ალკოჰოლური რეცეპტები საუკეთესო კოქტეილები დღესასწაული და პარტიები. როგორ მოვამზადოთ ლამაზი სადღესასწაულო კოქტეილი სახლში არაყი, ლიქიორი, ტეკილა, ჯინი, ღვინო, ვერმუტი, რომი, აბსენტი?

განაგრძო სტატიები კოქტეილების შესახებ: როგორ საზ, რა უნდა ემსახურებოდეს, ვიდრე დაამშვენებს.

V წინა ნაწილი სტატიაში თქვენ იპოვით რეცეპტებს კლასიკური კოქტეილებისთვის ვისკის, არაყი, ლიქიორი, ტეკილი, ჯინი, ღვინო, ჟოლოს სიროფი და პეპსი კოლა.

Mimosa - კოქტეილი ცქრიალა ღვინო

კოქტეილი ცქრიალა ღვინო და ნარინჯისფერი Mimosa Juice

ეს კოქტეილი არის ბელინის კოქტეილის უახლოესი ნათესავი. მაგრამ, Bellini- სგან განსხვავებით, პრაქტიკული ინგლისური ხალხი MIMOS- ს სასმელი, როგორც hangover და რომანტიული ფრანგული - როგორც Aperitif ადრე გვიან საუზმე.

კოქტეილი ეხება ჰიბოლას. მსახურობდა ჭიქა შამპანური ან მინის saucer. სტანდარტული გარდა კოქტეილის - ნარინჯისფერი slicing ან თხელი ფორთოხლის კანი serpentine.

Მნიშვნელოვანი. სანამ დაიწყებთ კოქტეილის შერევას, მოამზადეთ მინა: ის უნდა გაცივდეს მაცივარში 10-15 წუთის საყინულეში. კოქტეილის ყველა ინგრედიენტიც უნდა გაცივდეს.

მომზადებული მინის, დაასხით 1 ნაწილი ფორთოხლის წვენი და 1 ნაწილი ცქრიალა ღვინის. კოქტეილი ნაზად აურიეთ ბარი ბარით.

დიდი დედა - კოქტეილი არაყი და ამარტტო

კოქტეილი არყის და ამარერეტთან ერთად

საკმაოდ ძლიერი კოქტეილი, რომელიც, მიუხედავად ამისა, ითვლება ქალი სასმელი.

კოქტეილი ეხება ჰიბოლას. მსახურობდა glade ძველი მოდის.

როგორ აურიეთ:

1. არღვევს მინის ყინულის კუბურები.
2. შუშის დაასხით 1 ნაწილი არყის და 1 ნაწილი Amaretto Liqueur. ნაზად შეურიეთ შუშის შუშის შინაარსი.

თეთრი რუსული კოქტეილი არაყი და ყავის ლიქიორი: რეცეპტი

თეთრი რუსული კოქტეილი არაყი და ყავის ლიქიორით

კლასიკური თეთრი რუსული კოქტეილი ეხება მამაკაცის Puff კოქტეილებს. სასმელების მეშვეობით მილის "ნაბიჯები". მსახურობდა ჭიქა ძველი მოდის ან ROX.

შუშის, დააყენა ყინულის კუბი და ნაზად დაასხით 2 ნაწილების Kalua ყავის ლიქიორი. ცდილობს არ აურიოთ ფენების, დაასხით 5 ცალი არაყი. ყველაზე დაასხით 3 ცალი pasteurized ცხიმოვანი კრემი.

თუ გსურთ მიიღოთ ქალი კოქტეილის ქალი ვარიანტი რბილი და ერთიანი გემოვნებით, დეტალურად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი shaker. ამ შემთხვევაში, სცემა მოითხოვს ძალისხმევას, რადგან ცუდი whipped კოქტეილის შეიძლება გამონაბოლქვი.

კოქტეილის მანჰეტენი ვისკი და ვერმუტი

ეს კოქტეილი ბარი ხელოვნების ხატია. რატომ? დიახ, თუ მხოლოდ იმიტომ, რომ მანჰეტენმა 1874 წლიდან მისი რეცეპტი შეინარჩუნა და თითქმის უცვლელი ფორმით მიაღწია.

მნიშვნელოვანია: ავთენტური კოქტეილისთვის, მხოლოდ ამერიკული ჭვავის ვისკი გამოიყენება. ამერიკის შეერთებული შტატების ფარგლებს გარეთ, ეს არის ალტერნატიული პარამეტრების გამოყენება: ბურბონი ან კანადის ჭვავის ვისკი.

მნიშვნელოვანია: კოქტეილი მოხარშული შოტლანდიის ფირზე (შოტლანდიის ვისკი) ეწოდება რობ როი. კოქტეილის მოხარშული ირლანდიური ვისკი ეწოდება პედი. ორივე კოქტეილები დამოუკიდებელი სასმელების არიან, რომლებსაც არაფერი აქვთ საერთო მანჰეტენთან!

მანჰეტენი ეხება მოკლე appertifies. ფიქსირებული ყინული მინის მარტინის ან მინის saucer. Cocktail- ის სრულყოფილი გარდა კოქტეილის ალუბლის მარაკიკოს არის.

1. კოქტეილის მომზადებისთვის, მინა გამოიყენება შერევით, არ არის shaker. მინაზე, 150-200 გრ ყინულის (კუბურები). დაიცავით თხევადი კომპონენტები: 50 მლ ვისკის, 20 მლ წითელი ტკბილი ვერმუტი, 4-5 წვეთი bieter angosostura.

Tip: Beater Angostura შეიძლება შეიცვალოს მწარე tincture carpary, მაგრამ ეს არ იქნება ავთენტური მანჰეტური.

2. ყურადღებით გაატაროთ კოქტეილი ბარი კოვზი. თავიდან იქნას აცილებული კოქტეილის ჭარბი ინტენსივობა ჟანგბადით. სითხე უნდა იყოს ბუშტებისა და ქაფის გარეშე, აბსოლუტურად გამჭვირვალე. აღვივებს დრო 10-20 წამი.
3. კოქტეილი გადაეყარა მინის ნაწილისთვის.

Daikiri კოქტეილი ერთად Rum

Daikiri კოქტეილი ერთად Rum

მნიშვნელოვანია: Daiquiri- ის მომზადებისთვის, კუბის ბოშა გამოიყენება უწყვეტი, რომელიც იარლიყით თეთრი (მსუბუქი / თეთრი / ბლანკო / ვერცხლი / სინათლე).

კოქტეილი მსახურობდა ყინულის გარეშე მარტინის ან მინის სალმაში. კოქტეილის შესანიშნავი გარდა თხელი ცაცხვის ნაჭერია.

როგორ საზ კოქტეილი:

1. ჩაალაგე Ice Cube Shaker (≈150 გ) და დაასხით 9 ნაწილების ბოშა, 5 ნაწილების ახალი Lyme, 3 ცალი შაქრის სიროფი.

TIP: Daikiri- ისთვის, დემიარისა და ჩვეულებრივი წყლის ლერწმის შაქრისგან მომზადებული სიროფი კარგად არის შესაფერისი. პროპორცია სიროფის მომზადებისათვის: 1/1.

2. დახურვა shaker და აქტიურად shake მისი შინაარსი 20-30 წამი. ფილმის კოქტეილი მინის ნაწილისთვის.

კოქტეილი დილოლო ერთად Tequila

კოქტეილი დილოლო ერთად Tequila

El Diablo Cocktail - Tequila სავიზიტო ბარათი მსოფლიოში კოქტეილები. მსახურობდა ყინულის მაღალ მინაზე.

როგორ საზ კოქტეილი:

1. ჩაალაგე ყინულის კუბურები (≈150 გ) და დაასხით 45 მლ რეპოსადო ტეკილა (Reposado), 15 მლ Crème de Cassis Liquor, 15 მლ ახალი ლიმნის 15 მლ. Shake შინაარსი shaker.

მნიშვნელოვანია: კოქტეილის მომზადებისთვის, დილოლო გამოიყენოს "დანარჩენი" ტეკილა 2-დან 12 თვემდე. ასეთი Tequila ეხება კატეგორიას Reposado.

2. In მინის ნაწილი საკვების, დააყენა ყინულის კუბურები (3/4 of Glade). კოქტეილი შევიდა მინის, fray 60-90 მლ Ginger ale. ნაზად შეურიეთ შუშის შუშის შინაარსი.

Მნიშვნელოვანი. ყველაზე ცნობილი სამრეწველო Ginger Ela მწარმოებლები - Schweppes და evervess.

Cocktail Coma absinthe

Cocktail Coma absinthe და ცქრიალა ღვინო

Koma Cocktail ეხება appertifies. ფიქსირებული ყინულის მინის შამპანური ან მინის saucer. კოქტეილის შესანიშნავი გარდა ლიმონის ირონია (ლიმონის ქერქის თხელი გველი).

რჩევა: შუშის და ცქრიალა ღვინო უნდა გაცივებულიყო.

შუშის დაასხით 45 მლ აბსენტი და დაამატეთ 120 მლ ნებისმიერი ცქრიალა ღვინო. აურიეთ, შეცვალოს მინის ოდნავ.

გურმანი ამტკიცებს, რომ კოქტეილი სჭირდება ნელა სვამს, თითოეული SIP სარგებლობს.

ზღვის კოქტეილი: სამზარეულო რეცეპტები

ეს კატეგორია მოიცავს კოქტეილებს, რომლებმაც პოპულარობა მოიპოვეს პლაჟის ბარებში.

კოქტეილი არყის ზღვის ნიავიით

ზღვის Breeze კოქტეილი ერთად არაყი

Portionable Cookware for შეტანის კოქტეილის - ჭიქა hayball ან ქანების. სტანდარტული გარდა კოქტეილის - თხელი ცაცხვის Slicer.

როგორ საზ:

1. შეავსეთ ჭიქა ყინულის კუბურები.
2. მინის ნაწილისთვის, ყინულის კუბურები (3/4 ჭიქა), დაასხით 45 მლ არაყი, 90 მლ Cranberry Juice, 30 მლ გრეიფრუტის წვენი. ნაზად შეურიეთ შუშის შუშის შინაარსი.

კოქტეილი ერთად Vodka Sex სანაპიროზე

კოქტეილი ერთად Vodka Sex სანაპიროზე

Portionable Cookware for შეტანის კოქტეილის - ჭიქა hayball ან ქანების. მსახურობდა ყინულით. სტანდარტული გარდა კოქტეილის - slicing ან ფორთოხლის slide.

როგორ საზ:

1. შეავსეთ ჭიქა ყინულის კუბურები.
2. შუშის ნაწილისთვის, დააყენა ყინულის კუბურები (3/4 Glade), დაასხით 60 მლ არაყი, 30 მლ ატამი Schnapps, 60 მლ Cranberry წვენი. ნაზად შეურიეთ შუშის შუშის შინაარსი. ზემოდან, ცდილობს არ აურიეთ ფენების, სუნამოს 60 მლ ფორთოხლის წვენი.

მნიშვნელოვანია: თანამედროვე ატმის Schnaps შორს არის ამ ხილის კონიაკი, რომელიც ის იყო ერთხელ. ახლა ეს არ არის ძალიან ძლიერი და საკმარისად ტკბილი დისტილაციის ლიქიორი.

კოქტეილი ერთად Rum Mojito

კოქტეილი ერთად Rum Mojito

Portionable Cookware for შეტანის კოქტეილის - ჭიქა კოლინზი. მსახურობდა ყინულით. სტანდარტული გარდა კოქტეილის - ახალი twigs პიტნის ან / და ლიმონის ნაჭერი / ცაცხვი.

მნიშვნელოვანია: Mojito- ს მომზადებისათვის ისინი კუბის რგოლს ექსპოზიციის გარეშე იყენებენ, რაც შეაფასა თეთრი (მსუბუქი / თეთრი / ბლანკო / ვერცხლი / სინათლე).

როგორ საზ:

1. დააყენა ჭიქა 6-8 ახალი პიტნის ფოთლები. დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი Reed Sugar Demrara, 45 მლ ახალი Lyme. საფუძვლიანად დაშლა შინაარსი სანამ შაქარი დაითხოვოს.
2. მინის შევსება ყინულის crumb (3/4 მინის), დაასხით 60 მლ ბოშების და ვარდნა ზედა სოდა.

რჩევა: სოდა შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი მკაცრად გაჟღენთილი წყლის გარეშე გამოხატული გემო და სუნი.

კოქტეილი ჯინი და ვერმუტი Nogron

კოქტეილი ჯინი და ვერმუტი Nogron

Negro Cocktail ეხება aperitifs. მსახურობდა ყინულის ძიებაში ძველი მოდის. კოქტეილის შესანიშნავი გარდა ლიმონის ირონია (ლიმონის ქერქის თხელი გველი).

მინის ნაწილისთვის, ყინულის კუბურები. ჩაასხით 1 ნაწილი Gina, 1 ნაწილი Sweet Red Vermut Rosso, 1 ნაწილი მწარე Campairi Tincture.

Მნიშვნელოვანი. არსებობს რამდენიმე, სხვადასხვა სტილის, gina ჯიშები. კოქტეილებში ყველაზე ხშირად გამოიყენება ლონდონის მშრალი ჟან.

ნაზად შეურიეთ შუშის შუშის შინაარსი.

დამარილებული ძაღლი - კოქტეილი არაყი

დამარილებული ძაღლი - კოქტეილი არაყი

Portionable Cookware for შეტანის კოქტეილის - ჭიქა highball ერთად მარილი rim. თუ სასურველია, კოქტეილი შეიძლება დაემატოს სოლო გრეიფეფს.

როგორ საზ კოქტეილი:

• განათავსეთ Ice Cube Shaker (≈150 გ), დაასხით 60 მლ არომატი და გრეიფრუტის წვენის 15 მლ.
• Shake შინაარსი shaker.
• კოქტეილი გადაეყარა მინის.

კოქტეილი თეთრი ღვინის გიჟებით

კოქტეილი თეთრი ღვინის გიჟებით

კოქტეილის საკვების ნაწილში, Casse de Cassis Liqueur- ის პროექტების 1 ნაწილი და 9 ნაწილაკების 9 ნაწილად.

რევოლუციურმა ასევე გააცნობს სამზარეულოს კოქტეილების რეცეპტებსა და ტექნოლოგიას მარგარიტა, ლურჯი ლაგუნი, კოსმოპოლიტი, screwdriver, სისხლიანი მერი, Bellini, კლუბი კლუბი, ჯეიმს ბონდის, highball, Faeroball.

ვიდეო: როგორ ჩადება ფენიანი კოქტეილი flipporated მრავალ ფენიანი შუქნიშანი