Zöldségek és gyümölcsök szín szerint: Tulajdonságok. A vitaminok előnyei és tartalma fehér, piros, sárga, narancssárga, lila és kék zöldségben és gyümölcsben

A cikk bemutatja a multi -colored zöldségek és gyümölcsök előnyeit.

Ismert, hogy a zöldségek és a gyümölcsök nagyon hasznosak. Nagyon sok rost, vitamin és nyomelemek vannak. De kevés ember tudja, hogy a gyümölcs színe befolyásolja összetételüket.

• A zöldségek és a gyümölcsök fitonutákat tartalmaznak. Ezek olyan anyagok, amelyek bizonyos színt adnak a gyümölcsöknek
• A tudósok úgy találták, hogy van kapcsolat bizonyos fitonápiensek és hasznos tulajdonságok között. Mindegyiknek számos hasznos tulajdonsága van
• Az egész világ táplálkozási szakemberei azt tanácsolják, hogy a lehető legtöbb különféle gyümölcsöt használják. Ez a jó táplálkozás alapja

Termékek: vörös és rózsaszín zöldségek és gyümölcsök

• A vörös zöldségek és gyümölcsök antioxidánsok raktárak. És ők, mint tudod, képesek megakadályozni a rákos sejtek kialakulását. Ezenkívül lelassítják az öregedési folyamatot
• A paradicsom olyan zöldség, amelyet szorosan beépítenek egy modern ember étrendjébe. A tudósok azt tanácsolják, hogy naponta paradicsom vagy paradicsomlé használjon. Ez kiváló rákmegelőzés. Ezenkívül sok magnézium és C -vitamin van
• A gránát az ősi idők óta ismert, mint eszközként a vér tulajdonságainak javítására. Képes növelni a hemoglobint. Ezenkívül a gránát csökkenti a vér koleszterin mennyiségét. Ez a gyümölcs gazdag C -vitaminban és vasban. Hasznos, mind a gránát gyümölcsök, mind a friss gyümölcslé ebből a gyümölcsből
• A piros répa, akárcsak a többi vörös gyümölcs, pozitívan befolyásolja az ember vérét. Javítja az emésztést, mivel gazdag rostban, és hozzájárul az enzimek előállításához. A cékla magában foglalja a C -vitaminokat, a B csoportot, a jódot és a vasot. Ebből salátákat készíthet vagy gyümölcslevet készíthet. Még a főtt répa is megtartja jótékony tulajdonságait
• Bogyók, például eper, málna és piros ribizli. Számos gyümölcssav van, amelyek aktiválják az emésztést és javítják az étvágyat. Sok vitamin és ásványi anyag van. A nagy folyadéktartalom miatt nem magas kalóriák. A bogyók a leghasznosabbak frissen használni, gyümölcsöket vagy turmixokat készíteni
• Chili. Élessége miatt javítja az emésztést és megakadályozza az elhízást. A Chile Peppers boldogság hormont okoz, például csokoládét vagy banánt. Annak érdekében, hogy ne irritálja az emésztőrendszert, azt mérsékelten kell használni

Piros gyümölcsök és zöldségek

Termékek: Narancssárga zöldségek és gyümölcsök - vitaminok és jótékony tulajdonságok

• Sárgabarack. Ez a gyümölcs telített béta-karotinnal, amely más anyagokkal való kölcsönhatás során A-vitaminmá válik A gyümölcsöknek számos más hasznos anyaggal is rendelkeznek: magnézium, kálium, vas, gazdag C -vitaminban. A sárgabarackok hasznosak az emésztési problémákhoz
• Sárgarépa. A zöldség, amely gyermekkori javáról ismert. Sok béta-karotin van a sárgarépában. Ez az anyag maga is antioxidáns, összekapcsolja a szabad gyököket, és nem teszi lehetővé a rákos sejtek kialakulását. A leghasznosabb a sárgarépa friss használata. Nagyszerű lehetőség a reszelt sárgarépa, az alma és a tejföl saláta
• Datolyaszilva. Ez az egzotikus gyümölcs az ázsiai szélességi résekbe esett. A Hurma gazdag vitaminokban és nyomelemekben. A cink, a réz, a magnézium tartalmának sok más gyümölcse előtt áll. Ezenkívül sok vas, kálium és kalcium van. A Hurma édes gyümölcs, nem javasolt, hogy cukorbetegséggel fogyasztják
• Tök. Ebben a gyümölcsben mind a pép, mind a magok hasznosak. A sütőtökhús E, B1 és B2, cink, vas, fluor és magnézium vitamint tartalmaz. Más narancssárga zöldségekhez hasonlóan gazdag béta -karotinban is. A tökmagnak magas táplálkozási értéke van, egészséges növényi zsírokkal rendelkeznek

Narancssárga gyümölcsök és zöldségek

Termékek: Fehér zöldségek és gyümölcsök - vitaminok és jótékony tulajdonságok

• Karfiol. Ez a zöldség nem érdemes népszerű a szélességeinkben. És mindezt azért, mert ez egy termofil növény. A színes káposzta tartalommal rendelkezik, mint sok fehér anyag. Több C -vitamin, PP és B csoportja van. Ebben a zöldségben sok növényi fehérje és rost található. A színes káposzta megakadályozza az emésztési traktus betegségeit
• Torma. Ezt a gyökérbűncselekményt az ősi idők óta ismerték az emberek számára. Akut íze és kellemes aromája miatt ez a növény a világ számos népének konyhájába kerül. A fasznak van antiszeptikus tulajdonsága, tehát az orvostudományban is használják. A gyökérnövény számos vitamint (C, B csoport) és nyomelemeket (cink, fluor, kalcium) tartalmaz. Azok azonban, akik vesebetegségben szenvednek, a pokolban nem ajánlott
• Hagyma. A fitoncidokban gazdag zöldség, és erős antibakteriális hatással rendelkezik. A Luke illóolajok megölik a kórokozókat. Hasznos a megfázáshoz, előnyös folyamatokat véve. Tulajdonságainak köszönhetően a hagymát a hagyományos orvoslás receptjeiben is használják

Fehér gyümölcsök és zöldségek

Termékek: zöldségek és sárga gyümölcsök

• Banán. Mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik az édes és illatos banánt. A banán egyike azon kevés gyümölcsöknek, amelyek a boldogság hormonok előállítását okozhatják. Vezető a káliumtartalomban. Magnéziumot, vasat és vitaminokat is tartalmaz. A banán elég kalória. Ezért a túlsúlyos embereknek óvatosan kell használniuk
• Bors. Gazdag rostban, tehát tökéletesen befolyásolja az emésztést. A bors különböző színű lehet, az étrendben kombinálhatók. Tartalmazza: P, PP, C, C, B csoport. A C -vitamin kombinációja pozitívan befolyásolja a kardiovaszkuláris rendszert, erősíti az erek falait
• Citrom. Ez a gyümölcs kiváló antiszeptikus, az illóolajoknak és a gyümölcssavnak köszönhetően. C -vitamint tartalmaz, a B csoport, A, R. A citromot széles körben használják a test gyulladásos folyamatain: megfázás, mandulagyulladás, gyulladásos folyamatok a szájban. Javítja az emésztést, segíti az anyagcserét. A citrom illóolaj jól enyhíti a fejfájást
• Mangó. Az egzotikus gyümölcs, amelynek finom pépje növekszik Ázsiában, és az ország viszonylag nemrégiben esett a résbe. A mangónak összetételében, vitaminjai és nyomelemeiben alapvető aminosavak vannak. Sok fruktózt és szacharózt tartalmaz. Hasznos az emésztéshez, az immunrendszerhez és az idegrendszerekhez. A mangónak magas élelmezési értéke van

Sárga gyümölcsök és zöldségek

Termékek: zöld zöldségek és gyümölcsök- vitaminok és jótékony tulajdonságok

• Almák. Különböző fajták vannak, de a zöld almában a legnagyobb a vas. A vas mellett magnézium-, kalcium- és fluorokkal is rendelkeznek. Sok vitamin, főleg a B csoportban és a B csoportban az almacsontokban, jódot tartalmaz. A tudósok azt mondják, hogy a csontokban 1 az alma tartalmazza ennek az anyagnak a napi normáját
• Uborka. A zöldség, amely 90% víz. Tökéletesen megtisztítja a testet, eltávolítja a toxinokat és a toxinokat. Az uborka nem magas kalóriát, tehát szinte korlátlan mennyiségben is fogyaszthatók. Tartalmaznak olyan anyagot, mint az ezüst. Más nyomelemek és vitaminok is
• Brokkoli. Ez a zöldség a káposztához tartozik. A brokkoli előnyei mindenki számára ismertek. Nagyon sok fehérje van, ami nem jellemző más zöldségekre. A rost és az enzimek javítják az emésztést. Sok vitaminnal és nyomelemmel rendelkezik. Különösen: C -vitamin, magnézium, kálium, vas és cink
• Avokádó. Ez a gyümölcs sok kategóriában bajnok. Például, ez a legmagasabb kalóriatartalmú gyümölcs, több mint 200 kcal / 100 g. Mindezt annak a ténynek köszönhetően, hogy sok zsírsavval rendelkezik, amelyek hasznosak az emberi test számára. Az avokádóban sok E és V -vitamin létezik. Ez a gyümölcs normalizálja a nyomást, javítja a szív működését, eltávolítja a koleszterint az erekből
• Szőlő. Hasznos a B, C, A, Magnézium, Selén, Fquor és Vas vitaminoknak köszönhetően. Hasznos mind a bogyók, mind a csontok pépének. A szőlőcsontokban vannak jótékony zsírsavak. A szőlő telített antioxidánsokkal. Ezek meglehetősen magas kalóriabogyók, amelyeket mérsékelten kell fogyasztani

Zöld gyümölcsök és zöldségek

Termékek: zöldségek és kék és lila gyümölcsök

• Padlizsán. Kevés ember tudja, hogy a padlizsán valójában nem zöldség, hanem bogyó. Ez a magzat Ázsiából jött hozzánk. Héja színe az érettség mértékétől függ. A legfinomabb és egészségesebb a sötétkék gyümölcsök. Kevés csontjuk van, és a pép még fehér. A padlizsán a rost, a C, B1 és B6 vitamin, a magnézium és a cink tartalma miatt hasznos
• Áfonya. Ez a bogyó a főzésben és a hagyományos gyógyászatban ismert. Az antioxidánsok összetörése miatt ezt a bogyót "fiatalembernek" hívták. A fekete áfonya esetén sok C, A, B csoport, R. vitamin található, ahol gazdag vas, magnézium és kalcium, szerves savak és fruktózban gazdag. Az áfonya jó az emésztéshez, javítja a látást, a vese munkát
• Vöröskáposzta. Ez a fehér káposzta legközelebbi rokona. De ez a gyümölcs nem csak a gazdag lila színével, hanem számos tulajdonságával is különbözik. A vörös káposztában sok A, E, H, P vitamin van, nyomelemek (cink, szelén, jód és vas). A piros káposzta fitoncidek hátrányosan befolyásolják a tuberkulózis botját
• Fig. A 2. ábra figuráiban sok fehérje, zsír és cukr van. Ez a gyümölcs gazdag káliumban. Erősíti az ereket, javítja a vér összetételét. A füge jó az emésztéshez, a májhoz és a léphöz

Kék gyümölcsök és zöldségek

Videó: A multi -colored zöldségek és gyümölcsök előnyei