Poper, polnjen v počasnem štedilniku, pečici, ponev, dvojnem kotlu: recepti. Nadelan poper z mesom in rižem, zelenjavo, zeljem, piščancem, sirom, česen, zelišči, sir, jajce, gobe, v kisli smetani omaki

Napolnjena poper je okusna. Ta članek vas bo presenetil z obilico receptov, tako za gurmane kot za ljubitelje prehrane in zdrave hrane.

Svetlost barv, svojevrsten okus in aroma bolgarske paprike dajejo prefinjenosti in pikantnosti vsakemu prazničnemu ali vsakodnevnemu meniju.
Papriko lahko napolnimo z različnimi polnili: vitko in meso. Za domače kuharje je to odličen vir utelešenja njihove domišljije.

Poper, polnjen s piščancem in rižem: recept v ponvi

Poper, polnjen s piščancem in rižem

• Majhni bolgarski sladki poper - 2 kg
• Bank Kurin - 600 gr
• Riž okrogel -160 gr okrogle
• Trden sir –150 g
• Čebula - ena velika glava
• Korenje - eno veliko
• Zreli paradižnik svež - 800 gramov
• Paradižnikova pasta - dve žlici
• Kurin juha - pol litra
• Sol, začimbe - po okusu
• Sladkor - 2 žlici
• Česen - 5 lobulov
• Laurel list - 2 kosa
• Rastlinsko olje - za prehod

Recept:

• Poper očistimo iz semen, speremo
• Riž skuhajte na tla pripravljenosti. Vržemo nazaj v colander, umivamo s hladno vodo
• V mleto meso dodajte riž, sol, začimbe, nariban sir
• Zmešamo v gosto enotno strukturo
• Nežno, vendar tesno, z roko napolnite papriko
• Pripravljeni izdelek postavimo v globoko ponev
• Nalijte juho (lahko je voda)
• Oblekli smo na štedilnik, na močan ogenj
• Po vreli kuhajte 30-35 minut na nizki vročini
• Hkrati pretrgajte sesekljano čebulo, korenje, paradižnik in paradižnikovo pasto 5 minut
• Zmanjšamo ogenj, dodamo sol, sladkor, poper
• Enolončnico 5-6 minut. Dodajte v ponev s poprom
• Še naprej smo tako kot 20 minut od trenutka vrenja
• 5 minut pred kuhanjem, potresemo s sesekljanim česnom in lovskim listom

Video: poper, polnjen s piščancem in rižem

Stoječa paprika, kako kuhati?

Oblikovan poper

Kako kuhati polnjene paprike v počasnem štedilniku: recept

napolnjena paprika v počasnem štedilniku

Sestavine:

• Bolgarsko papriko povprečje –11 kosov
• Mešano meso mesa - 500 gramov
• Riž - 1 več skodelice
• Sveža čebula - 1 glava
• Srednje veliko korenje - 1 kos
• Svež paradižnik - 3 kose
• Sončnično olje - malo
• Sol, začimba po okusu
• Za omako:
  voda - polovica višine paprike
  kisla smetana - pol kozarca
  moka - 1 žlica

Recept:

• V načinu "peka" ali "cvrt" prepražite drobno sesekljano čebulo in korenje. 45 minut
• Za pripravo mletega mesa damo polovico zelenjave, ostalo dodamo nariban paradižnik. Uporabljamo 5-10 minut
• V tem času zmešajte mleto meso z zelenjavo, surovim rižem, soljo in začimbami. Temeljito premešajte
• Očiščeno steblo je oprano poper polnjeno tesno mlečeno meso
• Stojimo, zelo tesno postavimo v počasen štedilnik na enolončni zelenjavi, tako da paprika med kuhanjem ne pade na dno multicookerja
• Voda gnete z kislo smetano, moko, sol
• Popolno izpolnjene izdelke na vrhu stresemo z nastalo omako in vašimi najljubšimi začimbami
• Zaprite počasen štedilnik
• Pripravljamo se na varovalke "peko" uro. Jedli "gašenje", nato uro in pol

Video: Okusna polnjena paprika v počasnem štedilniku

Napolnjena bolgarska poper z mesom in rižem

napolnjena paprika

Če ima klasičen recept za pripravo te posode na zalogi, je ne bo težko diverzificirati z različnimi možnostmi.

Sestavine:

• 10 kosov paprike
• 500 gramov katerega koli mletega mesa
• Kozarec kisle smetane
• Polovica kozarca riža
• Čebulna glava
• 1 sveže jajce
• Eno in pol kozarca paradižnikovega soka
• Pol litra vode
• Sol in začimbe po okusu

Recept:

• Pripravimo pol kozarca riža v skladu z izbranimi metoda
• Meso in čebulo gremo skozi mlinček za meso
• Na nastalo maso dodajte riž, jajce, sol, zemeljski poper
• Šibka tako, da masa pridobi homogeni integralni volumen
• Papriko očistimo s stebla in semena se temeljito izpirajo, medtem ko pokrova ne vržemo iz paprike, vendar ga previdno odrežemo, bo prišlo v poštev
• Olupljeno zelenjavo tesno napolnimo z mleto meso in pokrijemo s pokrovom
• Vstavite v ponev, tako da niti en poper ne pade na dno, odrezan del
• Nalijte paradižnikov sok in kislo smetano
• Zavremo na visoki vročini
• Nato na nizki vročini utrdite 30 minut

Nadelan poper: prehranski recept

oblikovan poper

• Vzemimo pol kilograma piščančjih prsi in mletimo v mlinčku za meso
• Dodajte tri drobno sesekljane čebulice, dve naribani korenje in surovo jajce
• Sol, poper, zmešajte
• Ta količina mletega mesa bo potrebovala približno 12 srednje veliko paprike. Očistimo jih iz jedra in semen, izperemo in napolnimo s pripravljenim mleto meso
• Dali smo ga v ponev in si napolnili tla z liter paradižnikovega soka
• Za 30 minut enolončnico na nizki vročini
• 10 minut pred kuhanjem dodajte pol kozarca kisle smetane
• Po potrebi zadovoljiti. Potresemo z zelišči in začimbami

Poper polnjen v polovici pečice

oblikovan poper

Sestavine:

• 10 svežih paprik
• Dva kosa korenja
• Dve žarnici
• 700 gramov različnih mesnih sort
• Kozarec surovega riža
• Pol kozarca sončnic ali oljčnega olja
• Sol, začimbe

Recept:

• Riž kuhamo do pol -kuhanega
• Kul
• Čebula, korenje fino seseklja
• Prify v olju
• Papriko očistimo iz jedra
• Moj
• Prerezali smo na pol, kot na fotografiji. Pustite repove
• Iz mesa kuhamo mleto meso na mlinčku za meso
• Zmešajte ga z rižem, soljo, začimbami, ocvrto zelenjavo
• Paprike napolnimo z mleto meso
• Na globok pekač nalijte malo vode
• Postavimo polfinirane izdelke
• V pečico pošljemo 30 minut. Temperatura je 180 stopinj
• Po določenem času pokrijemo s folijo. Znižajte temperaturo na 150 stopinj. Pečemo še 10 minut

Video: Napolnjena paprika v polovici v pečici

Vitke polnjene paprike z zelenjavo, zeljem in rižem

oblikovan poper

Običajno mnenje o polnjenju za papriko z mesom in rižem bo spremenilo način priprave vitkega recepta. Nima navadnih izdelkov, s katerimi je ta jed povezana, kljub temu pa je nenavadno okusna, sočna in zdrava hrana.

Izdelki:

• Bolgarski sočni papriki - 2 kosa
• Čebula - ena glava
• Korenček - ena stvar
• Koren zelene - 50 gramov
• Belo zelje - 100 gramov
• Rastlinsko olje –2 žlic
• Sol, sladkor, poper - po okusu
• Kisla smetana (po možnosti maščoba) - ena žlica
• Paradižnik ali kečap omaka - ena žlica
• Sveža priprava paradižnikov sok - pol kozarca
• Peteršilj - po volji
• Trden sir - 100 gramov
• Surov riž - ena žlica

Recept:

• Paprike olupite iz semen in stebla
• Sesekljajte drobno korenje, zeleno, čebulo, zelje
• Vso zelenjavo v rastlinskem olju prehajamo 10 minut z dodajanjem kečapa, kisle smetane in riža
• Paprike napolnimo s končno zelenjavno maso
• Položimo na pekač
• Nalijte paradižnikov sok
• V pečico pošljemo 30 minut. Temperatura 200 stopinj
• Nato potresemo z naribanim sirom, pečemo še 10 minut pri temperaturi 180 stopinj
• Postrezite z zalivanjem omake, na kateri je popral poper

Poper, polnjen s skuto, česnom in zelišči, recept

oblikovan poper

V vročih, hudomušnih, poletnih dneh, ko še enkrat ne želim stati na vroči peči, da bi pomagal tej lahki jed z nizko kalorijo.

Za pripravo bo potrebno:

• Bolgarski poper - 3 pcs.
• Suh skute sira - 250 gr
• Kisla smetana - 100 g
• Česen - 2 rezini
• Sveže zelenico v asortimanu - 0,5 sveženj
• Grozdna semena, sol, poper - majhen ščepec

Recept:

• S čisto oprano papriko odstranimo "klobuk" z nožem skupaj s steblom. Izbrišite semena
• Izpiranje in suho zelenjavo
• Kučan sir drgnemo z vilicami s kislo smetano
• Grist česna na kakršen koli priročen način
• Fino sesekljajte zelenice
• Skupni sir, zelenico in česen združimo v homogeno maso
• Paprike napolnite s končnim nadevom
• Pokrijte pokrovček
• V hladilnik dajte 1,5-2 ure
• Rezanje na čudovite rezine, postrežemo s mizo

Video: poper, polnjen s skuto z zelenjem

Recept za polnjen poper v pečici s sirom

oblikovan poper

Sestavine:

• Srednje veliko paprike - 7 kosov
• Maslo –2 žlic
• Velika glava čebule
• En povprečni korenček
• Kozarec surovega riža
• Rudarjenje govedine - 200 gramov
• Svinjsko mleto meso - 150 gramov
• Kateri koli trdi sir 150 gramov
• Dve žlici kisle smetane ali majoneze
• Sol in poper

Recept:

• Poper očistimo iz semen in pecljev. Prerezali smo dve polovici
• Fry fino sesekljano čebulo 2-3 minute v maslu
• Dodajte naribano korenje in skupaj prehodite približno 2 minuti
• Riž malo kuhamo, da se ne kuha
• Vse pripravljene sestavine kombiniramo s svinjino in govedino mletega mesa
• Sol, poper
• Mešamo z našimi rokami, dokler masa ne postane enakomerna in homogena
• "Čolne" popra z mleto meso napolnimo
• Pekač mazajte s katerim koli oljem
• Položimo poper
• Pečemo pri 180 stopinjah 30-40 minut
• 10 minut pred kuhanjem potresemo z naribanim sirom, pomešanim s kislo smetano ali majonezo

Video: zelo okusen pečen polnjen poper

Poper, polnjen z gobami

Poper, polnjen z gobami

• Dve čebulni glavi režemo na pol obroče in v rastlinskem olju kuhamo do prosojnega
• Dodajte 300 gramov šarmajev, narezanih s plastiko
• Po izhlapevanju tekočine nastajajočih gob smo dali dve rezini fino sesekljanega česna. Malo prepražimo. Dajte v skledo, dodajte žlico majoneze
• Pripravljeno olupljeno napolnimo in razrežemo po papriki
• Razširimo se na pekaču, mazanem z rastlinskim oljem.
• V pečici pečemo približno 30 minut pri temperaturi 180 stopinj. 10 minut, preden se vsak poper natakne na sirno plastiko

Poper, polnjen z jajcem in sirom

Poper, polnjen z jajcem in sirom

Odlična hladna predjed. Hitro pri pripravi, pri postrežbi izgleda izvirno.

Izdelki:

• Veliki bolgarski poper - en kos
• Trden sir –100 gramov
• Eno kuhano piščančje jajce
• Majoneza ni tekoča - dve žlici
• Česen - dve rezini

Recept:

• Drgnite sir in česen na finem graterju
• Mešajte z majonezo
• V prečiščeni poper smo dali malo sira na dno
• Damo v sredino popra, jajce na plast položenega sira,
• Preostali prostor zelo tesno napolnimo s polnjenjem
• V hladilnik dajte 30-40 minut
• Pred serviranjem razrezajte na ravne skodelice

Paprika, polnjena v kislo smetano omako

Paprika, polnjena v kislo smetano omako

• Večkolorna poper sladka - 10 kosov
• Mleto meso se meša - 300
• Rdeči riž RAW - 100 gramov
• Paradižnikova pasta je debela –70 gramov
• Kisla smetana srednje vsebnosti maščob -140 gramov
• Čebula - en kos
• Korenček - ena stvar
• Sol, poper - po okusu

Recept:

• Tradicionalno pripravite poper, čiščenje in pranje
• Zavremo riž, ne da bi malo prineslo pripravljenost
• Korene in čebule razrežite na kocke
• Fry izmenično v sončničnem olju 5 minut: prva čebula, nato dodajte korenje
• Dodajte surovo mleto meso. Sol, poper. Nadaljujemo s praženjem, dokler tla niso pripravljena
• V ohlajeno mleto meso dodajte riž
• Mešanica
• Napolnimo papriko
• Vstavili smo v ponev
• V ponvi razredčimo kislo smetano s paradižnikom, rahlo ogrevano in razredčimo z vodo
• S to omako nalijemo paprike
• Na srednji vročini smo se odpravili na gašenje 30-40 minut

Video: polnjen poper v kisli kremni omaki

Polnjen poper ob bolgarskem

Nenavaden in pikanten okus te jedi bo potešil apetit najbolj pristranskega gurmana in bo služil kot dobra sorta za podpornike zdrave hrane in prehrane

Sestavine:

• Bolgarski poper - 3 kose
• Sol, mešanica 5 paprike, paprika - po okusu
• Oljčno olje - kozarec
• Zrna ene granate
• Prečiščeni orehi-50-100 gramov
• Peteršilj, koper - več vejic
• Česen - 2 rezini
• Svež paradižnik - 1 kos
• Čebula - 1 glava
• Brynza srednje slanosti - 200 gramov
• Sveže jajce - 2 kosa
• Krušne drobtine

Stopnja -korak recept
Izperite in očistite poper v notranjosti, rezajte pokrov.
Preostale ostanke iz zelenjave zmešajte na majhne koščke.
Na pekaču, obložen s pergamentom, distribuiramo rezine in celotno papriko. Razpršite oljčno olje, rahlo sol. V pečici pečemo 7-10 minut 250 stopinj.
Nato ga pošljemo v skledo s hladno vodo, da ohranimo barvo in izpustitev svetlobe iz filma.
Kuhanje nadeva:

• Zmeljemo paradižnik in čebulo na kocke
• Čebulo prepražite v oljčnem olju do zlate
• Nato dodajte paradižnik in malo potresemo s poprom
• 5-6 minut na srednjem ognju

Plod z rokami razrežemo na skledo, potresemo malo paprike.
Združite z ocvrto zelenjavo.
Poper očistimo s kože in lepo stvari s pripravljenim nadevom.
Zelenjavo najprej potopite v pripravljeni lezon iz stepenih jajc, nato v krekerje. Tako ponovimo tako.
Olje, aromatizirano, spustimo z dobro ogreto ponev.
Iz obeh strani pražite do zlate skorje.
Medtem ko se poper pripravlja na pripravo omake:

• V mešalniku zmeljete granato, oreh, peteršilj, rezine pečenega popra, rezino česna
• Potresemo z majhno količino soli, mletega popra, sladke paprike

Flot oljčno olje z žlico

Polnjen poper ob bolgarskem

Postrezite papriko z omako, okrasimo z letaki peteršilja in posute s sladkimi papriki.

Kako kuhati zamrznjen polnjen poper?

zamrznjen polnjen poper

Upoštevati je treba, da polnjenje mesa omogoča shranjevanje največ 5-6 mesecev.

Video: polnjen poper. Zamrznitev za zimo

Omaka s puhasto papriko, omaka

oblikovan poper

Omaka je sestavni del te jedi.
S pripravo na različne načine je mogoče spremeniti okus že čudovite jedi.

Če želite dati sočnost, lahko uporabite najpreprostejša možnost:

• V sončničnem olju rahlo prehajajo drobno sesekljane rezine česna
• Dodajte sesekljano čebulo
• Nalijte kozarec katere koli mesne juhe in enako količino paradižnikove paste
• 5-10 minut
• Nalijte pripravljene polnjene paprike

Najbolj priljubljena omaka V kuharjih s kislo smetano in paradižnikovo peko:

• Fino odrezano veliko čebule, dobro ocvrti
• Dodajte nariban mesnat paradižnik ali tri žlice testenin in pol kozarca kisle smetane
• 20 minut enolončnico, nalijte zelenjavo
• Sol po okusu.
• Po želji lahko čebuli dodate naribano korenje in malo moke. To bo še ena možnost omake

Ob peka zelenjave V pečici lahko uporabite to metodo:

• Zdrobimo več strokov česna, zmešamo s pol kozarca paradižnikove omake z žara in majonezo, ki je bila vzeta v enakih delih
• Nalijte paprike.
• Vse pošljemo v pečico.

Zelo izvirno gobova omaka bo dal piquancy in nekakšen okus:

• V mešalniku zmeljemo vse gobe. Znesek je poljubno
• Izvidno maso v rastlinskem olju prepražite, dokler ne kuhamo. Ko vlaga skoraj izhlapi, dodajte eno ali dve žlici moke. Preperi še nekaj minut
• Ločeno prepražite drobno sesekljano čebulo in kombinirajte z gobovo maso. Nenehno mešamo, nalijte 200 gramov debele smetane
• Sol, začimbe dodajo po okusu

Izkaže se zanimivo zelenjavna omakaki je bolj primeren za pečeno papriko:

• Majhne bučke razrežite s tanko plastiko.
• En korenček in dve čebuli smo razrezali v bar. Po želji dodajte malo gorečega popra.
• Fry vse skupaj.
• Dodajte par zmehčanega svežega paradižnika in pol kozarca vode
• Enolončnico pet minut
• Pred pošiljanjem v pečico nalijte polfinirane izdelke
• Takšno omako lahko diverzificirate tako, da namesto vode dodate belo vino

Polnjen poper

Polnjen poper

• Postavimo pripravljene -narejene polfinirane izdelke polnjene zelenjave v posodo z maskaro 40 minut
• Recept izbere katero koli zahtevo, ki zahteva toplotno obdelavo, razen bolgarskega
• Na vrhu nalijte s paradižnikovo ali kislo smetano omako

Video: parni poper

S tem, kaj postreči polnjen poper, s katerimi stranskimi posodi?

oblikovan poper

Nadelan poper velja za neodvisno jed. Če pa želite, ga lahko postrežete s krompirjevim pirejem in zalivate omako, na kateri je zelenjava pripravljena.
Za raznolikost lahko ponudite:

• Rice-Vegetabilna prisilna posoda
• Zelenjavne priloge v asortimanu
• Ajda ne bo videti slabo, če bo to žito dodano v mleto meso namesto riža

Tu ni posebnih standardov, saj je v tem primeru prednostna jed v tem primeru.

Poper, polnjen z vsebnostjo mesa in riževih kalorij

Ker je poper mogoče polnditi z različnim mleto meso, je vsebnost kalorij in prehransko vrednost te jedi neposredno odvisna od njegovih sestavin. Torej, 100 gramov končnega izdelka, pripravljenih v skladu s klasičnim receptom:

Če imate na zalogi celo majhno število paprik, lahko eksperimentirate v kuhanju večkrat, spreminjate nadev, omako, dopolnjujete z različnimi začimbami.
Po preizkusu več receptov se bo sčasoma razkrila najbolj ljubljena in optimalna možnost za vas in vaše okolje.

Video: Julia Vysotskaya - paradižnik in poper, polnjen z divjim rižem