Hogyan válasszuk ki a megfelelő érett, édes görögdinnyét: A különbség a lány görgőkészüléke között. Hogyan lehet ellenőrizni a görögdinnye nitrátokat, hogyan lehet a görögdinnyeket a pincében tárolni, hogyan lehet fagyasztani?

Szeretne vásárolni egy görögdinnyét, de mindig áthalad a polcokon, mivel fél attól, hogy alacsony minőségű termékeket vásárol? Megtanítjuk, hogyan kell megfelelően meghatározni az alvást, és az édes, nem -nitrát gyümölcsöket választani.

Elérkezett a nyár utolsó hónapja, ami azt jelenti, hogy eljött az idő, hogy élvezhesse a gyengéd és lédús görögdinnyokat. De ha úgy gondolja, hogy ez a nagy bogyó csak egy forró napon tud oltani a szomjúságot, akkor mélyen tévedsz.

De ahhoz, hogy a görögdinnye előnyös legyen, képesnek kell lennie arra, hogy helyesen válassza ki. Ezért a vásárlás során semmiképpen sem hallgassa meg az eladó dicséretes beszédeit, és bízzon jobban a szemében és az intuícióban.

Astrahan görögdinnye: Mikor érnek?

Asztrahan görögdinnye érett az Agusta elején

• Így történt, hogy hazánkban az asztrahan görögdinnye voltak, akik különösen népszerűek. Ezért nem túl tisztességes eladók próbálnak dinnyeket eladni e márka alatt, más régiókból és akár országokból is importálva

• Valójában az Astrahan régióban termesztett organikus görögdinnye augusztus 10 -én jelenhet meg a nagyvárosok polcán. Végül is, ha a lédús gyümölcsöt további stimuláció nélkül termesztették, akkor csak a nyár utolsó hónapjának első napjaiban érik el

• Ezt követően a pályáról veszik és elküldik a raktárba, ahonnan az üzletek, piacok és szupermarketek polcaira esik. Mindezek közül csak egy következtetést lehet levonni, a magas színvonalú és a nem -nitrát asztrahan görögdinnye csak az augusztus közepéhez közelebb vásárolható

• Mindent, amit addig, amíg ez az idő nagy valószínűséggel kerül eladásra, egy tengerentúli holland termék, amelyet vegyi anyagok felhasználásával termesztenek. Ezért, ha még mindig úgy dönt, hogy megvásárolja ezt a lédús bogyót, akkor óvatosan ellenőrizze annak felületét

• Ha talál egy kissé rohadt részét a héjnak, egyértelmű ponttal a közepén, akkor ez azt jelenti, hogy ebben a hasznos gyümölcsben fecskendőt, nitrátot vagy más növekedési gyorsítókat vezetünk be. Nyilvánvaló, hogy egy ilyen görögdinnye nem fog örömet adni, hanem csak a testét ártani

Melyik görögdinnye a legfinomabb?

Az ízletes görögdinnyoknak édes és lédús pép

• Alapvetően a normál körülmények között forgó görögdinnye kiváló ízű lesz. Ezért, amikor ezt a lédús bogyós otthont választja, mindenekelőtt próbálja meg felvenni, és óvatosan nyomja meg. Ha egy jellegzetes ropogást hall, akkor csaknem 100% -os valószínűség lehet, hogy érett és ízletes gyümölcsöt talált

• Ezenkívül figyelnie kell a görögdinnye felületére. Ennek egyenletesnek, nehéznek és chipeknek és repedéseknek kell lennie. Ha látta, hogy a héja megsérült, akkor hajlandó vásárolni. Végül is, még a legkisebb repedés esetén is lehetnek olyan kórokozók, amelyek hányást és gyomor rendellenességet okozhatnak

• Ha beszélünk a nyári bogyó ízéről, akkor a legfinomabb az Astrahan és Volgatograd régióban termesztett gyümölcsök. De a Krasnodar területről és a Rostov régióból származó görögdinnye kevésbé fényes ízű és aromájú

• Leggyakrabban ennek oka a nagy mennyiségű csapadék, amely ezekben a régiókban esik ki, és megakadályozza a görögdinnye gépelését. Ezért, ha szeretné tudni, honnan származik az áruk, akkor kérje meg az eladót, hogy mutasson speciális dokumentumokat

• Ha minden rendben van a dinnye esetében, és átadta az összes szükséges tanulmányt, akkor minden probléma nélkül az úgynevezett „görögdinnye útlevél” problémák nélkül megmutatja neked. Ez egyértelműen megmutatja, hol termesztették az édes gyümölcsöt, amikor összegyűjtötték, és hány nitrát van jelen benne

Görögdinnye és arbuzikha: különbségek

Megtanulni a görögdinnye és a görögdinnye megkülönböztetését

• Mindannyian tudjuk, hogy a női görögdinnye sokkal ízletesebb és jobb, mint a férfi. Ezért hosszú és kitartóan keresünk őket a boltok polcán. De csak egy ilyen gyümölcs vásárlása a gyakorlatban meglehetősen nehéz. Ennek oka az a tény, hogy a természetben nagyon kevés görögdinnye van

• A statisztikák bizonyítják, hogy csak egy „lány” nő 20 „fiú” esetén. Ezért, ha meg akarja kóstolni a görögdinnyét, akkor nagyon óvatosan ellenőrizze kedvenc gyümölcsét. Az áruk nemét a fenekével határozhatja meg

• Ha egy görögdinnyét választott, akkor ez a hely majdnem lapos lesz, a legkisebb elmélyítés nélkül. A "lányok" fő megkülönböztető jellemzője egy meglehetősen nagy fehér folt jelenléte a környéken

• Ha tetszett a „fiú”, a seggét dombornyomottabbá válik, és a középpontban enyhe mélyedéssel lesz. Ha egy fehér foltról beszél, akkor is jelen lesz, csak a mérete alig észrevehető fénypontra csökken

• Végül azt szeretném mondani, hogy nem választja a görögdinnyét vagy a görögdinnyét, ha érett és nem nitrát, akkor nem fogják az ízlésüket, nemüktől függetlenül

Hogyan válasszunk egy édes görögdinnyét?

Válassza ki a legédesebb görögdinnye gyümölcsöt

• Mindenki ismeri a csalódás érzését az a tény, hogy a vásárolt görögdinnye nincs szükséges édesség. Ez a gyümölcs nagy vonakodással vagy általában kidobott. Az ilyen kellemetlen problémák elkerülése érdekében tudnia kell, hogyan kell kiválasztani egy édes bogyót

• Az első dolog, amire figyelni kell, a méret. Ha nagyon kicsi, akkor valószínűleg egy ilyen görögdinnye nem lesz édes. A túl nagy méretet szintén nem tekintik normálisnak. Végül is, ha a magzat súlya meghaladja a 10 kilogrammot, akkor ez egyértelműen azt jelzi, hogy a görögdinnye növekedési stimulánsokat termesztett.

• Az 5-7 kilogramm súlyú görögdinnye általában legédesebb. Ezért, ha azt akarja, hogy a legfinomabb termék álljon az asztalon, akkor válassza a közepes méretű gyümölcsöket

• Az is nagyon fontos tudni, hogy mikor gyűjtötték az árukat. Ha a görögdinnyét július elején gyűjtötték össze, akkor valószínűtlen, hogy kiejtett édes. Általában az ilyen gyümölcsök megszakadnak, és a kívánt konzisztenciát már a tároló raktárakban elérik

• Ezért, ha lehetséges, próbáljon meg olyan dinnyeket vásárolni, amelyeket augusztus elején gyűjtöttek a mezőkről. Megtudhatja a közgyűlés pontos dátumát egy speciális tanúsítványban, amely az eladóval található

Hogyan válasszunk egy érett görögdinnyét?

Az ideális görögdinnye kiválasztásának szabályai

Ha az emberek azon részéhez tartozik, akik nem tudnak nyugodtan átadni egy pultnál nagy és csíkos görögdinnye gyümölcsökkel, akkor feltétlenül meg kell tanulnia meghatározni érettségüket.

Végül is, függetlenül attól, hogy sajnálatos, de még a nyár végén is vásárolhat olvadó kultúrát, amelyet az érettség előtt letéptek.

Így:

• Vegye a kezébe a görögdinnyét, vigye a fülébe, és érintse meg rá. Ha megkülönböztetett unalmas hangot hall, akkor biztonságosan megvásárolhatja ezt a zöld gyümölcsöt

• Ezután menjen a farkához. Ha teljesen megszáradt és kissé sárgás árnyalatot szerzett, ez azt jelzi, hogy a dinnye kultúrát az érlelés után a mezőről vették. Ha a farok meglehetősen elasztikus és zöld, akkor ez azt a jelzést, hogy a választott magzat még nem volt teljesen érett

• A görögdinnye -gyümölcsök érettségének másik mutatója az egyik oldalon egy nagy fehér folt jelenléte. Általában azon az oldalon található, ahol a görögdinnye az érés során a mezőn feküdt. Ha nagyon korán elszakadt, akkor a héja gyakorlatilag nem érintkezett a talajjal, ami azt jelenti, hogy színe ugyanolyan zöld lesz az egész felületen

• Ügyeljen arra, hogy felmérje a héj állapotát. Egy teljesen érett gyümölcsben nehéz lesz, fényes, és még erős sajtóval sem fogja átszúrni a körmét. Ha nagyon könnyen átszúrja, és ugyanakkor még mindig kimutatja az éppen ferde fű aromáját, akkor ez azt jelzi, hogy egy teljesen zöld görögdinnyét választottál.

Hogyan lehet megérteni, hogy a görögdinnye romlott?

Elrontott görögdinnye

• Ha a görögdinnye romlik, akkor ez látható a héjában. Elveszíti fényerejét és rugalmasságát, és elhalványul és lassú lesz. Ezért, mielőtt megvásárolja a kívánt gyümölcsöt, ügyeljen arra, hogy jól érezze a teljes felületet. Ha még egy helyet is talál az imádkozó bőrrel, akkor semmiképpen sem vásárolja meg ezt a terméket, mert még a héja szerkezetének ilyen minimális változása is jelentősen rontja a pép ízét

• Egy másik mutató, hogy a görögdinnye romlott, a felületén rothadás foltjai. És bár egyes eladók azzal érvelnek, hogy ha eltávolítja a sérült területeket, akkor a magzati pép meglehetősen nyugodtan enni lehet, nem szabad ezt a meggyőződést elvégezni.
• Végül is, ha a dinnye kultúra hosszú ideig tartott a pulton, valószínű, hogy a putrefaktív baktériumok már elérték a lédús pépet. És ha nagy mennyiségben eszik, akkor valószínű, hogy súlyos mérgezés lesz

• Szintén nagyon figyelmes a szagra, amely kivág egy vágott görögdinnyét. Ha egy erős savanyú illat származik belőle, akkor az erjesztési folyamat megkezdődött a görögdinnye pépében, és már nem lehet fogyasztani

Chebus ellenőrzése nitrátok

A görögdinnye nitrátok otthoni ellenőrzése

• Alapvetően, ha görögdinnyét vásárol speciális helyeken, és csak azoknak az eladóknak, akik minőségi igazolásokkal rendelkeznek, akkor nagy bizalommal mondhatjuk, hogy a gyümölcsükben a nitrátok normálisak lesznek

• De ha tetszett a piacon lévő áruk, vagy közvetlenül a mezőről szeretné vásárolni, akkor azt ellenőrizni kell, hogy káros anyagok vannak -e. A legegyszerűbb módszer természetesen az, ha ezt egy speciális eszközré teszi. Csak néhány másodperc alatt megbízható nitrátok mutatóit ad a görögdinnye pépében

• De sajnos országunk minden lakosa nem engedheti meg magának egy ilyen vásárlást, tehát leggyakrabban otthon végeznek csekkeket, és ehhez népi módszereket használnak

Így:

• Vegyen be vizet egy nagy medencébe vagy egy fürdőbe, és óvatosan engedje bele a vásárolt görögdinnye gyümölcsöt. Ha továbbra is a tetején úszik, akkor nyugodtan enni lehet. Ha azonnal az aljára esik, akkor ez azt jelzi, hogy a nitrátok szintje megemelkedik benne

• Vágja le a görögdinnye felére, majdnem a közepétől vegyen be egy kis pépet, tegye egy pohár tiszta vízbe, és várjon 15-20 percet. Ha a színe nem változik, akkor vásárolt egy minőségi gyümölcsöt. De ha a folyadék legalább egy kicsit elsötétült, akkor jele lesz, hogy a dinnyek kultúrája alkalmatlan a használatra

• A nitrátok nagyon megváltoztatják a pép színét. Ezért, ha szintjük túlbecsülhető, akkor a közvetlen napfényt tartalmazó kivágott gyümölcsöket természetellenes lila szín adja meg

Hogyan válasszuk ki a görögdinnye nitrátok nélkül?

A görögdinnye gyümölcs kiválasztása nitrátok nélkül

• Az emberek általában csak vizuálisan határozzák meg a görögdinnye érettségét és minőségét. Ezért gyakran nem egészen magas színvonalú termékeket vásárolnak. Például a dinnyek kiválasztásakor először figyelünk a farkukra

• Látva, hogy száraz és sárgás, nyugodtan vásároljuk az árut, azt gondolva, hogy teljesen érlelt, és természetesen nem nitrát. De most az emberek annyira ravaszodtak, hogy megtanultak elrejteni azt a tényt, hogy a görögdinnye gyümölcs növekedési gyorsítókon nőtt fel. Ehhez egy sűrű farkot igényel, és rendszeresen csavarja be, ezáltal stimulálva a szárítást és a színváltozást

Tippek, amelyek elősegítik a görögdinnyét nitrátok nélkül:

• Kérje meg az eladót, hogy tegye meg a legmélyebb háromszögletes bemetszést az Ön által kedvelt görögdinnye. Ha benne vannak nitrátok, akkor a középsőhez közelebbi pép meglehetősen gazdag piros színű, és a héjhoz közelebb áll, éppen ellenkezőleg, nagyon fényes lesz

• A fekete és a barna pontok jelenléte a magzat hámozásán is nagyon figyelmezteti Önt. Az ilyen foltok leggyakrabban akkor jelentkeznek, ha a dinnyeket túlzottan nitrogén sókkal táplálják

• Egy másik mutató, hogy a görögdinnye nitrát, a nagy mérete. Ha kizárólag organikus műtrágyákon nevelték fel, és nem gyorsította fel az érlést, akkor a súlya nem haladja meg a 7 kg -ot

Hogyan tárolhatjuk a görögdinnyeket a pincében?

Szabályok a görögdinnye tárolására a pincében

A görögdinnye, akárcsak néhány más gyümölcs és zöldség, elég hosszú ideig képes a pincében. A tároláshoz a gyümölcsök a legmegfelelőbbek, amelyeket körülbelül szeptember közepén gyűjtenek, és sima, nem sufferelt héjat tartalmaznak.

És ne feledje, hogy a görögdinnye 5-6 hónapig feküdjön, rendkívül fontos, hogy abban a helyiségben, amelyben mindig ugyanazt a hőmérsékletet, páratartalmat és megvilágítást tárolják.

Ajánlások a görögdinnye gyümölcsök tárolására a pincében:

• Semmilyen esetben ne tegye a görögdinnyeket egy halomba. Ha van elég helye, akkor készítsen külön állványt számukra, és tegye oly módon, hogy az ne érintse meg egymást. Az ilyen elhelyezés nem teszi lehetővé a nedvesség felhalmozódását, ami azt jelenti, hogy a gyümölcsök nem rothadnak

• Kövesse a pincében lévő hőmérsékleti mutatókat, és ne emelkedjen a 4 fok fölé. Ha a szobában magasabb hőmérséklet van, akkor a görögdinnye teste elkezdi vándorolni, és végül el kell dobnia az összes gyümölcsöt

• A legjobb, ha a görögdinnyeket limbóban tárolja. Ehhez tartós anyagból kell találnia, be kell helyeznie az összes kiválasztott dinnyét, és a mennyezetre vagy az állványok felső gerendájára kell lennie.

• Ha nincs lehetősége további állványok telepítésére, próbálja meg meghosszabbítani a görögdinnye élettartamát homokkal vagy hamuval. Ha ezeket az anyagokat egy közönséges fadobozban tölti be, majd temette be a gyümölcsöket, akkor nyugodtan hazudnak, mint legalább három hónap

Lehetséges lefagyni a görögdinnye?

Ha valóban meg akarja fagyni a vízpett, akkor ügyeljen arra, hogy megtegye. Természetesen fagyasztás után elveszíti finom szerkezetét, és kevésbé lesz édes, de mégis felhasználható gyümölcs jég, limonádé, kryushon vagy fagylalt előállítására.

Fagyasztási szabályok:

• Mossa meg a görögdinnye folyó víz alatt, szárítsa meg egy papírtörülközővel, és óvatosan vegye le az egész bőrt
• Vágja le a pépet kis csészékkel, távolítsa el tőlük az összes ragasztómagot
• Helyezze a felszerelt pépet egy rétegbe a tálcára
• Küldje el a gyümölcsöket a fagyasztóba 2-2,5 órára
• Ezután vegye ki őket, és óvatosan helyezze át egy műanyag tartályba vagy polietilén -halomba egy zárral
• Helyezze vissza a tartályt fagyasztott péprel a fagyasztóba, és azonnal használja ki onnan használat előtt

Videó: 10 Szabályok Az érett és hasznos görögdinnye kiválasztása