Pizza, gezegenimizin her köşesinde hazırlanan İtalyan mutfağının bir tabağıdır. Neredeyse her ev kadını pizza yemek pişirmek için kendi tarifi vardır. Ayrıca, bu yemeği çeşitli şekillerde hazırlamak mümkündür. En kolay ve hızlı, bir tavada pizzanın hazırlanmasıdır.
Makalenin içeriği
Çoğu zaman, bu yöntemle pizza pişirilir, doldurulması önceden hazırlanır (kavrulmuş, haşlanmış vb.). Bu, doldurmanın, fırında yapıldığı gibi testle aynı anda hazırlanmak için zamanın olmadığı için yapılır.
Ancak, doldurma Tavanla aynı anda tavada yerleştirildiğinde böyle bir pizza için tarifler vardır. Genellikle, böyle bir pizza için hamur, geçtiğinde sıvı yapılır, dolumun da hazır hale gelmesi için zamana sahip olacaktır.
Bir tavada pizza hazırlama seçenekleri çok var
Dolum, hamur yapısı, malzemeler ve diğer nüanslarda farklılık gösterirler. Kendiniz, sevdikleriniz ve arkadaşlarınız için lezzetli, hoş kokulu bir pizza hazırladığınız birini seçin.
Kefir üzerinde bir tavada basit pizza tarifi
Kefir'deki pizza yemyeşil bir hamurla ayırt edilir. Bu süt ürünü kullanarak maya gerekli değildir. Böyle bir aperatif hazırlamak çok basit ve hızlı. Aynı zamanda, böyle bir pizza, fırında hazırlanığından daha az lezzetlenemez.
Bir tavada mantarlı pizza
- Fry mantarları (tadı) ve ince soğan eklemek (1 kafa)
- Kefir (1 su bardağı) oda sıcaklığında, soda ekleyin (1/2 saat Kaşık) ve karıştırın
- Yumurta ve tuz tutamını tanıtıyoruz ve karıştırıyoruz
- Bir kama kütlesini çırpdık ve küçük porsiyonlarda bir un (6-7 çorba kaşığı) yapmak
- Hamuru kalın ekşi krema durumuna karıştırıyoruz
- Tavada bitkisel yağ dökün ve ısınma
- Hamuru yerleştirin ve pizzanın temelini hatırlayın
- Tavayı kapakla kapatıyoruz ve peleti kızartıyoruz
- Sosisleri ve zeytinleri kemiksiz kesin
- Rende peynir ovmak
- Pizza için temeli diğer tarafa dönüşür ve ateşi minimumda azaltın
- Domates salçasını yağlayın ve doldurmayı bırakın
- Peynir serpin ve kapağı kapatın
- Peynir tamamen eritildiğinde tavayı ocaktan çıkarırken
- Çanakta pizza yerleştirin ve doğranmış yeşilliklerle serpilir
Sosis ve turşu salatalık ile pizza
- Gerekli miktarda sosis (100 g), zeytin (10 adet) ve turşu salatalık (1 adet.)
- Biz rendelinde peyniri (100 g) sürtük
- Kasenin içinde Kefir (200 mi), mayonez (4 yemek kaşığı. Kaşık), un (9 çorba kaşığı) ve yumurta (2 adet) tanıdık.
- Hamurda tuz tanıtıyoruz ve kalın ekşi krema durumuna kadar karıştırıyoruz.
- Tavada yağ dökün ve ısınma
- Hamuru tavaya koyun ve her iki tarafa da kızartın
- Dolumun içeriklerini çıkarmak ve rendelenmiş peynirleriyle serpilir
- 15-20 dakika boyunca orta ateşte kapak altında pişirme
- Pizzayı yemeğin üzerine yerleştirin ve tartar sosu
Koreli havuçlu piquant pizza
- Kiraz domates (5 adet.) Dairelerle kesilmiş
- Haşlanmış et (tadı) küçük parçalara bölün
- Koreli havuç (50 g) çizgili kesilmiş
- Dolumun malzemelerini karıştırıyoruz
- Ekşi krema (110 mi) ve kefir (110 mL) karıştırıyoruz
- Bu kütle sodasına tanıtıyoruz, karıştırdık ve 5-10 dakika bekletin
- Kefir'e sarılar (2 adet) ekleyin ve kama çırpılmış
- Kurutulmuş otlar ekleyin (tadına bakmak) ve karıştırın
- Un (1 su bardağı) yapın ve hamuru yoğurun
- Bir tavada ısı biraz bitkisel yağ
- Hamuru ve geçit töreni koymak
- Dolum bırak ve rendelenmiş peynir serpin (130 g)
- Minimum bir ateş koyduk ve 7-8 dakikalık kapağın altındaki pizza pişiriyoruz.
- Ateşi kapatın ve tavayı döşemekten çıkarın
- Bir tabağa pizza yerleştirin ve masaya besleyin
Peynir, sosis ile fırın tarifleri ev yapımı pizza
Evde pişirmek pizza ilk bakışta göründüğü kadar zor değil
Hamur, Kefir'de veya maya ile yoğrulabilir. Dolumla deneyebilirsiniz. Bu arada, ev yapımı pizzanın en popüler malzemeleri peynir ve sosisdir. Ayrıca, sosis haşlanmış, salam veya jambon kullanılabilir. CE zevk tercihlerinize bağlıdır.
Peynir ve soslu klasik ev yapımı pizza
- Ön ısıtma Kefir (200 mi), içinde tuz tanıtıyoruz (1/2 saat kaşık), şeker ve kuru maya (1 saatlik kaşık)
- Karıştırın, bitkisel yağ (40 mi) ve un (300 g) ekleyin
- Hamuru karıştırıyoruz ve 1,5-2 saat boyunca bırakıyoruz
- Artan hamur boyutları fırın tepsisine yatıyor ve ondan bir pasta oluşturuyor
- Haşlanmış sosis (250 g) küpler halinde kesilir ve temelini uzatır.
- Domateslerden (2 adet) etekten çıkarın, ince kesin ve sosis ekleyin
- İnce soğanı (1 kafa) kes ve gelecekteki pizzayı serpin
- Rende eziyet peyniri (160 g) yardımı ile ve katmana dökün
- Pizza, yaklaşık yarım saatte 190 derecelik bir sıcaklıkta pişirin
Salamlı Pizza
- Un (175 g) bir elek boyunca eleyin ve maya (1 saat kaşık) ve tuz ile karıştırın (1/4 saat Kaşık)
- Sıcak su (150 mi) döken derinleştiğimizde bir slayt yapıyoruz
- Hamuru karıştırır ve içinde bitkisel yağ getiriyoruz (1 çorba kaşığı)
- Homojenliğe kadar elleri karıştırıyoruz
- Pizza için hazır hamur elinize yapışmamalıdır
- Sıcak odada 50-60 dakika bırakıyoruz
- Boşanma ketçap (50 g) ılık su sıvı durumuna
- Peynir (150 g) küçük bir rende, sosis (300 g) daireler ve zeytin (100 g) küçük halkalarla kesilmiş
- Pişirme sayfasını fırın kağıdı ile sürüklüyoruz ve yağ yağlıyoruz
- Hamuru, ellerinizi atlayarak ve 0.5-1 cm kalınlığında bir pasta oluşturarak
- Yüzeyi sıvı ketçap ile yağlayın ve sosis parçalarını çıkarın
- Dilimlenmiş zeytin, rendelenmiş peynir ve baharatlar koymak
- Pizza ile bir fırın tabakası fırın içine 220 dereceye kadar ısıtılır ve 15-20 dakika pişirin
Jambonlu Kraliyet Pizza
- Un (1 su bardağı) eleyin ve maya (25 g), şeker (1 çorba kaşığı) ve tuz ile karıştırın (1/2 saat Kaşık)
- Süt unu (1 bardak) ve yumurta (2 adet) tanıtıyoruz.
- Hamuru yoğuruyoruz ve saati geçmesine izin verdik.
- Yağlanmış bir yağ piç üzerine yatırın
- Domatesleri (4-5 parça) soyunmadan temizleyin ve çevreler halinde kesin
- Jambon (200 g) ince çizgileri kesti
- Dolma hamuruna koyduk
- Yukarıdan (10 adet) zeytin ekliyoruz, dilimlenmiş yüzükler
- Rendelenmiş peynir ve karabiber serpin, fırında pişirin
Mikrodalga Puff Hamur Tarifinde Pizza
Birçok modern ev hanımı, lezzetli ve sağlıklı yemeklerin hazırlanması için bir mikrodalga fırın kullanmayı sever.
Bu mutfak aletlerine ve pizzalarında hazırlayabilirsiniz. Mikrodalga sayesinde lezzetli ve çok az zaman pişirmek için çok az zaman bırakır.
Mikrodalgada pizza nasıl pişirilir?
Mikrodalgada pizza hazırlarken bilmeniz gereken birkaç nüans vardır:
- Pizzayı mikrodalga fırın içine yerleştirmeden önce onu ısıtmak için gereklidir.
- Mikrodalgada pizza pişirirken, sadece bunun için yapılan özel bir yemek kullanmanız gerekir.
- Pizza pişirme ve mikrodalga fırında diğer yemekler sadece derin yemeklerdedir. Böyle bir mutfak cihazında yemek pişirirken, bir yerde boşaltmak için gereken çok fazla yağ ayırt edilir.
- Pizza tabanı için mikrodalga hamurunu kullanırken, pişirme için bir fırın kullanıldığından biraz daha fazla sıvı olmalıdır.
Şişirilmiş hamur pizza
- süt (1 gr) eklenti yumurta, tuz (1/2 h. kaşık) ile ayrı ayrı ayrılmış maya (20 g) olarak
- Mix ve eklenti un (1 bardak)
- Biz hamur karıştırma ve eritilmiş tereyağı ekleyin (50 gr)
- tekdüzelik yukarı yıkayın ve un serpin
- Biz 1-2 sm bir kalınlığa sahip olan bir tabaka halinde üç saat ve daha sonra rulo bırakmak
- haznenin merkezinde krem \u200b\u200byağ koyun (100 g)
- Yarım ve yeniden döşeme bir yağ (100 g) katı
- Biz, un serpin katlanma, 2 cm kalınlığa kadar rulo ve 4 kez kat
- Bitmiş testin biz pizza ve yağlamak ketçap (1/2 su bardağı) için temel teşkil
- ince dilimler ile domates kesip üst üste koymak
- İnce kesilmiş soğan (1 baş) ve tutam domates
- soğan Açık (tadı) sosis lay ve biz rendelenmiş peynir serpin (200 gr)
- Biz 8 dakika boyunca mikrodalga göndermek
Multicooker Tarif Pizza
Bir multicooker bugün olarak böyle bir mutfak cihazı çok popüler
Bununla beraber, lezzetli yemekleri çok hazırlayabilir. Yavaş tencerede pişirme çok kolaydır. Bu mutfak aletleri ve pizza hazırlayabilirsiniz.
Yavaş tencerede Basit bir pizza
- Sıcak su (1 bardak) dokuma maya
- Bu şeker (1 saat kaşık), tuz (1 saat. Kaşık) ve ayçiçeği yağı ilave (2 saat. Kaşık)
- unu ilave yavaşça karıştırın ve (300 g)
- Biz ellerinizle hamur yoğurmak ve sıcak bir odada 15 dakika bekletin
- Bir multicooker çanağının bir çapa sahip olan bir çapa sahip bir pasta üzerinde 3 kısım ve bir rulodan hamur bölmek
- Testin Geriye kalan iki parça buzdolabında kaldırılır
- Bitkisel yağ kasesinin yağlayın alt
- ellerinizle temelini ve yıkılanı yatırın
- yapıştırmak domates lubricate ve tutam peynir hamur Üst
- olacak herhangi dolgu yatırın
- En hâlâ peynir serpin ve 40 dakika hakkında "Pişirme" modunda pişirmek
- Sinyal Pizza 5 dakika kapta bırakın hazır olduğunu açıkladı zaman
- Sonra bir tabak koyup masaya uygulamak
Yavaş tencerede Amerikan muhteşem bir pizza
- Biz maya hamur karıştırma
- Onu biz yavaş ocak çapında çapında bir kek yapmak
- Yağlayın ketçap ile veya yapıştırmak domates
- Kes ananas, jambon, peynir ve zeytin
- Korzh için dolum ser ve 40 dakika boyunca bırakın
- Sonra multicooker 15 dakika pişir
- mayonez veya sarımsak sosu dökün ve başka bir 10 dakika pişir
Hızlı pizza tarifi
Pizza çok basit ve hızlı hazırlanıyor bir yemektir
Ancak, burada ve şimdi lezzetli bir şeyin gerekli olduğu durumlar var. Bunun için sadece birkaç dakika içinde hazırlanan birkaç pizza tarifi vardır. Beklenmedik bir şekilde misafir veriyorsanız, onları bu yemeklerden birini hazırlayın.
ÖNEMLİ: Konuklarınızın size sürpriz olmasını önemsemeleri için, her zaman buzdolabında pizza için hamurun ya da herhangi bir süpermarkette satın alınabilecek hazır bir şekilde hamurunu saklayın. Doldurma gelince, buzdolabında olan hemen hemen her şey, pizza hazırlamak için kullanılabilir.
15 dakikada pizza
- Yumurtaları (2 adet.) Un (9 çorba kaşığı. Kaşık) ve mayonez (9 TBSP.
- Hamuru tutarlılık ekşi kremaya karıştırıyoruz
- Soğan (1 adet.) Kesme halkaları ve domates küpleri
- Bulgar Biber (1 adet.) Tohumları ve ortayı temizler ve ayrıca küpler halinde kesin
- Sosisten (300 g) dairelerden kesilmiş
- Peynir (200 g) büyük bir rende sürtünme
- Fırını 200 derecede ısıtın
- Sığlığı yağlayın ve hamuru içine koyun.
- Ellerinizi temel oluşturun ve dolguyu yerleştirin
- Peynir serpin ve hazırlanıncaya kadar pişirin
Jamie Oliver'dan Hızlı Pizza
- Yumurta çırpmak kırbaçlamak
- Ekşi krema veya mayonez içinde (3 çorba kaşığı. Kaşık) saçlı bir soda ekleyin
- Her iki kitleyi de bağlayın, karıştırın ve un ekleyin (3 çorba kaşığı)
- Hamuru pizza tabanına hazırlamak
- Dolguyu seçmek için buzdolabına bakın
- Etli yapılanma, mantar veya sosis kalıntıları? Hepsi sığacak
- İstediğiniz gibi malzemeleri öğütün
- Hamuru fırın tepsisine koyduk ve dolumun üstüne dökünüz.
- Peynir ile serpin ve fırında pişirin
ÖNEMLİ: Böyle pizza bir tavada hazırlanabilir. Bunu yapmak için, hamur daha sıvı yapmanız gerekir ve aynı zamanda aynı anda HAZIRLANMIŞTIR HAZIRLANMIŞTIR.
Pizza Nasıl Yaparım: İpuçları ve Cevaplar
Kirill. Pizzayı çok pişirmeyi seviyorum. Genellikle, bu amaç için, petrol, karideste konserve bir ton balığı kullanıyoruz ve zeytin ekliyoruz.
Maria. Ve bir tavada kapalı bir pizza yapıyorum. Daha sulu ve tatmin edici olur. Bunu yapmak için, önce taban için hamurdan vazgeç ve dolguyu (peynirsiz) koyun. Sonra yine bir test ve rendelenmiş peynir ile üst düzeyde su.