Tembel beyazlar. Kefir, Ekşi Krem, Sütte Et ile Tembel Beyazlar Nasıl Pişirilir: Tarifler

Beyazları sevenler için, ancak maya hamuruyla uğraşmak istemeyenler için - süt, kefir, ekşi krema tembel beyazların tarifleri. Ve bile et olmadan!

Belyashs, sevilemeyen etli kokulu Tatar turtalarıdır. Klasik versiyonda, uzun süre hazırlanırlar ve özenle, maya hamuru birkaç kez karıştırılır. Ama hafif, "tembel" seçeneği var.

Tembel beyazlar için hamur. Lazy Belelyashi: Sütlü kitap tarifi

Klasik beyazlar, yükselişi sırasında iki kez, hatta üç kez ezilmesi gereken bir spar hamurundan pişirilir. Sonuç buna değer - ortada bir delik bulunan üçgen veya yuvarlak şeklindeki doldurulmuş bir çırpılmış etli turtalar kabarık, pürüzsüz, mükemmel güzel.

Klasik bir tarife göre Belelyashi.

Belelyash burada ve şimdi istiyorsa, Oladia'da olduğu gibi sadece daha basit bir maya hamurunda da pişirebilirsiniz.

Test hazırlama ürünleri:

• 300 ml süt
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 2-3 su bardağı un
• 1 Kurin Yumurtası
• 1 yemek kaşığı. Bir kaşık bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 0,5 çay kaşığı şeker teknesi

Taşkın Ürünleri:

• 200 g kıyılmış et (tavuk, domuz eti, çeşitli)
• 1 BİLGİSAYAR. Luke
• tuz biber

Sütte tembel beyazlar.

1. Testi yoğurmak için süt sıcak olmalı, ancak sıcak olmamalıdır. Maya içinde yetiştirildi
2. 3 dakika sonra, maya zaten uyandığında, hamura tuz, şeker ve yumurta eklenir
3. Un, hamurun krep gibi, sıvı değil, bir kaşıktan sürünme gibi miktarlara yerleştirilir.
4. Hamura bitkisel yağ ekleyin
5. Hamur yarım saat için uygundur
6. Et kıyılmış etin üzerine bükülür veya doldurma hazırdır, soğanı yumuşatmak için ince doğranmış ve kızartılır. Hamur tuzlu ve karabiber
7. Bitkisel yağlı tava iyi ısınır. Bölge hamuru kekleri üzerine bir kaşıkla yayılır ve kıyılmış eti küçük toplarla üstüne yuvarlanmıştır
8. Hala eti örtmek ve düzenli bir beyazımsı oluşturmak için üstte bir kaşık hamuru koyuyorlar
9. Belelashs bir tarafta kızartılır, döndükten sonra, diğer taraftan kızarmış

ÖNEMLİ: Beyazlar bir tavada tembel bir şekilde hazırlanmışsa ve et dolumunun hazırlığından şüphe duyuyorsa, ek olarak 15-20 dakika fırına koyabilirsiniz. Belli bir zaman kaybı olsun, ancak kekler görünüşte yanmayacak ve içinde çiğ kalmayacak

Puf beyazları.

Ve eğer hiç zaman yoksa, mağazada sadece hazır maya puf böreği, domuz eti veya tavuk ve pişirme, klasik beyaz değilse, o zaman çok değerli analogları satın alabilirsiniz.

1. Bitmiş kıyılmış et, geçirilen soğan ile karıştırılmalı ve tatlandırılmalıdır
2. Küçük pirzola ondan oluşur ve yarım pişirilene kadar bir tavada kızartılır
3. Özel sığırlar veya basit bir cam kullanarak bir puf böreği tabakasından, turları kesmek gerekir. Her biri ayrı olarak yuvarlanır
4. Her dairenin ortasında et pirzolaları düzenlenir, hamur dokunulur, böylece yanak gibi bir şey çıkacaktır
5. Parşömen ile dekore edilmiş ve önceden ısıtılmış bir fırına gönderilmiş bir “tembel” tarifine göre puf beyazlarını döşemek
6. 180 derecede hamur işleri yaklaşık 25 dakika pişirilir

VİDEO: Tembel beyazlar nasıl pişirilir?

Fırında tembel beyazlar nasıl pişirilir?

Kızarmış beyazlar çok, çok lezzetlidir, ancak büyük miktarda bitkisel yağ emerler. Ayrıca, kızartma pişirmenin en sağlıklı yolu değildir. Fırında et turtaları pişirebilirsiniz.

Tembeller çünkü sadece hamur ve kıyılmış etin hazırlanması için zaman geçirmek zorunda kalacaklar. Sobada durmak ve her beyazlığı tersine çevirmek gerekli olmayacaktır.

Fırında tembel beyazlar.

Test Ürünleri:

• 300 ml. Süt
• 500 g'a kadar un
• 1 çay kaşığı kuru maya
• 1 BİLGİSAYAR. tavuk yumurtası
• 2 çay kaşığı şeker
• 0.5 tee tuz

Taşkın Ürünleri:

• 300 g tavuk filetosu veya düşük domuz eti
• 1 BİLGİSAYAR. Luke
• 1 karanfil sarımsak
• tuz biber

Bağlamda fırından tembel beyazımsı.

1. Hamur hamur olmadan yapılır. Maya şekerli sütte uyandıktan 3 dakika sonra, yumurta oraya sürülür, hamur orta derecede kalın, ancak sıkı olmayacak şekilde tuz ve un dökün
2. Hamur yaklaşırken ve bu 30-40 dakika boyunca gerçekleşir, kıyılmış et hazırlarlar, soğan, tuz, zift, sarımsak suyunu sıkarlar, istenirse otlar üzerine koyarlar
3. Cupcakes için silikon formları alın, kenarları formlardan asmak için içindeki hamuru koyun
4. Şeklin ortasına kıyılmış bir et topu koyun, hamurun taklit ettiği kenarlar
5. Önceden ısıtılmış bir fırında beyazlarla formlar 50 dakika koyun

VİDEO: Fırında Belyash

Tarif: Kefirde Kefir'de Tembel Beyazlar

Kefir ile testte Belyash tamamen “tembel”, çünkü burada maya hamurunun hazırlanmasıyla uğraşmak bile gerekli değil. Açıkçası, Belyash ile hazır pişirmeye streç denebilir. Aksine, bunlar et dolgulu krep. Ama aynı zamanda inanılmaz lezzetli!

Test Ürünleri:

• 400 ml kefir
• 300 g un
• 0,5 çay kaşığı tuz, şeker ve soda

Ranger Ürünleri:

• 300 g tavuk veya domuz eti
• 1 BİLGİSAYAR. Luke
• tuz, biber, yeşillikler

Kefir üzerinde tembel beyazlar.

1. Soda, şeker ve tuz hemen oda sıcaklığında kefire dökülür ve bir çırpma ile hafifçe çırpılır
2. 5 dakika sonra un dökmeye başlarlar ve hamuru krep için yoğururlar
3. Doğrudan kıyılmış et ve tutkulu doğranmış soğanı doğrudan hamura ekleyin
4. Hamur düzgün bir şekilde yerleştirilir, hamur bir tavada kaynatan ve her iki tarafta kızartılan bir bitkisel yağda bir kaşıkla yerleştirilir (ikincisinden - kapağın altında)

VİDEO: Kefir üzerinde et tarifi ile belyashi - Parmaklarını yala

Tarif: Ekşi Krem'de Tembel Beyazlar

Ekşi krema üzerindeki tembel beyazlar hızlı ve kelimenin tam anlamıyla hiçbir şeyden hazırlanır. Bakkal ziyareti uzun zamandır olsa bile, buzdolabında kesinlikle lezzetli et krepleri için malzemeler olacak.

Hamur için ürünler:

• 250 ml su
• 150 g ekşi krema
• 2 adet. Kurin'in Yumurtaları
• 300-400 g un
• 0,5 çay kaşığı tuz, şeker ve soda

Taşkın Ürünleri:

• 300 g kıyılmış et
• 1 BİLGİSAYAR. Luke
• tuz, biber, yeşillikler

Ekşi krema tembel beyazlar.

1. Yumurtayı yumurta sarısına ve proteinlere ayırmadan tencereye sürmeniz gerekir. Tuz ve şeker ile yumurtalar manuel olarak dövülür, bir çırpma
2. Yumurtalara soda ile su ile seyreltilmiş ekşi krema ekliyorlar, çırpmaya devam ediyorlar
3. Un yavaş yavaş eklenir ve hamurun kıvamını kontrol eder. Asla kalın olmamalı
4. Kefir ile tarifte olduğu gibi, kıyılmış et ve soğan doğrudan hamurda karıştırılır
5. Krepleri bir tavada kızartın

Tarif: etsiz soğanlı tembel beyazlar

Beyazları et tadı ile pişirmenin zor bir yolu var, ancak etsiz. Örneğin, hızlı yemeklerin vermichellerinden olduğu gibi bir tavuk baharatına ihtiyacınız olacak.

Ürün:% s:

• 300 ml süt
• 1 çay kaşığı maya
• 2 adet. tavuk yumurtaları
• 300-400 g un
• 1 yemek kaşığı. Tavuk tadı ile kaşık baharat
• 1 BİLGİSAYAR. Luke
• 1 çay kaşığı tuz ve şeker

Etsiz tembel beyazlar.

1. Ilık süt, maya ve undan hamuru krep için hazırlayın
2. İki çırpılmış yumurta sarısı içine girer
3. Tavuk baharatını dökün ve kızarmış soğan ekleyin
4. Bir kaşık Hamuru, düzenli kırmızı beyazlar yapmak için tereyağlı bir tavaya dökün

 VİDEO:  Etsiz belyashs