yiyecek için dondurulmuş kerevit yemek oldukça kabul edilebilir, hazırlanmanız gereken tek şey, böyle bir ürünün taze bireyler gibi hoş bir tada ve aromaya sahip olmayacağıdır.

Çok düşük sıcaklık kanseri daha az sulu ve daha yoğun hale getirir. Bu nedenle, bu tür eksikliklerden utanmazsanız, donmuş kerevitleri güvenli bir şekilde satın alabilirsiniz.

Dondurulmuş kerevit pişirme kuralları:

• Bunları dondurucudan çıkarın ve buzdolabının alt rafına aktarın
• Tamamen saklanmasını bekleyin ve sonra dikkatlice inceleyin
• Doğru donmuş bireylerde, kuyruklar karnına bastırılacaktır
• Sobaya bir tencere su koyun, tatmak için tuz ve baharat ekleyin ve her şeyi kaynatın
• Çözünmüş kerevit kaynatma et suyuna koyun ve 20-30 dakika pişirin

Kerevit nasıl kazıkta pişirilir?

Kereve kazıkta folyoda pişirilir

Kazanda pişirilen kerevitlerin özel bir tadı ve aroması vardır. Yaşayan ateş ve odun kokusu etlerini daha da titiz ve kokulu hale getirir.

Kerevitleri aşağıdaki yolda pişirmeye karar verirseniz, onları mümkün olduğunca temiz suda duruladığınızdan emin olun, çünkü neredeyse kendi meyve suyunda hazırlanacakları için, kabuklarında birden fazla kumtaşı kalmamalıdır.

Yani:

• Taze, sadece yakalanan kerevit temiz suylu bir kapa koşar ve 15 dakika boyunca içinde yüzmelerine izin verir
• Sonra tekrar temiz suyla iyice durulayın ve biraz kurumasını sağlayın
• Çömelme karesi folyodan boşluklar ve bezelye ile dereotu, defne yaprağı ve karabiber koyun
• Ardından, kerevitleri bu boşluklara koyun, iyi ekleyin ve sıkıca sıralayın
• Her şeyi kömürlere taşıyın ve 15-20 dakika bekleyin
• Bundan sonra, onları yemeğe aktarın ve biraz soğumaya bırakın (bu aşamada folyoyu çıkarmanıza gerek yok)
• Yaklaşık 15 dakika sonra folyodan kurtarın ve yemeği masaya servis edin

Kerevitleri dereotu ile nasıl pişirir?

Kerevit -Dereotu ile uyandı

Kerevitlerin dereotu kokusuna batırılmasını istiyorsanız, önce baharatlı bir doymuş et suyu kaynaklayın ve ancak o zaman eklembacaklıları içine indirin.

Yemek tarifi:

• 3 litre su bir tavaya seçin ve sobaya koyun
• 3 yemek kaşığı ekleyin. L tuz, 4 adet. defne yaprağı ve 300 g taze dereotu
• Sıvıyı kaynatın, 10 dakika uzatın ve sonra ateşi kapatın ve et suyunun demlenmesine izin verin
• Baharatlar kokularını tekrar verdiğinde tavayı sobaya geri döndür ve sıvıyı kaynatın
• Kaynar et suyunda, hazırlanan kerevitleri indirin ve 15-20 dakika kaynatın

Kerevit nasıl limon ile pişirilir?

Limon ile pişirilmiş kerevit

Taze sıkılmış limon suyu, Tina Nehri'nin tadını ve kokusunu puanlamaya ve kanser etine hafif bir narenciye aroması vermeye yardımcı olacaktır.

Hazırlık:

• Kerevitleri Silt Nehri ve Çöpten Temizle
• 4 litre suda kaynatın, 4 yemek kaşığı ekleyin. L tuz, limon kabuğu rendesi ve tadı baharat
• Kaynar et suyuna kerevit (yaklaşık 3,5 kg) ekleyin ve 10 dakika kaynatın
• Кгда ченистоногие начнetim меногие начч цет, ыийе кгонь, ылючите кас ~ м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м м, б м о м м, к б о к к к н н ve sadece
• Bundan sonra, kerevitleri et suyundan çıkarın, yemeğe koyun ve limon suyu ile serpin

Bira için kerevit nasıl pişirilir?

Kerevitten biraya

Herhangi bir adam bira atıştırmasının biraz acı olması gerektiğini bilir. Bu nedenle, kerevitleri bu köpüklü içecek için bir atıştırmalık olarak hazırlarken, bu küçük nüansı düşündüğünüzden ve onları en tuzlu tuzlu suda pişirdiğinizden emin olun.

Yani:

• 2 kg kerevit alın, akan suyun altında durulayın ve büyük bir kapa koyun
• 4 l su kaynatın ve 7 yemek kaşığı ekleyin. L tuz, 2 yemek kaşığı. L kuru dereotu, kırmızı ve bezelye ve 50 g tereyağı ile karabiber
• Sıvıyı 2-3 dakika kaynatın ve içine kerevit koyun
• 20 dakika kaynatın ve sonra sobadan çıkarın

Kerevitleri hemen et suyundan almayın, en az yarım saat sıvıda kalmalarına izin verin. Bu süre zarfında etleri en iyi tuz ve baharatlarla beslenir ve biraya mükemmel bir atıştırmalık olacak

Kerevit nasıl bira pişirilir?

Bira pişirilmiş kerevit

Biraz acı bir bira aromasını seviyorsanız, kerevit pişirmek için bir kerevit olarak sakin bir şekilde kullanabilirsiniz. Ama gerçekten lezzetli bir atıştırmalık almak istiyorsanız, yemek pişirmek için hafif bira kullanın.

Siyah olanlardan farklı olarak, ısıtıldığında çok konsantre hale gelen daha küçük bir kumar aroması vardır.

Yani:

• 3 litre su kaynatın ve 4 yemek kaşığı ekleyin. l Tuz
• Daha sonra biber, kurutulmuş ve taze dereotu, birkaç yaprak koy yaprağı ve 1 litre hafif bira karışımı sıvıya ekleyin.
• Sıvılar birkaç dakika kaynatın ve sonra saf yaşayan kerevitleri içine indirin
• Yaklaşık 20 dakika pişene kadar kaynatın ve sonra sobayı kapatın
• Böylece kerevit, biranın aroması ve biranın aroması 5-7 saat boyunca bırakılır
• Bu süreden sonra, onları sıvıdan çıkarın, büyük bir tabağa koyun ve dereotu dallarını ve limon dilimlerini süsleyin

Sarımsak ile lezzetli kerevit nasıl pişirilir?

Sarımsak ile pişirilmiş kerevit

Kerevit yapmak için neredeyse tüm klasik tarifleri denediyseniz ve yeni bir şey istiyorsanız, bu lezzetli eklembacaklıları büyük miktarda sarımsak ekleyerek pişirmeye çalışın. Kanser etine hafif bir pin kurdu verecek ve çok kokulu yapacak.

Hazırlık:

• Kerevitleri temiz suyla bir havzaya geçirin ve kendiliğinden silt ve topraktan kurtuluncaya kadar bekleyin
• 4 litre saflaştırılmış su kaynatın, 4 yemek kaşığı ekleyin. L tuz, karabiber, taze dereotu ve 20 karanfil sarımsak
• Bu bileşenlerden konsantre et suyu pişirin ve demlemesine izin verin
• Sonra tekrar kaynatın ve yaşayan kerevitleri içine indirin
• Коа жидость начнет интенсивно брлить, уу огнь на м м 30 м и ите их 30 минlim
• Bitmiş kerevitleri bir buz tabağına koyun ve zeytin ve zeytin ile süsleyin

Sütte kerevit nasıl pişirilir Lezzetli?

Toprak taranmış

Beklenmedik deneyleri seven Gourmanlar bu tarifi sevecekler. Bir başlangıç \u200b\u200biçin süt kanserini ıslatmaya çalışın ve sonra standart bir şekilde kaynak yapın.

Sütte bulunan yağ, bu nehir sakinlerinin etini dudaklarla yenebilecek kadar hassas hale getirecektir.

Yemek tarifi:

• 2,5 kg kerevit hazırlayın ve 3 litre yağ sütü dökün (çiftçi kullanabilirsiniz)
• 2-3 saat boyunca süt sıvısında durmalarına izin verin
• Sonra sütü lavaboya boşaltın ve soğuk su altında durulayın
• Su, dereotu, maydanoz, havuç, tuz ve karabiberden suyuna saf kerevit koyun
• Onları 20 dakika pişirin ve sonra hızlı bir şekilde soğutun ve masaya servis edin

Kerevit ile havyar ile nasıl pişirilir?

Havyar ile Kanser

Her ne kadar bazı insanlar kerevit havyarlarının özel tat ile ayırt edilmediğini iddia etseler de, doğru hazırlanırsa, o zaman bir şenlik masasına layık olacaktır.

En hoş şey, kerevit ile havyolu ile pişirirseniz, o zaman bir değil, aynı anda iki lezzetli yemek almayacaksınız. Hazırlıktan sonra, havyar almak için yakarsınız, limon suyu ve biberle sıkışır ve bira veya diğer alkollü içecekler için ayrı bir atıştırmalık olarak hizmet edersiniz.

Kerevit ve havyar pişirme:

• Su, tuz, karabiber, defne yaprağı ve kuru dereotu, et suyunu hazırlayın
• Bir kaynamaya getirin ve temizlenmiş ve yıkanmış kerevit
• Kırmızıya döner dönmez, hemen alın ve soğutulmuş bir yemeğe koy
• Onları havyarla masaya servis etmeyi planlıyorsanız, derhal konuklara bir atıştırmalık getirin
• Havyayı ayrı bir yemek olarak servis etmek istiyorsanız, önce ayrı bir kasede küçük bir kaşıkla çıkarın
• Sonra filmlerden temizleyin ve baharatlarla tadı getirin
• Kerevit ve havyarda hafifçe soğutulmuş servis yapın

Ne kadar küçük ve büyük kanser pişirmeniz gerekiyor?

Kerevit demlemek için optimum zaman

Kerevit farklı boyutlardır ve buna bağlı olarak pişirme süresini arttırır. İdeal olarak, elbette, aynı boyutta bireyleri pişirmek en iyisidir. Böylece, mezenin mükemmel bir şekilde hazırladığı ve masanızda ayrı veya sindirilmiş bir eklembacaklıya çıkmayacağınız yverny olabilirsiniz.

Ama eğer böyle olsaydı, farklı boyutlardaki yumuşakçaların Kun'unuzdaysa, o zaman suyunu en büyüğünden başlayarak koydu.

Hazırlama Zamanı:

1. Küçük 10-15 dakika
2. Ortalama 15-25 dakika
3. Büyük- 30-40 dakika

Kereve haşlandıklarında neden kızarıyor?

Hepimiz biliyoruz ki, canlı ve haşlanmış kerevit kabuğunun renk açısından çok farklı. Yaşayanlarda, hafif sevişmekten kahverengi-siyah tonlara sahip olabilir. Çoğu zaman, kabuğun rengi, kanserin yediği ve su içinde yaşadığı gıdalardan etkilenir.

Ancak ısıl işlemden sonra hepsi aynı kırmızıya dönüşür. Böyle bir reenkarnasyon, eklembacaklı pigment gövdesinde karotenoid pigment varlığı ile ilişkilidir, bu da ısıtıldığında, kabuğu kırmaya başlar ve boyanır.

Video: Haşlanmış kerevit. Kerevit nasıl pişirilir?