Варианты украшения тортов сливками, фруктами, ягодами и мастикой.
Содержание статьи
- Как просто украсить торт фруктами и ягодами: идеи, фото
- Как украсить торт бананами, клубникой и апельсинами: идеи, фото, рецепт украшения
- Как украсить торт кремом и мастикой?
- ВИДЕО: Приготовление мастики
- Как украсить торт сладостями, конфетами и растопленным шоколадом?
- Как украсить торт живыми цветами?
- Как украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью?
- Как украсить торт маршмеллоу, мармеладом, Орео?
- Как украсить торт безе и физалисом?
- Как красиво украсить торт детский Наполеон мальчику и девочке?
- Как украсить торт медовый, бисквитный, шоколадный?
- Как украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине?
- Как украсить торт на День рождения, юбилей женщине и на 14 февраля на День святого Валентина?
- Как украсить торт на Новый год?
- Как украсить торт Красный бархат и Муравейник?
- Как украсить торт Прага и Черепаха?
- Как украсить торт квадратный, вафельный?
- Как украсить торт свадебный?
- Как украсить торт на День матери?
- ВИДЕО: Украсить торт
Если впереди большой праздник, то стоит позаботиться о десерте. Чаще всего готовят торт со вкусным кремом и удивительными украшениями. Конечно, главное в десерте вкус, но немаловажное значение имеет эстетика. В этой статье мы расскажем, как просто и быстро украсить торт.
Как просто украсить торт фруктами и ягодами: идеи, фото
Проще всего украшать торты и десерты в летнее время, когда много фруктов и ягод. Их можно использовать точечно или полностью покрывать верхнюю часть торта. Большой популярностью пользуются вишни, черешни, малина, клубника, абрикосы. Ягоды обычно не режут, а выкладывают на поверхность торта, предварительно смазав ее кремом.
Для клубники в качестве крема подойдут взбитые сливки или белки. Для украшения тортов, покрытых мастикой, ягоды используются достаточно редко. Это связано с тем, что ягоды плохо прилипают к мастике и размягчают ее. Ниже представлены варианты украшения тортиков фруктами и ягодами.
украсить торт фруктами и ягодами
украсить торт фруктами и ягодами
украсить торт фруктами и ягодами
украсить торт фруктами и ягодами
украсить торт фруктами и ягодами
Как украсить торт бананами, клубникой и апельсинами: идеи, фото, рецепт украшения
Банан – очень питательный фрукт с большим количеством витаминов. Кроме того, в нем содержится немало белка, поэтому продукт рекомендуют давать детям.
Варианты украшения бананами и апельсинами:
- Сделать желейный верх. Для этого сверху торта выкладывают фрукты и заливают подзастывшим желе. Это все делается в разъемной форме, чтобы можно было извлечь торт.
- Цветы. Из бананов и апельсинов можно сверху торта выложить цветы. Для этого фрукты тонко нарезаются и выкладываются в виде бутончиков или распустившихся цветов. Клубника вообще отличная ягода, из которой получаются красивые цветы. Для этого крупные ягоды нарезаются вдоль.
- Горкой. Фрукты выкладываются сверху на крем в виде горки. Можно сделать фруктовую мозаику.
- Поляна. Такой вариант идеален, если у вас есть понемногу различных фруктов. Необходимо разделить поверхность десерта на зоны и выложить фрукты.
украсить торт бананами, клубникой и апельсинами
украсить торт бананами, клубникой и апельсинами
украсить торт бананами, клубникой и апельсинами
украсить торт бананами, клубникой и апельсинами
Как украсить торт кремом и мастикой?
Крем – самый простой вариант украшения торта. С этой целью применяют взбитые сливки, белки или сливочные кремы. Главное, чтобы крем был плотной консистенции и не растекался. Проще всего смазать торт прямо ножом или лопаткой. Этот вариант применяется, если вы сверху выложите фрукты.
Если большая часть десерта будет открытой, то для украшения кремом используйте кондитерский мешок. Многие мастера советуют заменить его обычным канцелярским файлом. О том, как приготовить крем, можно узнать здесь.
украсить торт кремом и мастикой
украсить торт кремом и мастикой
украсить торт кремом и мастикой
украсить торт кремом и мастикой
Мастика готовится из маршмеллоу и сахарной пудры. В итоге у вас получится клейкая масса, похожая на пластилин. Ею покрывают десерт и вырезают разнообразные украшения. Благодаря пластичности, мастика используется для лепки мелких деталей. Как приготовить мастику, смотрите в видео.
ВИДЕО: Приготовление мастики
Как украсить торт сладостями, конфетами и растопленным шоколадом?
Это простой вариант для самых ленивых. Хотя и не самый дешевый. Чаще всего для украшения используют шоколадные палочки, трубочки вафельные и трюфели. Проще всего покрыть торт растопленным шоколадом и посыпать цветным драже. Отлично смотрится десерт, украшенный круглыми шоколадными конфетами. На фото много вариантов украшений десертов сладостями.
украсить торт сладостями, конфетами и растопленным шоколадом
украсить торт сладостями, конфетами и растопленным шоколадом
украсить торт сладостями, конфетами и растопленным шоколадом
Как украсить торт живыми цветами?
Живыми цветами в основном украшают свадебные торты и юбилейные. Для начала торт покрывают мастикой или слоем крема. Затем веточки мелких цветов разделяют на соцветия и прокалывают зубочисткой. Чтобы цветы хорошо держались на зубочистках их можно примотать фольгой. Далее зубочистки вводят в покрытый кремом или мастикой торт. Перед тем как разрезать торт, цветы извлекают.
украсить торт живыми цветами
украсить торт живыми цветами
украсить торт живыми цветами
украсить торт живыми цветами
Как украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью?
Для украшения тортов часто применяют покупные взбитые сливки. Этот вариант идеальный, если вы не умеете работать с мастикой. Часто сливки комбинируют с ягодами, такими как клубника, малина и шелковица.
украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью
украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью
Отличным вариантом для украшения является желе. Из него можно изготовить отдельный верхний слой или просто порезать его кусочками и выложить сверху. Получится своеобразное битое стекло. Выложить «осколки» можно сверху сливок.
украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью
украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью
Отличным вариантом для украшения станет шоколадная глазурь, приготовленная из какао, молока, масла, сахара и муки. О том, как приготовить шоколадную глазурь, можно посмотреть в видео.
украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью
украсить торт взбитыми сливками, желе, глазурью
Как украсить торт маршмеллоу, мармеладом, Орео?
Маршмеллоу – небольшие зефирки, которые часто применяют для приготовления мастики. Но этими зефирками можно украсить торт, и не изготавливая мастики. Продукт режется на кусочки и выкладывается сверху торта, смазанного кремом. Точно так же поступают с мармеладом. Можно приобрести мармелад в виде апельсиновых или лимонных долек. Это все укладывается сверху десерта.
Печенье Орео — отличное украшение для детского торта. Оно отлично сочетается со сливками и молочным кремом. Ниже представлены варианты украшения печеньем и мармеладом.
украсить торт маршмеллоу, мармеладом, Орео
украсить торт маршмеллоу, мармеладом, Орео
украсить торт маршмеллоу, мармеладом, Орео
Как украсить торт безе и физалисом?
Физалис растет на многих грядках и представляет собой цветок с серединой в виде ягодки. Это отличное дополнение к любому тортику. Дополнить дерет можно и безе. Приобретите готовые безе или приготовьте их самостоятельно.
украсить торт безе и физалисом
украсить торт безе и физалисом
украсить торт безе и физалисом
Как красиво украсить торт детский Наполеон мальчику и девочке?
Наполеон – один из любимых тортов, так как он сочетает в себе воздушные слоеные коржи и сливочный крем. Это отличный вариант для детских праздников. Украсить детский Наполеон достаточно просто. Необходимо покрыть мастикой и дополнить деталями.
Торты для мальчиков украшают машинками, мультипликационными героями или чем-то на пиратскую тематику. Для маленьких принцесс торт изготавливают в розовых тонах. Дополняют принцессами или цветами.
красиво украсить торт детский Наполеон мальчику и девочке
красиво украсить торт детский Наполеон мальчику и девочке
красиво украсить торт детский Наполеон мальчику и девочке
красиво украсить торт детский Наполеон мальчику и девочке
Как украсить торт медовый, бисквитный, шоколадный?
Такие торты изготавливают чаще всего на праздники. Они просты в изготовлении и можно собрать торт в несколько ярусов. Украшений таких десертов масса.
Варианты украшений:
- Мастикой
- Белковым кремом
- Шоколадом
- Глазурью
- Цветами
украсить торт медовый, бисквитный, шоколадный
украсить торт медовый, бисквитный, шоколадный
украсить торт медовый, бисквитный, шоколадный
украсить торт медовый, бисквитный, шоколадный
Как украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине?
Мужские торты по вкусу мало чем отличаются от остальных. Это может быть классический бисквит, Наполеон или медовик. По форме торт может изготавливаться в виде женской груди или чего-то эротического плана.
Также на день защитника отечества уместны танки или военная техника. Для мужчины торт оформляется в синих, голубых или зеленых тонах. Цветы для украшения редко применяются.
украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине
украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине
украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине
украсить торт на День рождения, 23 февраля, проводы в армию и юбилей мужчине
Как украсить торт на День рождения, юбилей женщине и на 14 февраля на День святого Валентина?
Женские торты должны быть очень нежными. Их украшают цветами, кружевами и глазурью. В день святого Валентина уместны будут сердечки и украшения в красных тонах. Смотрится это нежно и красиво. Хорошо сочетается белая мастика с красными сердцами и цветами.
украсить торт на День рождения, юбилей женщине и на 14 февраля на День святого Валентина
украсить торт на День рождения, юбилей женщине и на 14 февраля на День святого Валентина
украсить торт на День рождения, юбилей женщине и на 14 февраля на День святого Валентина
Как украсить торт на Новый год?
Вообще в новогоднюю ночь мало кто добирается до десерта, но наследующий день такой торт можно взять с собой в гости. Он может быть изготовлен в форме елки, снеговика или елочных игрушек. Можно декорировать десерт в зеленых или белых тонах.
украсить торт на Новый год
украсить торт на Новый год
украсить торт на Новый год
Как украсить торт Красный бархат и Муравейник?
Это торты отличаются тем, что собираются из кусочков. Поэтому поверхность таких десертов не ровная и напоминает горку. Декорировать их проще всего растопленным шоколадом. Это по виду может напоминать вулкан с лавой. Проще всего залить белым шоколадом и сделать полосы из черного шоколада.
украсить торт Красный бархат и Муравейник
украсить торт Красный бархат и Муравейник
украсить торт Красный бархат и Муравейник
Как украсить торт Прага и Черепаха?
Для начала стоит учесть, что эти торты могут быть не совсем ровными, поэтому перед украшением нужно их выровнять.
Инструкция:
- Смажьте поверхность и бока десерта кремом и посыпьте крошками из коржей. Таким образом, выровняйте поверхность торта.
- Покройте торт слоем мастики и срежьте остатки
- Задекорируйте по желанию цветами, бусинками или кремом
украсить торт Прага и Черепаха
украсить торт Прага и Черепаха
украсить торт Прага и Черепаха
украсить торт Прага и Черепаха
Как украсить торт квадратный, вафельный?
Достаточно популярным во времена советского союза был торт из вафельных коржей, пропитанный сгущенкой. Сейчас этот десерт достаточно простой, но его можно разнообразить, симпатично украсив.
Для этого поверхность и бока десерта смажьте вареной сгущенкой и посыпьте измельченными вафельными коржами. Теперь можете смело выкладывать сверху любимые фрукты и ягоды. Также можете использовать шоколад и сладости.
украсить торт квадратный, вафельный
украсить торт квадратный, вафельный
украсить торт квадратный, вафельный
Как украсить торт свадебный?
Обычно свадебный торт украшается в белых и пастельных тонах. В качестве декора могут применяться живые цветы или украшения из мастики. Наверх десерта можно поместить жениха и невесту из мастики. Ниже несколько вариантов украшения свадебного торта.
украсить торт свадебный
украсить торт свадебный
украсить торт свадебный
Как украсить торт на День матери?
Обычно торт ко дню матери является своеобразной благодарностью маме за ее терпение и труды. Торт может быть украшен младенцем, ладонями мамы. Все эти элементы декора изготавливаются из мастики. Ниже самые простые и красивые варианты.
украсить торт на День матери
украсить торт на День матери
украсить торт на День матери
украсить торт на День матери
Как видите, для украшения торта необязательно уметь работать с кондитерскими приспособлениями. Красивый десерт можно изготовить из сладостей и цветов.