Pieprz nadziewany w powolną kuchenkę, piekarnik, patelnię, podwójny kotł: przepisy. Fopiowana pieprz z mięsem i ryżem, warzywami, kapustą, kurczakiem, twarogiem, czosnkiem, ziołami, serem, jajkiem, grzybami, w sosie kwaśnym

Fopina pieprz to pyszne. Ten artykuł zaskoczy Cię mnóstwem przepisów, zarówno dla smakoszy, jak i dla miłośników diety i zdrowej żywności.

Jasność kolorów, szczególny smak i aromat bułgarskiej pieprzu nadają wyrafinowanie i pikantność dowolnym świątecznym lub codziennym menu.
Pieprz można wypełnić różnorodnymi nadzieniem: chudym i mięsem. Dla domowych kucharzy jest to świetne źródło wcielenia ich wyobraźni.

Pieprz nadziewany kurczakiem i ryżem: przepis na patelni

Pieprz nadziewany kurczakiem i ryżem

• Mały rozmiar bułgarska słodka pieprz - 2 kg
• Bank Kurin - 600 gram
• Ryż okrągły -160 gr, runda
• Ser stały –150 g
• Cebula - jedna duża głowa
• Marchewka - jeden duży
• Dojrzałe pomidory świeże - 800 gramów
• Pasta pomidorowa - dwie łyżki stołowe
• BURON KURIN - pół litra
• Sól, przyprawy - do smaku
• Cukier - 2 łyżki
• Czosnek - 5 płatków
• Arkusz laurowy - 2 sztuki
• Olej roślinny - do przejścia

Przepis:

• Oczyszczamy pieprz z nasion
• Gotuj ryż do podłogi gotowości. Wrzucamy z powrotem do durszlaka, myjemy zimną wodą
• Dodaj ryż, sól, przyprawy, tartę do mielonego mięsa
• Wymieszaj w gęstej jednolitej strukturze
• Delikatnie, ale ciasno, ręką, napełnij paprykę
• Układamy przygotowany produkt na głębokiej patelni
• Wlać bulion (może to być woda)
• Włożyliśmy piec, na silnym ogniu
• Po gotowaniu gotuj na wolnym ogniu przez 30-35 minut na małym ogniu
• W tym samym czasie usmażyć posiekaną cebulę, marchewkę, pomidory i pastę pomidorową przez 5 minut
• Zmniejszamy ogień, dodajemy sól, cukier, pieprz
• Gulasz 5-6 minut. Dodaj do patelni z pieprzem
• Nadal wymieniamy razem przez nie więcej niż 20 minut od momentu gotowania
• 5 minut przed ugotowaniem, posyp posiekanym czosnkiem i liściem laurowym

Wideo: pieprz nadziewany kurczakiem i ryżem

Stoiła papryka, jak gotować?

Uformowany pieprz

Jak gotować nadziewaną paprykę w powolnej kuchence: przepis

wypchana papryka w powolnej kuchence

Składniki:

• Bułgarska średnia pieprz –11 sztuk
• Mieszane mięso mięsa - 500 gramów
• Ryż - 1 Multi Cup
• Świeża cebula - 1 głowa
• Średnia marchewka - 1 kawałek
• Świeże pomidory - 3 sztuki
• Olej słonecznikowy - trochę
• Sól, przypraw do smaku
• Do sosu:
  woda - połowa wysokości papryki
  kwaśna śmietana - pół szklanki
  mąka - 1 łyżka stołowa

Przepis:

• Smaż drobno posiekaną cebulę i marchewkę w trybie „pieczenia” lub „smażenia”. 45 minut
• Umieściliśmy połowę warzyw do przygotowania mielonego mięsa, dodajemy starte pomidory do reszty. Używamy 5-10 minut
• W tym czasie wymieszaj mielone mięso z warzywami, surowym ryżem, solą i przyprawami. Dokładnie wymieszać
• Wyczyścił łodygę, myte pieprz jest nadziewane szczelnie mielone mięso
• Stojąc, bardzo mocno umieściliśmy w powolnej kuchence na duszonych warzywach, aby papryka podczas gotowania nie spadały na dno multicookera
• Ugniatać wodę kwaśną, mąką, solą
• Wstrząsamy na półfinansowane produkty na wierzchu powstałym sosem i ulubionymi przyprawami
• Zamknij powolną kuchenkę
• Przygotowujemy się do bezpieczników „pieczenia” na godzinę. Zjadłem „gaszenie”, potem półtorej godziny

Wideo: Smaczne nadziewane papryki w powolnej kuchence

Nadziewana bułgarska pieprz z mięsem i ryżem

nadziewane papryki

Posiadanie klasycznego przepisu na przygotowanie tego dania w magazynie, nie będzie trudno go zróżnicować z różnymi opcjami.

Składniki:

• 10 kawałków papryki
• 500 gramów dowolnego mielonego mięsa
• Szklanka kwaśnej śmietany
• Połowa szklanki ryżu
• Głowa cebuli
• 1 świeże jajko
• Półtora szklanki soku pomidorowego
• Pół litra wody
• Sól i przyprawy do smaku

Przepis:

• Przygotowujemy pół szklanki ryżu zgodnie z wybranymi metoda
• Przechodzimy mięso i cebulę przez młynek mięsny
• Dodaj ryż, jajko, sól, mieloną pieprz do powstałej masy
• Słabe tak, aby masa zyskała jednorodną integralną objętość
• Oczyszczamy pieprz z łodygi, a nasiona są dokładnie zmywane, podczas gdy nie wyrzucamy pokrywki z pieprzu, ale ostrożnie ją odcinamy, przyda się
• Napełniamy obrane warzywa mocno mielonym mięsem i pokrywamy pokrywką
• Włóż na patelnię, aby ani pojedynczy pieprz nie spadł na leżeć, odetnij część
• Wlać sok pomidorowy i kwaśną śmietanę
• Doprowadzić do gotowania na dużym ogniu
• Następnie gulasz przez 30 minut na małym ogniu

Pieprz nadziewany: przepis na dietę

uformowany pieprz

• Bierzemy pół kilograma piersi z kurczaka i szlifujemy w młynku mięsnym
• Dodaj trzy drobno posiekane żarówki, dwie startowane marchewki i surowe jajko
• Sól, pieprz, mieszaj
• Ta ilość mielonego mięsa będzie wymagała około 12 średnich papryki. Oczyszczamy je rdzenia i nasion, spłukujemy i napełniamy przygotowanym mielonym mięsem
• Włożyliśmy na patelnię, wypełniając podłogę litrem soku pomidorowego
• Gulasz na małym ogniu przez 30 minut
• 10 minut przed gotowaniem dodaj pół szklanki kwaśnej śmietany
• W razie potrzeby spełnić. Posyp ziołami i przyprawami

Pieprzu wypchane w połówki piekarnika

uformowany pieprz

Składniki:

• 10 świeżych papryki
• Dwa kawałki marchewki
• Dwie żarówki
• 700 gramów różnych odmian mięsa
• Szklanka surowego ryżu
• Pół szklanki słonecznika lub oliwy z oliwek
• Sól, przyprawy

Przepis:

• Gotuj ryż do połowy
• Chłodny
• Cebula, marchewki drobno posiekaj
• Smażyć w oleju
• Oczyścimy pieprz z rdzenia
• Kopalnia
• Obcinamy na pół, jak na zdjęciu. Zostaw ogony
• Z mięsa gotujemy mielone mięso na młynku mięsnym
• Wymieszaj z ryżem, solą, przyprawami, smażonymi warzywami
• Napełniamy paprykę mielonym mięsem
• Wlej trochę wody na głębokie prześcieradło
• Układamy półfinięte produkty
• Wysyłamy do piekarnika przez 30 minut. Temperatura wynosi 180 stopni
• Po określonym czasie przykrywamy folią. Zmniejsz temperaturę do 150 stopni. Pieczamy kolejne 10 minut

WIDEO: Piepki w połówki w piekarniku

Ludowa papryka z warzywami, kapustą i ryżem

uformowany pieprz

Zwykła opinia na temat wypełniania papryki mięsem i ryżem zmieni metodę przygotowania szczupłego przepisu. Nie ma zwykłych produktów, z którymi to danie jest powiązane, jednak jest niezwykle smaczne, soczyste i zdrowe jedzenie.

Produkty:

• Bułgarska Juicy Peppers - 2 sztuki
• Cebula - jedna głowa
• Marchewka - jedna rzecz
• Korzeń selera - 50 gramów
• Biała kapusta - 100 gramów
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Sól, cukier, pieprz - do smaku
• Kwaśna śmietana (najlepiej tłusta) - jedna łyżka stołowa
• Sos pomidorowy lub keczup - jedna łyżka stołowa
• Świeże przygotowanie sok pomidorowy - pół szklanki
• Pietruszka - na woli
• Ser stały - 100 gramów
• Surowy ryż - jedna łyżka stołowa

Przepis:

• Obieraj paprykę z nasion i łodyg
• Posiekaj drobno marchewkę, seler, cebulę, kapusta
• Przez 10 minut podajemy wszystkie warzywa w oleju roślinnym, dodając keczup, kwaśną śmietanę i ryż
• Napełniamy paprykę gotową masą warzywną
• Leżymy na blasze do pieczenia
• Wlać sok pomidorowy
• Wysyłamy do piekarnika przez 30 minut. Temperatura 200 stopni
• Następnie posyp startym serem, upiec kolejne 10 minut w temperaturze 180 stopni
• Podawać, podlewając sos, na którym duszony pieprz

Pieprz nadziewany twarogu, czosnkiem i ziołami, przepis

uformowany pieprz

W gorących, dusznych, letnich dniach, kiedy po raz kolejny nie chcę stać przy gorącym kuchence, aby pomóc temu lekkie danie o niskiej zawartości kalorii.

Aby go przygotować:

• Bułgarska pieprz - 3 szt.
• Suchy twarogu - 250 gram
• Kwaśna śmietana - 100 g
• Czosnek - 2 plasterki
• Świeże warzywa w pakiecie - 0,5
• Mielone nasiona kminku, sól, pieprz - mała szczypta

Przepis:

• Z czysto myczoną papryką usuwamy „kapelusz” nożem wraz z łodygą. Usuń nasiona
• Spłucz i suche warzywa
• Pociemy twarogu widelcem z kwaśną śmietaną
• Zgryć czosnek, w każdy wygodny sposób
• Drobno posiekaj zielenie
• Połączymy twaroże
• Napełnij paprykę mocno wypełnionym napełnianiem
• Przykryj pokrywkę
• Włóż lodówkę na 1,5-2 godziny
• Cięcie na piękne plastry, podajemy do stołu

Wideo: pieprz wypełniony twarogu z zielenią

Przepis na nadziewaną pieprz w piekarniku z serem

uformowany pieprz

Składniki:

• Średnia papryka - 7 sztuk
• Masło —2 łyżki
• Duża głowa cebuli
• Jedna przeciętna marchewka
• Szklanka surowego ryżu
• Wydobycie wołowiny - 200 gramów
• Mięso wieprzowe - 150 gramów
• Każdy twardy ser 150 gramów
• Dwie łyżki kwaśnej śmietany lub majonez
• Sól i pieprz

Przepis:

• Oczyszczamy pieprz z nasion i łodyg. Obcinamy dwie połówki
• Smaż drobno posiekaną cebulę przez 2-3 minuty w masła
• Dodaj tartą marchewkę i przejdź razem przez około 2 minuty
• Gotuj trochę ryżu, aby nie ugotować
• Łączymy wszystkie przygotowane składniki z mięsem wieprzowiny i wołowiny
• Sól pieprz
• Wymieszaj z naszymi rękami, aż masa stanie się równa i jednorodna
• Napełniamy się mocno „łodzie” pieprzu z mielonym mięsem
• Smaruj blachę do pieczenia dowolnym olejem
• Układamy pieprz
• Piec w 180 stopniach 30-40 minut
• 10 minut przed gotowaniem posyp startym serem zmieszanym z kwaśną śmietaną lub majonezem

Wideo: Bardzo smaczna pieczona pieprz

Pieprz nadziewany grzybami

Pieprz nadziewany grzybami

• Cutujemy dwie główki cebuli na pół pierścienia i gotujemy na wolnym ogniu w oleju roślinnym, aż będzie półprzezroczyste
• Dodaj 300 gramów Champignonów pokrojonych w tworzywa sztuczne
• Po odparowaniu płynu wschodzących grzybów umieściliśmy dwa plastry drobno posiekanego czosnku. Smaż trochę. Włóż do miski, dodaj łyżkę majonezu
• Wypełniamy przygotowane i wycinamy po papryce
• Rozprowadziliśmy się na blachy do pieczenia smarowanego olejem roślinnym.
• Piec w piekarniku przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni. 10 minut przed łatwością założona na każdej pieprzu na serze plastikowym

Pieprz nadziewany jajkiem i serem

Pieprz nadziewany jajkiem i serem

Świetna zimna przystawka. Szybko w przygotowaniu wygląda oryginalnie podczas serwowania.

Produkty:

• Duża bułgarska pieprz - One Piece
• Ser stały –100 gramów
• Jedno gotowane jajko kurczaka
• Majonez nie jest płynny - dwie łyżki stołowe
• Czosnek - dwa plasterki

Przepis:

• Zniszcz ser i czosnek na cienkiej trawie
• Mieszaj z majonezem
• W oczyszczonym pieprzu kładliśmy trochę sera na dno
• Umieszczaj na środku pieprzu, jajko na warstwie złożonego sera,
• Bardzo ciasno wypychamy pozostałą przestrzeń do wypełnienia
• Włóż lodówkę na 30-40 minut
• Przed podaniem pokrój w płaskie kubki

Papryka nadziewana w sos kwaśny

Papryka nadziewana w sos kwaśny

• Słodka pieprzowa z wieloma klaworami - 10 sztuk
• Mięso mielone jest mieszane - 300
• Czerwony ryż surowy - 100 gramów
• Pastowa pomidorowa ma grube –70 gramów
• Kwas
• Cebula - One Piece
• Marchewka - jedna rzecz
• Sól, pieprz - do smaku

Przepis:

• Tradycyjnie przygotuj pieprz, oczyszczanie i mycie
• Gotuj ryż, nie przynosząc trochę gotowości
• Wytnij marchewki i cebulę na kostki
• Smaż naprzemiennie w oleju słonecznikowym przez 5 minut: pierwsza cebula, a następnie dodaj marchewkę
• Dodaj surowe mięso mielone. Sól pieprz. Kontynuujemy pieczenie, aż podłoga będzie gotowa
• Dodaj ryż do ochłodzonego mięsa mielonego
• Mieszać
• Napełniamy paprykę
• Włożyliśmy na patelnię
• Na patelni rozcieńczamy kwaśną śmietanę pomidorem, lekko podgrzewanym i rozcieńczonym wodą
• Wlać paprykę tym sosem
• Ustało nas do gaszenia przez 30-40 minut na średnim ogniu

Wideo: nadziewana pieprz w sosu kwaśnym

Nadziewana pieprz wzdłuż Bułgarii

Niezwykliwy i pikantny smak tego potrawy zagłębia się w apetyt na najbardziej stronniczym smakoszy i będzie służyć jako dobra różnorodność dla zwolenników zdrowej żywności i diety dietetycznej

Składniki:

• Bułgarska pieprz - 3 sztuki
• Sól, mieszanka 5 papryki, papryka - do smaku
• Oliwa z oliwek - szkło
• Ziarna jednego granatu
• Oczyszczone orzechy włoskie-50-100 gramów
• Pietruszka, koperka - kilka gałązek
• Czosnek - 2 plasterki
• Świeży pomidor - 1 kawałek
• Cebula - 1 głowa
• Brynza średniego zasolenia - 200 gramów
• Świeże jajko - 2 sztuki
• Bułka tarta

Przepis na krok -
Spłucz i wyczyść pieprz w środku, przecinając pokrywkę.
Zmiel pozostałe skrawki z warzyw na małe kawałki.
Na blachy do pieczenia wyłożonego pergaminem rozpowszechniamy plastry i całą paprykę. Spryskaj oliwę z oliwek, lekko sól. Piec w piekarniku przez 7-10 minut 250 stopni.
Następnie wysyłamy go do miski z zimną wodą, aby zachować kolor i światło z filmu.
Gotowanie wypełnienia:

• Zmiel pomidor i cebulę do kostek
• Smaż cebulę w oliwy z oliwek do złotego
• Następnie dodaj pomidora i posyp pieprzem
• Gulasz przez 5-6 minut na średnim ogniu

Wytałamy płód w miskę rękami, posypujemy trochę papryką.
Połącz z smażonymi warzywami.
Oczyścimy pieprz ze skóry i starannie z przygotowanym nadzieniem.
Zanurz warzywa najpierw w przygotowanym Lezonie z bitwych jaj, a następnie w krakersach. Powtarzamy ponownie.
Opuścimy olej aromatyzowany za pomocą pielęgnacji.
Smaż z obu stron, aż do złotej skórki.
Podczas gdy pieprz przygotowuje się do przygotowania sosu:

• Grasz granat, orzech, pietruszka, plasterki pieczonej pieprzu w blenderze, plasterek czosnku
• Posyp niewielką ilością soli, mielonej papryki, słodkiej papryki

Flotting Olive Oil łyżką

Nadziewana pieprz wzdłuż Bułgarii

Podawaj paprykę z sosem, dekorując ulotki z pietruszki i posypane słodką papryką.

Jak gotować zamrożoną pieprzu?

zamarznięta nadziewana pieprz

Należy pamiętać, że wypełnienie mięsa pozwala przechowywać nie więcej niż 5-6 miesięcy.

Wideo: nadziewana pieprz. Zamrażanie na zimę

Sos puchowy, sos, sos

uformowany pieprz

Sos jest integralną częścią tego dania.
Przygotowując go na różne sposoby, można zmienić smak już cudownego dania.

Aby zapewnić soczystość, możesz użyć najprostsza opcja:

• W oleju słonecznikowym, lekko mijając drobno posiekane plasterki czosnku
• Dodaj posiekaną cebulę
• Wlać szklankę dowolnego bulionu mięsnego i taką samą ilość pasty pomidorowej
• Gulasz przez 5-10 minut
• Wlać przygotowaną wypchaną paprykę

Najbardziej ulubiony sos W kucharzy-kwaśnej śmietany i pasty pomidorów:

• Drobno pokrój wiele cebuli, dobrze smażyć
• Dodaj startego mięsistego pomidora lub trzy łyżki makaronu i pół szklanki kwaśnej śmietany
• Gulasz przez 20 minut, wlać warzywa
• Sól dla smaku.
• W razie potrzeby do cebuli można dodać startą marchewkę i odrobinę mąki. To będzie kolejna opcja sosu

Na pieczenie warzyw W piekarniku możesz użyć tej metody:

• Zmiażdżymy kilka ząbków czosnkowych, mieszamy z pół szklanką sosu pomidorowego grilla i majonezem w równych częściach
• Wlać paprykę.
• Wysyłamy wszystko w piekarniku.

Bardzo oryginalne sos grzybowy da piquancy i rodzaj smaku:

• Grindujemy wszelkie grzyby w blenderze. Kwota jest dowolna
• Smaż wynikową masę oleju roślinnym, aż się ugotuje. Kiedy wilgoć prawie odparowuje, dodaj jedną lub dwie łyżki mąki. Smaż jeszcze kilka minut
• Osobno usmażyć drobno posiekaną cebulę i połącz z masą grzyba. Ciągle mieszając, wlać 200 gramów grubej śmietany
• Sól, przyprawy dodają do smaku

Okazuje się interesujące sos warzywnyktóry jest bardziej odpowiedni dla pieczonych papryki:

• Wytnij małą cukinię cienkimi tworzywami sztucznymi.
• Wytrzymamy jedną marchewkę i dwie cebule w barze. W razie potrzeby dodaj odrobinę płonącego pieprzu.
• Smażyć razem.
• Dodaj parę zmiękczonego świeżego pomidora i pół szklanki wody
• Gulasz pięć minut
• Wlać produkty na półprzezroczyste przed wysyłką do piekarnika
• Możesz zdywersyfikować taki sos, dodając białe wino zamiast wody

Nadziewany pieprz

Nadziewany pieprz

• Umieszczamy gotowe -wykonane półfinformowane produkty wypchanych warzyw w misce tuszu do rzęs przez 40 minut
• Przepis wybierz wszelkie wymagania wymagające obróbki cieplnej, z wyjątkiem Bułgarii
• Wlać do wierzchu sosem pomidorowym lub kwaśnym

Wideo: Pieprz gotowany na parze

Z jaką dodatkową pieprzem, z którymi dodatkami?

uformowany pieprz

Pieprz wypchany jest uważany za niezależne danie. Ale jeśli chcesz, możesz podać go z pureerem ziemniaczanym, podlewając sos, na którym przygotowywane są warzywa.
W przypadku różnorodności możesz zaoferować:

• Bezpieczne danie z ryżu
• Brakcja warzywna w asortymencie
• Gryka nie będzie źle wyglądać, jeśli ten płatek zostanie dodany do mielonego mięsa zamiast ryżu

Nie ma tu żadnych specjalnych standardów, ponieważ w tym przypadku przystawką jest preferencja smacznego.

Pieprz wypełniony zawartością kalorii mięsem i ryżem

Ponieważ pieprz można wypełnić różnymi mięsem mielonym, zawartość kalorii i wartość odżywcza tego naczynia zależy bezpośrednio od jego składników. Tak więc 100 gramów gotowego produktu przygotowanych zgodnie z klasycznym przepisem:

Mając nawet niewielką liczbę papryki w magazynie, możesz wiele razy eksperymentować w gotowaniu, zmieniać nadzienie, sos, uzupełniać różne przyprawy.
Po wypróbowaniu kilku przepisów, z czasem najbardziej ukochanej i optymalnej opcji dla Ciebie i Twojego środowiska zostanie ujawniona.

Wideo: Julia Vysotskaya - Pomidory i pieprz nadziewane dzikim ryżem