Azok, akik túlsúlyban vannak és akarnak lefogyni, „nem éhes” segítségével - olvassa el a cikket. Itt sok finom receptet találhat Pierre Dukan étrendjének mind a négy szakaszára.
A cikk tartalma
A francia Pierre Ducan a világ minden tájáról ismert, mivel hatékony étrenddel állt elő a fogyáshoz. A táplálkozási szakember étrendje egynél több ember fogyásában segített. Ez a fehérjetartalmú fogyasztáson alapul. És a szénhidrátok használata minimalizálódik.
Az energiarendszer négy fontos szakaszot tartalmaz (támadás, váltakozás, rögzítés, stabilizálás). Az eredmény egy ilyen étrend heti használata után nyilvánul meg. Az első fázis (támadás) a legnehezebb, annak időszakában csak fehérjét tartalmazó ételeket és zabkorlátot fogyaszthat. Ezután vegye figyelembe a különféle ételek Ducan főzéséhez szükséges recepteket.
A kenyér Ducan
Ha más étrendben ajánlott megtagadni a sütést, akkor ebben az étrendben kenyeret, süteményt és akár süteményeket is fogyaszthat. De bizonyos receptek szerint meg kell sütni őket. Olvassa el az alábbiakban az ilyen finomságok példáit.
Kenyér a Ducanon
Kenyér BRAN -val
Összetevők:
- Zabliszt korpa - 2 nagy kanál
- Búzaborma - 1 nagy kanál
- Tojás - 1 darab
- Száraz pékség élesztő - 10 gramm
- Tej (alacsony zsíros) - 3 nagy kanál
Készítmény:
- Melegítsen tejet, adjunk hozzá egy tojást, egy kis sót és élesztőt
- Hagyja, hogy kb. 10-15 percig álljon, majd adjon hozzá Bran-t
- Helyezze a kész tésztát egy sütőedénybe, tegye egy órára meleg helyre, hogy elkészítse a tésztát
- A kenyeret a kemencében 180 ° (40-45 perc) hőmérsékleten kell sütni
Otthoni kenyér a receptre Pierre Ducan -tól
Ducan nem expozíciós kenyér
Összetevők:
- Száraz sovány tej - 30 gramm
- Kukoricakeményítő - 30 gramm
- Alacsony zsíros, puha túró - 50 gramm
- Tojás, só
- Sütőpor - 6 gramm
Készítmény:
- Keverjen össze két alkatrészt: túró és tojás, sózza a tömeget
- Kombinálja a száraz tejet keményítővel, sütőporral, alaposan keverje össze, adja hozzá a túróhoz
- Keverje meg újra a kompozíciót, hagyja állni 10-15 percig
- Közben készítse el a sütőedényt, helyezze bele a pergamenpapírt
- Kenyeret alakítson ki sütemények formájában
- Süssük alacsony lángon (180º) a sütőben, kb.
Kenyér korpa nélkül túróval a Ducan receptje szerint
Dukan - Bran
A fehérjetermékek használatán kívül a Dukan étrendjén lévő zabkorlátot szintén el kell fogyasztani. A napi étrendben kell lenniük. A zab ág pozitív dinamikát ad a testrendszerekhez, pontosabban: hozzájárulnak a vércukorszint normalizálásához és a koleszterin kiegyensúlyozásához.
A korpa gyomorba történő behatolásával duzzanatuk ennek eredményeként történik - az ember eltűnik az éhség érzése. És a korpa gluténje miatt a tápanyagok egy kis részét végezzük velük, ami extra kilokalóriákat veszít.
Zab korpa étrendre Pierre Ducan -tól
FONTOS: Ezt a terméket meg lehet enni, mind a sütés részeként, mind egyszerűen hozzáadva az alacsony zsírtartalmú kefirhez, joghurthoz. Ezen felül a Bran -t használják a „Dukanovsky szőnyegek” főzéséhez, a húsgombóc, a csirkemell pánikja
Cake Ducan számára
Az édességek rajongói nem kell elutasítaniuk Pierre Dukan étrendjét ebből a finomságból. Az édes fogakhoz hatalmas számú étrend -recept található a süteményekről, lásd néhányat az alábbiakban.
Dyukanovsky csokoládétorta
Összetevők az alsó réteghez:
- BRAN - 100 gramm
- Öt tojás
- Skim kakaó - 30 gramm
- Sütőpor - egy kis kanál
- Cukor -szubsztituter - 10 tabletta
- Kávé - 100 milliliter
A felső réteghez:
- Két csésze alacsony zsíros tej
- Skim kakaó - 15 gramm
- Keményítő (kukorica) - 30 gramm
- Két tojássárgája
- Zselatin - 15 gramm
- Cukor-szubsztituter-6-8 tabletta (ízlés szerint)
Készítmény:
- Kezdje el előkészíteni a sütemény alsó süteményét, ehhez: verje be a tojássárgáját a habba
- Keverje össze őket korpa, sütőpor, cukor -szubsztituter, kakaóval. Öntsön 60 milliliter kávét a végén
- Először küldje el a kapott tömeget pékségpapírral, majd a sütőben
- Amikor a süteményt sütik, öntsük a kávé maradványaival
- Ezután készítse el a sütemény felső rétegét
- Öntsön tejet egy fémtartályba, öntsön kakaót, keményítőt, cukorpótlót, tojást (tojássárgáját)
- Helyezze a tartalmat alacsony lángon, keverje meg
- Áztassa a zselatint kis mennyiségű vízben. Melegítse meg is, de ne forraljon
- Amikor az első keverék megvastagodni kezd, öntsön bele az oldott zselatint
- Helyezze most az alsó réteget egy speciális formába, és öntse rá a felsőt
- Helyezze a penész tartalmát a hűtőszekrénybe úgy, hogy a felső réteg lefagyjon
Csokoládétorta. Pierre Ducan
Napóleon a Ducanon
A teszt összetevői:
- Tojás - Három darab
- Kukoricakeményítő - 30 gramm
- 5 gramm cukorpótló
- Vanillin
Krémért:
- Egy csésze alacsony zsíros tej
- 8-10 cukorpótló tabletta
- Bolond tej (száraz) - 50 gramm
- Kukoricakeményítő - 20 gramm
- Vanillin
Kezdje el elkészíteni az ételeket főzési süteményekkel.
- Ehhez verte a tojásokat cukorpótlóval, keményítővel, vaníliával
- A kapott folyékony tésztát süssük egy serpenyőben, mint palacsinta
- Amíg a sütemények lehűltek, vegye fel az illatos krém előkészítését
- Vegyen egy konténert anti -stick bevonattal, tegye a sütőre
- Öntsön neked tejet, adjunk hozzá tejport, cukor -szubsztituter, keményítő, vanillin
- Keverje alaposan, főzze, amíg megvastagodik
- Indítson el egy tortát porra, ehhez egyszerűen piszkálja
- Kenje meg a többit egy hűtött tejszínnel
- Meghintjük porral a tetején
- Ezután tegye a tortát egy hideg helyre, hogy áztasson
Ducan étrendje. Napóleon
Ducan pite
Ha úgy dönt, hogy lefogy a Ducan étrendjével, akkor akár piteket is enni, és mind édes, mind nem édes. Ugyanakkor nem lesz jobb.
Túrós túró pite
A teszt összetevői
- Három tojás, egy kis só
- Főtt víz - 75 milliliter
- Korpa (zab) - 40 gramm
- Búza vágások - egy nagy kanál
- Szérum izolátum - egy evőkanál
- Cukorpótló - kiütés ízlés szerint
- Sütőpor - kis kanál
- Vanillin
A töltéshez:
- Alacsony zsíros túró - 370 gramm
- Kefir (alacsony zsíros) vagy joghurt - 100 milliliter
- Izolátum - 1 teáskanál
- Egy sárgája, két fehérje
Készítmény:
- Keverje össze az összes ömlesztett terméket, vágja le egy kávécsiszolóval lisztben
- Ezután a tojást egy turmixgéppel keverje meg, lassan adjon hozzá forrásban lévő vizet
- Adjunk hozzá cukorpótlót, verte a keveréket, amíg a térfogatok meg nem növekednek és a fehér hab képződése
- Csak azután adjon hozzá száraz, ömlesztett termékeket
- Finoman keverje össze a tömeget egy kanállal, az óramutató járásával megegyező irányban
- Mozgassa a mozgásokat az alulról felfelé, a fehérjék felszínre emelésével. Helyezze a tortát a penészbe, majd a sütőbe (t \u003d 180, 15-20 percig)
- Amíg a pite sütött, készítse el a tölteléket
- Keverje össze a kefir, a túró, izolálja a turmixgépet
- És ismét rázza meg a tojásokat külön -külön egy erős, fehér habban
- Monage túróval, ugyanúgy, mint a tészta
- Távolítsa el a tortát a sütőből, tegye a töltést a tetejére, süsse még 25 percig
Túró túró pite ducannal
Ducan Fish Pie
A teszt összetevői:
- BRAN - 4 nagy kanál
- Tojás - 2 darab
- Kefir - 75 milliliter
- Száraz karcsú tej - 6 evőkanál
- Kukoricakeményítő - Egy kanál
- Szóda - fél teáskanál
Töltő:
- Két főtt tojás
- Gorbusha (konzervek) a saját lében - 200 gramm
- Zöld hagyma
Készítmény:
- Keverje össze a teszt összes alkatrészét külön tartályban
- Ezután hagyja fél órán át a tésztát, hagyja, hogy megduzzadjon
- Közben készítse el a tölteléket
- Hámozza meg a tojásokat, vágja le rózsaszín lazacvillával
- Finoman kicsi a hagymát, és adja hozzá a tölteléket
- Készítse el az űrlapot. Ezután tegye bele a tészta felét
- A következő réteg a töltelék, a teteje pedig a tészta
- Helyezze a sütőt 25 percig. Melegít
Halpite a Ducanon
Casserole - Dukan
A Pierre Dukan receptjei szerint legalább egy édes, legalább édes rakott használata nem befolyásolja az Ön alakját. Éppen ellenkezőleg, egy ilyen étel nagyon jó az egészségre.
Rakott túróval
Összetevők:
- Kukoricakeményítő - Egy kanál
- Cacao fok - egy kanál
- Alacsony zsíros túró - 200 gramm
- Két tojásfehérje
- Sütőpor - fél teáskanál
- Édesítőszer - ízlés szerint
- Só ízlés szerint
- Vanillin
Készítmény:
- Legyőzni a hűtött fehérjéket kis mennyiségű sóval
- Adjunk hozzá szédelőt, sütőport, kakaót, keményítőt, túróit
- Keverje össze az alkatrészeket
- Ezután tegye a keveréket pergamenpapírral
- Helyezze az űrlapot a mód mikrohullámú sütőjébe - konvekció
- Hagyja sütni, amíg 25-30 percig főzik
Hogyan sütjük a rakott sütőt a ducan mentén?
Puding ducan
A finom pudingok elkészítése a Ducanon meglehetősen gyors és nem nehéz.
Vanília puding
Összetevők:
- Alacsony zsíros tej - két csésze
- Folyékony édesítőszer - 4 nagy kanál
- Kukoricakeményítő - Két nagy kanál
- Tojás - 3 darab
- Vanillin
Forraljuk fel a tejet alacsony lángon, öntsük be az édesítőszert és a keményítőt. Verje meg a tojást, adja hozzá a tejhez, öntsön a vanillint a végén. Keverje össze az összes alkatrészt. Öntsük a kapott tömeget a krémekbe, és tegyük be a hidegbe.
Édes puding a Dukanov étrendben
Ducan tortája
Zab sütemények
Összetevők:
- Kövér félelem - 200 gramm
- Oat Bran - Öt evőkanál
- Tojás - 1 pc.
- Sütőpor - 0,5 teáskanál
- Cukor -szubsztituter, só - ízlés szerint
- Vanillin
Készítmény:
- Csiszolja meg a zab korpát egy kávécsiszolóba, majd öntse őket túróba
- Húzza a tojást a tömeggel, öntsön el minden mást, keverje össze
- Készítsen egy sütőlapot, fordítson süteményeket
- Helyezze őket a sütőbe 20 percig. Ezután hagyja lehűlni, kezdje el az ételeket
Iskolák a ducanon lévő korbánnal
Cupcakes - Ducan
Légi cupcake
Összetevők:
- Tojás - 4 darab
- Por Succriner - Három evőkanál
- Egy citrom héja az aromára
- Kukoricakeményítő - 40 gramm
- Sütőpor - fél teáskanál
Készítmény:
- Verje le a fehérjéket szédelővel
- Keverje össze a tojássárgáját a többi komponenssel, lassan öntsön a fehérjetömegbe
- Gondosan keverje meg őket
- Készítsen elő formákat, tegye be a sütőpapírt, tésztát
- Ezután küldje el őket a sütőbe, hagyja, hogy 20-30 percen belül süssük, amíg meg nem főzött
Cupcakes - Diet Pierre Ducan
A palacsinták ducan
Palacsinták gombával
A teszt összetevői:
- Két tojás
- Kis BALP - 100 gramm
- Tej - Egy nagy kanál
- Só bors
Töltő:
- Champignons - Öt darab
- Sózott uborka - 1 pc.
- Kefir - egy evőkanál
- Alacsony zsíros sajt - 35 gramm
- Mustár - egy kis kanál végén
- Fokhagyma - 1 fog
- Zöldek, olívaolaj - egy teáskanál
Készítmény:
- Keverje össze az összes tészta tesztet
- Süssük egy serpenyőben, mint a szokásos palacsinták
- Ezután külön különítse el a tölteléket
- Vágott gombák, sajt, fokhagyma, zöldek, uborka
- Sütjük a gombát egy serpenyőben
- Keverje össze a többi alkatrészt
- Tekerje be a töltést palacsintákba, tálalja vacsorára
Palacsinta palacsintával egy ducanon
Ezek az ételek még ünnepnapokon is díszíthetik az asztalát. Tele leszel, és kitűnő formát fog tartani. Ne felejtsd el azonban a sportképzésben részt venni. Végül is a komplex intézkedések mindig fontosak a fogyás szempontjából.