Szivattyúzza fel a püré levest: receptek a főzéshez. Hogyan főzzünk sovány tököt, bölcsességet, gyerekes, francia, nyers ételeket, étkezést, angolul, Julia Vysotskaya -tól?

A sütőtökből készült tűz-narancssárga püré nem csak a főzés során, hanem egy nagyon hasznos étel is. Ilyen levesben fokhagymát, őrölt borsot, gyömbért és friss fűszereket is hozzáadhat. És annak érdekében, hogy a termék zsíros oldódó vitaminjai jobban alkalmazzák a testet, adjunk hozzá olajat vagy krémet a leveshez. Ezek az összetevők javítják ennek a hasznos ételnek az ízét is.

Püréleves a tökkrémből

Unod már a szokásos levesekből? Próbáld meg kedvelni magad és szeretteit a Pumpkin Püre -ból krémmel. Ez az étel elkészíthető a gyermekek számára. És az alacsony kalóriatartalom miatt tökéletes az étrend során.

1. Hámozza meg a tököt (1 pc) a héjból, és távolítsa el a magokat
2. Vágja le és tegye egy vastag falakba tartozó serpenyőbe
3. Adjunk hozzá vizet (3 liter) és főzzük kb. 20 percig
4. Vágja le a fokhagymát (3 szegfűszeg) és a hagymát (2 db), és sütjük
5. Sós a kész tök, bors, adjunk hozzá kurkuma (1 evőkanál kanál) és gyömbér
6. Aztán kiürítjük a felesleges vizet
7. Verje meg a tök pépét egy turmixgépben, adjon hozzá fokhagymát és hagymát
8. Adjon hozzá egy kis leeresztett vizet és krémet (50 ml)
9. Verje meg és tálalja az asztalhoz fokhagymás krutonokkal

Tökleves püré recept

Gyorsan főzve nagyon ízletes és rendkívül egészséges. Különösen fontos, hogy egy ilyen pürét enni egy kiegyensúlyozott vitamin-ásványi összetételű étrend során. Ha más termékekben és ételekben kell korlátoznia magát.

1. Vágja le a burgonyát kockákkal (3 db), sárgarépával (1 pc) vékony körökben és hagymában (1 db) félgyűrűkben
2. A töktől (500 g) vágja le a kéregét és tisztítsa meg a magoktól
3. Vágunk és burgonyát is vágunk
4. Forralja fel a serpenyőbe a vizet, és merítse bele a burgonyát
5. Sót és főzzük, amíg meg nem főzik
6. Először sütjük a hagymát és a sárgarépát, és adjuk hozzá a tököt 2 perc elteltével
7. Mivel ez az étel karcsú, a zöldségeket olaj használata nélkül kell megsütni
8. Úgy, hogy a zöldségek ne égjenek el, hozzáadhat egy kis vizet a serpenyőbe
9. A kész zöldségeket a burgonyába helyezzük, és hozzáadjuk kedvenc fűszereinket (őrölt bors, oregánó, kakukkfű stb.)
10. Főzzük 10 percig, és szűrjük a serpenyő tartalmát egy szitán keresztül
11. Csiszolja meg a zöldségeket egy turmixgépben, és adjon hozzá egy kis levest, ha szükséges
12. Forraljuk fel a kapott pürét, és öntsük a tányérokra
13. Hozzáadhat apróra vágott dióféléket és zöldeket ehhez a püré leveshez

Tök püré leves gyömbér receptjével Julia Vysotskaya -tól

A híres TV -műsorvezető, Julia Vysotskaya nagyon szereti a sütőtök ételeit. Ebben a zöldségben sok hasznos elem található. De a többi rendkívül egészséges ételekkel ellentétben a tök nagyon ízletes lehet. Amit Julia demonstrál a leves-puree eredeti receptjében.

1. Sárgarépa (1 db) és burgonya (2 db) mosás, hámozás és közepes méretű darabokra vágva
2. Vágtuk a hagymát (1 pc) kis kockákkal és a fokhagymával (2 fog).
3. A serpenyőben megolvasztjuk a vajat (1 evőkanál kanál), és hozzáadunk egy kis olajbogyót (1 evőkanál kanál)
4. Ebben a keverékben süssük a hagymát és a fokhagymát, amíg lágyak lesznek
5. Adjunk hozzá gyömbért (1 teáskanál) és szerecsendiót (1/2 teáskanál), és süssük néhány percig
6. Ezután adjon hozzá sárgarépát a serpenyőbe, és kb. Egy percig sütjük
7. Adjunk hozzá vizet (3 evőkanál kanál), és forraljuk fel
8. A tüzet minimálisra csökkentjük, fedéllel fedjük le a serpenyőt és kb. 10 percig főzzük
9. Most hozzá kell adnia egy 500 g -os sütőtöket, burgonyát és őrölt borsot a serpenyőbe.
10. Süssük 3 percig, adjunk hozzá alma darabokat (1 db), öntsük a vizet és főzzük 30 percig
11. Verje meg a serpenyő tartalmát egy turmixgépben, alkalmazza a krémet (1/2 csésze), narancslé (2 evőkanál kanál), só és égő bors (kis darab)
12. Tegye fel a burgonyapürét, és forralja fel, de ne forraljon
13. Távolítsa el a tűzhelyről, öntse le tányérokra és szórja reszelt sajttal

Tök és cukkini leves

Finom krémszereplő

A Kabachkov -szezon a cikk hősnőjének szezonjára esik. És mivel nagyon jól mennek, öröm, hogy felkészüljünk tőlük.

1. Tök (650 g) és cukkini (2-3 db).
2. Megolvasztjuk a vajat és az olívaolajat egy vastag fenekű edényben (1 evőkanál.
3. Átmegyünk a hagymát (1 fej), a fokhagymát (1 szegfűszeg) és egy gallyt kakukkfűt addig, amíg lágyak lesznek
4. Vágja ki a cukkinit és a tököt nagy négyzetekben
5. Adja hozzá őket a hagymához, és megsütjük egy kicsit
6. Öntsön vizet egy serpenyőbe, és főzzük a zöldségeket 20 percig
7. Кога врем ыйет ообавлем сол, молотый перец, а т з зеаем
8. Öntsük az egész tömeget egy turmixgépbe, és nem simítsuk meg, amíg sima
9. Az így elkészített pürét visszatérnek a serpenyőbe, adjunk hozzá finoman reszelt sajtot és főzzük, amíg meg nem olvad
10. Ha a leves túl vastagnak bizonyul, akkor húsleves vagy krémmel hígítható

Tökleves csirkével és burgonyával

Az egészséges zöldség harmonikusan kombinálódik az illatos baromfihúsval, amely növeli az edényt, a telítettséget és a szükséges mennyiségű fehérjét.

1. Öntsük a madarat vízzel, sóval és főzzük a levest
2. A főzés során adjunk hozzá babérlevelet, borsót és sárgarépát (2 db)
3. Tök pép (400 g) és burgonya (6 db).
4. Adjunk hozzá növényi olajat (3-4 evőkanál.
5. Sót és főzzük, amíg meg nem főzik
6. Egy serpenyőben (olaj nélkül) sütjük a szalonnát (8 szelet)
7. Távolítsa el és sütje a hagymát (2 db)
8. Elválasztjuk a kész csirkehúst a csontoktól, és kockákra vágjuk
9. Pürét készítünk zöldségből, adunk hozzá olajat és hőt
10. Öntsük a levest a lemezekre, adjunk hozzá szalonnát, sült hagymát, húst és szezámmagot

Tökleves burgonyapüréből recept a fogyáshoz zellerrel

A tök és a zeller erőteljes gyógymód az extra fontért.

1. Tök (300 g) és zellergyökér (300 g) kocka és hagyma (1 db) darabra vágása
2. Süssük a hagymát olajban, és adjunk hozzá zöldségeket
3. Süssük öt percig, és öntsük a zöldséglevest (1,5 liter)
4. Főzzük a zöldségeket kb. 20 percig
5. A kész zöldségekből burgonyapürét készítünk, és tejjel, tejszínnel vagy húslevest tartalmazó konzisztenciát hozunk
6. Adjunk hozzá zöldeket és öntsük le a tányérokra

Tökleves garnélarák recepttel

Ez a kiadós, gazdag és vastag leves szokatlan ízű. A sütőtök és a garnélarák sikeres kombinációja elősegíti az étrend diverzifikálását.

1. Válassza ki a pépet (300 g) a töktől, vágja és főzze
2. Tiszta sárgarépa és hagyma
3. Tisztítjuk a garnélarákot (150 g), és leolvasztás után kiszorítjuk tőlük a folyadékot
4. Keverje össze a napraforgó olajat (2 evőkanál.
5. Ezután eltávolítjuk az olajból, és felhasználjuk más receptekhez
6. Süssük a garnélarát 3-4 percig fokhagymásolajban
7. Ezután adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát (1 db) és hagymarabdákat (1 pc).
8. A serpenyőből a tökből kiürítjük a vizet (hagyj egy kicsit a tenyésztéshez)
9. Adjon hozzá sült zöldségeket a tökhöz, és verte a püré állapotát
10. Adjon hozzá krémet (150 ml), verje újra és melegítse a pürét
11. Öntsük a levest a lemezekre, adjunk hozzá sült garnélarákot és petrezselyem leveleit

Fagyasztott tök püré leves egy lassú tűzhelyben

Egy lassú tűzhelyben főzhet egy finom töklevespürét

Édessége, az almás savanyúsággal és a gyömbér pikanciával együtt, ez az étel nagyon ízletes és eredeti. És a lassú tűzhelynek köszönhetően nagyon könnyű főzni.

1. Egy lassú tűzhelyben, növényi olajban, sütjük a hagymát (1 db), apróra vágott fokhagymát (1 szegfűszeg) és reszelt gyömbért (0,7 cm)
2. Adjunk hozzá curryt (1 teáskanál) három perccel a sütési folyamat vége előtt
3. Ezután finoman apróra vágott tököt (700 g) tettem a tálba, burgonyába (3 db) és az almát (1 db).
4. Öntsön forrásban lévő vizet (1,5 liter), sót, kapcsolja be a "Soup" módot és állítsa be 30 percig
5. Ezután adjunk hozzá krémsajtot (200 g), és aprítsa meg a turmixgépet

Gyerekek tök püré leves egy évig egy évig tartó gyermek számára

A gyerekek nagyon kedvelik a fényes tök püré levest. Ezenkívül ez a zöldség nagyon hasznos a növekvő gyermek testében. A tök a béta-karotin és a többszörösen telítetlen zsírsavak gazdag forrása. Egy évig tartó gyermekek számára tejet kell hozzáadnia az ilyen leveshez. Egy év elteltével már hozzáadhat 3,2%-os krémet egy ilyen leves összetételéhez.

1. Tök (több darab) és sárgarépa (1 pc).
2. Öntsük a zöldségeket hideg vízzel, és főzzük, amíg lágyak lesznek, amíg lágyak lesznek
3. Engedje le a vizet, és őrölje meg a zöldségeket egy szitán
4. Adjunk hozzá sót, krémet (150 ml) és vajat (ízlés szerint)
5. Az egységességbe hozunk és az asztalra szolgálunk

Tökleves bölcsesség mákkal

A leves receptjét Németországban fejlesztették ki

A német konyha ezzel szemben például a franciákból inkább elengedi bennünket gyakorlati ételekkel. Ilyen, amelynek íze nem olyan fontos hely, mint előnyeik. Az alábbi bemutatott leves csak ez a kritérium. Végül is képes javítani a memóriát, a figyelmet és a látást. Ezért hívják bölcsességlevesnek.

1. A marhahús- vagy sertéshús darabjait (250 g) lisztben meg kell csapni, és nagy hőn meg kell sütni a kéregig
2. Süssük a hagymát (1 pc) egy serpenyőben, és adjuk hozzá a húshoz
3. Vágja le a burgonyát (3 db) és a tököt (300 g) kockákkal, és tegye egy serpenyőbe
4. Adjunk hozzá élelmiszer -mákot (2 evőkanál), babérlevelet, sót és borsot
5. Öntsön vizet és főzzük alacsony lángon 1,5 órán keresztül
6. 10 perccel a főzés vége előtt a zöldségeket összetörni kell, és hozzá kell adni a petrezselymet a húsleveshez

Püréleves a töktől angolul

A tök a leggyakoribb zöldség a bolygónkon. Ázsiában, Afrikában, Amerikában és természetesen Európában fogyasztják. Angliában az ilyen leves kötelező összetevői a sonk és a narancssárga héja.

1. Hámozza meg a sütőtöket (300 g) a bőrről, és vágja be a kockákra
2. Víz olívaolaj (20 g), fehérbor (40 g) és zúzott fokhagyma (1 szegfűszeg)
3. Süssük a sütőben 180 fokos hőmérsékleten kb. 40 percig
4. Finoman aprítsa meg a hagymát (50 g), és a sárgarépát (100 g) reszelték
5. Süssük a hagymát és a sárgarépát növényi olajban
6. Adjunk hozzá sült tököt, és süssük a zöldségeket további 2 percig
7. Öntsön csirkelevest (50 g) és főzzük 15 percig
8. Adjunk hozzá borsot, sót és minden omnációs héjat (5 g)
9. A turmixgépben hozza el a kész levest krémes állapotba
10. Öntsük le a lemezekre, adjunk hozzá sonkát (10 g) és szarvasgombaolajat (3 g)

Tökleves olvasztott sajttal

Ez illatos, a fűszerek miatt a tökleves tökéletesen kiegészíti az elárasztott sajtot

Ez az étel konzisztenciáját gyengébbé teszi.

1. A sütőtöket (700 g) két részre vágjuk, tisztítsuk meg a héjból és a magvakból, és bevonjuk mézzel (2 evőkanál.
2. Öntsön tejet a szünetbe, és tekerje be a szeleteket egy fólia tökkel
3. Süssük a sütőben kb. 40 percig
4. Fry apróra vágott hagyma (1 pc) és reszelt sárgarépa (1 db)
5. Vágtuk a kész tököt kockákra (leeresztő tej)
6. Adja hozzá a hagymához és a sárgarépához, és süsse 15 percig
7. Hűtsük le és őrölj egy turmixgépben krémmel (200 g)
8. Adja hozzá az elárasztott sajtot, és verje újra

Tálalj egy ilyen püré levest kekszekkel.

Marhahús leves, bárány tökkel

Ez a kiadós leves elősegíti az éhség megfojtását és a test helyreállítását kemény fizikai munka után. Ha egy édes sokféleséggel találkozik, akkor növelje a burgonya mennyiségét a levesben, ez elősegíti a felesleges cukor semlegesítését.

1. Bárány (300 g) és marhahús (150 g) apró darabokra vágja és tegye be egy serpenyőt
2. Sót és adjunk hozzá egy szárított zöldségek keverékét (1 csipet)
3. Öntsön csirkelevest (2 liter), és főzzük, amíg meg nem főzik
4. Forralja fel külön a csicseriborsót (1 csésze)
5. Fry apróra vágott hagyma (1 db), sárgarépa (1 db), édes bors (1/2 db), édeskömény (1 gumó) és fokhagyma (1 szegfűszeg) növényi olajban
6. Adjon hozzá sót és fűszereket
7. Tök (200 g) adjon hozzá utoljára, és hozza a zöldségeket készenlétbe
8. Az átadott zöldségeket áthelyezik a serpenyőbe, és burgonyát adnak hozzá (3-4 db.)
9. Öntsük a levest (2 liter), és főzzük, amíg a burgonya lágyá nem válik
10. Adjunk hozzá főtt csicseriborsó, kész hús és zeller levelek (3-4 db.)
11. Hozza fel a készenlétét, és öntse le a tányérokra

Francia tökleves püré

Ez a francia régió a konyháról ismert, amelyben a tenger gyümölcsei dominálnak. De a Normanderek nem bánják, hogy élvezzék az ízletes zöldségleveket. És a sütőtökpüré leves az ilyen ételek között nagyon népszerű.

Ennek a levesnek a szülőhelye normandia

1. Csiszolóhagyma (1 fej), valamint hagyma (2 szár)
2. Süssük őket növényi olajban kb. 5 percig
3. Adjunk hozzá egy 500 g -os tököt egy íjhoz, és kb. 5 percig süssük
4. Elaludunk a hagyma és a tök cukor (1 teáskanál), a só és a bors
5. Pörkölje a zöldségeket további 5 percig, és vegye ki a tűzhelyről
6. Burgonya (2 db.) Vágott közepes méretű négyzetek
7. Öntsük egy serpenyőbe, 500 ml -es tök tejjel és melegítjük
8. Ezután adjunk hozzá forró csirkelevest (500 ml) és burgonyát
9. Körülbelül 1 órán át főzzük, és készítsen pürét a serpenyő tartalmából
10. Melegítse a leves-puree-t, adja hozzá a krémet és tálalja az asztalhoz fokhagymás krutonokkal

Éles tökleves

A recept szülőhelye Jamaica. A narancssárga szépség mellett ez az étel magában foglalja a kukoricát és a borsót. És a Kayen Peppernek és Chile -nek köszönhetően ez a leves meglehetősen éles lesz. Ezenkívül a Yamaisky étel egyik fontos összetevője a kókusztej. Kicserélheti egy ismerősebb analógot, de nem szükséges. Vásároljon konzerv kókusztejet egy szupermarketben. Csak ezzel nyithatja meg ennek az akut levesnek az eredeti ízét.

1. Egy kis serpenyőben meg kell melegíteni az olívaolajat (1 evőkanál kanál), és meg kell sütnie a zúzott hagymát (1 pc) és a fokhagymát (2 gerezd) rajta.
2. Ezután hozzá kell adnia a tüzet, és meg kell töltenie a Kayen borsot a serpenyőben (1 teáskanál)
3. Keverés, folytassa a zöldségeket további 2 percig
4. Adjunk hozzá borsót (200 g) és zöldséglevest (1 liter), és főzzük 30 percig
5. Adjunk hozzá kókusztej (400 ml) a serpenyőbe, chili borshoz, kocka apróra vágott burgonya (200 g) és tök (200 g), valamint a Thymeyan szárát
6. Vágja a kukoricacsöveket apró darabokra, és adja hozzá a leveshez
7. Főzzük 10 percig, és adjunk hozzá apróra vágott paprikát (2 db).
8. Most ki kell vonnia a chili borsot a levesből, a kakukkfűből és
9. Hűtsük le a tömeget és a felét a turmixgépbe
10. Ezután visszaküldjük a leves fennmaradó részébe, és melegítjük

Tálaljuk az asztalhoz zöldekkel.

Nyers vegetáriánus tökleves

Még akkor is, ha nem tartja magát nyers élelmezésnek vagy vegetáriánusnak, feltétlenül ki kell próbálnia ezt a levest

A tököt, valamint az ehhez az étel más jótékony zöldségeit nem hőkezelésnek vetik alá. Tehát sokszor több hasznos anyagot tartalmaznak, mint az edényekben, amelyek előkészítését a Cook használták. Ez az „élő” leves javítja a vérminőséget, helyreállítja a test-vitamin-ásványi egyensúlyt és növeli a szexuális tevékenységet.

1. Sütőtökpép (150 g) és sárgarépa (150 g) vágja le és tegye egy turmixgépbe
2. Adjunk hozzá fokhagymát (2 szegfűszeg), zeller szárot (1 pc), szerecsendiót (¼ teles) és kurkuma) és kurkuma)
3. Öntsön egy kis vizet és verte
4. Öntsön a lemezekre, adjon hozzá sót (ha szükséges) és díszítse gyógynövényekkel

Püréleves gomba pezsgőkkel

A receptben szereplő pezsgőrök a legjobban hozzáadhatók a leveshez, mielőtt az asztalhoz tálalnák. És annak érdekében, hogy kinyithassák ízlésüket, megsütjük őket hagymával.

1. Vágjuk és forraljuk a tököt (300 g)
2. Hagyma (1 db) Cockes és Champignons (100 g) lemezekre vágva
3. Sütjük a hagymát és a pezsgőt
4. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát (1 szegfűszeg) és krémet a főtt tökhöz (100 ml)
5. Beat egy turmixgépben
6. Az ízléshez fűszeres gyógynövényeket és sót adhat hozzá
7. Adjon hozzá hagymát gombával a burgonyapürével, mielőtt az asztalhoz tálalná

Tök

A sárga lencse képes megerősíteni a tök előnyeit

Nagy mennyiségű fontos B1 -vitamint, folsavat és vasat tartalmaz. És a rostnak köszönhetően ezekből a termékekből származó püréleves hosszú ideig képes lesz fenntartani a telítettség érzését.

1. Forraljuk a répa (80 g) kb. 10 percig
2. Tökpép (250 g), kocka- és lencse (100 g) vágva, együtt forralunk
3. Ehhez a zöldséghez sót, fokhagymát (2 szegfűszeg) kell hozzáadnia, és a „Provencal fű” keverékét
4. Amikor készen állnak arra, hogy mindent elpusztuljanak egy turmixgépbe és tisztítsák meg
5. Hozzáadhat szárított paradicsomot (50 g) és gyömbért a burgonyapürével (20 g)
6. Tálalás előtt díszítse a tányérokat olajbogyóval és fedett szemmel

Tökleves diófélékkel és mazsolával

Ez a leves nagyon egyszerű. Próbáld meg kedvelni szeretteit.

1. Tök (600 g) és sárgarépa (3-4 db).
2. Öntsön forró vizet (1 csésze) Forraljuk a zöldségeket 10 percig
3. Puhrerize zöldségeket, adjunk hozzá krémet (200 ml), borsot és sót
4. Keverje össze és tegye újra a tűzhelyre
5. Forraljuk fel, de maga a folyamat előtt eltávolítjuk a tűzhelyről
6. Durván aprítjuk a diót (150 g), és a mazsolát (150 g) mossuk, és megszáradjuk
7. Süssük kissé a dióféléket és a mazsolát, és adjuk hozzá a kész leveshez

Tökleves tejjel

És a cikk befejezésére a legegyszerűbb tökleves

A minimális számú összetevőből készül. Mindenki képes lesz megbirkózni ezzel a recepttel.

1. Forraljuk apróra vágott burgonyát
2. Vágja a hagymát, és süsse ghee -vel
3. Vágtuk a tököt és elküldjük a hagymát
4. Kb. 10 percig sütjük
5. 10 perccel a burgonya készsége előtt adjon hozzá tököt és hagymát a serpenyőhöz
6. Ezután töltse fel a tejet és forralja fel
7. Csökkentse a tüzet és főzze, amíg a burgonya lágyá nem válik
8. Verje meg a kész levest a burgonyapürével

Tök krém leves kalória tartalma

A zöldséglevesre főzött tökleves étrendi étel. A kalóriatartalma nem haladja meg a 65 kcal / 100 grammot.

Tökleves: tippek és áttekintések

Irina. A tök nagyon hasznos zöldség. De rendkívül ritkán eszem. Megpróbálok levest főzni. Talán hozhatok egy tököt az étrendbe.

Omelia. Miután a barátokat töklevesnek kezelték egy tökben. Nagyon finom volt. És az eredeti bemutató csak növelte az étvágyat. Valahogy meg kell próbálnia főzni egy ilyen ételt.

Videó. Hogyan főzzünk gyorsan és ízletes püré sütőtök levest?