Marinovka okları Sarımsak okları.
Makalenin içeriği
- Ne zaman sarımsakdan oklar?
- Korece, Tarif'te Marine Edilen Sarımsak Okları
- Kış için Marine Edilen Sarımsak Okları - Tarif
- Sarımsak oklarını sitrik asitle nasıl marine edilir?
- Sarımsak oklarını sterilizasyon olmadan nasıl marine edilir?
- Kış için sarımsak oklarından atıştırmalık
- Tuzlu Oklar Sarımsak Tarifi
- Sarımsakın marine edilmiş okları nelerdir?
- Sarımsak dondurulmuş okları nasıl yapılır?
- Video: Marine edilmiş oklar
Sarımsak, birçok yemek için pikuluk veren sıradışı bir baharattır. Sarımsak karanfil et, sebze salataları ve pilav tamamlayıcı. Ancak başların yanında, tüyleri ve hatta sarımsak oklarını kullanabilirsiniz.
Ne zaman sarımsakdan oklar?
Her bir DACHANK, zamanında bir kesim sarımsak okunun hasatta% 20-45 oranında bir azalmaya neden olabileceğini biliyor. Oklar, köklerden (başlıklar) bir sürü meyve suyu ve kuvvetlerden çekilir, karanfiller çok küçük ve hızlı bir şekilde kurudur. Okları zamanında kesmek için gereklidir, salata ve boşluklar için yeşil tüylerin yanı sıra, iyi bir baharat kafası verimini kaydeder. Sapların durumunu takip etmek gerekir. Tomurcukların işten çıkarılmasına izin vermemelisiniz, zaten geç kaldı ve mahsul az olacak.
Budama zaman oklarını belirleme:
- Başlangıçta, sütunlar biraz kalınlaştırabilir ve bir tüpü benzetebilir
- Küçük bir yüksekliğin en başında
- Daha sonra, ok yüksek olur ve spiral içine bükülmüş. Kesmesi gereken bu aşamada
- Sapı düzeltmek imkansız
Korece, Tarif'te Marine Edilen Sarımsak Okları
Bu sadece bir sihirli salata. En ilginç olan şey, okların hiç keskin olmamasıdır, ancak yeterince baharatlı tadı var.
Yemek tarifi:
- Bükülmüş tüpleri küçük çizgilere, 4-5 cm uzunluğunda kesin
- Tavada bitkisel yağ dökün ve ısıtın, hazır okları dökün
- Yumuşak olana kadar kızartın, biraz şeker ve tuz girin, sirke dökün ve defne yaprağını katlayın
- Koreli havuçlar için kitle baharat serpin ve sos kalınlaşana kadar karışımı kızartmaya devam edin
- Karışımı kapatın ve sarımsakın ezilmiş karanfilini ekleyin. Buzdolabında kapalı bir tabakta saklayın
Kış için Marine Edilen Sarımsak Okları - Tarif
Kış için çok sıradışı bir kütük. Kebap ve kızarmış patates ile birlikte büyük.
Yemek tarifi:
- 600 g ok, 700 ml su ve 70 ml sirke, 20 g şeker ve tuz gerekir. Ayrıca bir defne yaprağına ve bezelye biberine mi ihtiyacınız var?
- Bankaları sterilize edin ve okları silin
- Okları küçük parçalar halinde ve sıkıca bir kavanoza kesin
- Ayrı bir tencerede, su, sirke, tuz ve şekerden geçirin. Tuz ve şeker kristallerinin tamamen çözülmesi gerekir.
- Kaynar Marine'den sonra, Laurel yaprakları ve birkaç bezelye biber üzerine bankalara koyun. Harç ile dökün ve kapaklarla örtün. 20 dakika ve rulo bankalarını sterilize edin
- Battaniyeyi eksiksiz bir soğutma olana kadar bir battaniyeyle kırmanız önerilir.
Sarımsak oklarını sitrik asitle nasıl marine edilir?
Bu hasatta, sirke yerine sitrik asit kullanır. Tarif, kış için iş parçası için uygundur veya sadece lezzetli atıştırmalıkların hazırlanması için uygundur. Patates ile kullanılabilir ve votka için bir aperatif olarak hizmet edilebilir.
Yemek tarifi:
- Okları yıkayın ve 5 cm'lik parçalarla kesin. Kevgirdeki ham maddeyi yerleştirin ve kaynar su ile bir tencereye koyun. Eğlence için dokunarak 2 dakika
- Yeşillikleri biraz serin verin ve bankalara yayılır. Laurel yaprağının yanında, dereotu ve kalem şemsiyeleri
- Ayrı bir tencerede, litre suyunu kaynatın ve 20 g şeker tuzuna pompalanır. 2 dakika weganize ve kapatın. 2.5 g sitrik asit ekleyin
- Bankaları Marine'yi doldurun ve serin bırakın. Kış için boşluk yapmak istiyorsanız, bankaların 20 dakika boyunca sterilize edilmesi gerekir.
Sarımsak oklarını sterilizasyon olmadan nasıl marine edilir?
Çok az zamanınız varsa ve bankaları sterilize etmeye hazır değilseniz, sterilizasyon olmadan okları pişirebilirsiniz.
Yemek tarifi:
- Yeşillikleri durulayın ve 5-6 cm uzunluğunda parçalara ayırın. Bir kevgirde yatın ve 5 dakika boyunca suda pazarlayın. Suyun hafifçe yeşilliklerle kaplanması gerekir ve balonları gördünüz.
- Serin ve hazırlanan bankalara katlansın. Kaynar su vermeleri gerekir
- Bundan sonra, marine hazırlayın. Bunun için, 1000 ml kaynar suda 25 g tuz ve şeker çözülebilir. 70 ml sirke dökün
- Bankalarda baharat koyun ve turşuyu dökün. Tankları kaydırın ve battaniyeyi tamamen soğutmaya kapatın
Kış için sarımsak oklarından atıştırmalık
Bu, et yemeklerine alışılmadık bir ilavedir. Atıştırmalıkların bir parçası olarak sadece üç bileşen.
Yemek tarifi:
- Okları çevirin, butonları ve altını kesin
- Küçük parçalara bölün ve bunları bir karıştırıcıya katlayın. Bu mutfak aleti yoksa, bir et değirmeni kullanın
- Bitkisel yağ ve hafif tuz ekleyin. Yağ ayçiçeği çekilebilir, ama daha iyi zeytin. Parlak ve rafine çeşitleri seçin. Pratik olarak kokmazlar ve atıcının baharatlı tadı kesmeyeceklerdir.
- Cihazı açın ve 5-8 dakika öğütün. Homojen bir macun olması gerekir
- Bankalara bir atıştırmalık yerleştirin ve buzdolabında saklayın. Birinci ve ikinci yemekleri hazırlarken bir karışım dondurup kışın kullanabilirsiniz.
- 500 g yeşillik başına 20 g tuz ve 50 ml yağa ihtiyaç duyar
Tuzlu Oklar Sarımsak Tarifi
Bunlar turşu değil ve tuzlu oklar. Tadı namlu salatalıkları hatırlatır. Boyunduruk altındaki salatalık veya patlıcan gibi sivri. Sonuç olarak, oklar, dolandırıcılıkta brinde hazırlanır.
Yemek tarifi:
- Yeşilleri getirin ve yıkayın. Çiçekçeleri ve sert kısmı kesin
- Küçük parçalara bölün ve 3 dakika sürün
- 1000 ml sudan brin hazırlayın, 50 g tuzlu tuz ve 25 ml sirke. Kaynatın ve soğumaya bırakın
- Okları emaye tavaya katlayın ve soğuk tuzlu suyla dökün. Plakayı üstüne koyun ve kargoyu teslim edin
- 7-8 gün ısıtmak
- Bundan sonra buzdolabına koyun
Sarımsakın marine edilmiş okları nelerdir?
Marine edilmiş okların birkaç adı var. İnsanlar, aşındırıcının böyle bir iş parçasını ararlar. Kısayol vahşi bir sarımsak olduğundan, tam olmasa da, tam olmasa da. "Atış" adını da karşılayabilirsin, ancak aslında vahşi bir soğan ya da sarımsak. Her iki sarımsak oklarını aramak daha doğrudur.
Sarımsak dondurulmuş okları nasıl yapılır?
Sarımsak okları - ikinci bulaşıklara mükemmel bir ek. Onları dondurmak için çok özgürler.
Yemek tarifi:
- Greens, boutonları, sert kısmı ve sararmış segmentleri kesin
- Suda yıkayın ve kağıt havlularda ayrışır
- Tüm kuru ve pakete poz verelim. Havayı boşaltın ve yapın
- Dondurucuya yerleştirin
Sarımsak görebileceğiniz gibi - taze veya turşu formunda keyif alabilecek evrensel bir baharat.