Hogyan lehet megszárítani a cseresznye télen csonttal és csont nélkül? Mikor kell összegyűjteni és hogyan lehet megszáradni a cseresznye teát?

A szárítás a cseresznye téli betakarításának egyik módja. Tudja meg, hogyan lehet szárítani a bogyókat a napfényben, a sütőben, a szárítóban és az aerogrilben. A cikk a cseresznyevél szárításának jellemzőit is tartalmazza.

Elérkezik az idő, amikor télen üresnek kell készítenie - mert ami jobb lehet, mint a természetes otthoni termékek, amelyeket bármilyen ételhez használnak. És itt a cseresznye undorodott: lekvár, kompoták, pite, gombócok, sőt még megmaradtak. A cseresznye télen szárítható. A legjobb módja a szabadban megszáradni, azaz valójában megfulladni. Szárazhat a sütőben, a kemencében (akinek lehetősége van), elektromos szárítóban. A cseresznye megfelelő szárításához betartjuk az egyszerű szabályokat. Megtudjuk a szabályokat.

Cseresznye előkészítése szárításhoz

Annak érdekében, hogy a cseresznye megszáradjon, ne menjen vagy rothadjon, azt fel kell készíteni:

1. Kiválasztjuk az érett, nem hangos, hibák nélkül a cseresznyét
2. Alaposan vagyok
3. A szövetre feküdtünk úgy, hogy elnyelje a vizet
4. Válasszon szárítási módszert

Szárításhoz friss, érett, nem nyomott cseresznyeket választok.

Milyen hőmérsékleten szárítsuk meg a cseresznye és mennyi otthon?

Ha a cseresznyét a sütőben szárítja, 10-12 órára van szüksége. Ez több megközelítésben megtehető.

1. Először, a cseresznye pár órán át szárítják 165 fokos hőmérsékleten
2. Ezután a sütő hőmérséklete csökkenthető például kikapcsolva
3. Ezután szárítsa meg a cseresznyét néhány órán keresztül, ismét 165 fokos hőmérsékleten
4. Tovább 140 fokos hőmérsékleten, amíg főzött

Fontos: A szabadban a cseresznyét egyenes nap alatt kell tartania. A szárítási folyamat ebben az esetben több napig tart

Cseresznye csont nélkül száradt.

Cseresznye csonttal szárított.

Hogyan lehet megszárítani a cseresznyét csonttal és csont nélkül a sütőben?

A sütőben a cseresznye mindkét csonttal és nélkül száríthatja meg.

1. Egy sütőlapra be kell tenned a sütőpapírt - bogyók
2. Ha a csontokat eltávolítják a cseresznyeből, akkor fektesse a bogyót egy sütőlapra, akkor le kell vágni
3. A szárítás során a sütő ajtaját ajarnak kell tartani, hogy a levegő a résen keresztül keringjen, és hogy a bogyó ne gőzölje
4. A cseresznyét szárítottnak tekintik, ha a bogyóra nyomva a folyadék nem bocsát ki belőle, és nem tapad össze

Szárazhatja a bogyókat a sütőben.

Hogyan lehet megszárítani a cseresznyét csonttal és csont nélkül egy elektromos szárítóban?

Egy ilyen ragyogó találmányban, mint a termékek elektromos szárítója, a cseresznye szárítása nagyon egyszerű.

1. A bogyókat raklapokra fektetik (ha csontok nélkül cseresznye, akkor az oldalra vágják)
2. Eleinte unalmas, hogy egy erős hőmérsékleti rendszert, 55–60 fokot állítson be. Szárítsa meg a bogyókat ebben az üzemmódban egy bizonyos ideig. Ezután átválthat a hőmérsékletre 35 fokonként

Elektromos szárító - konyhai egység a cseresznye, más bogyók és gyümölcsök szárításához.

Fontos: Mivel a cseresznye különböző fajták, például húsos, és nem túl, akkor a készségét rendszeresen ellenőrizni kell a szárítás során. A kút -dombos cseresznye rugalmas, és nem engedi el a gyümölcslevet, amikor megnyomják

Videó: Hogyan lehet szárítani a cseresznye (csonttal)? Cseresznye üres télen

Szárító cseresznye csonttal és csont nélkül a napfényben

A cseresznye megszárításához a szabadban, száraz meleg időjárásra van szükség.

1. Napos helyet választanak ki, így nincs szennyező tényező (autók, szemetes halom)
2. A tulajdonosoknak el kell készíteniük egy speciális eszközt, ahol lehetséges a bogyók leállítása. Ez lehet egy speciális kisvágás képernyő vagy egy további gézfelületgel rendelkező raklap. A bogyókat rá vannak helyezve, és ha csontok nélkül vannak, akkor jobb, ha ezt a vágott oldalt felfelé készíti. Javasoljuk, hogy a képernyőt vagy a raklapot könnyű lejtőn helyezze délre, így a nap folyamatosan esik a bogyóba
3. Mivel a cseresznye napfényben történő szárítása több napig (kb. 3-7 napig, az időjárástól és a bogyók méretétől függően), este a raklapokat gondosan be kell lépni a helyiségbe, hogy a cseresznye legyen Nem szabad a hőmérsékletnek kitéve, és nem szereznek további nedvességet. Cseresznye csontokkal a napfényben hosszabb ideig szárazra - akár 10 napig

A napfényben a cseresznye a leghosszabb ideig szárad - akár 10 napig.

Videó: Szárítva cseresznye

Száraz cseresznye csonttal és csont nélkül egy levegőben -Grill

Az Aerogrilben a bogyókat körülbelül egy órán át szárítják. A cseresznye optimális hőmérséklete 60-65 fok.

FONTOS: Körülbelül 1 kg bogyó helyezhető el egy légrácsba, a kimenet körülbelül 2: 1 lesz

A cseresznye szárításához aerogril is használhat.

1. A bogyókat el kell fektetni egy stimmerrétegre, és be kell illeszteni a nyársokat, hogy legyen mód a nedvességre
2. A hőmérséklet és az idő beállítása után - a bogyók készségét ellenőrzik. Nedvesség nélkül kell lenniük, ha préselnek és rugalmasnak kell lenniük
3. A szárított cseresznyét speciális papírzacskókban, kerámia vagy üvegedényekben tárolják a nylon burkolatok alatt. A szárított bogyó eltarthatósága fél év

Cseresznyevél: Mikor kell gyűjteni és hogyan kell száradni a teához?

A ribizli levelei, a cseresznye teát adnak az ízléshez, és a test sok jótékony anyagot kap.

A szárított cseresznyevélből finom teát kapunk.

Meg kell gyűjteni a cseresznyevéleket a teahoz májusban, a virágzási időszakban. Ezután tele van lével és erővel, és a levelei még fiatalok és gyengédek.

1. Száraz időben kell összegyűjtenie a leveleket. Kívánatos azonban, hogy néhány nappal az eső előtt esik, és megmosta a leveleket, és természetesen kiszáradnak. Végül is, mielőtt szárítaná őket, nem ajánlott, hogy mossa meg őket, hogy ne indítsa el a rothadás folyamatait
2. A leveleket és az olló segítségével összegyűjtheti a leveleket mind a kezével, mind
3. A szórólapokat egészben választják ki, nem elrontották és nem hajtják végre a hibákat
4. Ezeket szövetre vagy papírra kell helyezni egy szellőztetett helyen, a közvetlen napfény slágerén kívül. Ezt megteheti az utcán, a tetőtérben vagy más hasonló helyen is
5. Időről időre a szórólapok megfordulnak, és átfordulnak, hogy ne romlanak és egyenletesen száradjanak
6. A kész szárított levelek jól megszakadnak és jól összeomlanak. A tároláshoz szövet táskákba vagy speciális ónedényekbe vannak hajtogatva a teához

A szárított cseresznyevélből származó tea megfázást és sok más betegségből származik.

Fontos: A szárított cseresznyevél egy évig tárolódik. Ezután új partit betakaríthat

VIDEÓ: Tea cseresznyevélből. A tea cseresznyevélből történő betakarításának receptje