Nadaljnji članki o koktajlih: Kako kuhati, kaj morate služiti kot okrasiti.
Vsebine članka
- Mimosa - koktajl s penečim vinom
- Velika mati - koktajl z vodko in amaretto
- Bel ruski koktajl z vodko in kavo liker: recept
- Cocktail Manhattan z viskijem in vermut
- Daikiri koktajl z rumom
- Koktajl dyablo s tekilo
- Koktajl koma z absinti
- Morski koktajl: kuhanje receptov
- Koktajl z Gin in Vermut Nogron
- Splin pes - koktajl z vodko
- Koktajl z belim vinom noro
- Video: Kako narediti večplastno koktajl flipporation večplasten semafor
V. prejšnji del članka Našli boste recepte za klasične koktajle z viskijem, vodke, liker, tekila, gin, vino, malico sirup in pepsy cola.
Mimosa - koktajl s penečim vinom
Ta koktajl je najbližji sorodnik Bellini Cocktail. Ampak, za razliko od Bellini, praktičnih angleških ljudi pijejo Mimos kot zdravilo za mačka, in romantično francosko - kot aperitiv pred poznim zajtrkom.
Koktajl se nanaša na Hybolam. V kozarcu šampanjca ali v steklenem krožniku. Standardni dodatek koktajlu - oranžna rezanje ali tanko pomarančno lupino serpentin.
Pomembno. Preden začnete mešanje koktajla, pripravite steklo: ga je treba ohladiti tako, da v zamrzovalniku postavite hladilnik v zamrzovalnik 10-15 minut. Vse sestavine koktajla je treba ohladiti.
V pripravljenem steklu nalijte 1 del pomarančnega soka in 1 del penečega vina. Koktajl nežno zmešajte bar z barom.
Velika mati - koktajl z vodko in amaretto
Dokaj močan koktajl, ki se kljub temu šteje za žensko pijačo.
Koktajl se nanaša na Hybolam. Postrežemo v stari modi.
Kako mešati:
- Breaking steklo polnijo ledene kocke.
- V steklu nalijte 1 del vodke in 1 del likerja Amaretto. Nežno zmešajte vsebino kozarca Swisl-Stip.
Bel ruski koktajl z vodko in kavo liker: recept
Klasični beli ruski koktajl se nanaša na moške puffuff koktajle. Pijače skozi cevi "Koraki". Postrežemo v kozarcu stare mode ali rox.
V kozarcu, postavite ledeno kocko in nežno nalijemo 2 deli Kalua kave liker. Poskus, da ne mešam plasti, nalijte 5 kosov vodke. Na vrh nalijte 3 kose pasterizirane maščobne smetane.
Če želite dobiti žensko možnost koktajla z mehkejšim in enotnim okusom, temeljito zmešamo vse sestavine v stresalniku. V tem primeru bo utrip potreboval truda, ker lahko slab stepeta koktajl izčrpa.
Cocktail Manhattan z viskijem in vermut
Ta koktajl je ikona črtne umetnosti. Zakaj? Da, če je samo zato, ker je Manhattan od leta 1874 obdržal recept in nas dosegel v skoraj nespremenjeni obliki.
POMEMBNO: Za verodostojen koktajl se uporablja samo ameriški rženi viski. Zunaj Združenih držav, je običajno, da uporabljate alternativne možnosti: burbon ali kanadski rži viski.
POMEMBNO: Koktajl, kuhan s škamfom Scotch (Scotch Whisky), se imenuje Rob Roy. Koktajl, kuhan z irskim viskijem, se imenuje Paddy. Oba koktajla sta neodvisna pijača, ki nimata nič opraviti z Manhattanom!
Manhattan se nanaša na kratke odprtine. Fiksni led v kozarcu Martinija ali steklenega kroga. Popolno dodatek k koktajlu je koktajl Cherry Marascino.
- Za pripravo koktajla se za mešanje uporablja steklo, ne stresalnika. V steklu, postavite 150-200 g ledu (kocke). Sledite tekočim komponentam: 50 ml viskija, 20 ml Red Sweet Vermutura, 4-5 kapljic Biet Angostura.
Nasvet: Beater Angostura se lahko zamenja z grenko tinkturo taborišče, vendar ne bo verodostojen Manhattan.
- Previdno prekinite koktajl z žlico za bar. Izogibajte se prekomerni nasičenosti koktajla s kisikom. Tekočina mora biti brez mehurčkov in pene, popolnoma prozorna. Čas mešanja je 10-20 sekund.
- Koktajl se zažene v kozarec za robom.
Daikiri koktajl z rum
Pomembno: Za pripravo Daiquiri, kubanske Rome se uporablja brez odlomka, ki je bila označena bela (svetlo / bela / Blanco / Silver / Light).
Koktajl je služil brez ledu v kozarcu Martinija ali stekleni krožniku. Popolno dodatek k koktajlu je tanek apno rezina.
Kako kuhati koktajl:
- Put v Ice Cube stresalniku (≈150 g) in prelijemo z 9 deli Romi, 5 delov svežega Lyme, 3 kom sladkorni sirup.
Nasvet: Daikiri, sirup pripravimo iz reed sladkor Demrara in navadna voda je primeren. Delež za pripravo sirupa: 1/1.
- Zaprite stresalnik in aktivno pretresite njegovo vsebino za 20-30 sekund. Film koktajl v kozarec za krmo odsek.
Cocktail Dyablo z Tequila
El Diablo koktajl - Tequila vizitka na svetu koktajlov. Porabljeni z ledom v kozarcu Highball.
Kako kuhati koktajl:
- Put v kocke ledenih kock (≈150 g) in nalijemo 45 ml Reposado tekila (Reposado), 15 ml osnutka crème de cassis lužnice, 15 ml sveže Lyme. Vsebino shaker pretresite.
Pomembno: Za pripravo koktajla, Dyablo uporabite "spočije" tekilo z obdobjem odlomkov od 2 do 12 mesecev. Takšna tequila se nanaša na kategorijo reposado.
- V kozarec za krmo odsek, čaka ledene kocke (3/4 jasi). Koktajl teče v kozarec, fray 60-90 ml ingver ale. Nežno zmešajte vsebino kozarca Swisl-Stip.
Pomembne. Najbolj znan industrijski ingver ELA proizvajalci - Schweppes in Evervess.
Cocktail komo z absint
Koma koktajl nanaša na apertifies. Fiksna led v kozarcu penine ali steklen krožnik. Popoln dodatek k koktajl je limona zasuk (tanek vijugaste iz limonine lupine).
Nasvet: Steklo in peneče vino je treba ohladiti.
V kozarec nalijemo 45 ml absint in dodamo 120 ml v nobeni penine. Mešajte, nekoliko spreminja kozarec.
Gourmet trdijo, da je treba koktajl počasi piti, uživati \u200b\u200bvsak požirek.
Cocktail morje: Kuhanje recepti
Ta kategorija vključuje koktajle, ki so pridobili popularnost v bari na plaži.
Koktajl z vodka morje vetrič
Razpršena posoda za vložitev koktajla - kozarec senabalca ali kamenja. Standardna Poleg koktajl - tanka apno rezalnik.
Kako kuhati:
- Napolnite kozarec ledenih kock.
- V kozarec za krmo odsek, čaka ledenih kock (3/4 očal), vlijemo 45 ml vodka 90 ml brusnični sok, 30 ml soka grenivke. Nežno zmešajte vsebino kozarca Swisl-Stip.
Koktajl z vodko seksa na plaži
Razpršena posoda za vložitev koktajla - kozarec senabalca ali kamenja. Postrežejo z ledom. Standardni dodatek k koktajlu - rezanje ali oranžna slide.
Kako kuhati:
- Napolnite kozarec ledenih kock.
- V kozarcu za robom, postavite ledene kocke (3/4 gladine), nalijte 60 ml vodke, 30 ml breskev schnapps, 60 ml soka brusnice. Nežno zmešajte vsebino kozarca Swisl-Stip. Od zgoraj, poskušamo ne mešajte plasti, dišave 60 ml pomarančnega soka.
POMEMBNO: Moderni breskve Schnaps je daleč od tega sadnega žganja, ki je bil enkrat. Zdaj ni zelo močna in dovolj sladka destilacijska pijača.
Koktajl z rum mojito
Razpršena posoda za vložitev koktajla - kozarec Collins. Postrežemo z ledom. Standardni dodatek k koktajlu - sveže vejico kovnice in / ali limon rezine / apna.
Pomembno: Za pripravo Mojito uporabljajo kubansko rum brez izpostavljenosti, ki je bila označena bela (lahka / bela / Blanco / Silver / Light).
Kako kuhati:
- Vstavite kozarec 6-8 listov svežega meta. Dodajte 1 čajno žličko Reed Sladkor DeMrara, 45 ml sveže limov. Temeljito razpršite vsebino, dokler se sladkor raztopi.
- Steklo napolnite ledeno drobtino (3/4 stekla), nalijte 60 ml Romov in spusti na vrh sode.
Nasvet: Soda se lahko nadomesti z močno raztrgano vodo brez izraziti okusa in vonja.
Koktajl z Gin in Vermut Nogron
Negro koktajl se nanaša na aperitive. Postrežemo z ledom v glazura stare mode. Popolno dodatek k koktajlu je limonin Twist (tanek serpentin limonine lupine).
V kozarcu za obrobni krmi, položite ledene kocke. Nalijte 1 del Gine, 1 del Sweet Red Vemrut Rosso, 1 del grenkega taboričnega tinkture.
Pomembno. Obstaja več, različnih stilov, gina sorte. V koktajlih najpogosteje uporabljajo London Suhi Jean.
Nežno zmešajte vsebino kozarca Swisl-Stip.
Splin pes - koktajl z vodko
Razpršena posoda za vklop koktajla - kozarec visokega kroga s soli. Po želji lahko koktajl dopolnimo s solo grepefruct.
Kako kuhati koktajl:
- Vstavite Shaker Cube (≈150 g), nalijte 60 ml vodke in 15 ml grenivka soka.
- Pretresite vsebino stresalnika.
- Koktajl teče v kozarec.
Koktajl z belim vinom noro
V delu krme za koktajl, nalijte 1 del osnutka Crème de cassis likerja in 9 delov ohlajenega belega vina.
Revolucionarni se seznanijo tudi z recepti in tehnologijo kuhanja koktajlov Margarita, modra laguna, kozmopolit, izvijač, krvava Mary, Bellini, Club Club, James Bond, Visoka, Faeroball.