Palkonlar Pastası: Tarifler hızlı ve lezzetlidir. Julia Vysotskaya'dan Balkabağı ile Pasta, Yalın, Diyet, Sandy, Sel, Amerikan, Ossetya, Sonbahar, Ducan

Akrabalarınızı lezzetli ve sağlıklı hamur işleri ile beslemeyi hayal ediyor musunuz? Sonra onlar için kabak ile kokulu turtalar hazırlamaya çalışın. Makalemizden, bu turuncu sebze ile nasıl doğru ve en önemlisi tatlı ve tuzlu turtalar pişireceğinizi öğreneceksiniz.

Birçoğumuz tatlı yulaf lapası ve beslenme tohumları ile ilişkilendirildik. Ama aslında, bu parlak sonbahar sebzesinden turta da dahil olmak üzere birçok yararlı yemek pişirebilirsiniz. En hoş şey, balkabağı pişirmek sadece lezzetli değil, aynı zamanda mümkün olduğunca da kullanışlıdır.

Kabak hamurunun çok sayıda yararlı vitamin ve mineral içerdiğinden, küçük bir turta bile insan vücudunu bütün gün için bir canlılık ve enerji yükü ile doyuracaktır.

Peynir dolgulu çokluokullu balkabağı turtası

Puf böreği

Yavaş bir ocakta, mükemmel bir tada sahip lezzetli bir balkabağı turtası ve çok güzel bir şenlikli görünüm hazırlayabilirsiniz.

Test için bileşenler:

• Tereyağı 75 g
• Ekşi Krem% 20 Yağ İçeriği-2 çorba kaşığı. L
• Yumurta-2 PC'ler.
• MUK-1.5-2 TBSP.
• Hamur için kabartma tozu - 0.5 saat.

Dolgu:

• Süzme peynir-600 g
• Ekşi Krem- 100g
• Şeker 4 yemek kaşığı. L
• Kabak- 350 g
• Apple-100

Hazırlık:

1. En çok yazılmış tüm malzemelerden elastik hamuru yoğuruyoruz, yapışan filmle örtüyoruz ve 30-40 dakika dinlenmesine izin veriyoruz
2. Benimki, kabuktan temiz, balkabağı ve elma dilimlerini kesin
3. Tüm bunları yavaş bir ocakta bırakıyoruz ve söndürme modunda pişirmeyi getiriyoruz
4. Süzme peyniri 2 yemek kaşığı şekerle karıştırın, ekşi krema ve yumurta ekleyin ve her şeyi bir karıştırıcı ile kesin
5. Ayrıca elma ve balkabağı bir blender kullanarak homojen bir kütleye dönüştürüyoruz
6. Çokkokozan kasesini tereyağı ile yağlayın ve hamurumuzu dikkatlice içine yayın (yanlarla küçük bir kap almalısınız)
7. Bir kaşık alırız ve sırayla hamurdan bir girintiye doldurmak için bir balkabağı ve süzme peynir koyduk
8. Bundan sonra, pişirme modunu 65 dakika ayarlayın ve kendimizi yapmaya gidin
9. Zaman ayrılırken, turtaların kapalı kapağın üzerinde 15 dakika dinlenmesine izin verin ve sonra dikkatlice yemeğe koyun

Fırında kabak ve kuru üzümlü pasta

Fırında işlenmiş balkabağı

Yemek pişirme malzemeleri:

• Un-bağlı 2 yemek kaşığı.
• Margarin paketi
• Saz Şeker-4 TBSP. L

Doldurma Bileşenleri:

• Kabak hamuru-400g
• Tereyağı-50 G
• Yumurta-2 PC'ler.
• Reed Sugar-2 TBSP. L
• Vanilin-1 G
• Izum-75 g

Hazırlık:

1. Akan su kuru üzüm altında yıkayın, kaynar su ile dökün ve 10-15 dakika bekletin
2. Sıkı bir hamuru yoğurun ve buzdolabında yarım saat gönderin
3. Balkabağı küçük bir küp ile kesin, şekerle karıştırın ve tereyağında gerdirin
4. Hamuru ince bir tabakaya yuvarlayın ve parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın (küçük taraflar oluşturduğunuzdan emin olun)
5. Soğutulmuş balkabağını çırpılmış yumurta, vanilya ve kuru üzümle karıştırın ve dolguyu hamura kaydırın
6. 190-200 derecelik bir sıcaklıkta fırında bir turta pişirin

Kabak ve portakallı puf pasta turtası

Sivilce

Acemi bir aşçıysanız, puf böreği hazırlama süreci size oldukça karmaşık bir etkinlik gibi görünebilir. Bunun göz önüne alındığında, yeteneklerinize tamamen güvenmiyorsanız, mağazada hazır bir ürün satın alın ve sadece küçük bir artı sıcaklıkta yenin.

Pasta pişirmek için ürünler:

• Puf böreği-500 g
• Kabak-450 g
• Şeker-5 çorba kaşığı. L
• Turuncu-1 PC.
• Vanilin-1 Çanta
• Tereyağı-40g

Yani:

1. Fırını açın ve termostatı 180 derece ayarlayın
2. Balkabağı ince slaytlarla kesin, bir güveç koyun ve buraya şeker ve tereyağı ekleyin
3. Dolguyu 10-15 dakika boyunca düşük ateşte takla
4. Portakalları kabuk ve filmlerden temizleyin ve ayrıca güzel parçalar halinde kesin (boyutları kabak slaytlarının boyutlarıyla çakışmalıdır)
5. Çözülmüş hamuru ince bir tabakaya yuvarlayın ve fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine aktarın
6. Ardından, hamurun üzerine bir balkabağı ve portakal koyun (bunları katmanlara koyabilir veya önce karıştırabilirsiniz)
7. Kalan hamuru tekrar yuvarlayın, küçük şeritlere kesin ve onlardan bir turta üzerinde bir ağ oluşturun
8. Tedaviyi fırına taşıyın ve yaklaşık 20-35 dakika pişirin

Kefir üzerinde balkabağı veya et doldurma ile ekşi krema ile seçin

Et dolgusu ile tedavi edilen balkabağı

Kontrol Bileşenleri:

1. Tavuk filetosu-350 g
2. Kabak hamuru-500-
3. Bitkisel Yağ-3 TBSP. l yemek kaşığı
4. Ekşi Krem- 200 ml
5. Un-1 Kupası
6. Yumurta-1 PC
7. Bir bıçağın ucunda soda
8. Limon suyu-3 ml
9. Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık Önerileri:

• Eti küçük parçalar halinde kesin ve bitkisel yağda pişene kadar kızartın
• Onları tuzla, biber ve soğutmaya koy
• Yumurtaları ekşi krema ile kaydırın ve tüm bunları iyice çırpın
• Yumurta karıştırılmış karışıma limon suyu, tuz, karabiber ve un ile söndürülmüş soda ekleyin
• Tüm bu ürünlerden homojen bir sıvı hamuru yoğurun
• Balkabağını kaba bir rende ovalayın ve hamura ekleyin
• Her şeyi tekrar karıştırın ve ortaya çıkan kütleyi etin önceden yerleştirildiği yuvarlak bir şekle dökün
• Pastayı fırında 180 derece sıcaklıkta pişirin 30-40 dakikalık

Ispanak ile kabak hamuru ile pirogs

Kabak ve ıspanaklı turtalar

Test için bileşenler:

• Molok-2 TBSP.
• Şeker-0.5 çay kaşığı
• Sol-1 h. L
• Kuru titreme-1 paketi
• Un-2-3 yemek kaşığı.
• Yumurta sarısı

Dolgu:

• Kabak hamuru-600 g
• Spin-300g
• Tereyağı-55 g
• Hard Cheese-100g
• Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık:

1. Sütü oda sıcaklığına ısıtın, tuz ve şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın
2. Sonra bu karışıma 2 bardak un ekleyin, titriyor ve sıkı hamuru yoğurun
3. Bu miktarda un yeterli değilse, kalan bütünü ekleyin
4. Hamuru bir waffle havluyla örtün ve bir saat boyunca sıcak bir yere koyun
5. 2 kez arttıktan sonra tekrar yoğurun ve tekrar koy
6. Balkabağı ovalayın ve yağda bırakın
7. Ispanı yıkayın, kurutun ve ayrıca az miktarda tereyağı ekleyerek söndür
8. Ispanak ve balkabağı karıştırın, onlara perişan peynir ekleyin, her şeyi tuzla ve karabiber
9. Hamuru küçük kısımlara bölün ve hafifçe 0,5 cm kalınlığında bir tabakaya yuvarlayın
10. Dolguyu iş parçasının ortasına koyun ve yuvarlak şekilli bir turta oluşturun
11. Turtaları sarı ile yağlayın ve 200 derecelik bir sıcaklıkta fırına pişirmek için gönderin

Julia Vysotskaya'dan Pumpkin ile Seçin

Kurumsal Tarif Julia Vysotskaya

Pişirme Bileşenleri:

• Haşlanmış kabak-630 g
• Krem-300 ml
• Yumurta-3 PCS.
• Bir tutam tuz
• Ezilmiş ceviz-50 g
• Zemin zencefil-1/2 saat.
• Hindistan cevizi- 3/4 saat.
• Un-250 g
• Tereyağı-150 g
• Buz Su-2 TBSP. L

Yani:

1. Unu masaya dökün, yağı ekleyin ve tüm kütleyi bir bıçakla doğrayın
2. Ortaya çıkan karışımı ekleyin, buzlu su ekleyin ve sıkı hamuru yoğurun
3. 5 mm kalınlığında ince bir tabakaya yuvarlayın
4. Hamuru daha önce tereyağı ile yağlanmış bir forma hafifçe aktarın
5. 6 mm yüksekliğinde taraflar oluşturduğunuzdan emin olun
6. Balkabağı bir karıştırıcı ile çırpın, krema, fındık, zencefil ve hindistan cevizi ekleyin ve fırına pişirmek için gönderin
7. Hamura homojen bir kütle dökün ve her şeyi fırına gönderin
8. 180 derecelik bir sıcaklıkta bir pasta pişirin 40-55 dakikalık
9. Üzerinde Kırmızı bir kabuk göründüğünde, fırını kapatın ve serinlenene kadar başyapıtınızı bırakın

Elma ile yağsız balkabağı turtası

Kabak

Hamur:

• Buğday unu-500 g
• Bitkisel yağ-150 ml
• Saflaştırılmış su-50 ml
• Şeker-6 yemek kaşığı. L
• Dolgu:
• Kabak-400 g
• Apple-250 g
• Tarçın-0.5 çay kaşığı
• Şeker-4 yemek kaşığı. L

Hazırlık:

1. Un sut, şeker ile karıştırın ve sonra tüm sıvı bileşenleri ekleyin
2. Bu ürünlerden sıkı bir hamuru yoğurun (ellerinize yapışmamalıdır)
3. Kabak ve elma yıkanmalı, soyulmalı ve mümkün olduğunca en ince kesilmelidir
4. O zaman kokulu dolguya şeker ve tarçın eklemeniz ve her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
5. Dinlenmiş bir hamuru 1 cm kalınlığında bir tabakaya kiralayın ve bir fırın tepsisine aktarın
6. Test üzerindeki dolguyu hafifçe bastırarak dağıtın
7. Fırını 180 dereceye ısıtın ve turtanı içine koyun
8. Yaklaşık 40 dakika sonra başyapıtınızı ahşap bir şişle delin
9. Bu manipülasyondan sonra tamamen kuru ise, o zaman fırından bir tedavi alın
10. Üzerinde kalan hamuru fark ederseniz, fırına en az 10 dakika devam edin

Kabak ve havuç diyeti

Pumpkin-Crustacean Treats

Yararlı Pişirme Malzemeleri:

• Kabak-330 g
• Havuç-330 g
• Med-3 Sanat. L
• İki yumurta
• Sanny Tahıl- 4 TBSP. L
• Tereyağı- 10 g
• Turuncu-1 PC.

Hazırlık:

1. Buzlu su ile kaynar su ile haşlanmış turuncu
2. Reze (sadece turuncu kısmı) ondan çıkarın ve bir süre bir kenara koyun.
3. Sardıkları Beks'ten ayırın ve yemyeşil bir köpüğe ayrı ayrı döv
4. Havuç ve balkabağı durulayın, soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın
5. Tüm bu kütleyi emaye bir tavada katlayın, su dökün ve sebzeler tamamen yumuşaklaşana kadar pişirin
6. Bundan sonra suyu boşaltın, bir patates çalı ile durdurun veya bir karıştırıcı ile çırpın
7. Dolguya turuncu bal ve lezzet ekleyin, iyice karıştırın ve soğumaya bırakın
8. Когда масса полностью остынут, добавляем в нее манную крупу, желтки, белки и аккуратно, чтобы не ушел воздух все перемешиваем
9. Ardından, yuvarlak şekli tereyağı ile yağlayın, az miktarda irmikle serpin ve içine kokulu bir kütle dökün
10. Fırını 180 dereceye kadar ısıtın ve 40-50 dakika boyunca bir diyet iş parçası gönderin
11. Bu süreden sonra turtayı fırından çıkarın, bekletin ve soğumaya bırakın ve ancak kalıptan çıkarın ve porsiyonlanmış parçalarla kesin

Kabak, süzme peynir ve manku ile kum turtası

Hassas kabak turtası

Yemek pişirmek için gereken ürünler:

• Kabak-420 g
• Yağ süzme peyniri 250 g
• MUK-2 TBSP.
• Margarin-100 G
• Ekşi krema-50 ml
• Şeker-5 çorba kaşığı. L
• Sanny Krupa-2 TBSP. L
• Saf vanillin-1 G

Hazırlık Önerileri:

1. Balkabağı ciltten soyun, parçalara ayırın ve yarım kaplamaya kadar tereyağında gergin
2. Unu ekşi krema ve margarin ile karıştırın ve kum hamurunu yoğurun
3. Böylece daha gevrek olduğu ortaya çıktı, biraz durmasına izin ver
4. Süzme peyniri küçük bir elekten çekin, şeker, irmik ve vanilin ekleyin
5. Formu daire içine alın, parşömen kağıdı ile örtün ve tereyağı veya bitkisel yağla yağlayın
6. Hamuru ince bir tabaka ile yuvarlayın ve bir fırın tepsisine koyun
7. Süzme peyniri bir balkabağı ve düzgün bir tabaka ile karıştırın Hamuru dağıtın
8. Tedaviyi 210 derecelik bir sıcaklıkta 45 dakika pişirin
9. Turta soğuduğunda, porsiyonlara kesin, pudra şekeri ile serpin, taze ahududu ile süsleyin ve masaya servis yapın
10. Son ürünün daha az yüksek olmasını istiyorsanız, ekşi kremayı herhangi bir yağ içeriğine sahip sütle değiştirin

Balkabağı ile Ossetya turtası

Kabak ve peynir ile Ossetian turta

Test için malzemeler:

• Un-550 g
• Su-250 ml
• Bir tutamda şeker ve tuz
• Titreyen 25 g

Dolgu:

• Kabak hamuru-410 g
• Ossetian peyniri (sulugue olabilir) -200 g
• Tereyağı-50g
• Tatmak için biber ve tuz

Hazırlık:

1. Off -Site maya hamurunu yoğurun ve gelmesine izin ver
2. Rahmetli balkabağı, peynir ve yağ, tuz, karabiber ve karışım
3. Hamurdan küçük bir top oluşturun, biraz yuvarlayın ve dolguyu iş parçasının ortasına koyun
4. Hamuru kenarlardan merkeze yavaşça kaldırın ve iyice kapatın
5. Ardından, pastayı arkaya çevirin ve ince bir pastaya bir oklava ile yuvarlayın
6. Boşlukları bir fırın tepsisine koyun ve 180 derecelik bir sıcaklıkta fırına pişirin
7. Kızardıklarında, onları çıkarın ve tereyağıyla yağladığınızdan emin olun

Amerikan kabak turtası tarifi

Lezzetli Amerikan Kabak Pastası

Bileşenler:

• Kabak-700 g
• Süt-300 ml
• Şeker-6 yemek kaşığı. L
• Tarçın çubuğu
• Un- 2 yemek kaşığı.
• Tereyağı-200g
• Yumurta-2 PC'ler.

Hazırlık:

1. Klasik kum hamurunu yoğurun, bir filme sarın ve 20 dakika boyunca buzdolabına gönderin
2. Balkabağı bir küp ile kesin, süt dökün, bir tarçın çubuğu ekleyin ve pişirmek için ateşe koy
3. Sütü boşaltın, tarçın çubuğunu atın ve balkabağı hamurunu geç
4. Hamuru ince bir tabakaya yuvarlayın, yuvarlak şeklini kaydırın, bir çatal çalın ve yarım pişirene kadar pişirin
5. Yumurtaları şekerle karıştırın, iyice çırpın ve ortaya çıkan kütleyi soğutulmuş balkabağına ekleyin
6. Kokulu dolguyu tabana dökün ve turtayı 160 derece sıcaklıkta 40 dakika daha pişirin

Kabak ve pirinçle pasta dökmek

Saira ile tuzlu turta

İçindekiler:

• Mayonez-250 G
• Yumurta-3 PCS.
• Un-1 Kupası
• Büyük soğan-1pc.
• Bank of Syira-1 PC.
• Haşlanmış RIS-300 G

Hazırlık:

1. Soğanı soyun, ince doğrayın ve bitkisel yağda şeffaf olana kadar kızartın
2. Biraz soğuduğunda, haşlanmış pirinç için ekleyin ve iyice karıştırın
3. Ardından, Sayrah ile bir kavanoz açın, bir çatalla hatırlayın ve ayrıca pirinç ekleyin
4. Un, yumurta ve mayonezden sıvı bir hamur hazırlayın ve pirinç ve balıkla karıştırın
5. Sonuç olarak, kalın ekşi krema benzeyen tutarlılıkta çok şey almalısınız
6. Yuvarlak bir şekle dökün ve 30-40 dakika fırında pişirin

Sonbahar Pasta Kabak

Bal ile balkabağı muamelesi

İçindekiler:

• Kabak -400 g
• Un-90 g
• Yumurta-7 PC.
• Bal -80 g
• Ceviz-150 G
• Kuru üzüm - 50 g
• Hamur kabartma tozu - 10 g
• Baharatlar (zencefil, zerdeçal, vanilin)
• Zeytinyağı-5 g
• Sukhairi Panirovois-5 G
• Limon-1 PC.

Hazırlık:

1. Kabak ve limonu küçük parçalara kestik ve bir kanamada doğradık
2. Fındıkları büyük bir mutfak bıçağı ile parçalara ayırın
3. Yumurtaları köpük içine çırpın, bal, un ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın
4. Ortaya çıkan kütleye bir balkabağı ve limon tanıtıyoruz ve her şeyi bir karıştırıcı ile iyice kırıyoruz
5. Önce yuvarlak şekli yağla yağlayın ve ardından krakerlerle cömertçe serpin
6. İçine kokulu bir kütle dökün ve 170 derecelik bir sıcaklıkta pişirin

Kabak ile bisküvi turtası

Balkabağı bisküvi

Bileşenler:

• Çiğ hamur kabak-300g
• Yumurta-5 PCS.
• Şeker-1 çorba kaşığı.
• Un-1 çorba kaşığı.
• Vanilin-2G

Yemek tarifi:

1. Proteinleri sarılardan ayırın ve şeker ilavesinden gelen yemyeşil köpüğe ayrı ayrı çırpın
2. Balkabağı soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin
3. Önce proteinleri sarısı ile karıştırın ve daha sonra bu kütle unu ve balkabağına hafifçe müdahale edin
4. Hamuru kalıbın içine dökün ve 190 derecelik bir sıcaklıkta fırında pişirin
5. Bitmiş pasta kesilebilir ve ekşi krema ile servis edilebilir veya hazırlanabilir ve kokulu pişirmeyi hassas bir kek haline getirebilir

Balkabağından boru

Ters Soluk Pasta

Ürün:% s:

• Kabak hamuru-610 g
• Şeker-6 yemek kaşığı. L
• Un-1 çorba kaşığı.
• Yumurta-3 PCS.
• Hamur için kabartma tozu-0.5 saat.

Hazırlık:

1. Şekerin yarısını bir tavaya koyun ve ondan bir karamel hazırlayın
2. Balkabağını öğüt ve biraz karamel içinde bırak
3. Yumurtaları kalan şekerle çırpın, onlara kabartma tozu ve un ekleyin ve tekrar karıştırın
4. Ortaya çıkan karışım, balkabağını karamel içine dökün, ateşi minimumda bir şekilde çıkarın, kabı bir kapakla örtün ve pişene kadar turtayı getirin

Ducan'da kabak ve yulaf ezmesinden seçimler

Ducan boyunca kabak ve yulaf ezmesinden hafif muamele

Bileşenler:

• Yumurta-2 PC'ler.
• Kabak-430 g
• Limon-75 g
• Ovsyanta 3 yemek kaşığı. L
• Şeker kaydı-5 tabletler
• Hamur için kabartma tozu-0.5 saat.

Hazırlık:

1. Kabak öğütün, sizin için uygun bir yolu seviyoruz ve bir sakrotor, limon ve yulaf ezmesi ile karıştırıyoruz
2. Yumurtaları ayrı ayrı çırpın ve ardından ortaya çıkan kütleye ekleyin
3. Böyle bir turta yaklaşık bir saat pişirin (200 derecelik bir sıcaklıkta)
4. Soğutulduktan sonra tedaviyi eritilmiş acı çikolata veya düşük yağlı meyve yoğurt ile süsleyin

Video: İngilizce balkabağından seçimler