Jak i w jakich proporcjach do prawidłowego gotowania kruchego ryżu, aby nie trzymał się razem? Jak i ile trzeba gotować ryżu na sushi i bułki, bułki kapusty, sałatkę, boczne danie, klopsiki, pilaf, aż do połowy, w celu utraty masy ciała?

ziarna-1024x683 [1]

Przydatne wskazówki, jak gotować pyszny i kruchy ryż o różnych odmianach?


Różnorodne odmiany ziaren ryżu zapewniają inne podejście w przygotowaniu.
Zgodnie z niezbędnymi proporcjami i innymi wymaganiami przewidzianymi przez przepis można uzyskać bardzo przydatne i apetyczne danie.

Jak gotować i ile czerwonego ryżu jest rubin?


red_rice_01 [1]

gotuj ryż czerwony

Każda różnorodność czerwonego ryżu ma miękką skorupkę i lekko słodki smak.
Jego przygotowanie trwa trochę dłużej niż tradycyjny biały. Pozytywną właściwością tej odmiany jest to, że nie będzie działać, aby ją trawić, z całym wysiłkiem ze względu na obecność nieoczekiwanej skorupy.

  • Przed ugotowaniem takiego płatka konieczne jest ostrożne rozwiązanie go na podstawie obcych zanieczyszczeń
  • Następnie myjemy kilka razy w bieżącej wodzie
  • Następnie wlej jedną część ryżu z dwiema częściami wrzącej wody
  • Dodaj sól do smaku
  • Załóż piec przed gotowaniem
  • Następnie zmniejszamy pożar
  • Gotuj przez około 40 minut
  • Wraz z całkowitym zniknięciem cieczy i miękkości ziaren, ryż jest uważany za gotowy
  • Pozostaw pod pokrywką na 5 minut
  • Oliwy z oliwek
  • Podawać z dowolnym bocznym daniem

Jak gotować i ile długiego ryżu basmati i jaśminu?

4613133678[1]

gotować ryż basmati, jaśmin

Ryż „Jasmine” i „Basmati” są bardziej odpowiednie do przystawki niż dla pilafa.

  • Głównym sekretem gotowania jest parowanie, w którym potrzebujesz minimalnej ilości wody
  • Bierzemy półtorej szklanki wody na szklankę ryżu. Pożądany jest żen- lub inny garnek o grubych ścianach i dno
  • Wyczyść zboża śmieci, umyj
  • Z powrotem w wrzącej osolonej wodzie
  • Trzymaj na małym ogniu przez nie więcej niż 20 minut, bez mieszania
  • Pokrywa patelni nie otwiera
  • Po dwudziestu minutach wyjmij z pieca, delikatnie wymieszaj
  • Zamknij pokrywkę i przytrzymaj pod pokrywą przez kolejne 10 minut
  • Nie myj gotowego ryżu

Wideo: Łatwy sposób na przygotowanie kruchego ryżu basmati

Jak i ile gotować dzikiego czarnego ryżu?


p1975 [1]

gotuj ryż czarny

Istnieje kilka opinii na temat proporcji Nerona i wody. Obiega od 1: 2 do 1: 4. Prawo gospodyni do dokonania wyboru. Wszystko zależy od tego, co chcesz dostać. Podczas gotowania ryż wzrasta 4 razy. Dlatego im więcej wody, tym bardziej wilgotny i wspaniały ryż. Mniej płynu to luźny, suchy gotowy produkt.

Ważne: podczas mycia ryż nie powinien tracić koloru. Jeśli po połączeniu z wodą uzyska jasnoróżowy kolor, jest to fałszywe.

W każdym razie ogólny sposób gotowania:

  • Dobrze umyty Nero Soak na noc
  • Drużymy wodę
  • Wlej wybraną ilość wody na patelnię
  • Umieszczamy tam ryż
  • Wprowadzamy do gotowania
  • Tomim pod pokrywką 20-25 minut
  • Wyłącz ogień
  • Sól dla smaku
  • Utrzymujemy kolejne 15 minut bez mieszania

Możesz gotować ryż bez moczenia. Czas gotowania wzrośnie do 40 minut. Ta metoda występuje najczęściej wśród miłośników zdrowej żywności.

Jak i ile gotować zwykłego okrągłego ryżu?

015_LARGE [1]

gotuj ryż zwyczajną rundę

Bardziej delikatne i lepkie ziarna, w przeciwieństwie do Angular, są optymalne do gotowania płatków. Dlatego bardzo często włączono dietę dla dzieci.

  • Przygotuj go w proporcji: jedna część wody i dwa zboża
  • Umyte płatki zbożowe wlej wrzącą wodę
  • Gotuj pod zamkniętą pokrywką na dużym ogniu przez 3 minuty
  • Po zmniejszeniu pożaru do średniego gotujemy kolejne 7 minut
  • Spawaliśmy 2 minuty na minimalnym ogniu
  • Wyłączając piec, trzymaj go bez otwarcia 15 minut

Dodaj sól i olej do smaku

Jak i ile gotować brązowego, brązowego ryżu?

6F4021D206D4C2B5E089C0af9cfcf249 [1]

gotować ryż brązowy, brązowy

Włóknisty, aromatyczny i bardzo apetyczny ryż. Zawiera znacznie bardziej korzystne substancje niż biały ryż.
Gotowanie bardzo łatwo:

  • Aby utrzymać jak najwięcej użytecznych substancji, nie myjemy ryżu
  • Rozwiązujemy śmieci
  • W 2,5 szklanki wrzącej wody napełniamy szklankę ryżu, odrobinę soli. Gotuj na małym ogniu przez 40 minut, z szczelnie zamkniętą pokrywką
  • Określamy gotowość do całkowitego odparowania wody i wzrostu wielkości produktu
  • Następnie, bez otwarcia, możemy wytrzymać kolejne 10 minut, już bez podgrzewania
  • Wymieszaj z widelcem
  • Dodaj masło

Ważne: ta różnorodność ryżu szybko się psuje. Wskazane jest natychmiastowe jedzenie.

Wideo: Jak gotować brązowy ryż?

Jak i ile gotować ryżu na parze?


Ryż [1]

gotować ryż na parze

Nieco żółtawy kolor wyróżnia się tą odmianą od innych płatków ryżowych. Podczas gotowania ryż staje się zaskakująco śnieżny i kruchy. Dzięki przetwarzaniu pary już wykonanym przez producenta jest ono przygotowywane znacznie szybciej i zachowuje do 80% korzystnych substancji.

  • Przygotowujemy ryż w proporcji 1: 2,5, ponieważ ryż podczas gotowania wzrasta trzy razy
  • Czas gotowania po gotowaniu na małym ogniu przez 20-25 minut.
  • Następnie wyjmij pokrywkę, przykryj ręcznikiem, aż pozostała wilgoć
  • Po przeżyciu 10 minut: otwarty, ssany
  • I dopiero teraz trochę się rozluźniamy

Jak i ile gotować ryżu w torbach?

Varim-ris [1]

gotuj ryż w torbach

  • Cudownym sposobem dla początkujących gospodyń domowych i kawalerów jest gotowanie pysznego, kruszonego ryżu.
  • Gotowy produkt spawany w paczkach nigdy nie jest lepki
  • Najczęściej producent pakuje w ten sposób biały długi ryż na parze i brązowy ryż na parze, czasem okrągły ryż na parze

Przygotowanie:

  • Bierzemy litr wody i zagotujemy
  • Umieść 100-gramową torbę zbóż w całości
  • Sól dla smaku
  • Gotuj, zamykając mocno pokrywką, na małym ogniu ognia: biały ryż na parze-10-16 minut, brązowe 20-25 minut
  • Umieść opakowanie widelcem na zamierzoną dziurę
  • Po całkowitym przeciągnięciu wody uwolniamy ryż z opakowania
  • Rozprowadziliśmy się na talerzu
  • Dodaj masło, oliwkę lub dowolny sos do smaku
  • Bardzo szybki i praktyczny

Jak gotować w multicooker ryż?

1346970138_kose1 [1]

gotuj ryż w powolnej kuchence

Aby danie się okazało i zachować jak najwięcej korzystnych substancji, rozważana jest najbardziej idealna opcja - parujący ryż dla pary. Współczesny przemysł daje taką możliwość gotowania za pomocą multicookera.
Aby przygotować ryż w powolnej kuchence, weź pod uwagę:

  • Granurowy ryż jest soczysty i lekko kleju, a długi ziarnisty ryż jest trochę suchy i kruchy
  • Okrągłe groat są gotowane szybko. Stosunek ryżu i wody: 1: 1,5
  • Na parze i długie ziarniste potrzebujesz proporcji: 1: 2
  • W przypadku innych odmian ryżu wytrzymaj proporcjonalność wskazaną na opakowaniu
  • Aby uzyskać dodatkowe rozproszenie, dodaj łyżkę oliwy z oliwek
  • Lepiej jest użyć ryżu na parze do gotowania w powolnej kuchence

Przygotowanie:

  • Ryż jest, dopóki woda nie zyska przejrzystości
  • Zanurzamy się przez godzinę w zimnej wodzie
  • Po wskazanym czasie zasypiamy w Multicooker Bowl
  • Ustaw tryb „pilaf”, „gryki” lub „pieczenie” w zależności od modelu
  • Jeśli czas nie jest ustawiony automatycznie, ustawiamy na 10 minut
  • Po tym okresie przenosimy się do trybu „gaszenie” lub „ogrzewania” przez ćwierć godziny
  • Sól, dodaj olej - do amatora

Wideo: Rozproszony ryż w powolnej kuchence

Jak gotować ryż w podwójnym kotle?


1447162777_maxresdefault-825x510 [1]

gotuj ryż w podwójnym kotlecie

Jest to najbardziej optymalna opcja gotowania dowolnej klasy płatków.

  • Ponieważ proces występuje z powodu źródła wilgoci pary, woda będzie potrzebować mniej niż zwykle: 1: 1,5
  • Napełniamy miskę zbożową wodą
  • Zasypiamy w ryżu
  • Przenosimy się do trybu „Coons”
  • Jeśli nie ma automatycznego timera, umieszczamy go - pół godziny
  • Uzupełniono rozproszenie może najpierw posyp płatki sokiem z cytryny
  • Dalszy smak produktu zmienia się według naszego uznania: sosy, przyprawy, masło lub inny olej

Wideo: Ryż w podwójnym kotle jest łatwy i szybki

Jak gotować ryż na patelni?


Kak-Svarit-Rassipchatyj-V-V-Kastrule-1024x683 [1]

gotuj ryż na patelni

  • Idealną modyfikacją jest garnek z żeliwa, szeroki i niski. W wysokiej misce, podczas gdy wszystkie płatki gotują się, górna warstwa zmierza
  • Jednocześnie należy pamiętać, że niektóre odmiany ryżu podczas gotowania rosną 4 razy i wybierają odpowiednią objętość potraw

W jakim stosunku do gotowania ryżu, aby nie trzymał się razem?

Różne odmiany ryżu wymagają ich proporcji, które opisano w tym artykule.

  • Najczęstsze - dla jednej części ryżu, dwie części wody
  • Ale lepiej nie dodawać wody niż nalewać. Nawet jeśli woda jest odparowana, a ryż nie jest gotowy, możesz zostawić ją w zakryciu, usuwając z pieca, a po 30 minutach będzie pożądany produkt apetyczny. Ale jeśli jest zbyt dużo płynów, podczas gdy odparowuje, płatki zamieni się w lepką mieszankę owsianki

Wideo: Jak gotować ryż z kruchym ryżem?

Jak gotować ryż w kuchence mikrofalowej?


1447695546_maxresdefault-825x510 [1]

gotuj ryż w kuchence mikrofalowej

Najłatwiejszy sposób. Optymalny dla wszystkich odmian ryżu.

  • Weźmy udział w wodzie i dwóch ryżu
  • W szklanych pojemnikach zbieramy chłodną wodę i zasypiamy ryż
  • Pokryć pokrywką
  • Ustawiliśmy czas - piętnaście minut
  • Bez otwierania kuchenki zostaw pojemnik z produktem na dodatkowe 20 minut
  • Wyjmujemy, mieszamy, sezonem w woli

Wideo: Jak gotować ryż w kuchence mikrofalowej?

Jak gotować ryż na wodzie?


15-4-2016[1]

oświetlony ryż gotować na wodzie

  • Prawie wszystkie przepisy tego artykułu oparte są na przygotowaniu ryżu na wodzie
  • Jest to najlepsza opcja dla smakoszy i zwolenników żywienia dietetycznego. Dlatego najczęściej gotowanie jest gotowane na wodzie, chociaż można je gotować w bulionie, mleku, a nawet sokach owocowych

Jak gotować ryż z mlekiem?


kak_varit_risovuyu_kashu_grudnichku [1]

brew Rice

  • Z reguły owsianka z ryżu mlecznego gotuje się w mleku. Do tego wdzięczny ryż jest odpowiedni
  • Najpierw zagotuj umyty ryż, w lekko solonej wodzie, przez 5-8 minut. Proporcja jest dowolna, ale woda powinna pokryć płatki
  • Wlać płyn i wlej do wrzącego mleka z prędkością: jedna część podłogi gotowych płatków i czterech części mleka. Gotuj pół godziny na średnim ogniu, okresowo mieszając
  • W owsianku, w razie potrzeby dodaj cukier, masło lub inne ulubione dodatki

Ile gotować ryżu do połowy?

Manfaat-Air-Tajin-Out -kecantikan [1]

Ile gotować ryżu do połowy?

  • Koncepcja połowy konsumpcji ma miejsce, gdy ryż wciąż nie jest dość miękki, ale nie za twardy. Doświadczone gospodynie domowe są zdeterminowane do smaku, wyciągając kilka risin i gryząc na pół
  • Jeśli poruszasz się po timerze, jest to dokładnie połowa ustawionego czasu gotowania na płycie dla wybranego rodzaju ryżu

Ryż na sushi i bułki: jak gotować i ile?

sushi-rolly-ris-dd19fa2 [1]

Jak gotować ryż na sushi i bułki?

W przypadku tych potraw lepiej jest stosować specjalnie przetworzoną, świeżą wydajność japońskiej odmiany ryżu.

Ważne: nie możesz wziąć wypolerowanej parę zboża

Taki produkt jest rozproszony z powodu braku niezbędnej lepkości, obowiązkowego do zbioru ról i ziemi.

  • Nie myj płatków i nie chłonić
  • Wlać wymaganą ilość ziaren, a nie gorącą wodę w proporcji: 1: 1,5
  • Dostajemy do wrzenia
  • Zmniejszyć temperaturę pożaru
  • Gotuj nie więcej niż 10 minut na bardzo małym ogniu
  • Wyjmij patelnię z pieca
  • Słodujmy
  • Następnie wymieszaj
  • Pozostaw na kolejne 5 minut
  • Uzupełniamy smak związany z sushi z solanką Avaseis: 100 gramów na 300 gramów gotowego produktu

Jak i ile gotować ryżu na stronę?

rIS_GOHAN [1]

Jak i ile gotować ryżu na stronę?

Możesz wziąć udział w przepisach dotyczących „jaśminu”, „basmati” lub innych metod gotowania z tego artykułu opisanego powyżej lub możesz użyć tego oryginalnego sposobu:

  • Na podgrzewanej patelni podgrzewanej na grubej patelni położyliśmy umytą i suszoną szklankę ryżu
  • Smaż to do przejrzystości
  • Wlać dwie szklanki gorącej solonej wody dwoma szklankami
  • Zamknij pokrywką
  • Tomim w cichy pożar-12-15 minut

Jak i ile gotować ryżu w pilafie?

cIMG5261 [1]

Jak i ile gotować ryżu w pilafie?

Gotowanie pilafa, bardzo cienka procedura. Niewielu udaje się, że to danie kruche i apetyczne. Tylko wtedy, gdy obserwuje się ścisły aksjomat, czy możesz osiągnąć prawidłowe przygotowanie ryżu do tego naczynia:

  • Dokładne proporcje: dla dwóch akcji ryżu - ta sama ilość akcji wody
  • Wlać wrzącą wodę
  • Przezroczysty czas obróbki cieplnej: 3 minuty - silny ogień, 7 - Umiarkowany, 2 - słaby
  • Zdejmij pokrywkę dopiero po 12 minutach po wyłączeniu kuchenki
  • Naczynia - tylko żelazny lub emaliowany
  • Pokrywka jest zapieczętowana

Jak i ile gotować ryżu na sałatkę?

Screenshot_2

Jak i ile gotować ryżu na sałatkę?

Nie zamieniaj się w owsiankę podczas gotowania - długi ryż z polerowanym i gotowanym na parze ryż. Najlepsza opcja dla odmiany sałatek „Basmati”. Gotuj aż do ugotowania, zgodnie z powyższym przepisem na tego rodzaju płatki zbożowe.

Jak gotować ryż na klopsiki?


teriyaki-Turkey-Meatballs [1]

Jak gotować ryż na klopsiki?

W przypadku klopsików zaleca się gotowanie ryżu podczas przygotowywania go w piekarniku. Ale są miłośnicy, którzy gotują płatki zbożowe podczas gaszenia tego produktu.
W tym celu odpowiedni jest wdzięczny ryż: po umyciu gotuj na małym ogniu, do lekkiego obrzęku - 10 minut.
Z surową metodą:

  • Rick Rice i namocz przez 1,5-2 godziny
  • Dodaj do mielonego mięsa

Jak i ile gotować ryżu na bułki kapusty?


gOLUBTSY-V-MULTIVARKE-750X484 [1]

Jak i ile gotować ryżu na bułki kapusty?

Mięso mielone na bułki kapusty jest podobne do przygotowań do klopsików. Ryż jest przygotowany odpowiednio tak samo.

Jak gotować ryż dla utraty wagi?


rice77

Jak gotować ryż dla utraty wagi?

Aby zmniejszyć wagę za pomocą diety ryżowej, możesz użyć dowolnego ryżu i metody przygotowania ich w tym artykule. Jedynym ważnym stanem nie jest dodanie soli, oleju, przypraw i mleka do ryżu.
Oprócz metody gorącej gotowania istnieje surowa metoda, która jest uważana za najbardziej skuteczną:

  • Bierzemy tyle łyżek ryżu, ile jesteś
  • Wlać całkowicie zimną wodą na jeden dzień
  • Drużymy wodę
  • Robimy to jeszcze 4 razy
  • Po 5 dniach przyjmujemy pusty żołądek, obserwując wszystkie warunki wybranej diety

Wideo: Jedz i dom

Jak tam japoński, chiński ryż?


Ris [1]

Jak tam japoński, chiński ryż?

Wschodnie kucharze nie lubią zbytnio dzielić swoich tajemnic. Mają specjalne, bardzo skrupulatne i uważne podejście do ziarna ryżu. Wszystkie etapy gotowania są obserwowane dokładnie i poprawnie.

Świeży stały ryż:

W języku japońskim

  • Oczyszczamy ryż przechodzący przez strumień zimnej wody, aż będzie on całkowicie przezroczysty
  • Mookiemy: Latem - przez pół godziny, zimą - co najmniej godzinę. Japończycy uważają, że w wyniku złagodzenia zbóż, musi gotować mniej i zachowuje bardziej przydatne właściwości
  • Zasnąmy na patelni jedna część ryżu i 1,25 części wody
  • Zamknij szczelnie i przytrzymaj, aż gotuje się na średnim ogniu
  • Gdy tylko woda uderza, dodajemy ogień przez 60 sekund
  • Za czasem zmniejszamy temperaturę
  • Gulasz przez 5 minut na niezupełnie niskim ogniu
  • Następnie rozdajemy bardzo niski ogień i lekceważymy przez kolejne 10 minut. To właśnie te detale nasycają każde ziarno wodą, które nadają im specjalne „puszyste”
  • Nie usuwamy pokrywki przez kolejne 10 minut po wyłączeniu ognia. Ryż powinien „spotkać się” i „osiedlić się”

Ważne: sól dodaj na końcu obróbki cieplnej

Po chińsku

  • Do szybszego gotowania możesz zanurzyć umyty ryż zegara 12., ale niekoniecznie
  • Umieść jedną część czystych płatków na emaliowanej patelni i wlej 2 części wody
  • Włącz najpotężniejszą temperaturę ogrzewania i umieść patelnię bez osłony
  • Dostajemy do wrzenia
  • Następnie zamykamy naczynia i rozpalamy niski ogień
  • Tomach przez ćwierć godziny, jeśli nie zanurzony, 15 minut, gdy moczy się w nocy
  • Wyłączyć kuchenkę. Po 2-3 minutach możesz podać do stołu

Kolejny wariant Gotowanie chińskiego przepisu zapewnia obowiązkowe namoczenie i ekspozycję po wyłączeniu talerza pod pokrywką na ćwierć godziny. Pozostałe etapy są podobne.

Uwielbiane zostaną szklarnie, pilfy, zboża, bułki lub sushi przygotowane z ryżu. Korzystając z zaleceń i dodawanie warzyw, owoców, mięsa lub ryb, możesz codziennie jeść ryż, biorąc pod uwagę jego korzyści i zawartość kalorii.

Wideo: Jak prawidłowo gotować ryż po azjatyckiej?